Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ cải bắp

Top 9 các món ăn được chế biến từ cải bắp

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . SP.0834 - Mì Xào Chay Thập Cẩm

SP.0834 - Mì Xào Chay Thập Cẩm

SP.0834 - Mì Xào Chay Thập Cẩm

#anxanhvitraidat #GolbalApron2024 Mình khoái mì xào chay lắm vì ăn nó không ngán như mình xào với thịt. Nhất là khi ăn mì chay mình khoái ăn mấy cọng sườn non giòn rụm này.

Nguyên liệu

5 vắt

mì sụa

3 miếng

sườn non chay

3 miếng

chả chay

1/2

cải bắp

1

củ cà rốt

200 g

đậu đũa

200 g

đậu cô ve

50 g

hành boa rô

1 muỗng cf

dầu mè

1 muỗng canh

hạt nêm chay

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Mì sụa ngâm mềm, trụng sơ rồi vớt để ráo nước. Trộn dầu cho mì khỏi dính.

* Bước 2

Sườn non chay ngâm mềm, vắt ráo. Cắt thành từng sợi dài. Ướp chút hạt nêm cho thấm rồi chiên vàng.

* Bước 3

Chả chay xắt từng miếng vừa ăn rồi đem chiên sơ cho vàng.

* Bước 4

Rau củ đem rửa sạch để ráo. Cà rốt gọt vỏ bào sợi. Cải bắp xắt sợi dài, đậu đũa cắt khúc ngắn. Đậu cô ve tước chỉ, cắt khúc ngắn.

* Bước 5

Phi thơm hành boa rô rồi cho cà rốt, đậu đũa, đậu cô ve vào xào. Cho cải bắp vào xào chín. Nêm gia vị cho thấm. Xào lửa lớn nhanh tay để hạn chế ra nước.

* Bước 6

Rau củ xào xong múc ra rổ cho ráo nước.

* Bước 7

Cho mì và rau củ vào trộn đều lên. Rưới chút dầu mè cho thơm.

* Bước 8

Múc mì ra dĩa rồi cho sườn non chay và chả chay đã chiên lên.

* Bước 9

Khi ăn chấm thêm nước tương nếu chưa vừa miệng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Gỏi rong biển bắp cải

Gỏi rong biển bắp cải

Gỏi rong biển bắp cải

Cùng mình làm món này để chống ngán khi phải chạy show cúng rằm tháng bảy nha! #15ngaychay

Nguyên liệu

1/2 cây

cải bắp

1 củ

cà rốt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bắp cải cắt nhỏ, cà rốt bào sợi rửa sạch, để ráo, tỏi băm nhỏ, chanh (quất) vắt lấy nước bỏ hạt.
Bắp cải cắt nhỏ, cà rốt bào sợi rửa sạch, để ráo, tỏi băm nhỏ, chanh (quất) vắt lấy nước bỏ hạt.

* Bước 2

Trộn bắp cải, cà rốt với 100ml nước sốt trộn gỏi để 10 phút. Nước sốt trộn gỏi theo công thức đính kèm đây nha! Sau 10 phút trộn tỏi băm và nước chanh (quất) theo khẩu vị của bạn rồi cho rong biển tươi của HQ lên. Có thể thêm sốt mayonise nếu thích.
Trộn bắp cải, cà rốt với 100ml nước sốt trộn gỏi để 10 phút. Nước sốt trộn gỏi theo công thức đính kèm đây nha! Sau 10 phút trộn tỏi băm và nước chanh (quất) theo khẩu vị của bạn rồi cho rong biển tươi của HQ lên. Có thể thêm sốt mayonise nếu thích.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Bắp cải xào hải sản

Bắp cải xào hải sản

Bắp cải xào hải sản

Mommy gửi cho ít ốc móng tay, mình đem hấp nhưng bị sạn quá, nên mình bóc hết ruột làm sạch đi. Nhà lại đang có sẵn bắp cải, gừng, tỏi. Món này bị thiếu lá răm do ngại đi chợ 😅😅😅 #comnhadongian #bắp_cải #hải_sản

Nguyên liệu

1/2 cây

cải bắp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ốc móng tay rửa sạch, hấp lên gỡ thịt, rửa hết cát đi. Bắp cải cắt nhỏ hơn luộc một chút

* Bước 2

Xào ốc móng tay với dầu hào riêng rồi trút ra đĩa
Xào ốc móng tay với dầu hào riêng rồi trút ra đĩa

* Bước 3

Phi thơm gừng tỏi cho bắp cải vào xào to lửa, thêm bột nêm, dầu hào cho vừa ăn xào đến khi chín tới
Phi thơm gừng tỏi cho bắp cải vào xào to lửa, thêm bột nêm, dầu hào cho vừa ăn xào đến khi chín tới Phi thơm gừng tỏi cho bắp cải vào xào to lửa, thêm bột nêm, dầu hào cho vừa ăn xào đến khi chín tới

* Bước 4

Trút móng tay đã xào vào đảo lẫn với bắp cải. Thêm răm thái nhỏ nếu có
Trút móng tay đã xào vào đảo lẫn với bắp cải. Thêm răm thái nhỏ nếu có Trút móng tay đã xào vào đảo lẫn với bắp cải. Thêm răm thái nhỏ nếu có

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Bạch tuộc xào rau + sa tế

Bạch tuộc xào rau + sa tế

Bạch tuộc xào rau + sa tế

Mình nấu ăn tối nà, nhưng nhà có gì nên mình nấu đó hê hê Sa tế thì mình tự làm để sẵn tủ lạnh Bài sau mình làm bài làm sa tế. Ăn lâu phết đấy

Nguyên liệu

1 con

Bạch tuộc bự

1

cải bắp

3 quả

Cà chua

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch nguyên liệu, cắt ra chuẩn bị như hình này nè
Rửa sạch nguyên liệu, cắt ra chuẩn bị như hình này nè Rửa sạch nguyên liệu, cắt ra chuẩn bị như hình này nè

* Bước 2

Phi hành thơm, cho bạch tuộc vào xào sơ, nêm bột nêm, mắm, sa tế, đường vừa ăn, xào sơ thôi nha, xào kỹ là coi như nhai cao su luôn ấy. Bỏ riêng ra
Phi hành thơm, cho bạch tuộc vào xào sơ, nêm bột nêm, mắm, sa tế, đường vừa ăn, xào sơ thôi nha, xào kỹ là coi như nhai cao su luôn ấy. Bỏ riêng ra

* Bước 3

Xào cà chua, rau cải bắp. Xong nêm sơ. Cho bạch tuộc vào xào chung 1 lần cho thấm
Xào cà chua, rau cải bắp. Xong nêm sơ. Cho bạch tuộc vào xào chung 1 lần cho thấm

* Bước 4

Thành quả của tớ đây hê hê
Thành quả của tớ đây hê hê

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Bắp Cải Luộc

Bắp Cải Luộc

Bắp Cải Luộc

#Báo_aFamily Made by @RoseTruong

Nguyên liệu

200 g

cải bắp,

1/2 muỗng cafe

muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cải bắp cắt miếng vừa ăn, rửa và ngâm nước muối pha loãng để 15 phút rồi rửa lại cho sạch sẽ. Nấu sôi nước cho ít muối vào luộc chín, vớt ra đĩa.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Bắp cải cuộn

Bắp cải cuộn

Bắp cải cuộn

Vì covid mua giúp nông sản cho bà con nông dân ạ, nhiều quá nên làm món này để thay đổi khẩu vị, không ngờ lại rất ngon.1 chút giòn của nấm mèo, 1 chút cay nồng của tiêu. Ăn nóng chấm tương ớt rất ngon nhé ạ.

Nguyên liệu

10 tai

Nấm hương

2 tai

nấm mèo

1 lá

tàu hủ ky

10 lá

cải bắp

20g

Miến

1 củ nhỏ

cà rốt

1 bìa

đậu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Lá bắp cải trụng qua nước sôi cho mềm. Nấm hương, nấm mèo, tàu hủ ky, miến ngâm mềm thái chỉ.Rau mùi cắt nhỏ.Đậu phụ dầm nát.Cà rốt bào sợi.

* Bước 2

Trộn đều đậu hũ, nấm miến, cà rốt, cho hạt nêm và 1 chút tiêu xay vào hỗn hợp đê 5 phút cho ngấm gia vị.Trải từng lá bắp cải ra cho nhân đã trộn đều vào cuộn lại. Cho lên xửng hấp 10 phút là được.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Cách Muối Dưa Chua

Cách Muối Dưa Chua

Cách Muối Dưa Chua

Dưa muối nhanh ngọn

Nguyên liệu

10 kg

cải bắp

500 g

muối

265 g

đường

500 g

hành lá

20-30 quả

ớt

300 g

hành khô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rau cải phải phơi qua nắng cho héo bớt mới mang rửa sạch
Rau cải phải phơi qua nắng cho héo bớt mới mang rửa sạch

* Bước 2

Sau đó để rau khô ráo nước
Sau đó để rau khô ráo nước

* Bước 3

Thái mỏng hành tím _ Hành lá cắt khúc dài 2cm _ ớt bỏ cuống
Thái mỏng hành tím _ Hành lá cắt khúc dài 2cm _ ớt bỏ cuống

* Bước 4

Cho rau Cải vào hũ hoặc bình sứ, cứ một lớp rau cải thì một lớp hành+ ớt + hành tím. Làm như vậy cho đến hết...
Cho rau Cải vào hũ hoặc bình sứ, cứ một lớp rau cải thì một lớp hành+ ớt + hành tím. Làm như vậy cho đến hết...

* Bước 5

Đun nồi nước sôi mới cho đường và muối vào khuấy tan(lúc này cho 4 thìa giấm vào nếu muốn dưa chua nhanh, ko thích có thể bỏ qua) _ Khuấy cho đường và muối tan xong đun nước sôi chở lại, lúc này mới tắt bếp.. _ Tắt bếp xong múc ngay nước muối đổ vào hũ đựng rau,
Đun nồi nước sôi mới cho đường và muối vào khuấy tan(lúc này cho 4 thìa giấm vào nếu muốn dưa chua nhanh, ko thích có thể bỏ qua) _ Khuấy cho đường và muối tan xong đun nước sôi chở lại, lúc này mới tắt bếp.. _ Tắt bếp xong múc ngay nước muối đổ vào hũ đựng rau,

* Bước 6

Đổ nước muối ngập rau rồi lấy cái đĩa đè lên
Đổ nước muối ngập rau rồi lấy cái đĩa đè lên

* Bước 7

Sau đó đậy nắp hũ lại để đó 3 ngày là dưa chua vàng đều
Sau đó đậy nắp hũ lại để đó 3 ngày là dưa chua vàng đều

* Bước 8

Lưu ý / 10kg rau mình đun 10L nước, mỗi lần đun 5L, cứ 5L nước thì cho 250g muối và 155g đường. Nếu cho ít muối rau sẽ bị úng cho nhiều quá thì mặn chát khó ăn.... Bếp Hàn Của Nàng Dâu Việt Chúc Quý Vị Thành Công
Lưu ý / 10kg rau mình đun 10L nước, mỗi lần đun 5L, cứ 5L nước thì cho 250g muối và 155g đường. Nếu cho ít muối rau sẽ bị úng cho nhiều quá thì mặn chát khó ăn.... Bếp Hàn Của Nàng Dâu Việt Chúc Quý Vị Thành Công

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Dưa Bắp Cải

Dưa Bắp Cải

Dưa Bắp Cải

Ở Hàn có món kim chi nước thì Việt Nam có món dưa muối chua 😃, họa huần ẻm làm món dưa chua cải bắp (anh cả) anh ý cứ gọi là kim chi Việt Nam 😅 nghe cũng hay phải ko các bác ?? Ẻm Đang ăn cơm.. anh ý lại nhắc đến món kim chi chua của cô ôsin cùng nhà, chiều lòng anh ý ẻm làm hẳn một hũ để anh ăn dần ai ngờ chưa đến bữa thứ 3 thì hết sạch. Anh ý bảo dưa chua Việt Nam có thuốc phiện à?? Sao mà ngon quá 😄😄 chính vì câu nói này lên ẻm tự tin với món dưa cải bắp .Ẻm Post công thức đơn giản cho mom nào vụng về như ẻm đảm bảo ưng ý ngay lần đầu tiên nha

Nguyên liệu

1.2 kg

cải bắp

1 củ

cà rốt bào hoặc thái sợi

8 tép

tỏi thái lát mỏng

5-8 g

gừng thái sợi

200 g

rau cần nước, bỏ lá cắt khúc dài 3cm

10 cây

hành lá xắt khúc dài 2cm

130 g

đường chia làm hai 50g / 80g

80 g

muối hạt

2,5 L

nước trắng

50 g

rau răm (ko có bỏ qua)

1 cái

lọ (hũ) thủy tinh tầm 5L,rửa sạch lau khô nước

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, do chồng mình ko thích mùi rau răm nên mình ko cho
Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, do chồng mình ko thích mùi rau răm nên mình ko cho

* Bước 2

Cải thảo rửa qua dưới vòi nước, sau đó bổ đôi bắp cải theo chiều dọc. Thái ngang thân thành các sợi khoảng 2mm._Cho bắp cải vào một cái chậu, trộn bắp cải với 50g đường để khoảng 25~30 phút. (Bước này giúp cho bắp cải được giòn lâu, Mẹ mình bảo vậy ❤ và mình thực hành nhiều lần đều thành công) _
Cải thảo rửa qua dưới vòi nước, sau đó bổ đôi bắp cải theo chiều dọc. Thái ngang thân thành các sợi khoảng 2mm._Cho bắp cải vào một cái chậu, trộn bắp cải với 50g đường để khoảng 25~30 phút. (Bước này giúp cho bắp cải được giòn lâu, Mẹ mình bảo vậy ❤ và mình thực hành nhiều lần đều thành công) _

* Bước 3

Rau cải bắp trộn đường được 20 phút thì cho tất cả rau cần, hành lá, tỏi, gừng vào trộn cùng.
Rau cải bắp trộn đường được 20 phút thì cho tất cả rau cần, hành lá, tỏi, gừng vào trộn cùng.

* Bước 4

Giờ chúng ta đi đun nước ngâm rau như sau, Đổ 2,5L nước cùng 80g đường và 80g muối vào nồi bật bếp đun sôi, nước sôi bùng thì tắt bếp. _ Lấy ít nước sôi vừa đun xong đó, đổ vào lọ thủy tinh cháng qua. Cháng luôn cả nắp lọ
Giờ chúng ta đi đun nước ngâm rau như sau, Đổ 2,5L nước cùng 80g đường và 80g muối vào nồi bật bếp đun sôi, nước sôi bùng thì tắt bếp. _ Lấy ít nước sôi vừa đun xong đó, đổ vào lọ thủy tinh cháng qua. Cháng luôn cả nắp lọ

* Bước 5

Sau đó Cho hỗn hợp rau vào lọ thủy tinh, đợi nước nguội tầm 30~40°C. Lúc đó mới đổ nước muối ngập mặt rau cải, lấy cái bát con hoặc cái đĩa nho nhỏ nén rau rồi đậy nắp lọ lại (cái bát con để nén trên mặt rau cũng phải cháng qua nước sôi để khử trùng)
Sau đó Cho hỗn hợp rau vào lọ thủy tinh, đợi nước nguội tầm 30~40°C. Lúc đó mới đổ nước muối ngập mặt rau cải, lấy cái bát con hoặc cái đĩa nho nhỏ nén rau rồi đậy nắp lọ lại (cái bát con để nén trên mặt rau cũng phải cháng qua nước sôi để khử trùng)

* Bước 6

Để lọ dưa ở nơi thoáng mát 12 tiếng đến một ngày là rau chua, mình làm buổi tối để qua đêm đến sáng bỏ dưa ăn thử thấy vừa chua, đến tầm trưa là rau chua tới ăn rất ngon. Mình thích ăn dưa vừa tới nên dưa hơi chua mình mang để tủ lạnh ngăn mát để dưa bớt chua có thể dùng dần 😁. #Bếp #Nhà #ChoiUnSu Chúc Quý Vị Thành Công
Để lọ dưa ở nơi thoáng mát 12 tiếng đến một ngày là rau chua, mình làm buổi tối để qua đêm đến sáng bỏ dưa ăn thử thấy vừa chua, đến tầm trưa là rau chua tới ăn rất ngon. Mình thích ăn dưa vừa tới nên dưa hơi chua mình mang để tủ lạnh ngăn mát để dưa bớt chua có thể dùng dần 😁. #Bếp #Nhà #ChoiUnSu Chúc Quý Vị Thành Công

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Cải bắp xào cà chua

Cải bắp xào cà chua

Cải bắp xào cà chua

Món ăn rất quen thuộc hehe 🍜🍜🍜

Nguyên liệu

1/2 cây

cải bắp

1/2 củ

cà rốt

1/2 quả

dưa chuột

1 quả

cà chua

vài cọng

hành lá

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cắp bắp thái dài, rửa sạch, cà rốt thái sợi, dưa chuột chẻ lấy phần vỏ, thái sợi, cà chua bổ múi cau, hành lá cắt khúc 2cm
Cắp bắp thái dài, rửa sạch, cà rốt thái sợi, dưa chuột chẻ lấy phần vỏ, thái sợi, cà chua bổ múi cau, hành lá cắt khúc 2cm

* Bước 2

Cho dầu ăn vào chảo, dầu sôi, xào cà chua chừng 1p cho cà mềm, cho rau vào xào chừng 2p, rau mềm thì cho 1 thìa cf hạt nêm, 1 thìa cf dầu hào vào xào tiếp 2p cho rau ngấm, cho hành lá và bột ngọt vào đảo đều rồi tắt bếp. Tada rất nhanh rất dễ làm <3
Cho dầu ăn vào chảo, dầu sôi, xào cà chua chừng 1p cho cà mềm, cho rau vào xào chừng 2p, rau mềm thì cho 1 thìa cf hạt nêm, 1 thìa cf dầu hào vào xào tiếp 2p cho rau ngấm, cho hành lá và bột ngọt vào đảo đều rồi tắt bếp. Tada rất nhanh rất dễ làm <3

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ cải bắp

Top 9 các món ăn được chế biến từ cải bắp
Top 9 các món ăn được chế biến từ chả cá thu

Top 9 các món ăn được chế biến từ chả cá thu
Top 9 các món ăn được chế biến từ nấm kim chi

Top 9 các món ăn được chế biến từ nấm kim chi
Top 9 các món ăn được chế biến từ nghệ tươi

Top 9 các món ăn được chế biến từ nghệ tươi
Top 9 các món ăn được chế biến từ bột custard

Top 9 các món ăn được chế biến từ bột custard
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne