Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ chanh vắt lấy nước

Top 9 các món ăn được chế biến từ chanh vắt lấy nước

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Cá khô rang chua ngọt

Cá khô rang chua ngọt

Cách Làm Món Cá khô rang chua ngọt của Hien Thanh

#bepyeuthuong Bây giờ đâu phải là lúc "kén cá, chọn canh" nên trong tủ lạnh có gì là phải lần lượt nấu hết nha! Nhờ vậy mà mình phát hiện ra món nào trước đây mình nấu không ngon là y như rằng nguyên liệu món đó sẽ bị chuyển ngay xuống đáy tủ luôn đó! Trưa nay mình kiểm tra thấy có bịch cá khô to đùng bà ngoại gửi từ quê vào lâu rồi bèn lấy lên quyết tâm chinh phục lại với hi vọng lần này mình đặt hết tâm trí vào thì nó sẽ ngon. Y chang luôn! "Cá khô rang chua ngọt" thơm ngon không còn chỗ nào chê được nữa! Vừa hay có mấy trái dưa leo ăn kèm vừa giòn vừa mát nên chén cơm cứ thế là vèo vèo hết bay! Làm mình vui...😄

Nguyên liệu

200 g

cá khô

200 ml

dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá khô rửa sạch, vớt ra rổ để ráo. - Cho nước mắm + đường + chanh + tỏi + ớt vào chén khuấy đều. - Cho dầu ăn vào chảo đun nóng --> cho cá vào đảo vàng giòn --> cho hỗn hợp mắm đường trên vào cá đảo đều khoảng 7-10p cho ngấm và tỏi lên mùi thơm. Tắt bếp.
Cá khô rửa sạch, vớt ra rổ để ráo.
- Cho nước mắm + đường + chanh + tỏi + ớt vào chén khuấy đều.
- Cho dầu ăn vào chảo đun nóng --> cho cá vào đảo vàng giòn --> cho hỗn hợp mắm đường trên vào cá đảo đều khoảng 7-10p cho ngấm và tỏi lên mùi thơm. Tắt bếp. Cá khô rửa sạch, vớt ra rổ để ráo.
- Cho nước mắm + đường + chanh + tỏi + ớt vào chén khuấy đều.
- Cho dầu ăn vào chảo đun nóng --> cho cá vào đảo vàng giòn --> cho hỗn hợp mắm đường trên vào cá đảo đều khoảng 7-10p cho ngấm và tỏi lên mùi thơm. Tắt bếp.

* Bước 2

Bữa cơm có cá khô rang ăn cùng dưa leo, canh bắp cải cà chua rất ngon.
Bữa cơm có cá khô rang ăn cùng dưa leo, canh bắp cải cà chua rất ngon. Bữa cơm có cá khô rang ăn cùng dưa leo, canh bắp cải cà chua rất ngon. Bữa cơm có cá khô rang ăn cùng dưa leo, canh bắp cải cà chua rất ngon.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Kẹo chuối

Kẹo chuối

Cách Làm Món Kẹo chuối của Thu Mèo

#bepvang mọi người chuẩn bị Tết đến đâu rồi ạ

Nguyên liệu

500 gram

đường

60 gram

mạch nha

6 gram

muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuối phơi nắng khoảng 4-5 tiếng để chuối có độ dẻo sau đó đem dầm nhuyễn,cho đường,nước cốt dứa,nước gừng,muối trộn đều,cho lên bếp đun lửa lớn cho hỗn hợp sôi lên thì chỉnh lửa nhỏ,đảo đều tay cho tan đường. Thỉnh thoảng đảo để hỗn hợp không dính chảo.

* Bước 2

Khoảng 1 tiếng sau khi hỗn hợp đặc 1 chút cho mạch nha và nước cốt chanh vào đảo đều tay đến khi hỗn hợp chuyển sang màu vàng sậm,có mùi thơm như mật,dẻo,đảo khó là được, có thể dùng 1 bát nước, cho 1 ít kẹo vào,nếu thấy kẹo không thay đổi hình dạng,bóp vào có độ dẻo là được.

* Bước 3

Cho lạc rang vào trộn đều,lưu ý không tắt bếp để dễ trộn và lạc sẽ giòn hơn,trộn đều lạc với kẹo sau đó tắt bếp

* Bước 4

Dàn đều vừng rang vào khuôn thành 1 lớp mỏng,đổ kẹo vào,dàn đều kẹo sau đó rắc thêm 1 lớp vừng lên trên,để kẹo nguội thì cắt miếng,sau đó bọc nilon hoặc cho vào hộp bảo quản.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Kẹo chuối

Kẹo chuối

Cách Làm Món Kẹo chuối của Nguyễn Thuỵ Chi Anh

Món này tết nào dưới quê mình cũng làm để đãi khách hết. Nguyên liệu dể tìm, dể làm nữa. Chuối chín nhiều bạn không biết làm gì thì ép ra phơi để dành từ từ làm kẹo #montrangmieng

Nguyên liệu

1 củ

gừng 50g

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thơm xay nhuyễn. Chuối khô cắt nhỏ, gừng cắt nhỏ hoặc cắt sợi nhuyễn, ướp đường 1h. Sau đó bắt lên bếp sên cho đến khi chuối dẻo xuống. Cho nước cốt chanh vào đảo sên cho đến khi nặng tay, chuối ngã màu nâu sậm là được
Thơm xay nhuyễn. Chuối khô cắt nhỏ, gừng cắt nhỏ hoặc cắt sợi nhuyễn, ướp đường 1h. Sau đó bắt lên bếp sên cho đến khi chuối dẻo xuống. Cho nước cốt chanh vào đảo sên cho đến khi nặng tay, chuối ngã màu nâu sậm là được

* Bước 2

Trãi 1 lớp nilong lên mặt mâm phơi. Rắc lên mâm 1/2 mè và đậu phọng đã rang. Trút chuối ngào ra mâm, rắc tiếp lên mặt phần mè và đậu phọng còn lại. Trãi tiếp 1 lớp nilong lên trên mặt chuối. Ấn cho chuối dẽ xuống. Phơi 1 ngày, đem cắt nhỏ, dùng màng thực phẩm hoặc giấy gói kẹo. Gói thành từng miếng vừa ăn.
Trãi 1 lớp nilong lên mặt mâm phơi. Rắc lên mâm 1/2 mè và đậu phọng đã rang. Trút chuối ngào ra mâm, rắc tiếp lên mặt phần mè và đậu phọng còn lại. Trãi tiếp 1 lớp nilong lên trên mặt chuối. Ấn cho chuối dẽ xuống. Phơi 1 ngày, đem cắt nhỏ, dùng màng thực phẩm hoặc giấy gói kẹo. Gói thành từng miếng vừa ăn.

* Bước 3

Thành phẩm làm ra được 2kg kẹo. Chuối có vị ngọt vừa, không cứng và có vị gừng nhẹ
Thành phẩm làm ra được 2kg kẹo. Chuối có vị ngọt vừa, không cứng và có vị gừng nhẹ

* Bước 4

Nếu mua chuối khô sẳn không có. Bạn đem chuối sứ chín mùi đem ra ép mỏng rồi cho lên nia phơi 3-4 nắng là có chuối khô để ăn hoặc làm kẹo rồi đấy. Kẹo làm bằng chuối khô thì thời gian sên nhanh khô hơn, kẹo dẻo hơn, để lâu hơn là sử dụng chuối tươi
Nếu mua chuối khô sẳn không có. Bạn đem chuối sứ chín mùi đem ra ép mỏng rồi cho lên nia phơi 3-4 nắng là có chuối khô để ăn hoặc làm kẹo rồi đấy. Kẹo làm bằng chuối khô thì thời gian sên nhanh khô hơn, kẹo dẻo hơn, để lâu hơn là sử dụng chuối tươi

* Bước 5

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . 🌱 Salad Đậu Gà & Trái Cây Thuần Chay (Vegan)

🌱 Salad Đậu Gà & Trái Cây Thuần Chay (Vegan)

Cách Làm Món 🌱 Salad Đậu Gà & Trái Cây Thuần Chay (Vegan) của Dory

Món salad healthy chuẩn thuần chay cho các mem ăn kiêng và ăn chay với thành phần dinh dưỡng cân đối và dồi dào vitamin. #bepchay

Nguyên liệu

Vài cọng

hành lá

1 nhúm

húng lủi

1/3 mcf

muối

1/4 mcf

tiêu xay

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đậu gà ngâm 8 tiếng hoặc qua đêm, luộc đến khi mềm tầm 20 phút
Đậu gà ngâm 8 tiếng hoặc qua đêm, luộc đến khi mềm tầm 20 phút

* Bước 2

Cắt hạt lựu táo, lê, củ cải đường, dưa leo, hành lá, bạc hà trộn chung, để lá cải kale lại để trang trí (không có nhu cầu chụp hình 🤳🏻 thì trộn luôn cũng được ạ)
Cắt hạt lựu táo, lê, củ cải đường, dưa leo, hành lá, bạc hà trộn chung, để lá cải kale lại để trang trí (không có nhu cầu chụp hình 🤳🏻 thì trộn luôn cũng được ạ) Cắt hạt lựu táo, lê, củ cải đường, dưa leo, hành lá, bạc hà trộn chung, để lá cải kale lại để trang trí (không có nhu cầu chụp hình 🤳🏻 thì trộn luôn cũng được ạ) Cắt hạt lựu táo, lê, củ cải đường, dưa leo, hành lá, bạc hà trộn chung, để lá cải kale lại để trang trí (không có nhu cầu chụp hình 🤳🏻 thì trộn luôn cũng được ạ)

* Bước 3

Lấy 3 mc đậu gà cho vào cối xay, phần còn lại trộn vào salad
Lấy 3 mc đậu gà cho vào cối xay, phần còn lại trộn vào salad Lấy 3 mc đậu gà cho vào cối xay, phần còn lại trộn vào salad

* Bước 4

Cho vào cối các nguyên liệu làm sốt còn lại
Cho vào cối các nguyên liệu làm sốt còn lại Cho vào cối các nguyên liệu làm sốt còn lại Cho vào cối các nguyên liệu làm sốt còn lại

* Bước 5

Xay mịn thành sốt đậu gà, cho vào âu salad trộn đều
Xay mịn thành sốt đậu gà, cho vào âu salad trộn đều Xay mịn thành sốt đậu gà, cho vào âu salad trộn đều Xay mịn thành sốt đậu gà, cho vào âu salad trộn đều

* Bước 6

Cho ra dĩa, rắc lá cải kale non trang trí và thưởng thức.
Cho ra dĩa, rắc lá cải kale non trang trí và thưởng thức. Cho ra dĩa, rắc lá cải kale non trang trí và thưởng thức. Cho ra dĩa, rắc lá cải kale non trang trí và thưởng thức.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Salad Râu Bạch Tuộc, Nui Sò & Cà Chua

Salad Râu Bạch Tuộc, Nui Sò & Cà Chua

Salad Râu Bạch Tuộc, Nui Sò & Cà Chua

Món salad mang hương vị Địa Trung Hải kết hợp nui sò loại nhỏ, đầy đủ dưỡng chất và năng lượng nhưng vẫn lành mạnh cho các bạn cần giữ dáng

Nguyên liệu

3 trái

cà chua

2 tép

tỏi nhỏ

3-4 nhánh

lá cần Tây

1/2 mc

dầu Olive

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Râu bạch tuộc luộc với lá Nguyệt quế và 1 củ hành ghim đinh hương cho sôi lên vớt bọt rồi đậy nắp hầm lửa nhỏ 30-35 phút
Râu bạch tuộc luộc với lá Nguyệt quế và 1 củ hành ghim đinh hương cho sôi lên vớt bọt rồi đậy nắp hầm lửa nhỏ 30-35 phút Râu bạch tuộc luộc với lá Nguyệt quế và 1 củ hành ghim đinh hương cho sôi lên vớt bọt rồi đậy nắp hầm lửa nhỏ 30-35 phút Râu bạch tuộc luộc với lá Nguyệt quế và 1 củ hành ghim đinh hương cho sôi lên vớt bọt rồi đậy nắp hầm lửa nhỏ 30-35 phút

* Bước 2

Râu bạch tuộc chín vớt ra cắt khúc vừa ăn
Râu bạch tuộc chín vớt ra cắt khúc vừa ăn Râu bạch tuộc chín vớt ra cắt khúc vừa ăn Râu bạch tuộc chín vớt ra cắt khúc vừa ăn

* Bước 3

Cà chua cắt miếng nhỏ trộn cùng nui đã luộc (nui luộc trong khi chờ râu mực chín để tiết kiệm thời gian)
Cà chua cắt miếng nhỏ trộn cùng nui đã luộc (nui luộc trong khi chờ râu mực chín để tiết kiệm thời gian) Cà chua cắt miếng nhỏ trộn cùng nui đã luộc (nui luộc trong khi chờ râu mực chín để tiết kiệm thời gian) Cà chua cắt miếng nhỏ trộn cùng nui đã luộc (nui luộc trong khi chờ râu mực chín để tiết kiệm thời gian)

* Bước 4

Thêm rau thơm cắt nhỏ, hành Tây cắt lát mỏng, tỏi băm nhỏ
Thêm rau thơm cắt nhỏ, hành Tây cắt lát mỏng, tỏi băm nhỏ Thêm rau thơm cắt nhỏ, hành Tây cắt lát mỏng, tỏi băm nhỏ

* Bước 5

Thêm các gia vị trộn salad và trộn lên cho các nguyên liệu thấm đều vị
Thêm các gia vị trộn salad và trộn lên cho các nguyên liệu thấm đều vị Thêm các gia vị trộn salad và trộn lên cho các nguyên liệu thấm đều vị Thêm các gia vị trộn salad và trộn lên cho các nguyên liệu thấm đều vị

* Bước 6

Dọn ra dĩa và thưởng thức
Dọn ra dĩa và thưởng thức Dọn ra dĩa và thưởng thức

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Salad Thơm, Dâu Tây, Phô Mai Feta & Jambon Iberico

Salad Thơm, Dâu Tây, Phô Mai Feta & Jambon Iberico

Salad Thơm, Dâu Tây, Phô Mai Feta & Jambon Iberico

Ý tưởng cho món salad mùa hè cực ngon 😋

Nguyên liệu

4-5 trái

dâu tây 🍓

1/6 trái

thơm 🍍

3-4 lát

Jambon Iberico

1 nhúm

tiêu xay

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Mầm cỏ linh chi rửa sạch vỏ trấu, dâu tây ngâm nước dấm loãng 5 phút rửa sạch, thơm gọt vỏ cắt mắt.
Mầm cỏ linh chi rửa sạch vỏ trấu, dâu tây ngâm nước dấm loãng 5 phút rửa sạch, thơm gọt vỏ cắt mắt. Mầm cỏ linh chi rửa sạch vỏ trấu, dâu tây ngâm nước dấm loãng 5 phút rửa sạch, thơm gọt vỏ cắt mắt.

* Bước 2

Cắt nhỏ trái cây vào dĩa, xếp thêm mầm cỏ linh lăng và jambon Iberico
Cắt nhỏ trái cây vào dĩa, xếp thêm mầm cỏ linh lăng và jambon Iberico Cắt nhỏ trái cây vào dĩa, xếp thêm mầm cỏ linh lăng và jambon Iberico Cắt nhỏ trái cây vào dĩa, xếp thêm mầm cỏ linh lăng và jambon Iberico

* Bước 3

Thêm phô mai Feta và ít hạt bí nướng, 2 mcf dầu olive và 1/2 trái chanh vắt lấy nước
Thêm phô mai Feta và ít hạt bí nướng, 2 mcf dầu olive và 1/2 trái chanh vắt lấy nước Thêm phô mai Feta và ít hạt bí nướng, 2 mcf dầu olive và 1/2 trái chanh vắt lấy nước Thêm phô mai Feta và ít hạt bí nướng, 2 mcf dầu olive và 1/2 trái chanh vắt lấy nước

* Bước 4

Rắc thêm ít tiêu xay không cần muối vì jambon và Feta đã có độ mặn.
Rắc thêm ít tiêu xay không cần muối vì jambon và Feta đã có độ mặn. Rắc thêm ít tiêu xay không cần muối vì jambon và Feta đã có độ mặn.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Salad Nui Trộn Ức Gà Xé, Rau Củ & Sữa Chua Healthy

Salad Nui Trộn Ức Gà Xé, Rau Củ & Sữa Chua Healthy

Salad Nui Trộn Ức Gà Xé, Rau Củ & Sữa Chua Healthy

Tiếp tục serie món ăn ngon lành mạnh không dầu không đường cho các mem nhà mình được giảm cân trong vui vẻ. #ebepvang

Nguyên liệu

5 quả

cà chua bi

1/2 quả

bơ 🥑

1/2 quả

ớt ngọt

1 củ

hành tím

1 nắm

ngò rí

1/4 mcf

tiêu

1/4 mcf

muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Luộc gà chín vớt ra, dùng nồi đó luộc nui luôn, nui gần chín còn 3 phút cho đậu hà lan vào đợi sôi lại thì tắt bếp lược bỏ nước luộc
Luộc gà chín vớt ra, dùng nồi đó luộc nui luôn, nui gần chín còn 3 phút cho đậu hà lan vào đợi sôi lại thì tắt bếp lược bỏ nước luộc Luộc gà chín vớt ra, dùng nồi đó luộc nui luôn, nui gần chín còn 3 phút cho đậu hà lan vào đợi sôi lại thì tắt bếp lược bỏ nước luộc Luộc gà chín vớt ra, dùng nồi đó luộc nui luôn, nui gần chín còn 3 phút cho đậu hà lan vào đợi sôi lại thì tắt bếp lược bỏ nước luộc

* Bước 2

Các nguyên liệu còn lại cắt nhỏ, gà luộc xé nhỏ cho vào cùng các gia vị luôn.
Các nguyên liệu còn lại cắt nhỏ, gà luộc xé nhỏ cho vào cùng các gia vị luôn. Các nguyên liệu còn lại cắt nhỏ, gà luộc xé nhỏ cho vào cùng các gia vị luôn. Các nguyên liệu còn lại cắt nhỏ, gà luộc xé nhỏ cho vào cùng các gia vị luôn.

* Bước 3

Cho sữa chua và nước chanh vào trộn đều với nui và đậu cùng các nguyên liệu trên
Cho sữa chua và nước chanh vào trộn đều với nui và đậu cùng các nguyên liệu trên Cho sữa chua và nước chanh vào trộn đều với nui và đậu cùng các nguyên liệu trên

* Bước 4

Rau xà lách xếp dưới dĩa, cho salad trộn lên, dùng nóng hay nguội đều ngon nhé.
Rau xà lách xếp dưới dĩa, cho salad trộn lên, dùng nóng hay nguội đều ngon nhé. Rau xà lách xếp dưới dĩa, cho salad trộn lên, dùng nóng hay nguội đều ngon nhé.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Salad Nui Ống Trộn Ức Gà Rau Củ Healthy

Salad Nui Ống Trộn Ức Gà Rau Củ Healthy

Salad Nui Ống Trộn Ức Gà Rau Củ Healthy

Món lành mạnh lại về đến bếp em sau bao ngày sa đoạ. Món salad này cân bằng dinh dưỡng cho các bạn đang theo đuổi lối ẩm thực nhẹ nhàng ít chế biến, hoàn toàn không dùng chất béo nên rất tốt cho hệ tuần hoàn. Ngoài ra mình dùng loại nui không chứa gluten nên bạn nào rối loạn hấp thu gluten cũng ok luôn nha. Dùng nóng ấm hay nguội đều ngon, có thể làm bento hoặc làm món picnic.

Nguyên liệu

1 củ

hành tím

1 nắm

ngò rí

1/4 mcf

tiêu

1/4 mcf

muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

🌱 Gà cắt lát nhỏ, luộc cùng với nui và 1 mcf muối theo thời gian trên bao bì (thường là 8 phút) 🌱 Khi nui gần chín tầm 1 phút nữa thì cho đậu que cắt nhỏ vào 🌱 Sau khi luộc xong bỏ nước để ráo phần nui gà đậu.
🌱 Gà cắt lát nhỏ, luộc cùng với nui và 1 mcf muối theo thời gian trên bao bì (thường là 8 phút)
🌱 Khi nui gần chín tầm 1 phút nữa thì cho đậu que cắt nhỏ vào
🌱 Sau khi luộc xong bỏ nước để ráo phần nui gà đậu. 🌱 Gà cắt lát nhỏ, luộc cùng với nui và 1 mcf muối theo thời gian trên bao bì (thường là 8 phút)
🌱 Khi nui gần chín tầm 1 phút nữa thì cho đậu que cắt nhỏ vào
🌱 Sau khi luộc xong bỏ nước để ráo phần nui gà đậu.

* Bước 2

Cắt nhỏ cà chua bi, hành tím và ngò Trộn tất cả nguyên liệu với nhau, cho gia vị và vắt chanh vào luôn.
Cắt nhỏ cà chua bi, hành tím và ngò
Trộn tất cả nguyên liệu với nhau, cho gia vị và vắt chanh vào luôn. Cắt nhỏ cà chua bi, hành tím và ngò
Trộn tất cả nguyên liệu với nhau, cho gia vị và vắt chanh vào luôn. Cắt nhỏ cà chua bi, hành tím và ngò
Trộn tất cả nguyên liệu với nhau, cho gia vị và vắt chanh vào luôn.

* Bước 3

Món trộn đã hoàn tất và sẵn sàng để dùng. Món salad này có thể dùng lúc còn ấm hoặc đã nguội đều ngon.
Món trộn đã hoàn tất và sẵn sàng để dùng. Món salad này có thể dùng lúc còn ấm hoặc đã nguội đều ngon.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Nước chấm ốc

Nước chấm ốc

Nước chấm ốc

#chamsot

Nguyên liệu

1 thìa canh

đường

200 ml

nước

2 thìa canh

nước mắm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho đường, mì chính, nước mắm,nước lọc vào bát khuấy đều đến khi tan hết

* Bước 2

Cho nước cốt chanh vào khuấy đều,thêm sả,ớt,tỏi,gừng lá chanh vào khuấy đều vậy là hoàn thành rồi ạ😁😁😁😁😁

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne