Trang chủ
Gia vị
Công thức
Top 9 các món ăn được chế biến từ tương ớt Tâm Đức
1 . 🍃Salad Tôm Eat Clean
Cách Làm Món 🍃Salad Tôm Eat Clean của Ngọc Chiaky ღ
Khoảng 350 kcal
Nguyên liệu
4-5 nắm
tay rau xà lách cắt khúc vừa ăn
90 g
khoai lang
2 tsp
dầu hào Maggi
1 tsp
tương ớt Tâm Đức
1 tsp
bột gừng (tuỳ)
1/2 tsp
ớt xay (tuỳ)
Ít
tiêu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Luộc khoai lang khoảng 10 phút
* Bước 2
Khoai chín đổ hết nước ra. Nồi rửa sơ qua nước lạnh rồi đặt lên bếp. Thêm ít nước ấm rồi bỏ tôm vào xào với dầu hào, tương ớt, bột gừng cho săn. Tôm chín vặn lửa lớn tí cho rút bớt nước.
* Bước 3
Bày xà lách ra đĩa. Rưới giấm táo và tôm xào lên. Cho ít tiêu, ớt xay, mù tạt và ăn với khoai lang.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
2 . 🥩Bò Xào Rau Củ Eat Clean
🥩Bò Xào Rau Củ Eat Clean
Lượng rau củ số lượng tuỳ theo ý mọi người nhé
Nguyên liệu
2 tsp
dầu hào
1 tsp
bột gừng
Ít
tiêu
1 tsp
tương ớt Tâm Đức
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bò nên ướp qua đêm hoặc ướp sẵn cấp đông ăn dần. Ướp với hành tím, tỏi, ít bột nêm.
* Bước 2
Rau củ cắt vừa ăn, rửa sạch.
* Bước 3
Bắc chảo. Cho nước ấm vào xào bò chín tái rồi vớt ra để riêng.
* Bước 4
Tiếp tục đợi chảo ráo hoặc lau khô chảo rồi cho dầu vào. Khoảng 1-2 phút bỏ rau củ vào xào, cùng với một ít nước ấm. Để lửa vừa và đảo đều tay. Sau đó cho dầu hào, bột gừng và tương ớt vào xào cho chín rồi tắt bếp.
* Bước 5
Rắc ít tiêu và thưởng thức cùng với bò và cơm gạo lứt.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
3 . 🐳 Cá Ngừ Ngũ Sắc Eat Clean
🐳 Cá Ngừ Ngũ Sắc Eat Clean
Tính cả khoai là ngũ sắc chuẩn luôn nhé hehe.
Khoảng 330 kcal
Nguyên liệu
1 củ
khoai lang tím Nhật
60 g
cà rốt
30 g
ớt chuông đỏ
30 g
ớt chuông vàng
1/2 quả
bí ngòi
1/2 tsp
dầu đậu phộng
1 tsp
dầu hào
1 tsp
tương ớt Tâm Đức
Ít
tiêu
Ít
bột gừng
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đổ hết nước muối, chỉ lấy cá ngừ. Bắc nồi nước hấp cách thuỷ khoai lang.
* Bước 2
Bắc chảo. Chảo nóng cho dầu vào. Dầu sôi bỏ cá ngừ vào đảo đều cùng với ớt chuông và cà rốt. Sau đó bỏ bí ngòi vào và dầu hào, tương ớt xào chung cho chín.
* Bước 3
Bày ra đĩa. Rắc ít tiêu và bột gừng rồi thưởng thức.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
4 . 🦐Tôm Sốt Cay Chua Ngọt Eat Clean
🦐Tôm Sốt Cay Chua Ngọt Eat Clean
Chỉ hơi ngọt tí à tại ngọt tự nhiên của thơm (dứa) chứ mình ko sử dụng nước sốt ngọt nhé.
Ăn với cơm thì đủ chất hơn nhưng tại sáng + trưa mình ăn hơi nhiều nên còn no.
Khoảng 250 kcal.
Nguyên liệu
60 gr
ớt chuông đỏ
60 gr
ớt chuông xanh
40 gr
giá đỗ
5 miếng
thơm (dứa)
Ít
rau xà lách
1 tsp
dầu hào Maggi
1 tsp
tương ớt Tâm Đức
1 tsp
bột gừng
1/2 tsp
ớt xay (tuỳ)
Ít
tiêu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bắc chảo, lửa vừa. Chảo nóng đổ dầu vào. Dầu sôi cho tôm vào xào với thơm, ớt chuông và dầu hào, bột gừng, tương ớt khoảng 5-7 phút.
* Bước 2
Sau đó bỏ giá đỗ vào xào chung khoảng 2-3 phút cho chín đều rồi tắt bếp.
* Bước 3
Rắc ít tiêu và ớt xay. Trang trí rau xà lách và thưởng thức.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
5 . 🥦Ức Gà Cay Ngọt Eat Clean
🥦Ức Gà Cay Ngọt Eat Clean
Khoảng trên dưới 300 kcal.
Nguyên liệu
130 g
ức gà
110 g
bông cải xanh
20 g
kim chi
1 tsp
mật ong
1 tsp
tương ớt Tâm Đức
1 ít
sả băm
Ít
tiêu
Ít
muối
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ướp gà với mật ong, tương ớt, sả khoảng 5 phút.
* Bước 2
Bông cải xanh rửa sạch với nước muối. Bắc nồi, đổ nước vào, thêm tí muối, đợi sôi rồi để lửa vừa, bỏ bông cải vào luộc 2-3 phút rồi vớt ra.
* Bước 3
Có thể dùng nước luộc rau (hoặc đổ bớt nếu quá nhiều) để xào gà. Bỏ gà vào, để lửa vừa, xào khoảng vài phút rồi tăng lửa, tay vẫn đảo đều cho gà săn và thấm gia vị. Xào khoảng 5-7 phút rồi tắt bếp.
* Bước 4
Bày ra đĩa. Rắc tí tiêu lên gà cho thơm rồi thưởng thức cùng với kim chi và bông cải đã luộc.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
6 . 🇰🇷Ức Gà Sốt Cay Hàn Quốc Eat Clean
🇰🇷Ức Gà Sốt Cay Hàn Quốc Eat Clean
Ăn tối bổ sung protein và fibers nhé
Khoảng 350-400 calories tuỳ lượng rau củ và gia vị nhé.
Nguyên liệu
2 miếng
ức gà cỡ vừa
2 cup
bông cải xanh
1/3 cup
củ cải trắng
1 cup
ớt chuông xanh + đỏ
1/3 cup
bí ngòi xanh + vàng
1 tsp
tương ớt Hàn Quốc
1/2 tsp
mật ong
1 tsp
dầu hào
1 tsp
tương ớt Tâm Đức
1 ít
tiêu
1 tsp
nước cốt chanh
1/3 quả
táo
1 ít
muối
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ức gà sơ chế, cắt khúc vừa ăn. Ướp với tương ớt, dầu hào, nước chanh, mật ong, tiêu khoảng 30-1 tiếng trong ngăn mát tủ lạnh cho ngấm gia vị. (Bước này nên để qua đêm hoặc làm trước từ sáng để trưa, chiều ăn).
* Bước 2
Rau củ rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Bắc nồi nước, bỏ ít muối. Luộc bông cải trước. Sau đó đến củ cải. Ớt chuông, bí ngòi có thể luộc sơ hoặc ăn sống đều được.
* Bước 3
Bắc chảo, để lửa vừa. Đợi chảo nóng đổ ít nước ấm vào (hoặc nước luộc rau củ). Bỏ ức gà đã ướp cùng gia vị vào đảo đều cho chín. Tăng lửa cho nước rút bớt (nếu cho quá nhiều nước). Nên để chừa ít nước để chấm kèm với rau cho đỡ ngán.
* Bước 4
Tắt bếp. Bày ra đĩa trang trí. Rắc tí tiêu. Có thể ăn kèm hoặc tráng miệng với 1 ít táo.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
7 . 🐷Bí Ngòi Xào Thịt Heo Giảm Cân Eat Clean
🐷Bí Ngòi Xào Thịt Heo Giảm Cân Eat Clean
Ai có ý định giảm cân mình nghĩ nên ăn bí ngòi buổi tối như thế này nè. Đảm bảo no đến tối khỏi lo ăn bậy nhé hehe
Yên tâm món này dưới 250 calories thôi. Ăn tối nhẹ bụng nhé
Nguyên liệu
1/2 trái
bí ngòi xanh
1/2 trái
bí ngòi vàng
Vài lát
thịt heo
1/2 củ
hành tây
1 ít
kim chi
Vài tép
tỏi
1 muỗng canh
nước tương
1 muỗng canh
tương ớt Hàn Quốc
1/2 muỗng canh
tương ớt Tâm Đức
1 ít
tiêu
1 ít
chanh
1 ít
mật ong
1/2 muỗng canh
nước màu dừa nguyên chất
1-2 muỗng canh
dầu olive
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bí ngòi rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Thịt heo sơ chế rồi cắt cho vừa ăn. Rau xà lách rửa sạch. Tỏi băm nhỏ. Hành tây cắt khúc vừa ăn.
* Bước 2
Bỏ tương ớt, nước tương, tiêu, chanh, mật ong, tỏi băm, nước màu dừa, dầu olive vào một chén nhỏ trộn đều. Bỏ thịt heo vào ướp khoảng 15-30 phút trong tủ lạnh cho ngấm gia vị (làm trước cho tiện).
* Bước 3
Bắc chảo, vặn lửa vừa. Bỏ thịt vào áp chảo. Sau đó bỏ bí ngòi vào. Đổ hết phần nước sốt ướp thịt vào, thêm tí nước ấm cho bí ngòi mau chín. Vặn lửa lớn hơn rồi nấu thêm vài phút rồi tắt bếp.
* Bước 4
Bày ra đĩa. Trang trí theo ý thích. Có thể rắc thêm vài hạt đậu phộng, hạnh nhân, óc chó... cho ngon. Thưởng thức nào!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
8 . 🌯Salad Cuộn Eat Clean
🌯Salad Cuộn Eat Clean
Món này đơn giản lắm mà ăn lại đỡ ngán hơn ăn salad bình thường hehe. Mình quên chụp chén nước chấm mất tiêu :((
Lượng calories món này mình ko tính kĩ lắm, chắc khoảng 250-300 là cùng.
Rau các bạn tự tính theo khẩu phần và sở thích mỗi người nha.
Nguyên liệu
1 miếng
đậu hũ
1/2 trái
bí ngòi xanh
1/2 trái
bí ngòi vàng
1/2 củ
cà rốt
1 quả
cà chua
1 muỗng canh
xì dầu (nước tương)
1 ít
muối
1 ít
tương ớt Tâm Đức
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đậu hũ trước khi cắt nên cho vào tủ đông khoảng 30 phút sẽ dễ cắt hơn. Sau đó cắt theo sợi dài, lấy giấy ăn lót trên đĩa, bỏ đậu hũ lên, phủ thêm 2 lớp giấy ăn, rồi lấy 1 cái đĩa úp lên và ấn nhẹ cho ráo nước. Làm như thế đến khi chiên đậu sẽ dễ hơn.
* Bước 2
Bắc chảo lên bếp. Đổ dầu ngập khoảng 1/2 miếng đậu đã cắt. Dầu sôi thì phi thêm ít tỏi băm cho thơm. Sau đó bỏ đậu hũ vào. Nhớ để lửa nhỏ hoặc vừa.
* Bước 3
Xà lách rửa sạch. Bí ngòi, cà rốt xắt dài cho dễ cuộn. Sau đó bắc nồi nước luộc bí và cà rốt cho chín.
* Bước 4
Cà chua băm nhỏ hoặc dùng máy xay nhỏ. Vặn lửa nhỏ, đổ rất ít dầu vào rồi bỏ cà chua băm vào. Nêm tí muối, tương ớt và xì dầu. Đổ thêm tí nước ấm cho loãng dễ chấm. Để lửa vừa 1-2 phút rồi tắt bếp.
* Bước 5
Bánh tráng nhúng và cuộn từng miếng. Xếp rau xà lách -> bí -> đậu hũ -> bí -> rau xà lách rồi cuộn lại cho chặt tay rồi dùng dao cắt ra từng miếng nhỏ vừa ăn. Ăn cùng nước chấm cà chua rất ngon.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
9 . 🍅Cá Hố Sốt Cà Eat Clean
🍅Cá Hố Sốt Cà Eat Clean
Món này ăn với 1 lát bánh mì sandwich trắng và rau luộc nhé. Tráng miệng nước dưa hấu (tuỳ sở thích nhưng vì nước dưa hấu có lượng calories thấp)
Mình không giỏi trang trí lắm nên thông cảm nha :(( Món này khoảng 300-350 calories.
Nguyên liệu
1 miếng
cá hố cỡ vừa
1 quả
cà chua
1 ít
rau xà lách
1/2 muỗng canh
tương ớt Tâm Đức
1 ít
tiêu
1 ít
muối
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá rửa sạch. Cà chua băm nhỏ hoặc bỏ vào máy xay xay cho nhuyễn. Rau chân vịt cắt nhỏ vừa ăn rồi rửa sạch cùng rau xà lách.
* Bước 2
Bắc chảo. Cho dầu vào, lửa vừa. Chiên/rán cá sơ cho vàng 2 mặt rồi bỏ cà chua băm vào.
* Bước 3
Thêm chút muối, tương ớt. Để lửa nhỏ. Xào qua một chút rồi tắt bếp. Rắc tí tiêu cho thơm.
* Bước 4
Bắc nồi luộc rau chân vịt. Thêm chút muối cho rau giữ được màu xanh. (Luộc sơ qua thôi nhé)
* Bước 5
Bày ra đĩa. Ăn kèm với 1 sandwich trắng, rau xà lách và tráng miệng với nước dưa hấu
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne