Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ nước đun sôi để nguội

Top 9 các món ăn được chế biến từ nước đun sôi để nguội

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Sấu ngâm mắm tỏi ớt

Sấu ngâm mắm tỏi ớt

Cách Làm Món Sấu ngâm mắm tỏi ớt của Thu Mèo

#bepvang làm 1 hộp để ăn quanh năm luôn nè mn ơi

Nguyên liệu

1 kg

sấu

350 ml

nước đun sôi để nguội

1 l

nước mắm ngon

13 quả

ớt

2 củ

tỏi

10 thìa canh

đường

1 xíu

muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sấu đem cạo sạch lớp vỏ chát bên ngoài, rửa sạch và để ráo.Tiếp theo, dùng dao khía 3 - 4 cái để sấu ngấm vị nhanh và sâu hơn.Sau khi cạo vỏ và khía xong thì thả ngay vào chậu nước muối, ngâm khoảng 30 phút thì vớt ra và tráng qua vài lần bằng nước sạch để sấu không bị thâm.

* Bước 2

Ớt đem rửa sạch, cắt bỏ cuống và thái thành lát mỏng.Tỏi đem bóc vỏ, rửa sạch, có thể để nguyên tép hoặc thái lát mỏng.Lọ đem tráng qua bằng nước sạch, dùng khăn khô lau cho sạch nước.

* Bước 3

Đặt nồi lên bếp, đổ nước vào và đun sôi.Đợi nước sôi thì đổ sấu vào chần qua, đến khi quả ngả màu vàng thì vớt ra rổ chờ nguội và ráo nước.

* Bước 4

Cho 350ml nước lạnh, 1l nước mắm vào nồi, bật bếp đun sôi khoảng 2 phút thì thả ớt và tỏi vào.Sau khi nước sốt sôi thì cho thêm đường vào, khuấy đều rồi tắt bếp, chờ nguội.

* Bước 5

Xếp sấu vào lọ, thả xen kẽ tỏi và ớt để sấu có thể ngấm vị cay vào từng quả.Đổ hỗn hợp nước mắm vào sao cho ngập sấu rồi đậy kín nắp.Ngâm sấu trong khoảng 4 - 5 ngày là được.
Xếp sấu vào lọ, thả xen kẽ tỏi và ớt để sấu có thể ngấm vị cay vào từng quả.Đổ hỗn hợp nước mắm vào sao cho ngập sấu rồi đậy kín nắp.Ngâm sấu trong khoảng 4 - 5 ngày là được.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Củ kiệu ngâm chua ngọt

Củ kiệu ngâm chua ngọt

Cách Làm Món Củ kiệu ngâm chua ngọt của Hien Thanh

#huongvingaytet Lẹt đà, lẹt đẹt rồi mình cũng có hũ "Củ kiệu" để ăn Tết nà! Ngày nào cũng bận bịu thế này thì hổng biết mình sẽ làm được bao nhiêu món đây ta! Nôn...😊

Nguyên liệu

1,2 kg

củ kiệu Huế (đã làm sạch vỏ)

1 chén

giấm gạo

1/2 chén

nước đun sôi để nguội

400 g

đường

4 l

nước

1 M

muối

Vài

trái ớt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Mua khoảng 2kg củ kiệu --> lột vỏ, cắt rễ - Pha nước + muối --> cho củ kiệu vào ngâm qua đêm.
Mua khoảng 2kg củ kiệu --> lột vỏ, cắt rễ - Pha nước + muối --> cho củ kiệu vào ngâm qua đêm.

* Bước 2

Mua khoảng 2kg củ kiệu --> lột vỏ, cắt rễ - Pha nước + muối --> cho củ kiệu vào ngâm qua đêm. - Vớt ra rổ --> rửa lại với giấm + nước đun sôi để nguội --> vớt ra để ráo.
Mua khoảng 2kg củ kiệu --> lột vỏ, cắt rễ - Pha nước + muối --> cho củ kiệu vào ngâm qua đêm. - Vớt ra rổ --> rửa lại với giấm + nước đun sôi để nguội --> vớt ra để ráo.

* Bước 3

Trộn kiệu với đường cho đều --> phơi 2-3 tiếng.
Trộn kiệu với đường cho đều --> phơi 2-3 tiếng.

* Bước 4

Xếp kiệu vào lọ thủy tinh, thêm vài trái ớt trang trí. Dùng miếng nhựa gài trên mặt kiệu để kiệu luôn ngập dưới nước ngâm. Đậy nắp thật kín. Để khoảng 2 tuần là ăn được. - Bảo quản nhiệt độ phòng, nơi khô ráo.
Xếp kiệu vào lọ thủy tinh, thêm vài trái ớt trang trí. Dùng miếng nhựa gài trên mặt kiệu để kiệu luôn ngập dưới nước ngâm. Đậy nắp thật kín. Để khoảng 2 tuần là ăn được. - Bảo quản nhiệt độ phòng, nơi khô ráo. Xếp kiệu vào lọ thủy tinh, thêm vài trái ớt trang trí. Dùng miếng nhựa gài trên mặt kiệu để kiệu luôn ngập dưới nước ngâm. Đậy nắp thật kín. Để khoảng 2 tuần là ăn được. - Bảo quản nhiệt độ phòng, nơi khô ráo.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Dưa giá

Dưa giá

Cách Làm Món Dưa giá của Thu Mèo

#bepvang khi đã chán vs dưa từ cải hay cà muối thì dưa giá sẽ là 1 trải nghiệm mới cho mn đấy ạ,giòn giòn,chua chua ăn k ngừng đũa luôn😁😁😁😁😁

Nguyên liệu

1 củ

cà rốt nhỏ

500 gram

giá đỗ

2/3 thìa canh

muối

1 l

nước đun sôi để nguội

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cà rốt gọt vỏ,rửa sạch rồi nạo sợi. Đem giá đỗ vs cà rốt rửa sạch, trộn đều vào nhau rồi để ráo nước (ai muốn ăn hành thì thêm hành cho bắt mắt nha,nhà e k ăn hành nên k cho ạ😁😁😁)

* Bước 2

Cho nước đun sôi để nguội vào hộp,thêm muối vào rồi hòa tan,cho giá đỗ và cà rốt vào ấn cho ngấm đều nước muối rồi đậy nắp hộp,2-3 ngày sau là dưa chua ăn được rồi.món này ăn kèm vs thịt luộc thì đúng bài luôn ạ😁😁😁😁

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Gỏi xoài xanh cá khô chua ngọt

Gỏi xoài xanh cá khô chua ngọt

Cách Làm Món Gỏi xoài xanh cá khô chua ngọt của Kiet Tran Tuan

Ăn cùng với cơm nóng!

Nguyên liệu

2 trái

xoài xanh

1 hộp

cá cơm khô

nước mắm

nước đun sôi để nguội

đường

ớt

tỏi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Xoài bào nhỏ như hình
Xoài bào nhỏ như hình

* Bước 2

Bóc 2 củ tỏi và 3 trái ớt
Bóc 2 củ tỏi và 3 trái ớt

* Bước 3

Giã nhuyễn cùng với 3 muỗng cafe đường
Giã nhuyễn cùng với 3 muỗng cafe đường

* Bước 4

Cho 5 muỗng cafe nước mắm vào khuấy đều
Cho 5 muỗng cafe nước mắm vào khuấy đều

* Bước 5

Thêm 1 ít nước đun sôi để nguội có tác dụng làm nhạt vị nước mắm
Thêm 1 ít nước đun sôi để nguội có tác dụng làm nhạt vị nước mắm

* Bước 6

Trộn đều cá khô (tùy lượng dùng) vào xoài và nước mắm mới pha! Ăn cùng cơm nóng!
Trộn đều cá khô (tùy lượng dùng) vào xoài và nước mắm mới pha! Ăn cùng cơm nóng!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Dưa hành

Dưa hành

Cách Làm Món Dưa hành của Kim Bùi

Gần đến tết và cũng là mùa hành, cùng làm món dưa hành ăn chống ngấy nhé cả nhà.

Nguyên liệu

1 kg

hành củ (ngâm nước vo gạo + 2 thìa muối)

1,5 lít

nước đun sôi để nguội

3 thìa

đường

3 thìa

muối

200ml

dấm

1 thìa

nước mắm chinsu và 2 thìa nước (nấu sôi để nguội)

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hành cắt rễ rửa sạch, cho ngâm cùng nước vo gạo và 2 thìa muối 8h, vớt ra rửa sạch.
Hành cắt rễ rửa sạch, cho ngâm cùng nước vo gạo và 2 thìa muối 8h, vớt ra rửa sạch.

