Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Rang - Xào Cách làm Thịt Heo Xào Hẹ, Cà Rốt hấp dẫn, thơm nức mũi

Thịt Heo Xào Hẹ, Cà Rốt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Phuong Nhu

Cách làm Thịt Heo Xào Hẹ, Cà Rốt hấp dẫn, thơm nức mũi

Thịt heo xào hẹ, cà rốt là món ngon quen thuộc, dễ làm trong bữa cơm gia đình Việt. Thịt heo xào hẹ, cà rốt có thể ăn cùng cơm nóng, mì hay bún xào đều được và mỗi món lại có vị ngon, hấp dẫn riêng. Cùng làm thịt heo xào hẹ, cà rốt cho cả nhà thưởng thức ngay hôm nay bạn nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

150 Gr

Thịt heo

50 Gr

Cà rốt

300 Gr

Hẹ

5 Gr

Hành lá

5 Gr

Gừng

2 Kg

Hạt nêm

2 Gr

Muối

1 Tép

Tỏi

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gọt vỏ cà rốt, gừng. Rửa cà rốt, hẹ, hành lá. Xắt cà rốt, gừng thành sợi. Cắt hẹ thành khúc vừa ăn. Băm nhỏ hành lá. Bóc vỏ tỏi và xắt miếng mỏng.

* Bước 2

Rửa sạch thịt heo, cắt sợi dày, dài vừa ăn, để ráo nước. Làm nóng dầu trong chảo rồi cho gừng, tỏi, hành lá băm vào đảo đều. Khi tỏi chuyển hơi vàng, hành và gừng dậy mùi thơm thì cho thịt vào xào đến khi thịt chuyển màu và hơi săn lại.

* Bước 3

Sau đó cho hẹ vào xào, đảo đều tay. Khi hẹ chín hẳn, bạn cho cà rốt vào xào cùng. Nêm 2gr muối, 2gr hạt nêm vào và đảo đều để gia vị trải đều các thành phần trong chảo.

* Bước 4

Cho thịt heo xào hẹ, cà rốt ra đĩa. Rắc lên trên ít tiêu nếu thích. Dùng thịt heo xào hẹ, cà rốt ngay khi nóng để cảm nhận hết độ ngon, hấp dẫn của món ăn. Cách làm thịt heo xào hẹ, cà rốt thật đơn giản đúng không nào? Xắn tay vào bếp làm ngay bạn nhé!