Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ đậu xanh hột

Top 9 các món ăn được chế biến từ đậu xanh hột

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Bánh khọt miền Tây

Bánh khọt miền Tây

Bánh khọt miền Tây

Nguyên liệu

500 gram

bột bánh xèo Hương Xưa

200 gram

tôm đất con nhỏ

100 gram

đậu xanh hột

200 gram

dừa nạo

50 gram

mỡ heo. Để nguyên miếng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Luộc tôm sau đó bóc vỏ
Luộc tôm sau đó bóc vỏ Luộc tôm sau đó bóc vỏ

* Bước 2

Đậu xanh luộc nở vừa. Không nên để nhừ quá sẽ không bùi nữa.
Đậu xanh luộc nở vừa. Không nên để nhừ quá sẽ không bùi nữa.

* Bước 3

Dừa nạo vắt lấy cốt để 1 bát riêng. Còn lại vắt nước gião khoảng 150 ml để pha vào bột.

* Bước 4

Cho hết bột ra thau (hoặc xoang) sau đó cho 350ml nước lọc và 150ml nước dừa gião vào thau bột. Khuấy tan bột và nước với nhau và cho hành lá cắt nhuyễn vào thau bột. Giống hình bên dưới là OK.
Cho hết bột ra thau (hoặc xoang) sau đó cho 350ml nước lọc và 150ml nước dừa gião vào thau bột. Khuấy tan bột và nước với nhau và cho hành lá cắt nhuyễn vào thau bột. Giống hình bên dưới là OK.

* Bước 5

Nhặt rau và rửa sạch. Phần cốt dừa thì cho 3 vá bột vào để khi chín nước cốt không bị chảy.
Nhặt rau và rửa sạch. Phần cốt dừa thì cho 3 vá bột vào để khi chín nước cốt không bị chảy.

* Bước 6

Bắt đầu đổ sẽ để khuôn nóng rồi dùng miếng mỡ heo tha đều khuôn. Sau đó múc bột cho vào từng khuôn khoảng 2/3 khuôn. Tiếp theo sẽ cho đậu xanh, tôm và nước cốt vào. Đậy nắp lại khoảng 3 phút mở nắp cho thoát hơi bớt. Sau đó đậy lại chờ thêm 2 phút nữa là bánh chín.
Bắt đầu đổ sẽ để khuôn nóng rồi dùng miếng mỡ heo tha đều khuôn. Sau đó múc bột cho vào từng khuôn khoảng 2/3 khuôn. Tiếp theo sẽ cho đậu xanh, tôm và nước cốt vào. Đậy nắp lại khoảng 3 phút mở nắp cho thoát hơi bớt. Sau đó đậy lại chờ thêm 2 phút nữa là bánh chín.

* Bước 7

Dùng muỗng lấy bánh ra. Bánh chín sẽ tróc dễ lấy. Nếu chưa lấy được là bánh chưa chín nhé. Như hình bên dưới. Tốt nhất mọi người nên để lửa nhỏ để bánh được chín đều và không bị cháy.
Dùng muỗng lấy bánh ra. Bánh chín sẽ tróc dễ lấy. Nếu chưa lấy được là bánh chưa chín nhé. Như hình bên dưới. Tốt nhất mọi người nên để lửa nhỏ để bánh được chín đều và không bị cháy.

* Bước 8

Nước mắm ăn kèm. Bạn sẽ dùng 2 trái ớt, nửa củ tỏi băm nhuyễn với nhau. 3 muỗng cafe đường, 1 muỗng cafe bột ngọt, 2 trái chanh, 4 muỗng nước lọc và 5 muỗng nước mắm. Hoà tan hỗn hợp.
Nước mắm ăn kèm. Bạn sẽ dùng 2 trái ớt, nửa củ tỏi băm nhuyễn với nhau. 3 muỗng cafe đường, 1 muỗng cafe bột ngọt, 2 trái chanh, 4 muỗng nước lọc và 5 muỗng nước mắm. Hoà tan hỗn hợp.

* Bước 9

Bánh chín ăn kèm với rau sống và chấm mắm. Chúc các bạn thành công nhé.
Bánh chín ăn kèm với rau sống và chấm mắm. Chúc các bạn thành công nhé.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Chè đậu xanh hột nha đam

Chè đậu xanh hột nha đam

Chè đậu xanh hột nha đam

Nguyên liệu

200 g

đậu xanh hột

2 nhánh

nha đam lớn

2 nhánh

lá dứa

300 g

đường phèn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đậu xanh vo với nước rồi xả 3-4 lần cho sạch. Bắc lên bếp hầm với 2 lít nước. - Nha đam gọt sạch lớp vỏ xanh, gọt xong tha vô thau nước ấm rửa sạch het nhớt. Xã thau nước ấm khác, cắt nhỏ nha đam thả vô ngâm đến khi cắt hết thì vớt ra rồi rửa lại nước ấm thêm 2-3 lần sẽ hết nhớt. Đổ nha đam ra rổ để ráo nước. - Đậu xanh nở, vừa mềm thì cho đường phèn vô nấu sôi khoảng 10 phút cho đậu thấm đường, Rửa sạch lá dứa cho vô chè cho thơm. Cho nha đam vô chờ sôi lại rồi tắt bếp.
Đậu xanh vo với nước rồi xả 3-4 lần cho sạch. Bắc lên bếp hầm với 2 lít nước. - Nha đam gọt sạch lớp vỏ xanh, gọt xong tha vô thau nước ấm rửa sạch het nhớt. Xã thau nước ấm khác, cắt nhỏ nha đam thả vô ngâm đến khi cắt hết thì vớt ra rồi rửa lại nước ấm thêm 2-3 lần sẽ hết nhớt. Đổ nha đam ra rổ để ráo nước. - Đậu xanh nở, vừa mềm thì cho đường phèn vô nấu sôi khoảng 10 phút cho đậu thấm đường, Rửa sạch lá dứa cho vô chè cho thơm. Cho nha đam vô chờ sôi lại rồi tắt bếp. Đậu xanh vo với nước rồi xả 3-4 lần cho sạch. Bắc lên bếp hầm với 2 lít nước. - Nha đam gọt sạch lớp vỏ xanh, gọt xong tha vô thau nước ấm rửa sạch het nhớt. Xã thau nước ấm khác, cắt nhỏ nha đam thả vô ngâm đến khi cắt hết thì vớt ra rồi rửa lại nước ấm thêm 2-3 lần sẽ hết nhớt. Đổ nha đam ra rổ để ráo nước. - Đậu xanh nở, vừa mềm thì cho đường phèn vô nấu sôi khoảng 10 phút cho đậu thấm đường, Rửa sạch lá dứa cho vô chè cho thơm. Cho nha đam vô chờ sôi lại rồi tắt bếp. Đậu xanh vo với nước rồi xả 3-4 lần cho sạch. Bắc lên bếp hầm với 2 lít nước. - Nha đam gọt sạch lớp vỏ xanh, gọt xong tha vô thau nước ấm rửa sạch het nhớt. Xã thau nước ấm khác, cắt nhỏ nha đam thả vô ngâm đến khi cắt hết thì vớt ra rồi rửa lại nước ấm thêm 2-3 lần sẽ hết nhớt. Đổ nha đam ra rổ để ráo nước. - Đậu xanh nở, vừa mềm thì cho đường phèn vô nấu sôi khoảng 10 phút cho đậu thấm đường, Rửa sạch lá dứa cho vô chè cho thơm. Cho nha đam vô chờ sôi lại rồi tắt bếp.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Chè đậu xanh nha đam

Chè đậu xanh nha đam

Chè đậu xanh nha đam

Nguyên liệu

200 g

đậu xanh hột

300 g

đường phèn

3

cộng lá dứa

200 g

dừa nạo

1 nhánh

nha đam lớn

1 chút

muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đậu xanh vo sạch nấu với nửa lít nước và chút muối.
Đậu xanh vo sạch nấu với nửa lít nước và chút muối.

* Bước 2

Nha đam gọt sạch vỏ xanh cắt miếng vừa ăn. Vắt vào nửa trái chanh xóc đều lên cho sạch mũ rồi xả lại bằng nước sạch.
Nha đam gọt sạch vỏ xanh cắt miếng vừa ăn. Vắt vào nửa trái chanh xóc đều lên cho sạch mũ rồi xả lại bằng nước sạch.

* Bước 3

Lá dứa rửa sạch bó lại
Lá dứa rửa sạch bó lại

* Bước 4

Dừa nạo cho nước ấm vô ngâm rồi lược qua rây. Cho thêm một lần nước nửa lấy nước dảo và nước cốt cho vào nồi đậu xanh rồi vớt bọt.
Dừa nạo cho nước ấm vô ngâm rồi lược qua rây. Cho thêm một lần nước nửa lấy nước dảo và nước cốt cho vào nồi đậu xanh rồi vớt bọt.

* Bước 5

Đậu vừa nứt thì cho đường phèn vào, cho lá dứa vào luôn để lửa nhỏ cho đậu thấm đường khoảng 5-10 phút rồi cho nha đam vào. Chè sôi lại thì tắt lửa. Nấu đậu xanh hột rất ngon nhưng để sôi quá thì hạt đậu sẽ bung hết vỏ nên hạt đậu vừa mềm là cho đường vô luôn để đậu không nở thêm được nữa.
Đậu vừa nứt thì cho đường phèn vào, cho lá dứa vào luôn để lửa nhỏ cho đậu thấm đường khoảng 5-10 phút rồi cho nha đam vào. Chè sôi lại thì tắt lửa. Nấu đậu xanh hột rất ngon nhưng để sôi quá thì hạt đậu sẽ bung hết vỏ nên hạt đậu vừa mềm là cho đường vô luôn để đậu không nở thêm được nữa.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Chè đậu xanh phổ tai

Chè đậu xanh phổ tai

Chè đậu xanh phổ tai

Chè đậu xanh mát tốt cho sức khoẻ ket hợp cùng phổ tai Mát cho ngày nắng hè Mời cả nhà #bepvang

Nguyên liệu

300 gr

đậu xanh hột

300 gr

Đường phèn

0,5 gr

Phổ tai

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đậu ngâm nước cho nở 5 h

* Bước 2

Cho lên bếp 800 mL nước nấu chín đậu cho đường phèn, cho phổ tai ngâm nở cho vào Chè, chín cho ra chén, cho chút xíu muối cho ngon hơn
Cho lên bếp 800 mL nước nấu chín đậu cho đường phèn, cho phổ tai ngâm nở cho vào Chè, chín cho ra chén, cho chút xíu muối cho ngon hơn Cho lên bếp 800 mL nước nấu chín đậu cho đường phèn, cho phổ tai ngâm nở cho vào Chè, chín cho ra chén, cho chút xíu muối cho ngon hơn

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Chè đậu xanh

Chè đậu xanh

Chè đậu xanh

Một ly chè thanh mát cho ngày chủ nhật nhé

Nguyên liệu

300 gram

Đậu xanh hột

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa đậu xanh qua 3 lần nước cho sạch bụi và vỏ đậu còn xót. Đổ nước ngập đậu và bắc bếp hầm khoảng 30’ nhé. Cuối cùng đậu chín mềm thì bỏ 1 thìa cafe muối và đường phèn vô nhé. Bỏ muối thì chè sẽ đậm đà hơn nhiều. Ten ten cuối cùng thưởng thức với đá lạnh nhé
Rửa đậu xanh qua 3 lần nước cho sạch bụi và vỏ đậu còn xót. Đổ nước ngập đậu và bắc bếp hầm khoảng 30’ nhé. Cuối cùng đậu chín mềm thì bỏ 1 thìa cafe muối và đường phèn vô nhé. Bỏ muối thì chè sẽ đậm đà hơn nhiều. Ten ten cuối cùng thưởng thức với đá lạnh nhé

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Chè đậu xanh phổ tai

Chè đậu xanh phổ tai

Chè đậu xanh phổ tai

Theo Đông y, đậu xanh nguyên vỏ có tác dụng thanh nhiệt giải độc, trừ phiền nhiệt, bớt sưng phù, điều hòa ngũ tạng, nấu ăn bổ mát và trừ được các bệnh thuộc nhiệt... Vì vậy, đậu xanh nguyên hạt tốt hơn là đậu cà vỏ bạn nhé ^_^

Nguyên liệu

200 gr

đậu xanh hột

300 gr

đường

30 gr

phổ tai khô cắt sợi (siêu thị có bán)

5

lá dứa

Xíu

muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đậu xanh ngâm nước 1h cho nở. Phổ tai ngâm nước cho nở mềm như đậu. Rửa sạch lá dứa cột lại.
Đậu xanh ngâm nước 1h cho nở. Phổ tai ngâm nước cho nở mềm như đậu. Rửa sạch lá dứa cột lại. Đậu xanh ngâm nước 1h cho nở. Phổ tai ngâm nước cho nở mềm như đậu. Rửa sạch lá dứa cột lại.

* Bước 2

Cho đậu xanh vào nồi cùng nước. Lượng nước tùy ý vì có gd thích nhiều nước, gd thích ăn chè đặc. Đun sôi, hạ lửa đun riu riu cho đậu mềm. Lưu ý không khuấy vì đậu sẽ nát. Khi đậu đã mềm thì cho phổ tai đã ngâm mềm + đường vào đun sôi lại 5p, dằn xíu muối cho vị ngọt đậm đà. Hoàn tất. Tắt lửa.
Cho đậu xanh vào nồi cùng nước. Lượng nước tùy ý vì có gd thích nhiều nước, gd thích ăn chè đặc. Đun sôi, hạ lửa đun riu riu cho đậu mềm. Lưu ý không khuấy vì đậu sẽ nát. Khi đậu đã mềm thì cho phổ tai đã ngâm mềm + đường vào đun sôi lại 5p, dằn xíu muối cho vị ngọt đậm đà. Hoàn tất. Tắt lửa. Cho đậu xanh vào nồi cùng nước. Lượng nước tùy ý vì có gd thích nhiều nước, gd thích ăn chè đặc. Đun sôi, hạ lửa đun riu riu cho đậu mềm. Lưu ý không khuấy vì đậu sẽ nát. Khi đậu đã mềm thì cho phổ tai đã ngâm mềm + đường vào đun sôi lại 5p, dằn xíu muối cho vị ngọt đậm đà. Hoàn tất. Tắt lửa. Cho đậu xanh vào nồi cùng nước. Lượng nước tùy ý vì có gd thích nhiều nước, gd thích ăn chè đặc. Đun sôi, hạ lửa đun riu riu cho đậu mềm. Lưu ý không khuấy vì đậu sẽ nát. Khi đậu đã mềm thì cho phổ tai đã ngâm mềm + đường vào đun sôi lại 5p, dằn xíu muối cho vị ngọt đậm đà. Hoàn tất. Tắt lửa.

* Bước 3

Dùng chè làm món tráng miệng hoặc dùng giải nhiệt rất tốt nè. Dùng nóng hoặc lạnh với đá đều ngon ^_^
Dùng chè làm món tráng miệng hoặc dùng giải nhiệt rất tốt nè. Dùng nóng hoặc lạnh với đá đều ngon ^_^ Dùng chè làm món tráng miệng hoặc dùng giải nhiệt rất tốt nè. Dùng nóng hoặc lạnh với đá đều ngon ^_^

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Bánh xèo tôm mực

Bánh xèo tôm mực

Bánh xèo tôm mực

Nguyên liệu

500 gr

Tôm

500 gr

Mực

3000 đ

Tỏi xay

650 ml

Nước cốt dừa

100 gr

đậu xanh hột

300 gr

giá có

300 ml

Nước lọc

300 gr

hành lá

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đâu xanh rửa sạch ngâm 30p đem hấp chín
Đâu xanh rửa sạch ngâm 30p đem hấp chín

* Bước 2

Tôm, mực rửa sạch cắt mực thành khoanh nhỏ
Tôm, mực rửa sạch cắt mực thành khoanh nhỏ Tôm, mực rửa sạch cắt mực thành khoanh nhỏ

* Bước 3

Rau giá rửa sạch để ráo
Rau giá rửa sạch để ráo Rau giá rửa sạch để ráo Rau giá rửa sạch để ráo

* Bước 4

Cho 650ml dừa khuấy với bột thêm nước và hành lá khuấy tan bột
Cho 650ml dừa khuấy với bột thêm nước và hành lá khuấy tan bột

* Bước 5

Bắt chảo nóng ở số 8 quét dầu cho tôm mực vào đảo sơ. Tay cầm chải tay đổ bánh đậy nắp 1p, rồi mở nắp điều chỉnh nhiệt độ về số 4 để 5p. Chờ bánh vàng đều lấy ra
Bắt chảo nóng ở số 8 quét dầu cho tôm mực vào đảo sơ. Tay cầm chải tay đổ bánh đậy nắp 1p, rồi mở nắp điều chỉnh nhiệt độ về số 4 để 5p. Chờ bánh vàng đều lấy ra Bắt chảo nóng ở số 8 quét dầu cho tôm mực vào đảo sơ. Tay cầm chải tay đổ bánh đậy nắp 1p, rồi mở nắp điều chỉnh nhiệt độ về số 4 để 5p. Chờ bánh vàng đều lấy ra

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Làm GIÁ sạch tại nhà

Làm GIÁ sạch tại nhà

Làm GIÁ sạch tại nhà

Rất đơn giản, ai ai cũng làm được. Thành công 100% luôn, hãy thử 👍🙋 #bepvang

Nguyên liệu

40 gr

đậu xanh hột

1

khăn sạch nhỏ

2 ly

nhựa có nắp (loại ly nước mía, ly trà tắc)

1

khăn sậm màu loại vừa (hoặc túi nylon màu đen)

1 bộ

rổ, thau nhỏ

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Lấy ly nhựa đem đục nhiều lổ tròn nhỏ dưới đáy ly. Đậu xanh vo sạch cho vào ly đã đục lổ rồi đặt chồng vào ly không có lổ, sau đó đổ nước vào ngâm qua đêm khoảng 8 tiếng cho đậu nở. Sau khi ngâm đủ thời gian thì lấy ly đậu ra rửa sơ dưới vòi nước chảy, lấy khăn nhỏ gấp lại làm 4 rồi làm ướt khăn xong đặt khăn lên mặt đậu & lèn quanh ly cho kín nhưng nhẹ tay rồi đặt ly lên rổ đậy nắp ly lại có cái thau để hứng nước nhiễu xuống. Cuối cùng lấy khăn sậm màu hoặc túi vải hay túi nylon đen đậy lên
Lấy ly nhựa đem đục nhiều lổ tròn nhỏ dưới đáy ly. Đậu xanh vo sạch cho vào ly đã đục lổ rồi đặt chồng vào ly không có lổ, sau đó đổ nước vào ngâm qua đêm khoảng 8 tiếng cho đậu nở. Sau khi ngâm đủ thời gian thì lấy ly đậu ra rửa sơ dưới vòi nước chảy, lấy khăn nhỏ gấp lại làm 4 rồi làm ướt khăn xong đặt khăn lên mặt đậu & lèn quanh ly cho kín nhưng nhẹ tay rồi đặt ly lên rổ đậy nắp ly lại có cái thau để hứng nước nhiễu xuống. Cuối cùng lấy khăn sậm màu hoặc túi vải hay túi nylon đen đậy lên Lấy ly nhựa đem đục nhiều lổ tròn nhỏ dưới đáy ly. Đậu xanh vo sạch cho vào ly đã đục lổ rồi đặt chồng vào ly không có lổ, sau đó đổ nước vào ngâm qua đêm khoảng 8 tiếng cho đậu nở. Sau khi ngâm đủ thời gian thì lấy ly đậu ra rửa sơ dưới vòi nước chảy, lấy khăn nhỏ gấp lại làm 4 rồi làm ướt khăn xong đặt khăn lên mặt đậu & lèn quanh ly cho kín nhưng nhẹ tay rồi đặt ly lên rổ đậy nắp ly lại có cái thau để hứng nước nhiễu xuống. Cuối cùng lấy khăn sậm màu hoặc túi vải hay túi nylon đen đậy lên Lấy ly nhựa đem đục nhiều lổ tròn nhỏ dưới đáy ly. Đậu xanh vo sạch cho vào ly đã đục lổ rồi đặt chồng vào ly không có lổ, sau đó đổ nước vào ngâm qua đêm khoảng 8 tiếng cho đậu nở. Sau khi ngâm đủ thời gian thì lấy ly đậu ra rửa sơ dưới vòi nước chảy, lấy khăn nhỏ gấp lại làm 4 rồi làm ướt khăn xong đặt khăn lên mặt đậu & lèn quanh ly cho kín nhưng nhẹ tay rồi đặt ly lên rổ đậy nắp ly lại có cái thau để hứng nước nhiễu xuống. Cuối cùng lấy khăn sậm màu hoặc túi vải hay túi nylon đen đậy lên

* Bước 2

Từ lúc để đậu vào ly ủ thì khoảng 3 giờ chiều & 10 giờ tối cho giá uống nước (2 lần): Lấy ly cho nước vào rồi đặt ly đậu vào ngâm 3 phút (nước phải ngập tới khăn), xong lấy ly đậu ra cho nhiễu nước rồi đặt lại vào rổ, đậy nắp ly lại & đậy khăn che kín, trong lúc ủ nước sẽ nhiễu xuống hết. Sáng hôm sau gọi là ngày 1 cũng cho giá uống nước một ngày chia làm 3 lần. Cứ làm vậy cho đến ngày 3 thấy giá được như ý muốn thì thu hoạch (do đem ly giá ra ngoài sáng chụp hình nên có vài cọng giá bị đỏ đầu)
Từ lúc để đậu vào ly ủ thì khoảng 3 giờ chiều & 10 giờ tối cho giá uống nước (2 lần): Lấy ly cho nước vào rồi đặt ly đậu vào ngâm 3 phút (nước phải ngập tới khăn), xong lấy ly đậu ra cho nhiễu nước rồi đặt lại vào rổ, đậy nắp ly lại & đậy khăn che kín, trong lúc ủ nước sẽ nhiễu xuống hết. Sáng hôm sau gọi là ngày 1 cũng cho giá uống nước một ngày chia làm 3 lần. Cứ làm vậy cho đến ngày 3 thấy giá được như ý muốn thì thu hoạch (do đem ly giá ra ngoài sáng chụp hình nên có vài cọng giá bị đỏ đầu) Từ lúc để đậu vào ly ủ thì khoảng 3 giờ chiều & 10 giờ tối cho giá uống nước (2 lần): Lấy ly cho nước vào rồi đặt ly đậu vào ngâm 3 phút (nước phải ngập tới khăn), xong lấy ly đậu ra cho nhiễu nước rồi đặt lại vào rổ, đậy nắp ly lại & đậy khăn che kín, trong lúc ủ nước sẽ nhiễu xuống hết. Sáng hôm sau gọi là ngày 1 cũng cho giá uống nước một ngày chia làm 3 lần. Cứ làm vậy cho đến ngày 3 thấy giá được như ý muốn thì thu hoạch (do đem ly giá ra ngoài sáng chụp hình nên có vài cọng giá bị đỏ đầu) Từ lúc để đậu vào ly ủ thì khoảng 3 giờ chiều & 10 giờ tối cho giá uống nước (2 lần): Lấy ly cho nước vào rồi đặt ly đậu vào ngâm 3 phút (nước phải ngập tới khăn), xong lấy ly đậu ra cho nhiễu nước rồi đặt lại vào rổ, đậy nắp ly lại & đậy khăn che kín, trong lúc ủ nước sẽ nhiễu xuống hết. Sáng hôm sau gọi là ngày 1 cũng cho giá uống nước một ngày chia làm 3 lần. Cứ làm vậy cho đến ngày 3 thấy giá được như ý muốn thì thu hoạch (do đem ly giá ra ngoài sáng chụp hình nên có vài cọng giá bị đỏ đầu)

* Bước 3

Giá đã rửa sạch & để ráo. Giá trắng mọng rất ngon luôn
Giá đã rửa sạch & để ráo. Giá trắng mọng rất ngon luôn Giá đã rửa sạch & để ráo. Giá trắng mọng rất ngon luôn

* Bước 4

Với 40gr đậu xanh thì thành phẩm được 265gr. Cho giá vào ly cất ngăn mát tủ lạnh được vài ngày
Với 40gr đậu xanh thì thành phẩm được 265gr. Cho giá vào ly cất ngăn mát tủ lạnh được vài ngày Với 40gr đậu xanh thì thành phẩm được 265gr. Cho giá vào ly cất ngăn mát tủ lạnh được vài ngày

* Bước 5

Ghi chú: Nguyên liệu trên là cho 1 ly giá, nhà thường làm 3 ly để ăn dần (giá làm xong không rửa nước cho ly giá vào túi nylon cột miệng lại để vào ngăn mát tủ lạnh được 10 ngày, khi nào ăn mới đem rửa sạch ly giá đó). Trời mưa mát thì giá phát triển chậm có thể ngày 4, ngày 5 giá mới đạt. Ngày nào bận rộn thì cho giá uống nước 2 lần sáng & tối cũng được

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Chè đậu xanh nấu với củ sen

Chè đậu xanh nấu với củ sen

Chè đậu xanh nấu với củ sen

Vào những ngày hè nóng bức, chè đậu xanh là liều thuốc giải nhiệt lý tưởng. Đậu xanh kết hợp với củ sen, phổ tai giòn giòn ăn rất ngon miệng & thanh mát nữa

Nguyên liệu

200 g

đậu xanh hột

30 g

phổ tai

1 củ

sen (150g)

200 g

đường cát (đường phèn)

1

ống vani

1200 ml

nước lạnh

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đậu xanh rửa sạch, ngâm nước 2 giờ. Phổ tai rửa qua nước lạnh (không ngâm), cắt ngắn vừa ăn. Củ sen gọt vỏ cắt đôi rồi cắt ngang không mỏng ngâm nước (khi nào nấu vớt ra)
Đậu xanh rửa sạch, ngâm nước 2 giờ. Phổ tai rửa qua nước lạnh (không ngâm), cắt ngắn vừa ăn. Củ sen gọt vỏ cắt đôi rồi cắt ngang không mỏng ngâm nước (khi nào nấu vớt ra)

* Bước 2

Sau khi đậu xanh ngâm đã nở, cho đậu vào nồi cùng củ sen & 1200ml nước lạnh với tí muối nấu sôi. Nước sôi hạ nhỏ lửa nấu riu riu cho đậu, củ sen mềm. Khi hỗn hợp mềm cho đường vào nấu tan, nước sôi lại tắt bếp, cho phổ tai & vani vào quậy nhẹ tay cho đều
Sau khi đậu xanh ngâm đã nở, cho đậu vào nồi cùng củ sen & 1200ml nước lạnh với tí muối nấu sôi. Nước sôi hạ nhỏ lửa nấu riu riu cho đậu, củ sen mềm. Khi hỗn hợp mềm cho đường vào nấu tan, nước sôi lại tắt bếp, cho phổ tai & vani vào quậy nhẹ tay cho đều

* Bước 3

Thành phẩm : Đậu xanh mềm, củ sen mềm dẻo, phổ tai giòn, ngọt vừa, nước trong. Chè được ăn nóng hoặc lạnh đều rất ngon & mát
Thành phẩm : Đậu xanh mềm, củ sen mềm dẻo, phổ tai giòn, ngọt vừa, nước trong. Chè được ăn nóng hoặc lạnh đều rất ngon & mát

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ đậu xanh hột

Top 9 các món ăn được chế biến từ đậu xanh hột
Top 9 các món ăn được chế biến từ sắn nhỏ

Top 9 các món ăn được chế biến từ sắn nhỏ
Top 9 các món ăn được chế biến từ nước màu hàng,

Top 9 các món ăn được chế biến từ nước màu hàng,
Top 9 các món ăn được chế biến từ cá cơm tươi

Top 9 các món ăn được chế biến từ cá cơm tươi
Top 9 các món ăn được chế biến từ thịt vai heo

Top 9 các món ăn được chế biến từ thịt vai heo
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne