Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ Lá chanh

Top 9 các món ăn được chế biến từ Lá chanh

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Bún Thang Hà Nội

Bún Thang Hà Nội

Cách Làm Món Bún Thang Hà Nội của Phan Bao Van

#nongtraiCookpad #dulichtrenbanan Tuần 2 này mình chọn 3 nguyên liệu đó là: gà,nấm hương và trứng. Mình mong 1 lần du lịch đến Hà Nội để thưởng thức món bún thang Hà Nội.Nước dùng trong, nếm thử thì vừa thơm, vừa ngọt thanh từ nước xương gà rất hợp với khẩu vị của nhà mình,thịt gà dai ngon,vị nấm hương thơm,kết hợp vị giòn giòn sật sật rất ngon của củ cải khô(muối) chua ngọt,tôm và chả lụa tươi ngon,chút bùi của trứng và vị cay dịu của rau răm.Nhưng bất ngờ nhất và quan trọng nhất trong tô bún thang chính là mắm tôm,xíu mắm tôm ấy lại khiến tô bún thang thêm đậm đà, nâng vị cho món ăn hơn hẳn.Mình không nghĩ món bún thang lại ngon đến thế.❤❤❤

Nguyên liệu

1/2 con

gà

3 cái

trứng gà

100 gr

nấm hương

100 gr

củ cải khô

250 gr

tôm tươi

150 gr

chả lụa

Rau răm,hành lá,mắm tôm,tỏi ớt,tiêu,muối,hạt nêm.

Sả,gừng,hành tím

Bột nghệ,chanh,đường

5-7 cái

Lá chanh

1 kg

bún tươi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gà làm và rửa sạch để ráo thoa nghệ xung quanh gà để gà có màu vàng đẹp mắt.Sả,hành tím,gừng đập dập cho vào nồi,sau đó cho gà lên mặt nấu chín.Gắp ra đĩa
Gà làm và rửa sạch để ráo thoa nghệ xung quanh gà để gà có màu vàng đẹp mắt.Sả,hành tím,gừng đập dập cho vào nồi,sau đó cho gà lên mặt nấu chín.Gắp ra đĩa Gà làm và rửa sạch để ráo thoa nghệ xung quanh gà để gà có màu vàng đẹp mắt.Sả,hành tím,gừng đập dập cho vào nồi,sau đó cho gà lên mặt nấu chín.Gắp ra đĩa Gà làm và rửa sạch để ráo thoa nghệ xung quanh gà để gà có màu vàng đẹp mắt.Sả,hành tím,gừng đập dập cho vào nồi,sau đó cho gà lên mặt nấu chín.Gắp ra đĩa

* Bước 2

Củ cải rửa nhiều lần với nước sau đó vắt thêm 2 muỗng cafe nước cốt chanh và 2,5 muỗng cafe đường trộn đều nêm nếm lại cho củ cải khô có vị chua ngọt.
Củ cải rửa nhiều lần với nước sau đó vắt thêm 2 muỗng cafe nước cốt chanh và 2,5 muỗng cafe đường trộn đều nêm nếm lại cho củ cải khô có vị chua ngọt. Củ cải rửa nhiều lần với nước sau đó vắt thêm 2 muỗng cafe nước cốt chanh và 2,5 muỗng cafe đường trộn đều nêm nếm lại cho củ cải khô có vị chua ngọt. Củ cải rửa nhiều lần với nước sau đó vắt thêm 2 muỗng cafe nước cốt chanh và 2,5 muỗng cafe đường trộn đều nêm nếm lại cho củ cải khô có vị chua ngọt.

* Bước 3

Trứng chiên xong cho ra đĩa.Tôm bóc vỏ rồi cho lên chảo xào chín.Thịt gà sau khi nấu chín thì xé sợi.Phần xương gà cho vào nồi nước nấu sôi cùng 2 muỗng cafe hạt nêm và ¼ muỗng cafe muối.Nấu cho xương gà ra nước ngọt. Nêm nếm lại nồi nước lèo cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Trứng chiên xong cho ra đĩa.Tôm bóc vỏ rồi cho lên chảo xào chín.Thịt gà sau khi nấu chín thì xé sợi.Phần xương gà cho vào nồi nước nấu sôi cùng 2 muỗng cafe hạt nêm và ¼ muỗng cafe muối.Nấu cho xương gà ra nước ngọt. Nêm nếm lại nồi nước lèo cho vừa ăn rồi tắt bếp. Trứng chiên xong cho ra đĩa.Tôm bóc vỏ rồi cho lên chảo xào chín.Thịt gà sau khi nấu chín thì xé sợi.Phần xương gà cho vào nồi nước nấu sôi cùng 2 muỗng cafe hạt nêm và ¼ muỗng cafe muối.Nấu cho xương gà ra nước ngọt. Nêm nếm lại nồi nước lèo cho vừa ăn rồi tắt bếp. Trứng chiên xong cho ra đĩa.Tôm bóc vỏ rồi cho lên chảo xào chín.Thịt gà sau khi nấu chín thì xé sợi.Phần xương gà cho vào nồi nước nấu sôi cùng 2 muỗng cafe hạt nêm và ¼ muỗng cafe muối.Nấu cho xương gà ra nước ngọt. Nêm nếm lại nồi nước lèo cho vừa ăn rồi tắt bếp.

* Bước 4

Chả lụa cắt sợi.Nấm hương ngâm nở cho vào chảo xào chín rồi lấy ra cắt 2 hoặc cắt làm 3.Lá chanh rửa sạch để ráo và cắt sợi nhỏ.
Chả lụa cắt sợi.Nấm hương ngâm nở cho vào chảo xào chín rồi lấy ra cắt 2 hoặc cắt làm 3.Lá chanh rửa sạch để ráo và cắt sợi nhỏ. Chả lụa cắt sợi.Nấm hương ngâm nở cho vào chảo xào chín rồi lấy ra cắt 2 hoặc cắt làm 3.Lá chanh rửa sạch để ráo và cắt sợi nhỏ. Chả lụa cắt sợi.Nấm hương ngâm nở cho vào chảo xào chín rồi lấy ra cắt 2 hoặc cắt làm 3.Lá chanh rửa sạch để ráo và cắt sợi nhỏ.

* Bước 5

Cho 3 muỗng cafe mắm tôm vào chén thêm 4 -5 muỗng cafe đường khuấy đều rồi thêm nước cốt chanh vào nêm nếm lại cho vừa ăn rồi cho tỏi ớt giã nhỏ vào.Rau răm và hành lá cắt nhỏ.Có thể làm thêm chén nước mắm nếu ai không ăn mắm tôm được nha.
Cho 3 muỗng cafe mắm tôm vào chén thêm 4 -5 muỗng cafe đường khuấy đều rồi thêm nước cốt chanh vào nêm nếm lại cho vừa ăn rồi cho tỏi ớt giã nhỏ vào.Rau răm và hành lá cắt nhỏ.Có thể làm thêm chén nước mắm nếu ai không ăn mắm tôm được nha. Cho 3 muỗng cafe mắm tôm vào chén thêm 4 -5 muỗng cafe đường khuấy đều rồi thêm nước cốt chanh vào nêm nếm lại cho vừa ăn rồi cho tỏi ớt giã nhỏ vào.Rau răm và hành lá cắt nhỏ.Có thể làm thêm chén nước mắm nếu ai không ăn mắm tôm được nha. Cho 3 muỗng cafe mắm tôm vào chén thêm 4 -5 muỗng cafe đường khuấy đều rồi thêm nước cốt chanh vào nêm nếm lại cho vừa ăn rồi cho tỏi ớt giã nhỏ vào.Rau răm và hành lá cắt nhỏ.Có thể làm thêm chén nước mắm nếu ai không ăn mắm tôm được nha.

* Bước 6

Cho bún vào tô thêm lần lượt thịt gà xé,chả lụa cắt sợi,nấm hương,tôm,củ cải khô chua ngọt và thêm rau răm hành lá vào tô.
Cho bún vào tô thêm lần lượt thịt gà xé,chả lụa cắt sợi,nấm hương,tôm,củ cải khô chua ngọt và thêm rau răm hành lá vào tô. Cho bún vào tô thêm lần lượt thịt gà xé,chả lụa cắt sợi,nấm hương,tôm,củ cải khô chua ngọt và thêm rau răm hành lá vào tô. Cho bún vào tô thêm lần lượt thịt gà xé,chả lụa cắt sợi,nấm hương,tôm,củ cải khô chua ngọt và thêm rau răm hành lá vào tô.

* Bước 7

Nấu nồi nước lèo cho sôi lên cho nóng rồi múc nước lèo chan lên tô bún thang khi ăn thêm ít mắm tôm.Vậy là đã hoàn thành tô bún thang Hà Nội để cả nhà thưởng thức rồi nè.Ngon quá là ngon.😋
Nấu nồi nước lèo cho sôi lên cho nóng rồi múc nước lèo chan lên tô bún thang khi ăn thêm ít mắm tôm.Vậy là đã hoàn thành tô bún thang Hà Nội để cả nhà thưởng thức rồi nè.Ngon quá là ngon.😋 Nấu nồi nước lèo cho sôi lên cho nóng rồi múc nước lèo chan lên tô bún thang khi ăn thêm ít mắm tôm.Vậy là đã hoàn thành tô bún thang Hà Nội để cả nhà thưởng thức rồi nè.Ngon quá là ngon.😋 Nấu nồi nước lèo cho sôi lên cho nóng rồi múc nước lèo chan lên tô bún thang khi ăn thêm ít mắm tôm.Vậy là đã hoàn thành tô bún thang Hà Nội để cả nhà thưởng thức rồi nè.Ngon quá là ngon.😋

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Cà pháo ngâm chua ngọt

Cà pháo ngâm chua ngọt

Cách Làm Món Cà pháo ngâm chua ngọt của Nancy Thy Vy

Món này là cực kì hao cơm. Mình bỏ nhiệt độ phòng tầm 3 ngày là ăn ngon rồi ạh🤣 Do e là ng miền nam nên ăn sẽ ngọt nhưng ngâm cà thì ngọt hơn khẩu vị mình 1 chút ạh thấm vào cà sẽ ngon hơn , còn ai muốn mặn hơn xíu nhưng ko đậm mùi lắm thì cho thêm 1 muỗng mắm 1 muỗng nước lọc sạch ạh - nếu kiếm đc mình sẽ kiếm 1 miếng lọc chặn ở phía trên cà cho nhah chín và đỡ trôi lung tung ạh ⭐️⭐️⭐️Chúc mọi người thành công, do lần đầu em viết có phần hơi lủng củng ai có thắc mắc gì ib e ạh❤️

Nguyên liệu

300 g

Cà pháo

2 củ

Tỏi

3-6

Lá chanh

0,5 củ

gừng

8 muỗng canh

Nước mắm

4 muỗng canh

tương xí muội cholimex

8 muỗng canh

đường

1 quả

ớt không cay

4 quả

ớt cay

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cà pháo mình phơi 1 nắng cho héo rồi rửa sạch bổ đôi (nếu ko có thời gian bỏ qua bước phơi nắng cũng được nhưng sẽ ko giòn bằng đâu ạ) ngâm trong nước lạnh cho ko bị đen. -phần gừng và lá canh mình cắt sợi nhỏ dạng chỉ. - phần ớt cay: băm nhuyễn 2-4 trái nếu ăn cay còn như em thì chỉ băm 1 trái còn lại quăng vào ngâm cho đẹp thôi- Phần ớt ko cay: cắt mỏng chéo phần trái như hình ạh

* Bước 2

Trộn hỗn hợp mắm+ đường+ mắm xí muội + ớt cay băm nhuyễn lại với nhau, chia đôi phần tỏi 1 phần cắt nhỏ băm nhuyễn ra bỏ vào hỗn hợp còn lại cho thẳng vào chung vs cà pháo

* Bước 3

Sau khi đã trộn xong hỗn hợp bỏ từ từ 1 ít cà pháo tới lá chanh,gừng hỗn hợp nước mắm cho đến khi ngập phần cà là xong ạh, phần tỏi nguyên tép và ớt mình bỏ trên mặt lát mình lắc là sẽ đều ạh

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Chà bông cá thu

Chà bông cá thu

Cách Làm Món Chà bông cá thu của Kim Dung .

#Ancathang4 #GlobalApron2024 Chà bông cá thu thơm ngon, hấp dẫn, bổ dưỡng, ăn với cơm nóng hay cháo trắng đều rất ngon 😋

Nguyên liệu

1 kg

cá thu

15 cái

lá chanh

30 gram

gừng cắt sợi

1 muỗng canh

tỏi băm

2 trái

chanh

3 muỗng canh

muối

1 muỗng canh

hạt nêm

1 muỗng canh

đường

2 muỗng canh

nước mắm

1 muỗng canh

dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá lấy sạch gân máu, rửa sạch với nước muối loãng. _ Pha 1 thau nước với muối + nước cốt chanh. Ngâm cá 15 phút rồi rửa lại với nước sạch, để thật ráo nước.
Cá lấy sạch gân máu, rửa sạch với nước muối loãng. _ Pha 1 thau nước với muối + nước cốt chanh. Ngâm cá 15 phút rồi rửa lại với nước sạch, để thật ráo nước. Cá lấy sạch gân máu, rửa sạch với nước muối loãng. _ Pha 1 thau nước với muối + nước cốt chanh. Ngâm cá 15 phút rồi rửa lại với nước sạch, để thật ráo nước.

* Bước 2

Cho cá vô nồi sạch rồi cho vô hạt nêm + đường + nước mắm + dầu ăn + tỏi băm. Đeo bao tay ni lông xoa đều gia vị rồi để ướp 30 phút.
Cho cá vô nồi sạch rồi cho vô hạt nêm + đường + nước mắm + dầu ăn + tỏi băm. Đeo bao tay ni lông xoa đều gia vị rồi để ướp 30 phút. Cho cá vô nồi sạch rồi cho vô hạt nêm + đường + nước mắm + dầu ăn + tỏi băm. Đeo bao tay ni lông xoa đều gia vị rồi để ướp 30 phút.

* Bước 3

Sau đó cho cá vô tô hoặc đĩa sâu lòng, cho lá chanh + gừng cắt sợi lên trên. _ Nấu sôi 1 lít nước rồi cho tô cá vô hấp 20 - 25 phút cho cá chín.
Sau đó cho cá vô tô hoặc đĩa sâu lòng, cho lá chanh + gừng cắt sợi lên trên. _ Nấu sôi 1 lít nước rồi cho tô cá vô hấp 20 - 25 phút cho cá chín. Sau đó cho cá vô tô hoặc đĩa sâu lòng, cho lá chanh + gừng cắt sợi lên trên. _ Nấu sôi 1 lít nước rồi cho tô cá vô hấp 20 - 25 phút cho cá chín. Sau đó cho cá vô tô hoặc đĩa sâu lòng, cho lá chanh + gừng cắt sợi lên trên. _ Nấu sôi 1 lít nước rồi cho tô cá vô hấp 20 - 25 phút cho cá chín.

* Bước 4

Cá chín lấy cá ra nồi để nguội rồi lấy sạch xương (cho cá ra cái rây để dễ nhìn thấy xương, lấy sẽ sạch hơn)
Cá chín lấy cá ra nồi để nguội rồi lấy sạch xương (cho cá ra cái rây để dễ nhìn thấy xương, lấy sẽ sạch hơn) Cá chín lấy cá ra nồi để nguội rồi lấy sạch xương (cho cá ra cái rây để dễ nhìn thấy xương, lấy sẽ sạch hơn) Cá chín lấy cá ra nồi để nguội rồi lấy sạch xương (cho cá ra cái rây để dễ nhìn thấy xương, lấy sẽ sạch hơn)

* Bước 5

Lọc nước hấp cá qua rây, bỏ gừng + lá chanh. Đổ nước hấp cá vô chảo.
Lọc nước hấp cá qua rây, bỏ gừng + lá chanh. Đổ nước hấp cá vô chảo.

* Bước 6

Nấu sôi nước hấp cá rồi đổ cá vô, đảo đều tay trên lửa nhỏ đến khi chà bông khô và tơi vừa ý là được. Tắt bếp để chà bông thật nguội rồi cho vô hộp, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
Nấu sôi nước hấp cá rồi đổ cá vô, đảo đều tay trên lửa nhỏ đến khi chà bông khô và tơi vừa ý là được. Tắt bếp để chà bông thật nguội rồi cho vô hộp, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Nấu sôi nước hấp cá rồi đổ cá vô, đảo đều tay trên lửa nhỏ đến khi chà bông khô và tơi vừa ý là được. Tắt bếp để chà bông thật nguội rồi cho vô hộp, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Nấu sôi nước hấp cá rồi đổ cá vô, đảo đều tay trên lửa nhỏ đến khi chà bông khô và tơi vừa ý là được. Tắt bếp để chà bông thật nguội rồi cho vô hộp, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Khô gà lá chanh

Khô gà lá chanh

Cách Làm Món Khô gà lá chanh của Lan Vy

#HappybirthdayCookpad #GlobalApron2024 Khô gà món ăn vặt lai rai không thể thiếu trong những ngày lễ, Tết. Ức gà chọn miếng tươi ngon là ra thành phẩm thơm ngon 🤤

Nguyên liệu

1,5 kg

thịt ức gà

5 cây

sả

2 củ

hành tây

1 củ

tỏi

1 củ

hành tím

1 củ

gừng

10

lá chanh

8 quả

ớt

2 mc

ớt bột Hàn Quốc

1 mc

ngũ vị hương

1 mc

bột cà ri

3 mc

dầu ăn

2 mc

dầu hào

2 mc

màu điều

2 mc

bột nghệ

2 mc

nước mắm

2 mc

đường

1 mc

tương ớt

1 xíu

muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ngâm thịt ức gà cùng với nước muối pha loãng trong vòng 5 - 10 phút. Sau đó, vớt thịt gà ra, rửa sạch lại và để ráo. Gừng bỏ vỏ, cắt nhỏ. Hành tây cắt từng miếng vừa. Sả đập dập đem xếp đều vào nồi cho thịt ức gà vào cho thêm nửa bát nước và hấp tầm 15 phút rồi đem ra để ráo
Ngâm thịt ức gà cùng với nước muối pha loãng trong vòng 5 - 10 phút. Sau đó, vớt thịt gà ra, rửa sạch lại và để ráo. Gừng bỏ vỏ, cắt nhỏ. Hành tây cắt từng miếng vừa. Sả đập dập đem xếp đều vào nồi cho thịt ức gà vào cho thêm nửa bát nước và hấp tầm 15 phút rồi đem ra để ráo Ngâm thịt ức gà cùng với nước muối pha loãng trong vòng 5 - 10 phút. Sau đó, vớt thịt gà ra, rửa sạch lại và để ráo. Gừng bỏ vỏ, cắt nhỏ. Hành tây cắt từng miếng vừa. Sả đập dập đem xếp đều vào nồi cho thịt ức gà vào cho thêm nửa bát nước và hấp tầm 15 phút rồi đem ra để ráo Ngâm thịt ức gà cùng với nước muối pha loãng trong vòng 5 - 10 phút. Sau đó, vớt thịt gà ra, rửa sạch lại và để ráo. Gừng bỏ vỏ, cắt nhỏ. Hành tây cắt từng miếng vừa. Sả đập dập đem xếp đều vào nồi cho thịt ức gà vào cho thêm nửa bát nước và hấp tầm 15 phút rồi đem ra để ráo

* Bước 2

Phi thơm tỏi, ớt, hành tím băm với 3 mc dầu ăn đảo thơm rồi cho 2 mc canh đường, 2 mc nước mắm, 2 mcf muối, 1 mc tương ớt, 2 mc ớt bột Hàn Quốc, 2 mc dầu màu điều, 1 mc bột cà ri, 1 mc ngũ vị hương và phần nước gà hấp lúc nãy. Khuấy đều cho tan hỗn hợp nước sốt và đem đun sôi, để nguội
Phi thơm tỏi, ớt, hành tím băm với 3 mc dầu ăn đảo thơm rồi cho 2 mc canh đường, 2 mc nước mắm, 2 mcf muối, 1 mc tương ớt, 2 mc ớt bột Hàn Quốc, 2 mc dầu màu điều, 1 mc bột cà ri, 1 mc ngũ vị hương và phần nước gà hấp lúc nãy. Khuấy đều cho tan hỗn hợp nước sốt và đem đun sôi, để nguội Phi thơm tỏi, ớt, hành tím băm với 3 mc dầu ăn đảo thơm rồi cho 2 mc canh đường, 2 mc nước mắm, 2 mcf muối, 1 mc tương ớt, 2 mc ớt bột Hàn Quốc, 2 mc dầu màu điều, 1 mc bột cà ri, 1 mc ngũ vị hương và phần nước gà hấp lúc nãy. Khuấy đều cho tan hỗn hợp nước sốt và đem đun sôi, để nguội Phi thơm tỏi, ớt, hành tím băm với 3 mc dầu ăn đảo thơm rồi cho 2 mc canh đường, 2 mc nước mắm, 2 mcf muối, 1 mc tương ớt, 2 mc ớt bột Hàn Quốc, 2 mc dầu màu điều, 1 mc bột cà ri, 1 mc ngũ vị hương và phần nước gà hấp lúc nãy. Khuấy đều cho tan hỗn hợp nước sốt và đem đun sôi, để nguội

* Bước 3

Đem gà cho ra khay dàn đều để sấy khô. Bật lò trước, đem gà sấy ở 150 độ C trong 10 phút. Đem gà ra đảo đều, tiếp tục cho vào sấy 10 phút nữa ở 150 độ C là được. Nếu muốn ăn khô hơn thì bạn tiếp tục sấy tiếp 1-2 lần nữa.
Đem gà cho ra khay dàn đều để sấy khô. Bật lò trước, đem gà sấy ở 150 độ C trong 10 phút. Đem gà ra đảo đều, tiếp tục cho vào sấy 10 phút nữa ở 150 độ C là được. Nếu muốn ăn khô hơn thì bạn tiếp tục sấy tiếp 1-2 lần nữa. Đem gà cho ra khay dàn đều để sấy khô. Bật lò trước, đem gà sấy ở 150 độ C trong 10 phút. Đem gà ra đảo đều, tiếp tục cho vào sấy 10 phút nữa ở 150 độ C là được. Nếu muốn ăn khô hơn thì bạn tiếp tục sấy tiếp 1-2 lần nữa. Đem gà cho ra khay dàn đều để sấy khô. Bật lò trước, đem gà sấy ở 150 độ C trong 10 phút. Đem gà ra đảo đều, tiếp tục cho vào sấy 10 phút nữa ở 150 độ C là được. Nếu muốn ăn khô hơn thì bạn tiếp tục sấy tiếp 1-2 lần nữa.

* Bước 4

Thịt ức gà mình đem xé sợi, trộn đều với và ướp 30 phút. Mình cho thêm ớt và lá chanh vò vào
Thịt ức gà mình đem xé sợi, trộn đều với và ướp 30 phút. Mình cho thêm ớt và lá chanh vò vào Thịt ức gà mình đem xé sợi, trộn đều với và ướp 30 phút. Mình cho thêm ớt và lá chanh vò vào Thịt ức gà mình đem xé sợi, trộn đều với và ướp 30 phút. Mình cho thêm ớt và lá chanh vò vào

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Chà bông gà eat clean

Chà bông gà eat clean

Cách Làm Món Chà bông gà eat clean của Kim Dung .

#toilamduoc Khi đang trong giai đoạn giảm cân mà thèm cơm cháy chà bông, thì nhanh trí làm ngay 1 mẻ chà bông gà thơm ngon hấp dẫn để đáp ứng nhu cầu nhé 😁

Nguyên liệu

300 gram

thịt ức gà

2 muỗng canh

nước tương

1 muỗng cà phê

nước mắm

Hành tím

gừng

lá chanh

Muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ức gà rửa sạch với nước muối loãng,để ráo _ Hành tím bóc vỏ, cắt làm đôi, gừng cắt lát, lá chanh rửa sạch
Ức gà rửa sạch với nước muối loãng,để ráo _ Hành tím bóc vỏ, cắt làm đôi, gừng cắt lát, lá chanh rửa sạch Ức gà rửa sạch với nước muối loãng,để ráo _ Hành tím bóc vỏ, cắt làm đôi, gừng cắt lát, lá chanh rửa sạch

* Bước 2

Nấu sôi 0,5 lít nước rồi cho hành tím + gừng + lá chanh + nước mắm + ức gà vô luộc chín. Gà chín vớt ra để cho nguội.
Nấu sôi 0,5 lít nước rồi cho hành tím + gừng + lá chanh + nước mắm + ức gà vô luộc chín. Gà chín vớt ra để cho nguội. Nấu sôi 0,5 lít nước rồi cho hành tím + gừng + lá chanh + nước mắm + ức gà vô luộc chín. Gà chín vớt ra để cho nguội. Nấu sôi 0,5 lít nước rồi cho hành tím + gừng + lá chanh + nước mắm + ức gà vô luộc chín. Gà chín vớt ra để cho nguội.

* Bước 3

Xé nhỏ gà, xé càng nhỏ càng tốt. Cho nước tương vô gà đã xé trộn đều.
Xé nhỏ gà, xé càng nhỏ càng tốt. Cho nước tương vô gà đã xé trộn đều. Xé nhỏ gà, xé càng nhỏ càng tốt. Cho nước tương vô gà đã xé trộn đều.

* Bước 4

Cho gà xé vô chảo chống dính, đảo đều tay trên lửa nhỏ cho đến khi chà bông đạt được độ khô vừa ý thì tắt bếp. Để chà bông thật nguội, cho vô hộp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
Cho gà xé vô chảo chống dính, đảo đều tay trên lửa nhỏ cho đến khi chà bông đạt được độ khô vừa ý thì tắt bếp. Để chà bông thật nguội, cho vô hộp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Cho gà xé vô chảo chống dính, đảo đều tay trên lửa nhỏ cho đến khi chà bông đạt được độ khô vừa ý thì tắt bếp. Để chà bông thật nguội, cho vô hộp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Cho gà xé vô chảo chống dính, đảo đều tay trên lửa nhỏ cho đến khi chà bông đạt được độ khô vừa ý thì tắt bếp. Để chà bông thật nguội, cho vô hộp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Ăn dặm - Chà bông gà

Ăn dặm - Chà bông gà

Cách Làm Món Ăn dặm - Chà bông gà của Mẹ MonMin

Thịt gà là loại thực phẩm ít có khả năng gây dị ứng nhưng mẹ vẫn phải cho bé ăn thử để nhận biết. Ngoài ra, từ lâu thịt gà đã được coi là thực phẩm đem lại nhiều lợi ích sức khỏe cho bé như giúp bổ mắt (giàu vitamin A), phát triển răng và xương chắc khỏe, tăng cân tốt...

Nguyên liệu

300 gram

thịt gà

1 muỗng cà phê

nước mắm

10

lá chanh

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gà đem hấp cùng lá chanh, các m cũng có thể luộc cùng gừng, xã, lá chanh, lá trúc

* Bước 2

Gà chín xé tơi và giã bông ra, sau đó để lên bếp không dầu thêm vào 1 muỗn cà phê nước mắm (các m có thể ko để, or với bé lớn hơn thì niêm thêm nước mắm, muối để chà bông đậm đà hơn nha).

* Bước 3

Rang vàng thì để vào máy xây nhuyễn, sau đó rang lại thêm 1 lần để chà bông vàng thơm hơn, mẻ này mìh rang cho 1 bé 6m+ và 1 bé 13m+ nên mìh ko xây nhuyễn mịn, độ nhuyễn tuỳ vào các bé của các m nhé

* Bước 4

Để nguội cho vào lọ thuỷ tinh bảo quản nơi thoáng mát ăn trong 1 tuần nha

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Ruốc gà ngũ vị

Ruốc gà ngũ vị

Cách Làm Món Ruốc gà ngũ vị của Quỳnh Phương

Lườn gà là phần nhà em luôn thừa 😬 Hnay lọc lại được 1.5 lạng thôi nhưng đầy 1 đĩa 20cm. Chắc kẹp bánh mì hoặc ăn xôi trắng sẽ rất ngonnnn

Nguyên liệu

1.5 lạng

ức gà

1 thìa cf

ngũ vị hươngr

2 thìa

mật ong

3 thìa cf

nước mắm

1 thìa cf

dầu hào

3

lá chanh

1/2 củ

sả

2 tép

tỏi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sả tỏi đập dập, lá chanh vò dập

* Bước 2

Ức gà ướp gia vị và lá chanh 20’

* Bước 3

Phi sả tỏi, cho ức gà vào xào và thêm nước rim cho mềm thớ. Nghĩa là dùng đũa xiên qua được

* Bước 4

Cạn nước bỏ ra đập dập và gỡ nhỏ. Sau đó cho vào máy sinh tố (lưỡi cùn) xay rối vài lần ấn. Xao khô lại là xong. Lưu ý: thịt ẩm, nóng sẽ dễ bung và bông thớ
Cạn nước bỏ ra đập dập và gỡ nhỏ. Sau đó cho vào máy sinh tố (lưỡi cùn) xay rối vài lần ấn. Xao khô lại là xong. Lưu ý: thịt ẩm, nóng sẽ dễ bung và bông thớ

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Gỏi xoài xanh bạch tuộc

Gỏi xoài xanh bạch tuộc

Cách Làm Món Gỏi xoài xanh bạch tuộc của Thu Mèo

#comnhadongian trời ơi e vừa làm món này vừa chảy nước miếng mọi người ạ🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤

Nguyên liệu

400 gram

bạch tuộc

1 quả

xoài xanh

2 quả

ớt

1 miếng

ớt chuông

1/2 thìa canh

đường

1 quả

chanh

1 thìa canh

nước mắm

1

thìa cafe mì chính

1 bát con

rau mùi thái nhỏ

1/2 thìa cafe

bột canh

2 củ

sả

1 củ

gừng

5

là chanh

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bạch tuộc rửa sạch, để ráo,sả đập dập,cắt khúc,gừng rửa sạch, thái lát.lót xuống đáy nồi hấp sả,gừng,lá chanh sau đó cho bạch tuộc vào hấp khoảng 10p rồi vớt ra để nguội sau đó cắt miếng vừa ăn

* Bước 2

Thái nhỏ ớt chuông,ớt,cho mì chính, bột canh,đường, nước mắm,ót vào máy xay nhỏ sau đó vắt lấy nước cốt chanh cho vào rồi trộn đều để làm nước trộn gỏi.

* Bước 3

Xoài xanh gọt vỏ,nạo sợi,1 phần thì cắt miếng vuông quân cờ.cho bạch tuộc vào bát xoài,cho rau mùi cùng với nước trộn gỏi vào trộn đều rồi cho ra đĩa (khúc này e vừa bốc gỏi ra đĩa vừa chảy nước miếng nè mọi người 🤤🤤🤤🤤🤤🤤)

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Nộm sứa hành tây - đậu phộng(lạc)

Nộm sứa hành tây - đậu phộng(lạc)

Cách Làm Món Nộm sứa hành tây - đậu phộng(lạc) của Bếp Của Khiêm(Đã trở lại năm 2024- chắc chắn ăn hại hơn xưa hí hí)

Giải mát mua nóng oi

Nguyên liệu

500 g

sứa mua ở siêu thị

100 g

đậu phộng(lạc)

1 củ

hành tây

Miếng gừng nhỏ, riềng

2 nhánh

tỏi

1 củ

hành tím

rau thơm các loại

2 thìa

nước mắm

1 chút

hạt nêm

5

lá chanh

2 quả

ớt(tùy người ăn được cay)

1 quả

chanh

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cắt bỏ bao bì lấy sứa ra ngâm với nước lạnh khoảng 10p và rửa sạch, kỹ sau đó để phải vắt cho thật ráo nước và cho ngăm mát tủ lạnh, hoặc để bên ngoài che kín tránh ruồi
Cắt bỏ bao bì lấy sứa ra ngâm với nước lạnh khoảng 10p và rửa sạch, kỹ sau đó để phải vắt cho thật ráo nước và cho ngăm mát tủ lạnh, hoặc để bên ngoài che kín tránh ruồi

* Bước 2

Thái củ hành tây mỏng, ngâm ngập nước và nước giấm để 40p sau đó vớt ra vắt thật khô, khi đó đã hết hăng và cay
Thái củ hành tây mỏng, ngâm ngập nước và nước giấm để 40p sau đó vớt ra vắt thật khô, khi đó đã hết hăng và cay

* Bước 3

Băm nhuyễn các gia vị như tỏi, hành, riềng, gừng, ớt và thái rau thơm 1 nắm nhuyễn
Băm nhuyễn các gia vị như tỏi, hành, riềng, gừng, ớt và thái rau thơm 1 nắm nhuyễn Băm nhuyễn các gia vị như tỏi, hành, riềng, gừng, ớt và thái rau thơm 1 nắm nhuyễn

* Bước 4

Sau đó trộn các gia vị vào với sứa đảo thật đều để ngấm gia vị, tiếp theo lấy 2 thìa nhỏ nước mắm trộn vào, vắt hết nước cốt chanh đảo đều và đảo hết rau thơm các loại vừa thái nhuyễn, đổ ra đĩa, đậu phộng(lạc) rang lên đập dập đổ lên gỏi. thế là xong
Sau đó trộn các gia vị vào với sứa đảo thật đều để ngấm gia vị, tiếp theo lấy 2 thìa nhỏ nước mắm trộn vào, vắt hết nước cốt chanh đảo đều và đảo hết rau thơm các loại vừa thái nhuyễn, đổ ra đĩa, đậu phộng(lạc) rang lên đập dập đổ lên gỏi. thế là xong

* Bước 5

Nhiều người ăn thêm nước chấm tùy mặn hay chua ngọt, có thể cuộn bánh tráng với rau sống ăn khá thú vị. chúc cả nhà ngon miệng ăn với món cơm cuộn cầu vồng(đặc biệt món trứng chiên cầu vồng cuộn cơm các bé rất thích)
Nhiều người ăn thêm nước chấm tùy mặn hay chua ngọt, có thể cuộn bánh tráng với rau sống ăn khá thú vị. chúc cả nhà ngon miệng ăn với món cơm cuộn cầu vồng(đặc biệt món trứng chiên cầu vồng cuộn cơm các bé rất thích) Nhiều người ăn thêm nước chấm tùy mặn hay chua ngọt, có thể cuộn bánh tráng với rau sống ăn khá thú vị. chúc cả nhà ngon miệng ăn với món cơm cuộn cầu vồng(đặc biệt món trứng chiên cầu vồng cuộn cơm các bé rất thích)

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ Lá chanh

Top 9 các món ăn được chế biến từ Lá chanh
Top 9 các món ăn được chế biến từ mắm cá linh

Top 9 các món ăn được chế biến từ mắm cá linh
Top 9 các món ăn được chế biến từ mắm cá sặc

Top 9 các món ăn được chế biến từ mắm cá sặc
Top 9 các món ăn được chế biến từ Chả cá

Top 9 các món ăn được chế biến từ Chả cá
Top 9 các món ăn được chế biến từ Heo quay

Top 9 các món ăn được chế biến từ Heo quay
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne