Cơm Chiên Hải Sản Màu Xanh

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Hoa Sơn

Cách Làm Cơm Chiên Hải Sản Màu Xanh Ngon, Bắt Mắt

Cơm chiên hải sản màu xanh là món cơm thơm ngon, hấp dẫn bởi màu xanh của cải bó xôi, vị ngon ngọt của tôm, đẹp mắt cà rốt, bắp hột... Hãy thức dậy buổi sáng nạp năng lượng cho cả nhà nào.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cải bó xôi luộc sơ qua nước nóng, ngâm lại nước đá cho giữ màu xanh. Tôm tươi, mực rửa sạch, cắt hạt lựu, trụng sơ qua, cho ra đĩa. Cà rốt cắt hạt lựu, luộc mềm. Bắp hột luộc sơ qua cho mềm.

* Bước 2

Cho cải bó xôi vào máy sinh tố, xay nhuyễn. Trộn đều cải bó xôi với cơm để lấy màu xanh.

* Bước 3

Phi thơm tỏi băm với 2 muỗng canh dầu ăn. Cho lần lượt tôm tươi, mực, cà rốt, bắp hột, chả cá cắt nhỏ vào, đảo đều 1 phút. Nêm gia vị 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu cho vừa ăn. Khi hỗn hợp chín, cho ra đĩa.