Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ cải ngồng

Top 9 các món ăn được chế biến từ cải ngồng

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Lẩu cua đồng chua cay (hương vị thôn quê)

Lẩu cua đồng chua cay (hương vị thôn quê)

Lẩu cua đồng chua cay (hương vị thôn quê)

thường vào những ngày cuối tuần rảnh rổi nhất là trời đang mưa ngồi bên cạnh nồi lẩu cua đồng chua cay thì tuyệt vời làm sao- lẩu cua đồng nóng hổi chua cay thơm nức mũi , món này sẽ tuyệt vời khi vừa ăn vừa nhìn trời đang mưa rơi ngoài đồng #bepvang

Nguyên liệu

1 gói

sốt gia vị hoàn chỉnh - canh chua nam bộ

200 g

cua đã xay

150 g

chả cá

1 quả

trứng gà hay vịt

50 g

cà chua

50 g

rau mùng tơi

30 g

đậu bắp

20 g

bông hẹ

50 g

mướp tây

50 g

cải ngồng

1 cây

bạc hà, rau ôm, ớt trái

1/2 muỗng canh

hành băm

500 g

bún tươi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đảo thơm hành băm rồi cho 750ml nước vào nồi rồi hòa gói gia vị trên vào đun sôi

* Bước 2

Đánh tan 1 quả trứng vào nước cua đồng rồi khuấy cho đều, đun sôi để lấy thịt cua, lấy 1/2 lượng cua ép bớt nước đem trộn với chả cá rồi vo viên tròn. cho 1/2 lượng cua còn lại và thả từng viên chả cua vào nồi nước sôi

* Bước 3

Khi dùng đun sôi nước dùng cho ớt và các loại rau củ vào, thưởng thức nóng cùng với bún tươi

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Bún gạo lứt trộn chay

Bún gạo lứt trộn chay

Cách Làm Món Bún gạo lứt trộn chay của Phan Bao Van

Bún gạo lứt trộn chay là món ăn đầy đủ chất dinh dưỡng và mới lạ, từng cọng bún có màu sắc hấp dẫn kết hợp với đậu hủ,tàu hủ ki,nấm và các loại rau củ tươi ngon cùng nước tương thơm ngon,ai cũng thích.

Nguyên liệu

100 gr

bún gạo lứt

1/2

củ cà rốt

150 gr

cải ngồng

100 gr

giá

100 gr

nấm bào ngư

2

miếng đậu hủ

100 gr

tàu hủ ki

Boa rô,ngò rí,ớt bằm dầu ăn

Nước tương,hạt nêm chay,đường,nước cốt chanh hoặc giấm

100 gr

sườn non chay chiên giòn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bún gạo lứt luộc với nước sôi khoảng 5 phút cho mềm hoặc ngâm với nước ấm 10 phút cho nở mềm,rồi cho ra rổ.
Bún gạo lứt luộc với nước sôi khoảng 5 phút cho mềm hoặc ngâm với nước ấm 10 phút cho nở mềm,rồi cho ra rổ. Bún gạo lứt luộc với nước sôi khoảng 5 phút cho mềm hoặc ngâm với nước ấm 10 phút cho nở mềm,rồi cho ra rổ. Bún gạo lứt luộc với nước sôi khoảng 5 phút cho mềm hoặc ngâm với nước ấm 10 phút cho nở mềm,rồi cho ra rổ.

* Bước 2

Giá rửa sạch để ráo,cà rốt gọt vỏ rồi rửa sạch để ráo và cắt sợi,nấm bào ngư cắt gốc rồi rửa sạch để ráo xé vừa,cải ngồng nhặt và rửa sạch để ráo và cắt khúc.
Giá rửa sạch để ráo,cà rốt gọt vỏ rồi rửa sạch để ráo và cắt sợi,nấm bào ngư cắt gốc rồi rửa sạch để ráo xé vừa,cải ngồng nhặt và rửa sạch để ráo và cắt khúc. Giá rửa sạch để ráo,cà rốt gọt vỏ rồi rửa sạch để ráo và cắt sợi,nấm bào ngư cắt gốc rồi rửa sạch để ráo xé vừa,cải ngồng nhặt và rửa sạch để ráo và cắt khúc.

* Bước 3

Đậu hủ cắt miếng nhỏ,chiên vàng 2 mặt,tàu hủ ki chiên vàng cắt nhỏ.
Đậu hủ cắt miếng nhỏ,chiên vàng 2 mặt,tàu hủ ki chiên vàng cắt nhỏ. Đậu hủ cắt miếng nhỏ,chiên vàng 2 mặt,tàu hủ ki chiên vàng cắt nhỏ. Đậu hủ cắt miếng nhỏ,chiên vàng 2 mặt,tàu hủ ki chiên vàng cắt nhỏ.

* Bước 4

Cho chảo lên bếp cho ít dầu ăn vào chảo rồi cho boa rô vào phi thơm sau đó cho cà rốt vào xào gần chín thì cho tiếp nấm bào ngư vào xào,sau đó cho cải ngồng vào rồi cho tiếp giá,đậu hủ,tàu hủ ki vào trộn đều nêm vào 2 muỗng cà phê hạt nêm chay vào trộn đều rồi tắt bếp.
Cho chảo lên bếp cho ít dầu ăn vào chảo rồi cho boa rô vào phi thơm sau đó cho cà rốt vào xào gần chín thì cho tiếp nấm bào ngư vào xào,sau đó cho cải ngồng vào rồi cho tiếp giá,đậu hủ,tàu hủ ki vào trộn đều nêm vào 2 muỗng cà phê hạt nêm chay vào trộn đều rồi tắt bếp. Cho chảo lên bếp cho ít dầu ăn vào chảo rồi cho boa rô vào phi thơm sau đó cho cà rốt vào xào gần chín thì cho tiếp nấm bào ngư vào xào,sau đó cho cải ngồng vào rồi cho tiếp giá,đậu hủ,tàu hủ ki vào trộn đều nêm vào 2 muỗng cà phê hạt nêm chay vào trộn đều rồi tắt bếp. Cho chảo lên bếp cho ít dầu ăn vào chảo rồi cho boa rô vào phi thơm sau đó cho cà rốt vào xào gần chín thì cho tiếp nấm bào ngư vào xào,sau đó cho cải ngồng vào rồi cho tiếp giá,đậu hủ,tàu hủ ki vào trộn đều nêm vào 2 muỗng cà phê hạt nêm chay vào trộn đều rồi tắt bếp.

* Bước 5

Sau đó cho bún gạo lứt vào chảo trộn đều các nguyên liệu. Làm nước tương:Cho hành boa rô vào phi thơm 1 muỗng canh dầu ăn.Tiếp theo, lần lượt cho vào nồi 4 muỗng canh nước tương,2 muỗng canh đường, 1 muỗng cafe nước cốt chanh,1,5 muỗng canh nước lọc.Khuấy đều và đun lửa nhỏ cho hỗn hợp nước tương sôi lên.Nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp,để nguội múc nước tương ra chén rồi cho ớt bằm vào vậy là đã có chén nước tương thơm ngon.
Sau đó cho bún gạo lứt vào chảo trộn đều các nguyên liệu. Làm nước tương:Cho hành boa rô vào phi thơm 1 muỗng canh dầu ăn.Tiếp theo, lần lượt cho vào nồi 4 muỗng canh nước tương,2 muỗng canh đường, 1 muỗng cafe nước cốt chanh,1,5 muỗng canh nước lọc.Khuấy đều và đun lửa nhỏ cho hỗn hợp nước tương sôi lên.Nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp,để nguội múc nước tương ra chén rồi cho ớt bằm vào vậy là đã có chén nước tương thơm ngon. Sau đó cho bún gạo lứt vào chảo trộn đều các nguyên liệu. Làm nước tương:Cho hành boa rô vào phi thơm 1 muỗng canh dầu ăn.Tiếp theo, lần lượt cho vào nồi 4 muỗng canh nước tương,2 muỗng canh đường, 1 muỗng cafe nước cốt chanh,1,5 muỗng canh nước lọc.Khuấy đều và đun lửa nhỏ cho hỗn hợp nước tương sôi lên.Nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp,để nguội múc nước tương ra chén rồi cho ớt bằm vào vậy là đã có chén nước tương thơm ngon. Sau đó cho bún gạo lứt vào chảo trộn đều các nguyên liệu. Làm nước tương:Cho hành boa rô vào phi thơm 1 muỗng canh dầu ăn.Tiếp theo, lần lượt cho vào nồi 4 muỗng canh nước tương,2 muỗng canh đường, 1 muỗng cafe nước cốt chanh,1,5 muỗng canh nước lọc.Khuấy đều và đun lửa nhỏ cho hỗn hợp nước tương sôi lên.Nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp,để nguội múc nước tương ra chén rồi cho ớt bằm vào vậy là đã có chén nước tương thơm ngon.

* Bước 6

Múc bún gạo lứt trộn chay ra đĩa thêm sườn non chay chiên giòn lên trên và thêm vài cọng ngò rí,rắc thêm ít tiêu cho thơm.Khi ăn thì rưới nước tương lên bún gạo trộn chy rồi thưởng thức nhé!
Múc bún gạo lứt trộn chay ra đĩa thêm sườn non chay chiên giòn lên trên và thêm vài cọng ngò rí,rắc thêm ít tiêu cho thơm.Khi ăn thì rưới nước tương lên bún gạo trộn chy rồi thưởng thức nhé! Múc bún gạo lứt trộn chay ra đĩa thêm sườn non chay chiên giòn lên trên và thêm vài cọng ngò rí,rắc thêm ít tiêu cho thơm.Khi ăn thì rưới nước tương lên bún gạo trộn chy rồi thưởng thức nhé! Múc bún gạo lứt trộn chay ra đĩa thêm sườn non chay chiên giòn lên trên và thêm vài cọng ngò rí,rắc thêm ít tiêu cho thơm.Khi ăn thì rưới nước tương lên bún gạo trộn chy rồi thưởng thức nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Vào bếp cùng con: Súp hoành thánh sườn non

Vào bếp cùng con: Súp hoành thánh sườn non

Vào bếp cùng con: Súp hoành thánh sườn non

Lâu quá không ăn hoành thánh nên mới nghĩ ra làm món này. Ngon xỉu, phù hợp mọi khí hậu, và rất thú vị với các con. #bepvang #vaobepcungcon

Nguyên liệu

400 g

sườn non

1.5 L

nước

1/2 củ

hành tây

1/2 muỗng cà phê

muối

1.5 muỗng canh

dầu hào

200 g

thịt heo xay

1/4 củ

đậu

1.5 muỗng canh

đường nâu

50 g

hành lá

20 miếng

vỏ bọc hoành thánh

1 quả

trứng gà

1/2 kg

cải ngồng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho sườn, nước vào nồi, nấu ở lửa to. Trong khi đó thì bóc vỏ hành tây, cắt làm tư rồi cho vào luôn cùng với muối và dầu hào.
Cho sườn, nước vào nồi, nấu ở lửa to. Trong khi đó thì bóc vỏ hành tây, cắt làm tư rồi cho vào luôn cùng với muối và dầu hào. Cho sườn, nước vào nồi, nấu ở lửa to. Trong khi đó thì bóc vỏ hành tây, cắt làm tư rồi cho vào luôn cùng với muối và dầu hào. Cho sườn, nước vào nồi, nấu ở lửa to. Trong khi đó thì bóc vỏ hành tây, cắt làm tư rồi cho vào luôn cùng với muối và dầu hào.

* Bước 2

Khi có bọt nổi lên thế này thì hớt bỏ đi để nước trong cho đẹp.
Khi có bọt nổi lên thế này thì hớt bỏ đi để nước trong cho đẹp.

* Bước 3

Bóc vỏ một củ hành tây khác, thái lát nửa củ hành tây, rồi thái nhỏ.
Bóc vỏ một củ hành tây khác, thái lát nửa củ hành tây, rồi thái nhỏ.

* Bước 4

Bóc vỏ củ đậu, thái thanh 1/4 củ đậu, rồi thái nhỏ hạt lựu.
Bóc vỏ củ đậu, thái thanh 1/4 củ đậu, rồi thái nhỏ hạt lựu. Bóc vỏ củ đậu, thái thanh 1/4 củ đậu, rồi thái nhỏ hạt lựu. Bóc vỏ củ đậu, thái thanh 1/4 củ đậu, rồi thái nhỏ hạt lựu.

* Bước 5

Cho mọi thứ thành phần của nhân hoành thánh vào và trộn đều.
Cho mọi thứ thành phần của nhân hoành thánh vào và trộn đều.

* Bước 6

Ra vườn hái ít hành lá nhà trồng từ củ hành tím khô, rửa sạch, thái nhỏ.
Ra vườn hái ít hành lá nhà trồng từ củ hành tím khô, rửa sạch, thái nhỏ. Ra vườn hái ít hành lá nhà trồng từ củ hành tím khô, rửa sạch, thái nhỏ. Ra vườn hái ít hành lá nhà trồng từ củ hành tím khô, rửa sạch, thái nhỏ.

* Bước 7

Cho vào trộn chung với nhân hoành thánh. Rồi múc từng muỗng nhân cho vào từng miếng hoành thánh và bọc lại. Đập quả trứng gà ra chén nhỏ, quậy nhuyễn, lấy một ít trét lên lá hoành thánh chỗ mép dính để kết dính các mép hoành thánh với nhau cho kín.
Cho vào trộn chung với nhân hoành thánh. Rồi múc từng muỗng nhân cho vào từng miếng hoành thánh và bọc lại. Đập quả trứng gà ra chén nhỏ, quậy nhuyễn, lấy một ít trét lên lá hoành thánh chỗ mép dính để kết dính các mép hoành thánh với nhau cho kín. Cho vào trộn chung với nhân hoành thánh. Rồi múc từng muỗng nhân cho vào từng miếng hoành thánh và bọc lại. Đập quả trứng gà ra chén nhỏ, quậy nhuyễn, lấy một ít trét lên lá hoành thánh chỗ mép dính để kết dính các mép hoành thánh với nhau cho kín. Cho vào trộn chung với nhân hoành thánh. Rồi múc từng muỗng nhân cho vào từng miếng hoành thánh và bọc lại. Đập quả trứng gà ra chén nhỏ, quậy nhuyễn, lấy một ít trét lên lá hoành thánh chỗ mép dính để kết dính các mép hoành thánh với nhau cho kín.

* Bước 8

Trong khi các bạn nhỏ làm hoành thánh thì mình rửa rau cải ngồng. Chỉ bỏ đi phần cuống bị xơ quá thôi, còn lại hoa lá cành giữ lại hết nhé. Rửa sạch qua 3 lần nước, vẩy ráo, để đó.
Trong khi các bạn nhỏ làm hoành thánh thì mình rửa rau cải ngồng. Chỉ bỏ đi phần cuống bị xơ quá thôi, còn lại hoa lá cành giữ lại hết nhé. Rửa sạch qua 3 lần nước, vẩy ráo, để đó. Trong khi các bạn nhỏ làm hoành thánh thì mình rửa rau cải ngồng. Chỉ bỏ đi phần cuống bị xơ quá thôi, còn lại hoa lá cành giữ lại hết nhé. Rửa sạch qua 3 lần nước, vẩy ráo, để đó. Trong khi các bạn nhỏ làm hoành thánh thì mình rửa rau cải ngồng. Chỉ bỏ đi phần cuống bị xơ quá thôi, còn lại hoa lá cành giữ lại hết nhé. Rửa sạch qua 3 lần nước, vẩy ráo, để đó.

* Bước 9

Khi sườn đã mềm (sau khoảng 1 tiếng) thì thả hoành thánh vào, chừng 15 phút sau là chín. Khi nào ăn thì nhúng cải ngồng vào nồi hoành thánh đang sôi chừng 5 phút rồi vớt ra. Múc hoành thánh và sườn ra tô ăn cùng rau cải ngồng nhé!
Khi sườn đã mềm (sau khoảng 1 tiếng) thì thả hoành thánh vào, chừng 15 phút sau là chín. Khi nào ăn thì nhúng cải ngồng vào nồi hoành thánh đang sôi chừng 5 phút rồi vớt ra. Múc hoành thánh và sườn ra tô ăn cùng rau cải ngồng nhé! Khi sườn đã mềm (sau khoảng 1 tiếng) thì thả hoành thánh vào, chừng 15 phút sau là chín. Khi nào ăn thì nhúng cải ngồng vào nồi hoành thánh đang sôi chừng 5 phút rồi vớt ra. Múc hoành thánh và sườn ra tô ăn cùng rau cải ngồng nhé! Khi sườn đã mềm (sau khoảng 1 tiếng) thì thả hoành thánh vào, chừng 15 phút sau là chín. Khi nào ăn thì nhúng cải ngồng vào nồi hoành thánh đang sôi chừng 5 phút rồi vớt ra. Múc hoành thánh và sườn ra tô ăn cùng rau cải ngồng nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Canh cải ngồng rong biển

Canh cải ngồng rong biển

Canh cải ngồng rong biển

Món canh #5hthu5

Nguyên liệu

300 gram

Cải ngồng

1/4 bánh

Rong biển

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cải ngồng sau khi tách phần lá ra thì tiến hành tước bỏ vỏ để lấy phần ruột bên trong ngồng cải. Sau đó rửa sạch để ráo nước.

* Bước 2

Ngâm rong biển với nước ấm khoảng 5 phút sau đó thêm nước và rửa sạch từng lá. Để tránh còn dính cát thì nên cho thêm nhiều nước để rửa. Sau đó vớt bỏ ra cho ráo nước.

* Bước 3

Phi hành thật vàng sau đó cho hỗn hợp cải ngồng và rong biển vào đảo đều, thêm gia vị và tiếp tục đảo cho tới khi rau và rong ngấm đều gia vị thì tiến hành cho nước vừa đủ.

* Bước 4

Chờ canh sôi nêm nếm lại là chúng ta đã có một tô canh thanh mát rồi, thật dễ phải không cả nhà. Chúc mọi người ngon miệng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Miến sa tế giò sống cải ngồng 30 phút

Miến sa tế giò sống cải ngồng 30 phút

Miến sa tế giò sống cải ngồng 30 phút

Nếu có lúc nào đói bụng đột xuất, mình thường nghĩ tới gói miến dong khô trong tủ bếp vì miến dong có nhiều chất xơ hơn là bún và mì. Đặc biệt, mì ăn liền là loại thực phẩm sẽ không tìm thấy trong gian bếp nhà mình vì đó là thực phẩm đã qua chế biến sâu, không tốt cho sức khoẻ. Đây là một món miến nhanh gọn chưa tới 30 phút mà ai cũng có thể làm được.

Nguyên liệu

1-1.5 L

nước lọc

1/2 muỗng cà phê

muối

1/2 quả

xác dứa nấu nước mắm chay

3 muỗng canh

sa tế không cay

6 muỗng canh

nước mắm 35 độ

200 g

giò sống

200 g

cải ngồng

1 ít

hành ngò băm nhỏ

1 ít

hành tây thái lát

1 vắt

miến (khoảng 100g)

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Mỗi khi làm nước mắm chay thì mình sẽ có xác dứa dư, mình không bỏ mà giữ lại để nấu món gì đó. Đây là một món như thế. Cho xác dứa với nước vào nồi, cho sa tế không cay, muối, nước mắm vào, bật lửa to cho nước mau sôi.
Mỗi khi làm nước mắm chay thì mình sẽ có xác dứa dư, mình không bỏ mà giữ lại để nấu món gì đó. Đây là một món như thế. Cho xác dứa với nước vào nồi, cho sa tế không cay, muối, nước mắm vào, bật lửa to cho nước mau sôi. Mỗi khi làm nước mắm chay thì mình sẽ có xác dứa dư, mình không bỏ mà giữ lại để nấu món gì đó. Đây là một món như thế. Cho xác dứa với nước vào nồi, cho sa tế không cay, muối, nước mắm vào, bật lửa to cho nước mau sôi.

* Bước 2

Trong khi đó ở một nồi khác, cũng cho nước vào nấu sôi, khi sôi thì cho miến khô vào trụng. Nấu chừng 10 phút hoặc tới khi sợi miến mềm dai như ý thì vớt ra ngay, để ráo nước. Sau đó xếp ra tô. Hành tây bóc vỏ, cắt đôi, thái lát mỏng để lên. Mình có sẵn hành tây ngâm dấm chua ngọt nên dùng luôn.
Trong khi đó ở một nồi khác, cũng cho nước vào nấu sôi, khi sôi thì cho miến khô vào trụng. Nấu chừng 10 phút hoặc tới khi sợi miến mềm dai như ý thì vớt ra ngay, để ráo nước. Sau đó xếp ra tô. Hành tây bóc vỏ, cắt đôi, thái lát mỏng để lên. Mình có sẵn hành tây ngâm dấm chua ngọt nên dùng luôn. Trong khi đó ở một nồi khác, cũng cho nước vào nấu sôi, khi sôi thì cho miến khô vào trụng. Nấu chừng 10 phút hoặc tới khi sợi miến mềm dai như ý thì vớt ra ngay, để ráo nước. Sau đó xếp ra tô. Hành tây bóc vỏ, cắt đôi, thái lát mỏng để lên. Mình có sẵn hành tây ngâm dấm chua ngọt nên dùng luôn.

* Bước 3

Rửa rau cho sạch từng lá, cắt khúc ngắn chừng 5cm. Hành ngò cũng rửa sạch, thái nhỏ.
Rửa rau cho sạch từng lá, cắt khúc ngắn chừng 5cm. Hành ngò cũng rửa sạch, thái nhỏ.

* Bước 4

Khi nồi nước dùng sa tế sôi thì tuôn từng miếng giò sống vào nồi. Chừng 7-10 phút là giò sống chín. Vậy là xong nồi nước dùng.
Khi nồi nước dùng sa tế sôi thì tuôn từng miếng giò sống vào nồi. Chừng 7-10 phút là giò sống chín. Vậy là xong nồi nước dùng. Khi nồi nước dùng sa tế sôi thì tuôn từng miếng giò sống vào nồi. Chừng 7-10 phút là giò sống chín. Vậy là xong nồi nước dùng. Khi nồi nước dùng sa tế sôi thì tuôn từng miếng giò sống vào nồi. Chừng 7-10 phút là giò sống chín. Vậy là xong nồi nước dùng. Khi nồi nước dùng sa tế sôi thì tuôn từng miếng giò sống vào nồi. Chừng 7-10 phút là giò sống chín. Vậy là xong nồi nước dùng.

* Bước 5

Nhúng cải ngồng vào nồi nước dùng chừng 1 phút cho mềm. Rắc hành ngò thái nhỏ vào tô. Gắp cải ngồng vào tô. Chan nước dùng với giò sống vào.
Nhúng cải ngồng vào nồi nước dùng chừng 1 phút cho mềm. Rắc hành ngò thái nhỏ vào tô. Gắp cải ngồng vào tô. Chan nước dùng với giò sống vào. Nhúng cải ngồng vào nồi nước dùng chừng 1 phút cho mềm. Rắc hành ngò thái nhỏ vào tô. Gắp cải ngồng vào tô. Chan nước dùng với giò sống vào. Nhúng cải ngồng vào nồi nước dùng chừng 1 phút cho mềm. Rắc hành ngò thái nhỏ vào tô. Gắp cải ngồng vào tô. Chan nước dùng với giò sống vào.

* Bước 6

Và thưởng thức thôi!
Và thưởng thức thôi!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Cải ngồng xào tỏi

Cải ngồng xào tỏi

Cải ngồng xào tỏi

Nguyên liệu

1/2 kg

cải ngồng

3-4 tép

tỏi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cải ngồng cắt khúc vừa ăn. Tước bỏ phần sơ bên ngoài để ăn không bị dai cứng. Ngâm muối rửa sạch.
Cải ngồng cắt khúc vừa ăn. Tước bỏ phần sơ bên ngoài để ăn không bị dai cứng. Ngâm muối rửa sạch.

* Bước 2

Bắt chảo nóng cho xíu dầu ăn phi thơm tỏi băm, sau đó cho cải ngồng vào xào. Nêm xíu dầu hào, hạt nêm, bột ngọt, đường và xíu tiêu.
Bắt chảo nóng cho xíu dầu ăn phi thơm tỏi băm, sau đó cho cải ngồng vào xào. Nêm xíu dầu hào, hạt nêm, bột ngọt, đường và xíu tiêu.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Cải ngồng xào bò

Cải ngồng xào bò

Cải ngồng xào bò

#ebepvang Cải ngồng có vị hơi đắng nhưng xào với thịt bò rất hợp và được nhiều người thích.

Nguyên liệu

500 gram

Cải ngồng

200 gram

thịt bò

1 củ

tỏi

2 củ

hành tím

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt bò rửa, xắt lát vừa ăn, ướp với hành tím, hạt nêm, muối khoảng 30 phút. Bắt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, cho thịt bò đã ướp vào, đảo cho bò chín tái thì tắt bếp ngay.
Thịt bò rửa, xắt lát vừa ăn, ướp với hành tím, hạt nêm, muối khoảng 30 phút. Bắt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, cho thịt bò đã ướp vào, đảo cho bò chín tái thì tắt bếp ngay. Thịt bò rửa, xắt lát vừa ăn, ướp với hành tím, hạt nêm, muối khoảng 30 phút. Bắt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, cho thịt bò đã ướp vào, đảo cho bò chín tái thì tắt bếp ngay. Thịt bò rửa, xắt lát vừa ăn, ướp với hành tím, hạt nêm, muối khoảng 30 phút. Bắt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, cho thịt bò đã ướp vào, đảo cho bò chín tái thì tắt bếp ngay.

* Bước 2

Cải ngồng lặt bỏ đi phần thân và lá già, rửa sạch, rấy rảo. Bắt chảo lên bếp, cho dầu vào, rồi đến tỏi băm, cho cải ngồng vào xào, cho phần bò đã xào vào, nêm thêm gia vị vừa ăn, không để lâu quá bò sẽ dai, đảo đều rồi tắt bếp.
Cải ngồng lặt bỏ đi phần thân và lá già, rửa sạch, rấy rảo. Bắt chảo lên bếp, cho dầu vào, rồi đến tỏi băm, cho cải ngồng vào xào, cho phần bò đã xào vào, nêm thêm gia vị vừa ăn, không để lâu quá bò sẽ dai, đảo đều rồi tắt bếp. Cải ngồng lặt bỏ đi phần thân và lá già, rửa sạch, rấy rảo. Bắt chảo lên bếp, cho dầu vào, rồi đến tỏi băm, cho cải ngồng vào xào, cho phần bò đã xào vào, nêm thêm gia vị vừa ăn, không để lâu quá bò sẽ dai, đảo đều rồi tắt bếp.

* Bước 3

Bày cải ngồng xào bò ra dĩa và ăn khi nóng.
Bày cải ngồng xào bò ra dĩa và ăn khi nóng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Váng đậu cuộn cải ngồng sốt nấm chay

Váng đậu cuộn cải ngồng sốt nấm chay

Váng đậu cuộn cải ngồng sốt nấm chay

Nguyên liệu

1 bó

cải ngồng

1 bìa

váng đậu

50 gr

nấm hương

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cải mua về rửa sạch, cắt khúc khoảng 10cm

* Bước 2

Váng đậu ngâm nước cho mềm, cắt miếng dài khoảng 7cm

* Bước 3

Nấm hương ngâm nở

* Bước 4

Trần cải qua nước sôi sau đó trụng qua nước lạnh cho dễ cuốn

* Bước 5

Dùng miếng váng đậu cuốn khoảng 3-4 khúc cải lại rồi cột lại bằng lá hành

* Bước 6

Cho khoảng 100ml nước cùng 3 thìa dầu hào đun sôi rồi bỏ nấm hương, cuộn cải vào. Nêm nếm lại cho vừa ăn

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Cải ngồng xào tỏi dầu hào

Cải ngồng xào tỏi dầu hào

Cải ngồng xào tỏi dầu hào

Lần đầu tiên được ăn cải ngồng xào tỏi dầu hào là ở một tiệm ăn Trung Hoa hay Hồng Kông nào đó, không nhớ rõ. Chỉ biết ngon tuyệt diệu! Sau đó thường cứ đến tiệm ăn món Hoa thì sẽ gọi món này. Bữa nay mua được mớ cải ngồng tươi rói nên làm ngay món này. Dễ lắm!

Nguyên liệu

1/2 kg

cải ngồng

1 muỗng canh

dầu hào

3 tép

tỏi

3 tép

hành tím

3 muỗng canh

dầu ô liu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cải ngồng mua về cắt bỏ phần bị dập ở cuống nếu có. Tước bỏ phần vỏ dai. Rửa sạch qua 3 lần nước.
Cải ngồng mua về cắt bỏ phần bị dập ở cuống nếu có. Tước bỏ phần vỏ dai. Rửa sạch qua 3 lần nước. Cải ngồng mua về cắt bỏ phần bị dập ở cuống nếu có. Tước bỏ phần vỏ dai. Rửa sạch qua 3 lần nước.

* Bước 2

Tỏi và hành bóc vỏ, đập dập, thái nhỏ. Chảo để lên bếp, bật lửa lớn, cho dầu ô liu vào, cho hành tỏi vào xào cho thơm. Rồi cho cải ngồng vào xào đến khi mềm gần như ý (chừng 3 phút) thì cho dầu hào vào xào chung chừng 1 phút nữa là tắt bếp. Lên mâm thôi!
Tỏi và hành bóc vỏ, đập dập, thái nhỏ. Chảo để lên bếp, bật lửa lớn, cho dầu ô liu vào, cho hành tỏi vào xào cho thơm. Rồi cho cải ngồng vào xào đến khi mềm gần như ý (chừng 3 phút) thì cho dầu hào vào xào chung chừng 1 phút nữa là tắt bếp. Lên mâm thôi!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ cải ngồng

Top 9 các món ăn được chế biến từ cải ngồng
Top 9 các món ăn được chế biến từ tảo xoắn

Top 9 các món ăn được chế biến từ tảo xoắn
Top 9 các món ăn được chế biến từ cà chua chín đỏ

Top 9 các món ăn được chế biến từ cà chua chín đỏ
Top 9 các món ăn được chế biến từ đậu khuôn

Top 9 các món ăn được chế biến từ đậu khuôn
Top 9 các món ăn được chế biến từ su su

Top 9 các món ăn được chế biến từ su su
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne