Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ ngồng tỏi

Top 9 các món ăn được chế biến từ ngồng tỏi

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Bê thui (bò tơ) xào hành tỏi

Bê thui (bò tơ) xào hành tỏi

Bê thui (bò tơ) xào hành tỏi

Bê thui hay còn gọi bò tơ: con bò non, thịt mềm, trắng hơn và có thể ăn cả bì. Mình đặc biệt thích ăn bì bê bùi bùi vui mồm #TapDeVang23

Nguyên liệu

300 gram

bê thui cả bì

1/2 củ

hành tây

3

_5 tép tỏi khô

1 nhánh

gừng

100 gram

ngồng tỏi

1/4 quả

ớt chuông

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bê thái thật mỏng bản to. Có thể nhờ hàng thịt thái hộ. Ướp 1 chút dầu hào, gừng tươi hoặc bột gừng, 1 thìa dầu ăn. Ướp ít nhất 1 giờ. Tỏi khô đập dập băm nhỏ; ngồng tỏi tưới xơ, cắt khúc; hành tây, ớt chuông thái miếng vừa ăn

* Bước 2

Do mình thái bì bị dày và không biết canh lửa cho bì vừa chín tới nên quyết định chọn giải pháp an toàn là tách riêng phần bì luộc tầm 20 phút cho đảm bảo bì chín bở, khi xào xong có để nguội cũng không bị cứng
Do mình thái bì bị dày và không biết canh lửa cho bì vừa chín tới nên quyết định chọn giải pháp an toàn là tách riêng phần bì luộc tầm 20 phút cho đảm bảo bì chín bở, khi xào xong có để nguội cũng không bị cứng

* Bước 3

Cho dầu ăn/ mỡ vào chảo phi thơm tỏi băm, bỏ thịt vào xào lăn hơi tái là bỏ tất cả hành, tỏi, ớt vào đảo cùng. Nêm lại gia vị như mắm/ bột nêm/ bột canh (với khẩu vị quen mỳ chính cũng có thể không cần nêm do các loại rau ăn kèm đều có vị thiên ngọt, trong dầu hào ướp cũng có thành phần để cân bằng vị sẵn). Các loại rau sử dụng đều là những loại nhanh chín.
Cho dầu ăn/ mỡ vào chảo phi thơm tỏi băm, bỏ thịt vào xào lăn hơi tái là bỏ tất cả hành, tỏi, ớt vào đảo cùng. Nêm lại gia vị như mắm/ bột nêm/ bột canh (với khẩu vị quen mỳ chính cũng có thể không cần nêm do các loại rau ăn kèm đều có vị thiên ngọt, trong dầu hào ướp cũng có thành phần để cân bằng vị sẵn). Các loại rau sử dụng đều là những loại nhanh chín. Cho dầu ăn/ mỡ vào chảo phi thơm tỏi băm, bỏ thịt vào xào lăn hơi tái là bỏ tất cả hành, tỏi, ớt vào đảo cùng. Nêm lại gia vị như mắm/ bột nêm/ bột canh (với khẩu vị quen mỳ chính cũng có thể không cần nêm do các loại rau ăn kèm đều có vị thiên ngọt, trong dầu hào ướp cũng có thành phần để cân bằng vị sẵn). Các loại rau sử dụng đều là những loại nhanh chín. Cho dầu ăn/ mỡ vào chảo phi thơm tỏi băm, bỏ thịt vào xào lăn hơi tái là bỏ tất cả hành, tỏi, ớt vào đảo cùng. Nêm lại gia vị như mắm/ bột nêm/ bột canh (với khẩu vị quen mỳ chính cũng có thể không cần nêm do các loại rau ăn kèm đều có vị thiên ngọt, trong dầu hào ướp cũng có thành phần để cân bằng vị sẵn). Các loại rau sử dụng đều là những loại nhanh chín.

* Bước 4

Nhà mình có trẻ con nên xào thịt hơi kỹ và chưa ăn ngay nên đậy nắp kín vừa giữ nóng vừa làm chín thêm rau củ. Nếu muốn ăn thịt tái vừa chín tới thì tách riêng, xào qua thịt vẫn hơi đỏ thì chút ra 1 chiếc đĩa. Vẫn chiếc chảo đấy thêm dầu ăn xào gần chín rau củ, đổ lại thịt vào, xào nhanh tay lửa lớn, tắt bếp nhanh tay rắc ít tiêu xay và bỏ ra ăn ngay. Như vậy sẽ đảm bảo được độ ngọt cũng như rau củ vừa chín tơi.
Nhà mình có trẻ con nên xào thịt hơi kỹ và chưa ăn ngay nên đậy nắp kín vừa giữ nóng vừa làm chín thêm rau củ. Nếu muốn ăn thịt tái vừa chín tới thì tách riêng, xào qua thịt vẫn hơi đỏ thì chút ra 1 chiếc đĩa. Vẫn chiếc chảo đấy thêm dầu ăn xào gần chín rau củ, đổ lại thịt vào, xào nhanh tay lửa lớn, tắt bếp nhanh tay rắc ít tiêu xay và bỏ ra ăn ngay. Như vậy sẽ đảm bảo được độ ngọt cũng như rau củ vừa chín tơi. Nhà mình có trẻ con nên xào thịt hơi kỹ và chưa ăn ngay nên đậy nắp kín vừa giữ nóng vừa làm chín thêm rau củ. Nếu muốn ăn thịt tái vừa chín tới thì tách riêng, xào qua thịt vẫn hơi đỏ thì chút ra 1 chiếc đĩa. Vẫn chiếc chảo đấy thêm dầu ăn xào gần chín rau củ, đổ lại thịt vào, xào nhanh tay lửa lớn, tắt bếp nhanh tay rắc ít tiêu xay và bỏ ra ăn ngay. Như vậy sẽ đảm bảo được độ ngọt cũng như rau củ vừa chín tơi.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Ngồng tỏi, ớt chuông xào chả cá thác lác

Ngồng tỏi, ớt chuông xào chả cá thác lác

Ngồng tỏi, ớt chuông xào chả cá thác lác

Sân chơi #TapDeVang23 giống như đuổi hình bắt bóng vậy. Có tuần nguyên liệu "đề bài" các Admins ra tìm mãi chẳng có, xong vừa hết tuần, sang nguyên liệu mới rồi thì nguyên liệu tuần trước chỗ nào cũng bắt gặp! Tuần này đề bài có "ngồng tỏi" mà mình tìm đỏ con mắt mới thấy bó ngồng tỏi già nho nhỏ. Trong khi mấy tuần trước vừa nhiều vừa non! Đời nhiều khi cũng éo le zị đóa!!! 😁

Nguyên liệu

300 g

ngồng tỏi

1/2 quả

ớt chuông

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đây bó ngồng tỏi già, ăn phải tước vỏ đây! Ngồng tỏi cắt khúc, ớt cắt con chì.
Đây bó ngồng tỏi già, ăn phải tước vỏ đây! Ngồng tỏi cắt khúc, ớt cắt con chì. Đây bó ngồng tỏi già, ăn phải tước vỏ đây! Ngồng tỏi cắt khúc, ớt cắt con chì.

* Bước 2

Chả thác lác trộn gia vị và chiên giòn. Mình mua chả chiên sẵn. Cắt chả thành 4-6 miếng. Cho vào chảo đảo đều với tẹo dầu hào.
Chả thác lác trộn gia vị và chiên giòn. Mình mua chả chiên sẵn. Cắt chả thành 4-6 miếng. Cho vào chảo đảo đều với tẹo dầu hào.

* Bước 3

Cho ớt chuông và ngồng tỏi, cho chút dầu hào vào đảo đều 2 phút rồi tắt bếp. Có thể thêm tiêu nếu muốn😁😆
Cho ớt chuông và ngồng tỏi, cho chút dầu hào vào đảo đều 2 phút rồi tắt bếp. Có thể thêm tiêu nếu muốn😁😆 Cho ớt chuông và ngồng tỏi, cho chút dầu hào vào đảo đều 2 phút rồi tắt bếp. Có thể thêm tiêu nếu muốn😁😆

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . SP.0691 - Thăn Heo Xào Ngồng Tỏi

SP.0691 - Thăn Heo Xào Ngồng Tỏi

SP.0691 - Thăn Heo Xào Ngồng Tỏi

Những ngày của mùa xuân khi đi chợ hoặc siêu thị sẽ thấy có rất nhiều ngồng tỏi nên mình thường mua về xào thịt bò hoặc thịt heo để ăn. Mùi vị khá nồng nhưng khi ăn vào sẽ rất ngọt và ngon lắm luôn. #bepvang

Nguyên liệu

1 gói

ngồng tỏi

300 gr

thịt thăn heo

1 muỗng canh

dầu bào ngư

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ngồng tỏi rửa sạch, tước vỏ, chẻ nhỏ thành từng đoạn vừa ăn. Ngâm qua nước muối rồi vớt lên để ráo.

* Bước 2

Thịt heo rửa sạch rồi xắt miếng vừa ăn. Đem ướp gia vị và để thấm.

* Bước 3

Phi tỏi cho thơm vàng rồi cho thịt vào xào săn lại. Thêm tí nước và đậy nắp cho thịt chín. Khi thấy nước gần rút thì cho ngồng tỏi vào xào đều cho nước rút cạn.

* Bước 4

Nêm gia vị cho vừa ăn và thêm dầu bào ngư để tăng vị đậm đà. Xào đều tay cho thấm. Tắt bếp.

* Bước 5

Múc ra dĩa rồi rắc tiêu lên cho thơm.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Thịt bò xào ngồng tỏi

Thịt bò xào ngồng tỏi

Thịt bò xào ngồng tỏi

#tatnientaigia gt với mọi người 1 món gđ e hay ăn trong mâm cỗ ạ,tính số lần ăn thịt bò trong 1 năm của gđ e chắc đếm trên đầu ngón tay mất😅😅😅😅😅

Nguyên liệu

200 gram

ngồng tỏi

150 gram

thịt bò

2 tép

tỏi băm nhỏ

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt bò rửa sạch,thấm khô,thái miếng mỏng rồi ướp thịt với 1/2 thìa cafe mì chính,1/2 thìa cafe hạt nêm khoảng 7p cho ngấm gia vị

* Bước 2

Ngồng tỏi ngắt thành từng khúc sau đó chẻ 2 đầu thành 4 cho đẹp(cái này lúc e vừa chẻ xong đẹp lắm mà xào lên thì....😅😅😅😅😅😅)

* Bước 3

Cho dầu ăn vào chảo,khi dầu nóng cho tỏi băm vào phi vàng sau đó cho thịt bò bào đỏ nhanh tay đến khi thịt bò chín tới thì tắt bếp,cho thịt bò ra bát riêng.

* Bước 4

Cho thêm chút dầu ăn vào chảo,khi dầu nóng cho ngồng tỏi vào đảo đều khoảng 3p,sau đó cho thịt bò vào đảo đều,nêm gia vị vừa ăn,xào thêm 3p đến khi ngồng tỏi chín tới thì tắt bếp,xúc ra đĩa rồi ăn nóng

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Cần tây ngồng tỏi xào thịt bò

Cần tây ngồng tỏi xào thịt bò

Cần tây ngồng tỏi xào thịt bò

Nguyên liệu

200 gram

thịt bò

250 gram

cần tây

250 gram

ngồng tỏi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt bò thái miếng mỏng, ướp vs gia vị vừa ăn

* Bước 2

Cần tây bỏ gốc, nhặt bớt lá, rửa sạch, đập dập, cắt khúc. Ngồng tỏi tước vỏ, bẻ khúc, rửa sạch

* Bước 3

Cho dầu ăn vào chảo, cho tỏi băm vào phi thơm rồi cho thịt bò vào xào nhanh, để riêng thịt ra bát. Cho thêm chút dầu ăn vài chảo, cho cần tỏi vào xào qua rồi cho thịt bò vào đảo đều, nêm gia vị vừa ăn rồi cho ra đĩa dùng nóng

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Ngồng tỏi xào nước tương

Ngồng tỏi xào nước tương

Ngồng tỏi xào nước tương

Nguyên liệu

300 g

ngồng tỏi

3 thìa

nước tương

3 thìa

nước lọc

1 thìa

dầu mè

1 ít

tiêu, 1 ít vừng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ngồng tỏi cắt khúc 4cm-6cm.
Ngồng tỏi cắt khúc 4cm-6cm.

* Bước 2

Cho 3 thìa nước tương, 3 thìa nước lọc, 1 thìa dầu mè, 1 ít tiêu vào bát và trộn đều lên.
Cho 3 thìa nước tương, 3 thìa nước lọc, 1 thìa dầu mè, 1 ít tiêu vào bát và trộn đều lên.

* Bước 3

Chảo nóng dầu cho ngồng tỏi vào đảo sơ qua. Sau đó cho gia vị trộn trước đó vào đảo đều đến khi ngồng tỏi chín thì tắt bếp. Cuối cùng rắc 1 ít vừng lên trên.
Chảo nóng dầu cho ngồng tỏi vào đảo sơ qua. Sau đó cho gia vị trộn trước đó vào đảo đều đến khi ngồng tỏi chín thì tắt bếp. Cuối cùng rắc 1 ít vừng lên trên.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Thịt bò xào ngồng tỏi

Thịt bò xào ngồng tỏi

Thịt bò xào ngồng tỏi

Ngồng tải giòn ngọt hơi hăng xào thịt bò là sự kết hợp thứ vị cho món ăn Việt

Nguyên liệu

200 gr

thịt bò

200 gr

ngồng tỏi

1 củ

tỏi to bóc vỏ băm nhỏ

1 nhánh

gừng

1 thìa canh

dầu hào

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ngồng cải tước vỏ rửa sạch cắt khúc khoảng 5 cm chẻ hoa 2 đầu
Ngồng cải tước vỏ rửa sạch cắt khúc khoảng 5 cm chẻ hoa 2 đầu

* Bước 2

Thịt bò rửa sạch thái ngang thớ ướp với 1 thìa canh dầu hào, 1 thìa cafe hạt nêm, 1 thìa canh dầu ăn, 1 thìa cafe tiêu xay, 1 thìa cafe tỏi băm, 1 nhánh gừng đập nhỏ ướp 10 phút cho thấm
Thịt bò rửa sạch thái ngang thớ ướp với 1 thìa canh dầu hào, 1 thìa cafe hạt nêm, 1 thìa canh dầu ăn, 1 thìa cafe tiêu xay, 1 thìa cafe tỏi băm, 1 nhánh gừng đập nhỏ ướp 10 phút cho thấm

* Bước 3

Đặt chảo lên bếp để lửa to cho đầu ăn vào phi tỏi cho vàng cho ngồng tỏi vào đảo đều, cho 1 thìa canh hạt nêm vào cho 1 chút nước vào cho không bị cháy. Khi ngồng tỏi xanh mướt gần chín cho thịt bò vào đảo đều cho chín. Nêm lại gia vị vừa ăn cho thêm 1 thìa tiêu xay và 1 thìa bột ngọt vào.
Đặt chảo lên bếp để lửa to cho đầu ăn vào phi tỏi cho vàng cho ngồng tỏi vào đảo đều, cho 1 thìa canh hạt nêm vào cho 1 chút nước vào cho không bị cháy. Khi ngồng tỏi xanh mướt gần chín cho thịt bò vào đảo đều cho chín. Nêm lại gia vị vừa ăn cho thêm 1 thìa tiêu xay và 1 thìa bột ngọt vào. Đặt chảo lên bếp để lửa to cho đầu ăn vào phi tỏi cho vàng cho ngồng tỏi vào đảo đều, cho 1 thìa canh hạt nêm vào cho 1 chút nước vào cho không bị cháy. Khi ngồng tỏi xanh mướt gần chín cho thịt bò vào đảo đều cho chín. Nêm lại gia vị vừa ăn cho thêm 1 thìa tiêu xay và 1 thìa bột ngọt vào. Đặt chảo lên bếp để lửa to cho đầu ăn vào phi tỏi cho vàng cho ngồng tỏi vào đảo đều, cho 1 thìa canh hạt nêm vào cho 1 chút nước vào cho không bị cháy. Khi ngồng tỏi xanh mướt gần chín cho thịt bò vào đảo đều cho chín. Nêm lại gia vị vừa ăn cho thêm 1 thìa tiêu xay và 1 thìa bột ngọt vào.

* Bước 4

Cho ra đĩa và măm thôi
Cho ra đĩa và măm thôi

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Tim trứng chim xào ngồng tỏi

Tim trứng chim xào ngồng tỏi

Tim trứng chim xào ngồng tỏi

Nguyên liệu

250 g

ngồng tỏi

200 g

tim trứng chim

1 muỗng

nước mắm

1/2 muỗng

dầu hào

1/2 muỗng

muối

1 củ

hành khô

2 muỗng

dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho 1 muỗng dầu ăn vào chảo phi thơm hành khô rồi cho tim trứng chim vào xào qua. Nêm 1/2 muỗng nước mắm ngon vào xào đến độ gần chín thì tắt bếp,bỏ ra bát riêng.
Cho 1 muỗng dầu ăn vào chảo phi thơm hành khô rồi cho tim trứng chim vào xào qua. Nêm 1/2 muỗng nước mắm ngon vào xào đến độ gần chín thì tắt bếp,bỏ ra bát riêng. Cho 1 muỗng dầu ăn vào chảo phi thơm hành khô rồi cho tim trứng chim vào xào qua. Nêm 1/2 muỗng nước mắm ngon vào xào đến độ gần chín thì tắt bếp,bỏ ra bát riêng. Cho 1 muỗng dầu ăn vào chảo phi thơm hành khô rồi cho tim trứng chim vào xào qua. Nêm 1/2 muỗng nước mắm ngon vào xào đến độ gần chín thì tắt bếp,bỏ ra bát riêng.

* Bước 2

Tiếp tục thêm 1 muỗng dầu ăn vào chảo và cho ngồng tỏi đã sơ chế vào đảo đều. Chúng ta có thể thêm cà rốt nếu thích, xào với lửa vừa cho đến khi ngồng tỏi chuyển màu,nêm 1 muỗng dầu hào vào tiếp tục đảo cho ngấm vị. Sau khi ngồng tỏi đã gần chín,chúng ta bắt đầu trút tim trứng đã xào qua vào đảo cùng thêm 2p nữa, nêm nếm lại gia vị rồi tắt bếp.
Tiếp tục thêm 1 muỗng dầu ăn vào chảo và cho ngồng tỏi đã sơ chế vào đảo đều. Chúng ta có thể thêm cà rốt nếu thích, xào với lửa vừa cho đến khi ngồng tỏi chuyển màu,nêm 1 muỗng dầu hào vào tiếp tục đảo cho ngấm vị. Sau khi ngồng tỏi đã gần chín,chúng ta bắt đầu trút tim trứng đã xào qua vào đảo cùng thêm 2p nữa, nêm nếm lại gia vị rồi tắt bếp. Tiếp tục thêm 1 muỗng dầu ăn vào chảo và cho ngồng tỏi đã sơ chế vào đảo đều. Chúng ta có thể thêm cà rốt nếu thích, xào với lửa vừa cho đến khi ngồng tỏi chuyển màu,nêm 1 muỗng dầu hào vào tiếp tục đảo cho ngấm vị. Sau khi ngồng tỏi đã gần chín,chúng ta bắt đầu trút tim trứng đã xào qua vào đảo cùng thêm 2p nữa, nêm nếm lại gia vị rồi tắt bếp. Tiếp tục thêm 1 muỗng dầu ăn vào chảo và cho ngồng tỏi đã sơ chế vào đảo đều. Chúng ta có thể thêm cà rốt nếu thích, xào với lửa vừa cho đến khi ngồng tỏi chuyển màu,nêm 1 muỗng dầu hào vào tiếp tục đảo cho ngấm vị. Sau khi ngồng tỏi đã gần chín,chúng ta bắt đầu trút tim trứng đã xào qua vào đảo cùng thêm 2p nữa, nêm nếm lại gia vị rồi tắt bếp.

* Bước 3

Tim trứng chim xào ngồng tỏi là một món ăn bổ dưỡng và rất được các bạn nhỏ ưa thích. Chúc các bạn thành công.
Tim trứng chim xào ngồng tỏi là một món ăn bổ dưỡng và rất được các bạn nhỏ ưa thích. Chúc các bạn thành công.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Thịt bò xào nấm và ngồng tỏi

Thịt bò xào nấm và ngồng tỏi

Thịt bò xào nấm và ngồng tỏi

Nguyên liệu

100 gr

thăn bò

1 hộp 150gr

nấm hải sản

10 cọng

ngồng tỏi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt bò ướp và xào như trong bài "Mẹo xào thịt bò mềm".

* Bước 2

Nấm cắt bỏ chân, to thì chẻ đôi, ngồng tỏi cắt khúc khoảng 3cm.

* Bước 3

Chảo sau khi trút thịt bò ra cho thêm dầu ăn, trút nấm và ngồng tỏi vào xào chín vừa tới thì trút ngược thịt bò đã xào vào, đảo đều, rắc tiêu bột là xong.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ ngồng tỏi

Top 9 các món ăn được chế biến từ ngồng tỏi
Top 9 các món ăn được chế biến từ miến đen

Top 9 các món ăn được chế biến từ miến đen
Top 9 các món ăn được chế biến từ Mỳ trứng

Top 9 các món ăn được chế biến từ Mỳ trứng
Top 9 các món ăn được chế biến từ mỳ quảng

Top 9 các món ăn được chế biến từ mỳ quảng
Top 9 các món ăn được chế biến từ trái cà tím

Top 9 các món ăn được chế biến từ trái cà tím
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne