Trang chủ Công Thức Rau cải kho nước dừa Cách làm rau cải kho nước dừa

Rau Cải Kho Nước Dừa

Giới thiệu

Đầu bếp :

Ngọc Bảo

Cách làm rau cải kho nước dừa

Bắp cải chứa hàm lượng calo rất thấp, còn nước dừa chứa các chất điện phân tăng cường khả năng trao đổi chất. Chính vì vậy, với công thức rau cải kho nước dừa dưới đây sẽ mang lại một thân hình cân đối, không tăng cân lại tránh được tình trạng thiếu chất.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

100 Gr

Măng tươi

100 Gr

Bắp cải

100 Gr

Củ cải trắng

100 Gr

Giá đỗ

100 Gr

Cà rốt

100 Gr

Mướp khía

2 Miếng

Đậu hũ chiên

100 ml

Nước dừa

1/4 Muỗng cà phê

Muối

1/4 Muỗng cà phê

Đường trắng

2 Muỗng cà phê

Nước tương

3 ml

Nước cốt dừa

5 ml

Sữa tươi

5 Gr

Chả lụa chay

3 Cái

Nấm mèo

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Măng, bắp cải, đậu hũ rửa sạch. Củ cải, cà rốt, mướp gọt vỏ rửa sạch. Tất cả cắt thành khuôn vuông vừa ăn.

* Bước 2

Giá đỗ nhặt bỏ đầu rễ rửa sạch. Nấm mèo ngâm nước khoảng 2 phút, vớt ra cắt nhỏ.

* Bước 3

Cho tất cả rau củ trên vào nồi nấu lớn, trừ đậu hũ. Cho tiếp nước dừa tươi vào nồi cho ngập. Nấu sôi đến khi rau củ mềm.

* Bước 4

Thêm đậu hũ, chả chay, sữa tươi, nước cốt dừa, nước tương, muối, đường vào. Ninh đến khi nước trong nồi gần sệt lại thì tắt bếp, múc ra đĩa ăn với cơm.