* Bước 2

Cho nước vào lọ, cho hỗn hợp dấm đường muối đun sôi để nguội vào khuấy đều. Cho hành vào đậy nắp khoảng 5-6 ngày là được ăn.
Cho nước vào lọ, cho hỗn hợp dấm đường muối đun sôi để nguội vào khuấy đều. Cho hành vào đậy nắp khoảng 5-6 ngày là được ăn. Cho nước vào lọ, cho hỗn hợp dấm đường muối đun sôi để nguội vào khuấy đều. Cho hành vào đậy nắp khoảng 5-6 ngày là được ăn.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Chè Bưởi

Chè Bưởi

Cách Làm Món Chè Bưởi của YVy Ngo

Những miếng cùi bưởi trong vắt, giòn sần sật, và quyện đều trong vị cốt dừa thơm dịu dàng. Có thể ăn nóng hoặc lạnh đều ngon.

Nguyên liệu

100 g

đậu xanh xát vỏ

60 g

cùi bưởi

250 ml

nước

1/2 muỗng canh

muối

150 ml

nước đun sôi để nguội

50 g

đường kính (hoặc đường nâu)

150 g

bột năng

200-250 g

đường thốt nốt tùy khẩu vị

100 ml

nước cốt dừa, 20 – 30 g đường tùy khẩu vị

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chế biến đậu xanh: Đậu xanh xát vỏ, vo sạch, bỏ hạt hỏng, ngâm nước qua đêm cho đậu nở mềm. Có thể ngâm nước nóng khoảng 2 tiếng nếu không có thời gian ngâm qua đêm.

* Bước 2

Đậu sau khi ngâm mềm, đổ ra rổ, xóc thật ráo nước rồi hấp ở lửa nhỏ, nước sôi liu riu trong vòng 10-15’ đến khi đậu chín.

* Bước 3

Sơ chế cùi bưởi: – Cùi bưởi gọt sạch phần vỏ xanh bên ngoài để không bị quá đắng và gọt bớt phần xơ xốp ở bên trong để cùi được giòn hơn. Xắt cùi bưởi thành khúc vừa ăn. – Đun 250 ml nước với nửa thìa nhỏ muối đến khi sôi thì đổ cùi bưởi vào. Nhanh tay đảo đều rồi lập tức bắc khỏi bếp, đổ cùi bưởi ra rổ.
Sơ chế cùi bưởi: – Cùi bưởi gọt sạch phần vỏ xanh bên ngoài để không bị quá đắng và gọt bớt phần xơ xốp ở bên trong để cùi được giòn hơn. Xắt cùi bưởi thành khúc vừa ăn. – Đun 250 ml nước với nửa thìa nhỏ muối đến khi sôi thì đổ cùi bưởi vào. Nhanh tay đảo đều rồi lập tức bắc khỏi bếp, đổ cùi bưởi ra rổ. Sơ chế cùi bưởi: – Cùi bưởi gọt sạch phần vỏ xanh bên ngoài để không bị quá đắng và gọt bớt phần xơ xốp ở bên trong để cùi được giòn hơn. Xắt cùi bưởi thành khúc vừa ăn. – Đun 250 ml nước với nửa thìa nhỏ muối đến khi sôi thì đổ cùi bưởi vào. Nhanh tay đảo đều rồi lập tức bắc khỏi bếp, đổ cùi bưởi ra rổ. Sơ chế cùi bưởi: – Cùi bưởi gọt sạch phần vỏ xanh bên ngoài để không bị quá đắng và gọt bớt phần xơ xốp ở bên trong để cùi được giòn hơn. Xắt cùi bưởi thành khúc vừa ăn. – Đun 250 ml nước với nửa thìa nhỏ muối đến khi sôi thì đổ cùi bưởi vào. Nhanh tay đảo đều rồi lập tức bắc khỏi bếp, đổ cùi bưởi ra rổ.

* Bước 4

Xả cùi bưởi dưới vòi nước chảy. Dùng tay vò và bóp nhẹ cùi bưởi liên tục khoảng 5 phút, giúp cho nước the đắng từ cùi bưởi chảy ra hết. Sau 3 – 4 phút nếm thử xem cùi bưởi đã hết đắng chưa. Nên để lại một chút vị đắng the, cùi bưởi sẽ thơm ngon hơn. Vắt kiệt cùi bưởi, cho vào tô sạch.

* Bước 5

Chuẩn bị cùi bưởi trước khi luộc: Hòa tan 50 g đường và 50 g bột năng trong 150 ml nước. Đổ cùi bưởi đã vắt kiệt vào, để cùi ngậm nước căng mọng trở lại thì vớt cùi để trên rổ cho ráo bớt nước. Bạn chỉ cần vớt nhẹ nhàng ra, để nguyên cùi bưởi ngậm nước chứ không vắt nước ra nữa. Sau khi cùi bưởi đã ráo bớt nước thì xóc cùi cùng 60 g bột năng khô để bột năng bám xung quanh cùi.
Chuẩn bị cùi bưởi trước khi luộc: Hòa tan 50 g đường và 50 g bột năng trong 150 ml nước. Đổ cùi bưởi đã vắt kiệt vào, để cùi ngậm nước căng mọng trở lại thì vớt cùi để trên rổ cho ráo bớt nước. Bạn chỉ cần vớt nhẹ nhàng ra, để nguyên cùi bưởi ngậm nước chứ không vắt nước ra nữa. Sau khi cùi bưởi đã ráo bớt nước thì xóc cùi cùng 60 g bột năng khô để bột năng bám xung quanh cùi. Chuẩn bị cùi bưởi trước khi luộc: Hòa tan 50 g đường và 50 g bột năng trong 150 ml nước. Đổ cùi bưởi đã vắt kiệt vào, để cùi ngậm nước căng mọng trở lại thì vớt cùi để trên rổ cho ráo bớt nước. Bạn chỉ cần vớt nhẹ nhàng ra, để nguyên cùi bưởi ngậm nước chứ không vắt nước ra nữa. Sau khi cùi bưởi đã ráo bớt nước thì xóc cùi cùng 60 g bột năng khô để bột năng bám xung quanh cùi. Chuẩn bị cùi bưởi trước khi luộc: Hòa tan 50 g đường và 50 g bột năng trong 150 ml nước. Đổ cùi bưởi đã vắt kiệt vào, để cùi ngậm nước căng mọng trở lại thì vớt cùi để trên rổ cho ráo bớt nước. Bạn chỉ cần vớt nhẹ nhàng ra, để nguyên cùi bưởi ngậm nước chứ không vắt nước ra nữa. Sau khi cùi bưởi đã ráo bớt nước thì xóc cùi cùng 60 g bột năng khô để bột năng bám xung quanh cùi.

* Bước 6

Chuẩn bị nước đường và luộc cùi bưởi: – Đun 1 lít nước với 200 – 250 g đường thốt nốt đến khi đường tan hết và nước bắt đầu sôi thì giảm lửa. Lượng đường có thể thay đổi theo khẩu vị của bạn. Nên dùng đường thốt nốt hay đường nâu, chè sẽ thơm ngon hơn đường kính trắng hoặc đường phèn. – Luộc cùi bưởi: Đổ phần cùi bưởi đã xóc bột năng vào nồi nước vừa chuẩn bị. Để lửa vừa, luộc đến khi nhìn cùi bắt đầu trong lại, chín, nếm thử thấy giòn thì vớt cùi thả vào xô nước đá.
Chuẩn bị nước đường và luộc cùi bưởi: – Đun 1 lít nước với 200 – 250 g đường thốt nốt đến khi đường tan hết và nước bắt đầu sôi thì giảm lửa. Lượng đường có thể thay đổi theo khẩu vị của bạn. Nên dùng đường thốt nốt hay đường nâu, chè sẽ thơm ngon hơn đường kính trắng hoặc đường phèn. – Luộc cùi bưởi: Đổ phần cùi bưởi đã xóc bột năng vào nồi nước vừa chuẩn bị. Để lửa vừa, luộc đến khi nhìn cùi bắt đầu trong lại, chín, nếm thử thấy giòn thì vớt cùi thả vào xô nước đá. Chuẩn bị nước đường và luộc cùi bưởi: – Đun 1 lít nước với 200 – 250 g đường thốt nốt đến khi đường tan hết và nước bắt đầu sôi thì giảm lửa. Lượng đường có thể thay đổi theo khẩu vị của bạn. Nên dùng đường thốt nốt hay đường nâu, chè sẽ thơm ngon hơn đường kính trắng hoặc đường phèn. – Luộc cùi bưởi: Đổ phần cùi bưởi đã xóc bột năng vào nồi nước vừa chuẩn bị. Để lửa vừa, luộc đến khi nhìn cùi bắt đầu trong lại, chín, nếm thử thấy giòn thì vớt cùi thả vào xô nước đá. Chuẩn bị nước đường và luộc cùi bưởi: – Đun 1 lít nước với 200 – 250 g đường thốt nốt đến khi đường tan hết và nước bắt đầu sôi thì giảm lửa. Lượng đường có thể thay đổi theo khẩu vị của bạn. Nên dùng đường thốt nốt hay đường nâu, chè sẽ thơm ngon hơn đường kính trắng hoặc đường phèn. – Luộc cùi bưởi: Đổ phần cùi bưởi đã xóc bột năng vào nồi nước vừa chuẩn bị. Để lửa vừa, luộc đến khi nhìn cùi bắt đầu trong lại, chín, nếm thử thấy giòn thì vớt cùi thả vào xô nước đá.

* Bước 7

Hoàn thiện chè: Để lửa nhỏ, hòa tan 35 g bột năng trong 65 ml nước rồi từ từ đổ vào nồi chè. Quấy đến khi chè bắt đầu sánh lại. Giữ lửa nhỏ, quấy đều tay, không vặn lửa to, tránh để bột năng bén đáy nồi. Khi nước chè đã được nấu kĩ và đủ độ sánh đặc, vớt cùi bưởi trong xô nước đá, xóc thật ráo rồi thả cùi vào nồi chè. Từ từ cho đậu xanh đã hấp chín, quấy đều. Khi chè sôi lục bục trở lại thì tắt bếp. Chè có thể ăn nóng hoặc lạnh tuỳ thích, dùng kèm cốt dừa sẽ rất ngon.
Hoàn thiện chè: Để lửa nhỏ, hòa tan 35 g bột năng trong 65 ml nước rồi từ từ đổ vào nồi chè. Quấy đến khi chè bắt đầu sánh lại. Giữ lửa nhỏ, quấy đều tay, không vặn lửa to, tránh để bột năng bén đáy nồi. Khi nước chè đã được nấu kĩ và đủ độ sánh đặc, vớt cùi bưởi trong xô nước đá, xóc thật ráo rồi thả cùi vào nồi chè. Từ từ cho đậu xanh đã hấp chín, quấy đều. Khi chè sôi lục bục trở lại thì tắt bếp. Chè có thể ăn nóng hoặc lạnh tuỳ thích, dùng kèm cốt dừa sẽ rất ngon. Hoàn thiện chè: Để lửa nhỏ, hòa tan 35 g bột năng trong 65 ml nước rồi từ từ đổ vào nồi chè. Quấy đến khi chè bắt đầu sánh lại. Giữ lửa nhỏ, quấy đều tay, không vặn lửa to, tránh để bột năng bén đáy nồi. Khi nước chè đã được nấu kĩ và đủ độ sánh đặc, vớt cùi bưởi trong xô nước đá, xóc thật ráo rồi thả cùi vào nồi chè. Từ từ cho đậu xanh đã hấp chín, quấy đều. Khi chè sôi lục bục trở lại thì tắt bếp. Chè có thể ăn nóng hoặc lạnh tuỳ thích, dùng kèm cốt dừa sẽ rất ngon.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Trà sữa thái

Trà sữa thái

Trà sữa thái

Nguyên liệu

Gói

trà thái mua tại các siêu thị

1 hộp

Sữa đặc(sữa ông thọ)

1 hộp

sữa tươi TH trumikl có đường

3 muỗng canh

đường

1 gói (50 g)

bột thạch sương sáo

1000 ml

nước đun sôi để nguội

3 muỗng

trà thái (tạo màu xanh)

250 g

bột gạo(1)

500 g

Bột năng(2)

50 g

Bột lá nếp tạo màu, cafe nếu thích

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trà sữa : cho nữa gói trà thái + nước đun sôi khoảng 15-20' sau đó tắt bếp.để nguội bớt lấy rây lọc bã trà.cho 1,5 hộp sữa đặc vô. Bạn cho thêm đường để có độ ngọt vừa đủ. Khuấy đều. Để nguội là ta đã có được nước trà thơm mát nhé..
Trà sữa : cho nữa gói trà thái + nước đun sôi khoảng 15-20' sau đó tắt bếp.để nguội bớt lấy rây lọc bã trà.cho 1,5 hộp sữa đặc vô. Bạn cho thêm đường để có độ ngọt vừa đủ. Khuấy đều. Để nguội là ta đã có được nước trà thơm mát nhé.. Trà sữa : cho nữa gói trà thái + nước đun sôi khoảng 15-20' sau đó tắt bếp.để nguội bớt lấy rây lọc bã trà.cho 1,5 hộp sữa đặc vô. Bạn cho thêm đường để có độ ngọt vừa đủ. Khuấy đều. Để nguội là ta đã có được nước trà thơm mát nhé.. Trà sữa : cho nữa gói trà thái + nước đun sôi khoảng 15-20' sau đó tắt bếp.để nguội bớt lấy rây lọc bã trà.cho 1,5 hộp sữa đặc vô. Bạn cho thêm đường để có độ ngọt vừa đủ. Khuấy đều. Để nguội là ta đã có được nước trà thơm mát nhé..

* Bước 2

Trân châu: (1) bột gạo + (2) bột năng vào tô trộn đều sau đó ta đổ nước sôi từ từ trộn cho đến khi bột tạo thành khối k bị dính tay.tiếp đến nặn trân châu thành hột nho nhỏ xinh xinh nhé,.sau đó bắc nồi lên bếp cho trân châu vừa nặn được luộc cho đến khi nổi để tầm 15-30p cho trân châu chín kĩ múc ra tô để nguội cho vào trà sữa rồi thưởg thức
Trân châu: (1) bột gạo + (2) bột năng vào tô trộn đều sau đó ta đổ nước sôi từ từ trộn cho đến khi bột tạo thành khối k bị dính tay.tiếp đến nặn trân châu thành hột nho nhỏ xinh xinh nhé,.sau đó bắc nồi lên bếp cho trân châu vừa nặn được luộc cho đến khi nổi để tầm 15-30p cho trân châu chín kĩ múc ra tô để nguội cho vào trà sữa rồi thưởg thức Trân châu: (1) bột gạo + (2) bột năng vào tô trộn đều sau đó ta đổ nước sôi từ từ trộn cho đến khi bột tạo thành khối k bị dính tay.tiếp đến nặn trân châu thành hột nho nhỏ xinh xinh nhé,.sau đó bắc nồi lên bếp cho trân châu vừa nặn được luộc cho đến khi nổi để tầm 15-30p cho trân châu chín kĩ múc ra tô để nguội cho vào trà sữa rồi thưởg thức Trân châu: (1) bột gạo + (2) bột năng vào tô trộn đều sau đó ta đổ nước sôi từ từ trộn cho đến khi bột tạo thành khối k bị dính tay.tiếp đến nặn trân châu thành hột nho nhỏ xinh xinh nhé,.sau đó bắc nồi lên bếp cho trân châu vừa nặn được luộc cho đến khi nổi để tầm 15-30p cho trân châu chín kĩ múc ra tô để nguội cho vào trà sữa rồi thưởg thức

* Bước 3

Thạch : 1 gói bột sương sáo(bột con cá dẻo) + 1000ml nước nguội khuấy cho tan => đun lửa nhỏ vừa đun vừa khuấy cho đến khi sôi => cho nước trà ban đầu để tạo màu xanh cho thạch để sôi lần nữa tắt bếp đổ thạch ra khuôn.. để thạch đông lại sau đó cắt nhỏ hạt lựu là ok các bạn nhé
Thạch : 1 gói bột sương sáo(bột con cá dẻo) + 1000ml nước nguội khuấy cho tan => đun lửa nhỏ vừa đun vừa khuấy cho đến khi sôi => cho nước trà ban đầu để tạo màu xanh cho thạch để sôi lần nữa tắt bếp đổ thạch ra khuôn.. để thạch đông lại sau đó cắt nhỏ hạt lựu là ok các bạn nhé Thạch : 1 gói bột sương sáo(bột con cá dẻo) + 1000ml nước nguội khuấy cho tan => đun lửa nhỏ vừa đun vừa khuấy cho đến khi sôi => cho nước trà ban đầu để tạo màu xanh cho thạch để sôi lần nữa tắt bếp đổ thạch ra khuôn.. để thạch đông lại sau đó cắt nhỏ hạt lựu là ok các bạn nhé

* Bước 4

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Dưa giá đỗ

Dưa giá đỗ

Dưa giá đỗ

Món này vừa dễ làm, vừa ngon lại hỗ trợ giảm cân đấy các bạn hihii 😂

Nguyên liệu

500 gram

giá đỗ

1-2 củ

cà rốt tùy thích

300 ml

Nước đun sôi để nguội

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Giá đỗ rửa sạch để ráo. Cà rốt bào thành sợi ngắn ngắn ngang cây giá, tầm 3-4cm

* Bước 2

Hành lá sắt khúc dài cũng tầm 3-4cm. Có thể chẻ sợi cho nhỏ bớt nếu mua phải mớ hành lá to 😁

* Bước 3

Cho nước vào bình thủy tinh. Mình dùng thìa ăn phở để pha cùng nước như sau: 3 thìa dấm trắng, 3 thìa đường và 1 thìa muối. Hòa tan hết đường muối thì cho xen kẽ giá, cà rốt và hành vào bình. Đậy kín nắp và để nơi có nắng tầm 8 tiếng là dưa chua. Bảo quản trong tủ lạnh tầm 2 ngày thôi các bạn nhé. Vì để quá lâu thì dưa khá chua và bị nhũn đó 😀

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Trứng cút kho chay 3 vị

Trứng cút kho chay 3 vị

Trứng cút kho chay 3 vị

Đổi món ăn chay, tàu hủ ngán quá, chuyển qua trứng. Làm món trứng kho chay, cũng lục tìm cả chục công thức trên mang rồi gom vào làm 1. Tổng hợp riết nó thành trứng kho chay 3 vi: mặn-ngọt- cay.

Nguyên liệu

30

trứng cút

6 muỗng canh

nước đun sôi để nguội

3 muỗng canh

nước tương

1 muỗng canh

dầu hào

3 muỗng canh

đường

1

it gia vị muối, bột ngọt, dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Luộc trứng cút, để trứng từ nước lạnh đun cho sôi bùng lên. Nhớ bỏ ít muối cho dễ lột. Canh khoảng 5 phút lấy ra để vào nước lạnh, bỏ đá càng tốt. Sau đó, trứng nguội rồi ta lột. Bắt chảo không dính chiên cho phồng bề mặt, ăn dai dai cho ngon.

* Bước 2

Pha hỗn hợp nước tương, dầu hào, gia vi, tương ớt, nước nguội rồi đun cho sôi. Khi hỗn hợp sôi cho trứng đã rán vào. Văn lửa nhỏ, đun liu riu khoảng 10-15p, khi thấy nươc kho sệt lại lad tắt bếp. Trong quá trình này nêm nếm lại tuỳ vào nước tương bạn dùng độ mặn thế nào.

* Bước 3

Lưu ý: để món này thơm ngon không khác gì kho nươc mắm, nên chọn nước tương làm theo phương pháp thủ công mua ở các chùa vi mùi sẽ không nồng như cac loại đóng chai ở siêu thị va độ mặn vừa phải

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ nước đun sôi để nguội

Top 9 các món ăn được chế biến từ nước đun sôi để nguội
Top 9 các món ăn được chế biến từ Kimchi

Top 9 các món ăn được chế biến từ Kimchi
Top 9 các món ăn được chế biến từ hộp đậu hũ non

Top 9 các món ăn được chế biến từ hộp đậu hũ non
Top 9 các món ăn được chế biến từ kim chi cải thảo

Top 9 các món ăn được chế biến từ kim chi cải thảo
Top 9 các món ăn được chế biến từ Nghêu

Top 9 các món ăn được chế biến từ Nghêu
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne