Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ nước nóng

Top 9 các món ăn được chế biến từ nước nóng

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Gỏi Tôm Dưa Leo Ớt Chuông

Gỏi Tôm Dưa Leo Ớt Chuông

Cách Làm Món Gỏi Tôm Dưa Leo Ớt Chuông của Dory

Lượn quanh vườn thì có được mấy trái dưa leo nên tôi lướt sóng ngay tìm món match cho game tuần này, sẵn nhà có tôm nên tôi chọn món gỏi tôm dưa leo của bếp trưởng @minh vì ấn tượng bởi chén nước mắm trộn gỏi không có vị chua rất độc đáo. Tuy không có sẵn cà rốt củ cải nhưng vẫn đảm bảo đúng vị của nước mắm trộn, coi như là đi du lịch bếp bạn ⛵️ Cảm ơn bếp trưởng @minh đã chia sẻ món ngon cho mọi người cùng thưởng thức 😋

Nguyên liệu

200 gr

tôm 🦐

2 trái

dưa leo 🥒

1 trái

ớt paprika đỏ

1 nắm

ngò rí

1 cây

hành lá

Vài

lá tía tô

Nước mắm trộn gỏi

1 mc

đường vàng

2 mc

nước nóng

2 mc

nước mắm ngon

2 tép

tỏi

2 củ

hành tím

1 trái

ớt hiểm (optional, bỏ qua nếu không ăn cay được)

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cây nhà lá vườn có gì xài đó (mấy cái bông là cây nó trúng mưa gãy chết nên tôi cắt chơi không liên quan món ăn) rửa sạch để ráo các nguyên liệu.
Cây nhà lá vườn có gì xài đó (mấy cái bông là cây nó trúng mưa gãy chết nên tôi cắt chơi không liên quan món ăn) rửa sạch để ráo các nguyên liệu. Cây nhà lá vườn có gì xài đó (mấy cái bông là cây nó trúng mưa gãy chết nên tôi cắt chơi không liên quan món ăn) rửa sạch để ráo các nguyên liệu.

* Bước 2

Làm chén nước mắm với các nguyên liệu như trên và tỏi hành ớt băm nhỏ
Làm chén nước mắm với các nguyên liệu như trên và tỏi hành ớt băm nhỏ Làm chén nước mắm với các nguyên liệu như trên và tỏi hành ớt băm nhỏ

* Bước 3

🔪 Đi luộc tôm và xẻ lưng một tí khều chỉ đen ra nếu có, tôm mình nhỏ nên để nguyên con luôn không cắt đôi. 🔪 Dưa leo bổ đôi rồi cắt lát mỏng tầm 1-2 mm 🔪 Ớt cũng thái sợi, hành ngò tía tô đều cắt nhỏ cho hết vào âu trộn cùng tôm lột.
🔪 Đi luộc tôm và xẻ lưng một tí khều chỉ đen ra nếu có, tôm mình nhỏ nên để nguyên con luôn không cắt đôi. 🔪 Dưa leo bổ đôi rồi cắt lát mỏng tầm 1-2 mm 🔪 Ớt cũng thái sợi, hành ngò tía tô đều cắt nhỏ cho hết vào âu trộn cùng tôm lột. 🔪 Đi luộc tôm và xẻ lưng một tí khều chỉ đen ra nếu có, tôm mình nhỏ nên để nguyên con luôn không cắt đôi. 🔪 Dưa leo bổ đôi rồi cắt lát mỏng tầm 1-2 mm 🔪 Ớt cũng thái sợi, hành ngò tía tô đều cắt nhỏ cho hết vào âu trộn cùng tôm lột. 🔪 Đi luộc tôm và xẻ lưng một tí khều chỉ đen ra nếu có, tôm mình nhỏ nên để nguyên con luôn không cắt đôi. 🔪 Dưa leo bổ đôi rồi cắt lát mỏng tầm 1-2 mm 🔪 Ớt cũng thái sợi, hành ngò tía tô đều cắt nhỏ cho hết vào âu trộn cùng tôm lột.

* Bước 4

Cuối cùng là cho nước mắm trộn vào trộn đều hết
Cuối cùng là cho nước mắm trộn vào trộn đều hết Cuối cùng là cho nước mắm trộn vào trộn đều hết

* Bước 5

Trang trí lá ngò và ít hạt mè, món gỏi này đặc biệt vì không có nguyên liệu chua nhưng tổng thể có vị ngon hài hòa rất dễ chịu và tươi mát, thích hợp cho những ngày nóng cần món giải nhiệt. (Nếu bạn thích vị gỏi chua ngọt chỉ cần thêm nước chanh vắt 🍋‍🟩)
Trang trí lá ngò và ít hạt mè, món gỏi này đặc biệt vì không có nguyên liệu chua nhưng tổng thể có vị ngon hài hòa rất dễ chịu và tươi mát, thích hợp cho những ngày nóng cần món giải nhiệt. (Nếu bạn thích vị gỏi chua ngọt chỉ cần thêm nước chanh vắt 🍋‍🟩)

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Thịt kho ruốc sả

Thịt kho ruốc sả

Cách Làm Món Thịt kho ruốc sả của Kim Dung .

#bepvang Một món ăn dân dã , đặc trưng của người Miền Trung. Vị thơm ngon, đậm đà của mắm ruốc kết hợp với thịt ba chỉ beo béo thêm chút vị thơm nồng của sả và vị cay nhẹ của ớt. Tuy đơn giản nhưng có hương vị thơm ngon khó cưỡng và rất đưa cơm 😋

Nguyên liệu

500 gram

thịt ba chỉ

200 gram

mắm ruốc Huế

20 gram

hành tím

10 gram

tỏi

6 cây

sả

5 trái

ớt hiểm

3 muỗng canh

đường

2 muỗng canh

dầu ăn

200 ml

nước nóng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt rửa sạch, để ráo, cắt nhỏ _ Cho nước nóng + mắm ruốc vô quậy đều rồi lượt qua rây để lượt bỏ bớt cặn. _ Sả, hành, tỏi, ớt, băm nhỏ.
Thịt rửa sạch, để ráo, cắt nhỏ _ Cho nước nóng + mắm ruốc vô quậy đều rồi lượt qua rây để lượt bỏ bớt cặn. _ Sả, hành, tỏi, ớt, băm nhỏ.

* Bước 2

Cho dầu ăn vô nồi rồi cho hành, tỏi băm vô phi thơm, tiếp đó đổ thịt vô xào cho săn.
Cho dầu ăn vô nồi rồi cho hành, tỏi băm vô phi thơm, tiếp đó đổ thịt vô xào cho săn. Cho dầu ăn vô nồi rồi cho hành, tỏi băm vô phi thơm, tiếp đó đổ thịt vô xào cho săn. Cho dầu ăn vô nồi rồi cho hành, tỏi băm vô phi thơm, tiếp đó đổ thịt vô xào cho săn.

* Bước 3

Tiếp theo cho sả, ớt băm vô đảo đều rồi đổ mắm ruốc + đường vô kho trên lửa nhỏ cho tới khi thịt khô lại mắm ruốc và sả quyện vô thịt thì tắt bếp.
Tiếp theo cho sả, ớt băm vô đảo đều rồi đổ mắm ruốc + đường vô kho trên lửa nhỏ cho tới khi thịt khô lại mắm ruốc và sả quyện vô thịt thì tắt bếp. Tiếp theo cho sả, ớt băm vô đảo đều rồi đổ mắm ruốc + đường vô kho trên lửa nhỏ cho tới khi thịt khô lại mắm ruốc và sả quyện vô thịt thì tắt bếp. Tiếp theo cho sả, ớt băm vô đảo đều rồi đổ mắm ruốc + đường vô kho trên lửa nhỏ cho tới khi thịt khô lại mắm ruốc và sả quyện vô thịt thì tắt bếp.

* Bước 4

Thịt kho ruốc sả ăn với cơm nóng và dưa leo.
Thịt kho ruốc sả ăn với cơm nóng và dưa leo.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Mứt dừa non trà xanh

Mứt dừa non trà xanh

Cách Làm Món Mứt dừa non trà xanh của Lan Vy

Dư âm ngày Tết. Món mứt dừa là món nhâm nhi ngày Tết, mình làm được trước Tết nhưng giờ có thử thách #GlobalApron2024 mình tranh thủ up bài để lưu công thức luôn để Tết năm sau làm lại mẻ mứt dừa này @An_May @Jasmine_93 @tieutieu_90

Nguyên liệu

2 kg

mứt dừa non

1 kg

đường

30 gr

trà xanh Thái Nguyên

1 bát

nước nóng

2 ống

vani

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cơm dừa cạo sạch lớp vỏ nâu ở bên ngoài, cắt từng miếng vừa ăn. Dừa non mình cắt miếng dày để ra thành phẩm ngon và dẻo hơn. Sau khi cắt xong rửa sạch qua nước lạnh. Tiếp tục, ngâm với nước nóng tầm 15 phút rồi sửa sạch, tiếp tục rửa sạch lại với nước nóng thêm 1 lần nữa để cho cơm dừa ra bớt dầu dừa. Sau khi rửa sạch cơm dừa xong để ráo

* Bước 2

Mình cho 30gr trà xanh đem đi rang thơm tắt bếp rồi cho xay mịn để lấy bột, dùng trà xanh này thì mứt dừa sau khi sên có vị đắng và ngọt ăn lạ miệng lắm. Sau khi xay xong thì mình pha bột trà xanh với 1 bát nước nóng để lấy nước trộn đều pha tầm 10 phút lọc qua ray mình bỏ bả trà đi cho vào 2 kg mứt dừa đã cắt sẵn và định lượng 1 kg đường trộn đều ướp cho tới khi mứt dừa đã ngấm đường
Mình cho 30gr trà xanh đem đi rang thơm tắt bếp rồi cho xay mịn để lấy bột, dùng trà xanh này thì mứt dừa sau khi sên có vị đắng và ngọt ăn lạ miệng lắm. Sau khi xay xong thì mình pha bột trà xanh với 1 bát nước nóng để lấy nước trộn đều pha tầm 10 phút lọc qua ray mình bỏ bả trà đi cho vào 2 kg mứt dừa đã cắt sẵn và định lượng 1 kg đường trộn đều ướp cho tới khi mứt dừa đã ngấm đường

* Bước 3

Khi mứt dừa đã ngấm hết đường mình đem đi sên trên chảo để lửa lớn và cho 2 ống vani vào để tạo mùi thơm rồi từ từ cho cạn vơi bớt nước đường mình để lửa nhỏ đảo đều tay sên cho tới khi đường kết tinh là xong
Khi mứt dừa đã ngấm hết đường mình đem đi sên trên chảo để lửa lớn và cho 2 ống vani vào để tạo mùi thơm rồi từ từ cho cạn vơi bớt nước đường mình để lửa nhỏ đảo đều tay sên cho tới khi đường kết tinh là xong Khi mứt dừa đã ngấm hết đường mình đem đi sên trên chảo để lửa lớn và cho 2 ống vani vào để tạo mùi thơm rồi từ từ cho cạn vơi bớt nước đường mình để lửa nhỏ đảo đều tay sên cho tới khi đường kết tinh là xong

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Khô heo Bak Kwa (rougan肉干)

Khô heo Bak Kwa (rougan肉干)

Cách Làm Món Khô heo Bak Kwa (rougan肉干) của My Kitchies

Vì ở bên mình đồ ăn vặt không được phong phú lắm nên thường mình tự làm lấy. Món Bak Kwa này là món ăn vặt nổi tiếng của xứ Hoa, Sing và Malay. Bak Kwa (tiếng Mân Nam) hay còn gọi là rougan trong tiếng Tàu có nghĩa là Thịt khô, có xuất xứ từ tỉnh Phúc Kiến Trung Quốc và được những người Tàu di cư sang Singapore và Malaysia phổ biến rộng rãi. Theo phương pháp truyền thống mà mình tìm hiểu thì thịt thường được ướp trước rồi phơi khô trên mái nhà, sau đó được trải lên và nướng trên vỉ nướng than, ngoài ra có thể phơi trên bếp để chúng dần trở nên dai, khô và có màu nâu đỏ. Vào những dịp lễ Tết thì người dân ở Sing hay tặng nhau món thịt khô này làm quà, do nhu cầu cao nên giá cả món thịt khô này ngày một đắt (đương nhiên là còn cả quá trình xử lí và chế biến cầu kì nữa).... Để đọc thêm bạn có thể vào trang blog cá nhân mykitchies.com của mình để đọc vì mình viết dài hơn đây nhiều :P Có hai loại phổ biến nhất của món thịt khô này là thịt khô xay và thịt khô miếng. Thịt khô làm từ thịt xay sẽ chứa mỡ nhiều hơn, ăn mềm hơn còn phiên bản thịt cắt miếng ăn sẽ dai hơn do ít mỡ.

Nguyên liệu

khoảng 500gr thịt xay, lợn hay bò, mix thậm chí thịt gà đều được

1 thìa canh

nước mắm ngon

1,5 thìa canh

xì dầu (light soy sauce)

1/4 thìa cafe

muối

1 thìa cafe

(gạt) bột ngũ vị hương

1/2 thìa canh

hắc xì dầu (dark soy sauce), không có thì thay bằng dầu hào, tuy nhiên màu sẽ không lên đc đẹp

1 thìa canh

rượu Thiệu Hưng (shaoxing rice wine)

không có có thể thay bằng 1 thìa canh Sake hoặc 1/2 thìa canh rượu nếp/ rượu gạo/ rượu ngô + 1/2 thìa canh nước

100 gr

đường (Phiên bản Sing-Malay), 1 thìa canh đường (bản Tàu)

1/2 thìa cafe

dầu mè (tùy chọn)

1 thìa cafe

tiêu bột

1/4 thìa cafe

bột tỏi (tùy chọn)

1 thìa cafe

ớt bột (tùy chọn cho ai thích cay)

1 chút

phẩm đỏ (tùy chọn, tạo màu đỏ cho thịt, còn không thì thịt sẽ có màu hơi nâu thẫm một chút)

§§§§Phần quết thịt:

Mật ong

chút

nước nóng

mè (vừng) (tùy chọn), có thể trộn thẳng vào thịt rồi nướng luôn, như thế sẽ không bị rơi rớt khi phết

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Riêng phần thịt, nên chọn thịt lợn có khoảng 10-20% chất béo là phù hợp nhất. Ví dụ như cục thịt dưới đây, có một lớp mỡ mỏng là chuẩn. Với những bạn không có máy xay thịt hoặc khó tìm được khúc ngon như thế này thì nên mua thịt xay sẵn bán ở siêu thị. Cá nhân mình chọn thịt xay sẵn vì thịt thế này bên mình phải ra siêu thị lớn ở xa tìm khá mệt.
Riêng phần thịt, nên chọn thịt lợn có khoảng 10-20% chất béo là phù hợp nhất. Ví dụ như cục thịt dưới đây, có một lớp mỡ mỏng là chuẩn. Với những bạn không có máy xay thịt hoặc khó tìm được khúc ngon như thế này thì nên mua thịt xay sẵn bán ở siêu thị. Cá nhân mình chọn thịt xay sẵn vì thịt thế này bên mình phải ra siêu thị lớn ở xa tìm khá mệt.

* Bước 2

Thịt lợn cắt bỏ da, thái nhỏ, cho vào máy cùng tất cả nguyên liệu ướp thịt ở trên, xay nhuyễn để đạt được độ quánh gần như giò sống. Còn nếu dùng thịt xay sẵn thì cho tất cả gia vị vào một cái tô, quấy đều rồi cho thịt vào và dùng đũa đánh theo một chiều để đạt được hỗn hợp quánh. Vì thịt xay sẵn ở quầy vẫn chưa thực sự mịn hẳn nên nếu ai muốn có thể xay lại bằng máy hoặc dùng dao băm lại cho nhuyễn.
Thịt lợn cắt bỏ da, thái nhỏ, cho vào máy cùng tất cả nguyên liệu ướp thịt ở trên, xay nhuyễn để đạt được độ quánh gần như giò sống. Còn nếu dùng thịt xay sẵn thì cho tất cả gia vị vào một cái tô, quấy đều rồi cho thịt vào và dùng đũa đánh theo một chiều để đạt được hỗn hợp quánh. Vì thịt xay sẵn ở quầy vẫn chưa thực sự mịn hẳn nên nếu ai muốn có thể xay lại bằng máy hoặc dùng dao băm lại cho nhuyễn.

* Bước 3

* Bước 4

Ướp thịt trong khoảng 30 phút đến vài tiếng trong tủ lạnh. Để kiểm tra vị vừa miệng chưa, bạn có thể lấy 1 mẩu thịt cho vào đĩa con rồi đặt vào lò vi sóng quay, đem ra nếm thử

* Bước 5

Bật lò nóng trước ở nhiệt độ 150 độ. Có chế độ quạt nữa càng tốt Dùng giấy nến làm bánh trải một lớp dài, cho đống thịt đã trộn vào giữa. Sau đó phủ lên một lớp giấy nến lên trên, sao cho 2 tấm giấy cân nhau, ko có lớp quá dài lớp quá ngắn, có thể dùng lớp màng bọc thực phẩm phủ đi phủ lại nhiều lớp nếu không có giấy nến. Dùng tay ấn bẹp đống thịt xuống.
Bật lò nóng trước ở nhiệt độ 150 độ. Có chế độ quạt nữa càng tốt Dùng giấy nến làm bánh trải một lớp dài, cho đống thịt đã trộn vào giữa. Sau đó phủ lên một lớp giấy nến lên trên, sao cho 2 tấm giấy cân nhau, ko có lớp quá dài lớp quá ngắn, có thể dùng lớp màng bọc thực phẩm phủ đi phủ lại nhiều lớp nếu không có giấy nến. Dùng tay ấn bẹp đống thịt xuống.

* Bước 6

* Bước 7

Bắt đầu dùng cán hoặc chai bia cán nhẹ nhàng từng đoạn một, dàn đều ra các phía. Nếu thịt bị lòi ra ngoài thì dùng dao hớt đi cho vuông vắn rồi tấp lại vào các góc chưa có thịt rồi phủ giấy lại cán tiếp. Miếng thịt nên có độ dày khoảng 3-5mm, dày quá ăn sẽ vẫn còn “mùi thịt”. Còn có một cách khác là phủ giấy nến lên khay chữ nhật trước, sau đó cho thịt lên và dùng thìa dàn mỏng ra. Cá nhân mình sẽ chọn cách đầu vì thịt sẽ mỏng hơn và đều hơn là dùng thìa dàn ra.
Bắt đầu dùng cán hoặc chai bia cán nhẹ nhàng từng đoạn một, dàn đều ra các phía. Nếu thịt bị lòi ra ngoài thì dùng dao hớt đi cho vuông vắn rồi tấp lại vào các góc chưa có thịt rồi phủ giấy lại cán tiếp. Miếng thịt nên có độ dày khoảng 3-5mm, dày quá ăn sẽ vẫn còn “mùi thịt”. Còn có một cách khác là phủ giấy nến lên khay chữ nhật trước, sau đó cho thịt lên và dùng thìa dàn mỏng ra. Cá nhân mình sẽ chọn cách đầu vì thịt sẽ mỏng hơn và đều hơn là dùng thìa dàn ra.

* Bước 8

Có thể chia nhỏ thành từng viên rồi cán thành từng tấm thịt riêng biệt cho dễ.
Có thể chia nhỏ thành từng viên rồi cán thành từng tấm thịt riêng biệt cho dễ.

* Bước 9

Bóc lớp giấy nến ở trên ra. Còn lớp ở dưới giữ nguyên. Nếu miếng thịt sau khi cán quá to thì dùng kéo cắt đôi tấm thịt (có phủ giấy nến) rồi mới bóc giấy nến ra. Bóc nhẹ nhàng tránh thịt bong theo giấy.
Bóc lớp giấy nến ở trên ra. Còn lớp ở dưới giữ nguyên. Nếu miếng thịt sau khi cán quá to thì dùng kéo cắt đôi tấm thịt (có phủ giấy nến) rồi mới bóc giấy nến ra. Bóc nhẹ nhàng tránh thịt bong theo giấy.

* Bước 10

Trải tấm thịt lên thanh sắt để nướng hoặc dùng khuôn chữ nhật. Nếu có chế độ quạt nữa thì càng tốt. Nướng rãnh giữa ở 150 độ. Nướng đợt 1 khoảng 15 phút. Sau đó lấy ra, dùng kẹp gắp lật mặt và nướng tiếp 15 phút. Dùng giấy lau sạch nước thịt mà mỡ chảy ra xung quanh nếu có. Nên chọn các loại vỉ nướng hoặc khay kiểu thanh sắt để nướng thay vì nướng bằng khuôn chữ nhật (chuyên để nướng cá nướng bánh) vì khi nướng mặt dưới sẽ bị ướt và ăn không được dai. Nên kê khay ở dưới để nước đỡ chảy xuống lò
Trải tấm thịt lên thanh sắt để nướng hoặc dùng khuôn chữ nhật. Nếu có chế độ quạt nữa thì càng tốt. Nướng rãnh giữa ở 150 độ. Nướng đợt 1 khoảng 15 phút. Sau đó lấy ra, dùng kẹp gắp lật mặt và nướng tiếp 15 phút. Dùng giấy lau sạch nước thịt mà mỡ chảy ra xung quanh nếu có. Nên chọn các loại vỉ nướng hoặc khay kiểu thanh sắt để nướng thay vì nướng bằng khuôn chữ nhật (chuyên để nướng cá nướng bánh) vì khi nướng mặt dưới sẽ bị ướt và ăn không được dai. Nên kê khay ở dưới để nước đỡ chảy xuống lò

* Bước 11

Dùng mật ong hòa với chút nước ấm đánh tan (mình cho nước lạnh vào lò vi sóng quay nhanh). Cho vừng vào.Dùng cọ để phết một mặt, rồi nướng tiếp 4-5 phút ở 180 độ. Sau đó đem ra quét mặt còn lại và nướng tiếp 4-5 phút. Nếu bạn nào lỡ làm dày thịt hơn thì có thể nướng 5 -6 phút.

* Bước 12

Đem tấm thịt ra phơi trên tấm thanh sắt cho thịt khô. Nếu còn mỡ dính thì lau bớt vì khi khô lại mỡ dễ bị đông thành đốm trắng. Sau khi thịt khô hẳn thì ta dùng kéo cắt thành từng miếng chữ nhật rồi đóng hộp. Có thể bảo quản ngăn đá ăn dần. Khi ăn chỉ cần quay lò vi sóng tầm 1 phút là ok. Với 500gr thịt mình chỉ thu được đủ một đĩa thế này thôi, chắc teo lại còn ít hơn 200gr quá

* Bước 13

Muốn thịt được thơm ngon hơn thì có thể sau khi nướng, cắt thành miếng rồi đem quạt qua bếp than một chút. Đảm bảo nức mũi luôn. Cơ mà mình chỉ có lò nướng thôi, bên này quạt than ngoài sân vô tội vạ hàng xóm la chết (tùy chỗ còn khu mình là chung cư).

* Bước 14

Công thức và cách làm tại nhà đơn giản vậy thôi, mình nghĩ ai cũng sẽ làm ra được thành phẩm mĩ mãn. Mình chúc mọi người làm thành công. Để xem bản đầy đủ chi tiết hơn các bạn có thể vào trang blog mykitchies.com của mình nhé :)
Công thức và cách làm tại nhà đơn giản vậy thôi, mình nghĩ ai cũng sẽ làm ra được thành phẩm mĩ mãn. Mình chúc mọi người làm thành công. Để xem bản đầy đủ chi tiết hơn các bạn có thể vào trang blog mykitchies.com của mình nhé :)

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Kem chuối cốt dừa

Kem chuối cốt dừa

Cách Làm Món Kem chuối cốt dừa của BẾP CỦA TUI

Cuối tuần rãnh rỗi, đi chợ mua nãy chuối xiêm chín vàng về làm kem cho cả nhà ngâm nhi đây *_*

Nguyên liệu

1 kg

chuối xiêm

500 g

dừa khô nạo

400 g

đường

100 g

đậu phộng rang

1 nhánh

lá dứa

1 muỗng cf

muối

18 cái

bọc trong loại nữa kí

100 ml

nước nóng

2 ống

vani

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

DỪA NẠO: lấy 1 cái thau, đổ dừa vào. Cho vào 100ml nước nóng vào dừa để dừa ra cốt, sau đó đổ thêm1 lít nước vắt lấy cốt dừa.
DỪA NẠO: lấy 1 cái thau, đổ dừa vào. Cho vào 100ml nước nóng vào dừa để dừa ra cốt, sau đó đổ thêm1 lít nước vắt lấy cốt dừa. DỪA NẠO: lấy 1 cái thau, đổ dừa vào. Cho vào 100ml nước nóng vào dừa để dừa ra cốt, sau đó đổ thêm1 lít nước vắt lấy cốt dừa.

* Bước 2

Rửa sạch tay để vắt cốt dừa. Dùng 1 cái rây lượt xác dừa để nước cốt không bị lợn cợn.
Rửa sạch tay để vắt cốt dừa. Dùng 1 cái rây lượt xác dừa để nước cốt không bị lợn cợn. Rửa sạch tay để vắt cốt dừa. Dùng 1 cái rây lượt xác dừa để nước cốt không bị lợn cợn.

* Bước 3

LÁ DỨA: tách lá, rửa sạch, để ráo. Bật bếp, lấy 1 cái nồi bắt lên bếp. Đổ toàn bộ nước cốt dừa vào nồi, lá dứa bó lại, cho vào nồi cốt dừa để cốt thơm hơn.
LÁ DỨA: tách lá, rửa sạch, để ráo. Bật bếp, lấy 1 cái nồi bắt lên bếp. Đổ toàn bộ nước cốt dừa vào nồi, lá dứa bó lại, cho vào nồi cốt dừa để cốt thơm hơn. LÁ DỨA: tách lá, rửa sạch, để ráo. Bật bếp, lấy 1 cái nồi bắt lên bếp. Đổ toàn bộ nước cốt dừa vào nồi, lá dứa bó lại, cho vào nồi cốt dừa để cốt thơm hơn.

* Bước 4

Đậy nắp nồi cốt dừa, đun sôi. Thấy nước cốt sôi, hạ lửa. Tiếp tục,cho vào nồi cốt đường + muối. Đun sôi thêm 1 dạo nữa
Đậy nắp nồi cốt dừa, đun sôi. Thấy nước cốt sôi, hạ lửa. Tiếp tục,cho vào nồi cốt đường + muối. Đun sôi thêm 1 dạo nữa Đậy nắp nồi cốt dừa, đun sôi. Thấy nước cốt sôi, hạ lửa. Tiếp tục,cho vào nồi cốt đường + muối. Đun sôi thêm 1 dạo nữa Đậy nắp nồi cốt dừa, đun sôi. Thấy nước cốt sôi, hạ lửa. Tiếp tục,cho vào nồi cốt đường + muối. Đun sôi thêm 1 dạo nữa

* Bước 5

BỘT BẮP: lấy 1 cái chén, cho 100g bột bắp + 50ml nước, quậy đều cho bột bắp tan.
BỘT BẮP: lấy 1 cái chén, cho 100g bột bắp + 50ml nước, quậy đều cho bột bắp tan. BỘT BẮP: lấy 1 cái chén, cho 100g bột bắp + 50ml nước, quậy đều cho bột bắp tan. BỘT BẮP: lấy 1 cái chén, cho 100g bột bắp + 50ml nước, quậy đều cho bột bắp tan.

* Bước 6

Hạ lửa, đổ từ từ chén bột bắp vào nồi cốt dừa. Quậy đều tay, cho bột chính và nồi cốt dừa sệt là được. Tắt bếp, cho vani vào nồi cốt, để nguội hẳn.
Hạ lửa, đổ từ từ chén bột bắp vào nồi cốt dừa. Quậy đều tay, cho bột chính và nồi cốt dừa sệt là được. Tắt bếp, cho vani vào nồi cốt, để nguội hẳn. Hạ lửa, đổ từ từ chén bột bắp vào nồi cốt dừa. Quậy đều tay, cho bột chính và nồi cốt dừa sệt là được. Tắt bếp, cho vani vào nồi cốt, để nguội hẳn. Hạ lửa, đổ từ từ chén bột bắp vào nồi cốt dừa. Quậy đều tay, cho bột chính và nồi cốt dừa sệt là được. Tắt bếp, cho vani vào nồi cốt, để nguội hẳn.

* Bước 7

ĐẬU PHỘNG: rang vàng, giã nát.
ĐẬU PHỘNG: rang vàng, giã nát.

* Bước 8

CHUỐI: Lột vỏ. Bọc nilong, dùng dao con rọc 1 mép bọc. Lấy 1 trái chuối cho vào bọc, dùng thớt ép dẹp chuối.
CHUỐI: Lột vỏ. Bọc nilong, dùng dao con rọc 1 mép bọc. Lấy 1 trái chuối cho vào bọc, dùng thớt ép dẹp chuối. CHUỐI: Lột vỏ. Bọc nilong, dùng dao con rọc 1 mép bọc. Lấy 1 trái chuối cho vào bọc, dùng thớt ép dẹp chuối. CHUỐI: Lột vỏ. Bọc nilong, dùng dao con rọc 1 mép bọc. Lấy 1 trái chuối cho vào bọc, dùng thớt ép dẹp chuối.

* Bước 9

Ép hết tất cả số chuối sẽ làm. Nước cốt dừa đã nguội, dùng vá múc 1 vá cốt dừa cho vào chuối.
Ép hết tất cả số chuối sẽ làm. Nước cốt dừa đã nguội, dùng vá múc 1 vá cốt dừa cho vào chuối. Ép hết tất cả số chuối sẽ làm. Nước cốt dừa đã nguội, dùng vá múc 1 vá cốt dừa cho vào chuối. Ép hết tất cả số chuối sẽ làm. Nước cốt dừa đã nguội, dùng vá múc 1 vá cốt dừa cho vào chuối.

* Bước 10

Lấy 1 cái muỗng cà phê, múc 1 muỗng đậu phộng đã giã nát cho lên mặt chuối. Gấp 2 mép bọc, tạo hình chữ nhật cho miếng kem chuối. Làm lần lượt cho hết số chuối.
Lấy 1 cái muỗng cà phê, múc 1 muỗng đậu phộng đã giã nát cho lên mặt chuối. Gấp 2 mép bọc, tạo hình chữ nhật cho miếng kem chuối. Làm lần lượt cho hết số chuối. Lấy 1 cái muỗng cà phê, múc 1 muỗng đậu phộng đã giã nát cho lên mặt chuối. Gấp 2 mép bọc, tạo hình chữ nhật cho miếng kem chuối. Làm lần lượt cho hết số chuối. Lấy 1 cái muỗng cà phê, múc 1 muỗng đậu phộng đã giã nát cho lên mặt chuối. Gấp 2 mép bọc, tạo hình chữ nhật cho miếng kem chuối. Làm lần lượt cho hết số chuối.

* Bước 11

Sau khi làm xong, cho miếng kem chuối vào ngăn đá tủ lạnh, làm đông kem từ 8h - 10h là kem chuối cứng và có thể ăn được.
Sau khi làm xong, cho miếng kem chuối vào ngăn đá tủ lạnh, làm đông kem từ 8h - 10h là kem chuối cứng và có thể ăn được.

* Bước 12

Kem chuối sau khi làm xong có vị ngọt của chuối chín, vị thơm béo của đậu phộng và cốt dừa. Tin chắc với món kem dân dã này sẽ giúp chúng nhớ lại rất nhiều kỉ niệm tuổi thơ đấy!
Kem chuối sau khi làm xong có vị ngọt của chuối chín, vị thơm béo của đậu phộng và cốt dừa. Tin chắc với món kem dân dã này sẽ giúp chúng nhớ lại rất nhiều kỉ niệm tuổi thơ đấy!

* Bước 13

Chúc các bạn thành công.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Gỏi tôm dưa leo cà rốt củ cải trắng

Gỏi tôm dưa leo cà rốt củ cải trắng

Gỏi tôm dưa leo cà rốt củ cải trắng

Mình rất thích món gỏi của Việt Nam vì nó giúp ăn nhiều rau mà không ngán, lại còn ngon vô cùng! Các bé nhà mình cũng rất mê gỏi, và chính các con đã yêu cầu làm món này. Chúc cả nhà ăn gỏi ngon miệng nhé! Ăn nhiều rau củ quả sẽ tốt hơn cho sức khoẻ và môi trường đó ạ!

Nguyên liệu

3 củ

cà rốt cỡ nhỏ

1 củ

cải trắng

2 quả

dưa leo

500 g

tôm tươi

500 ml

nước

Vài cọng

hành ngò

2 củ

tỏi

2 củ

hành tím

1 muỗng canh

đường

2 muỗng canh

nước mắm

4 muỗng canh

nước nóng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cà rốt và củ cải rửa sạch, nạo vỏ. Dưa leo rửa sạch, cắt đôi theo chiều dọc. Dùng thìa múc hết ruột ra. Nếu dùng dưa chuột baby thì không cần nạo ruột nhé!
Cà rốt và củ cải rửa sạch, nạo vỏ. Dưa leo rửa sạch, cắt đôi theo chiều dọc. Dùng thìa múc hết ruột ra. Nếu dùng dưa chuột baby thì không cần nạo ruột nhé! Cà rốt và củ cải rửa sạch, nạo vỏ. Dưa leo rửa sạch, cắt đôi theo chiều dọc. Dùng thìa múc hết ruột ra. Nếu dùng dưa chuột baby thì không cần nạo ruột nhé! Cà rốt và củ cải rửa sạch, nạo vỏ. Dưa leo rửa sạch, cắt đôi theo chiều dọc. Dùng thìa múc hết ruột ra. Nếu dùng dưa chuột baby thì không cần nạo ruột nhé!

* Bước 2

Cho 500ml nước vào nồi, cho tôm vào. Bật lửa vừa và đóng nắp. Khi nào tôm chuyển hết màu cam và thịt săn lại là tôm đã chín. Tắt bếp, để nguội.
Cho 500ml nước vào nồi, cho tôm vào. Bật lửa vừa và đóng nắp. Khi nào tôm chuyển hết màu cam và thịt săn lại là tôm đã chín. Tắt bếp, để nguội.

* Bước 3

Trong khi đang luộc tôm thì dùng cây nạo vỏ để nạo cà rốt và củ cải trắng thành sợi mỏng. Dùng dao cắt dưa leo thành sợi mỏng luôn.
Trong khi đang luộc tôm thì dùng cây nạo vỏ để nạo cà rốt và củ cải trắng thành sợi mỏng. Dùng dao cắt dưa leo thành sợi mỏng luôn. Trong khi đang luộc tôm thì dùng cây nạo vỏ để nạo cà rốt và củ cải trắng thành sợi mỏng. Dùng dao cắt dưa leo thành sợi mỏng luôn. Trong khi đang luộc tôm thì dùng cây nạo vỏ để nạo cà rốt và củ cải trắng thành sợi mỏng. Dùng dao cắt dưa leo thành sợi mỏng luôn.

* Bước 4

Khi tôm đã nguội thì bóc vỏ, cắt thành 2 nửa theo chiều dọc, rửa bỏ dây phân đen trên sống lưng tôm.
Khi tôm đã nguội thì bóc vỏ, cắt thành 2 nửa theo chiều dọc, rửa bỏ dây phân đen trên sống lưng tôm. Khi tôm đã nguội thì bóc vỏ, cắt thành 2 nửa theo chiều dọc, rửa bỏ dây phân đen trên sống lưng tôm.

* Bước 5

Hành ngò rửa sạch, vẩy cho ráo nước. Hành tím và tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Cho các nguyên liệu trong phần pha nước mắm vào chén nhỏ và khuấy cho tan đều.
Hành ngò rửa sạch, vẩy cho ráo nước. Hành tím và tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Cho các nguyên liệu trong phần pha nước mắm vào chén nhỏ và khuấy cho tan đều. Hành ngò rửa sạch, vẩy cho ráo nước. Hành tím và tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Cho các nguyên liệu trong phần pha nước mắm vào chén nhỏ và khuấy cho tan đều. Hành ngò rửa sạch, vẩy cho ráo nước. Hành tím và tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Cho các nguyên liệu trong phần pha nước mắm vào chén nhỏ và khuấy cho tan đều.

* Bước 6

Cho rau vào thố trộn gỏi to, xếp tôm đã thái lên, rắc hành ngò lên, rồi rưới nước mắm đã pha vào.
Cho rau vào thố trộn gỏi to, xếp tôm đã thái lên, rắc hành ngò lên, rồi rưới nước mắm đã pha vào. Cho rau vào thố trộn gỏi to, xếp tôm đã thái lên, rắc hành ngò lên, rồi rưới nước mắm đã pha vào. Cho rau vào thố trộn gỏi to, xếp tôm đã thái lên, rắc hành ngò lên, rồi rưới nước mắm đã pha vào.

* Bước 7

Trộn đều tất cả là măm măm ngon lành rồi ạ!
Trộn đều tất cả là măm măm ngon lành rồi ạ!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Gỏi cá trích cuốn bánh tráng

Gỏi cá trích cuốn bánh tráng

Gỏi cá trích cuốn bánh tráng

Đi đến vựa cá quen thuộc, thấy mấy cô chú đang mần cá trích làm gỏi: đánh vẩy, cắt bỏ đầu, ruột, rồi lạng phi lê, để vào rổ đá cục nhuyễn cho lạnh và để bảo quản vị tươi của cá. Bữa nay cá trích tương đối to, một miếng phi lê bằng cỡ 2 ngón tay của mình. Thịt cá thì đỏ tươi roi rói, nhìn là biết ngon rồi! Mà phần ngạc nhiên nhất là: 1/2kg phi lê cá trích tươi ngon có 50k. Nơi đây nổi tiếng món gỏi cá trích nên phải mua về xử đẹp thôi! Có 2 thành phần mình không có sẵn là dừa tươi nạo nhỏ và đậu phộng đã rang vàng nên không cho vào. Nếu có sẽ ngon hơn nhé! Món gỏi cuốn của ẩm thực Việt, theo mình, là món ăn có độ cá nhân hoá cao nhất vì nó phụ thuộc vào chọn lựa của từng người trong bàn ăn đó đến tận từng miếng cắn! Ngoài ra đây cũng là món ăn giúp tiêu thụ rau nhiều nhất mà không hề bị ngán! Lưu ý: cá sống không dành cho phụ nữ đang mang thai và những người có hệ miễn dịch yếu nhé!

Nguyên liệu

500 g

phi lê cá trích tươi

1 củ

khoảng 200-300g hành tây to

2 cây

xà lách

3-4 cây

húng thơm

3

–4 cây tía tô

5-6 cây

rau răm

2-3 quả

dưa leo

2-3 cây

ngò gai

6 quả

tắc

4 tép

tỏi to

2 muỗng canh

nước mắm 40 độ

2 muỗng canh

đường nâu hữu cơ

4 muỗng canh

nước nóng

2 quả

ớt hiểm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá trích đã được làm sẵn, mua về mình chỉ rửa qua một lần dưới vòi nước đang chảy. Rồi để ra rổ sạch cho ráo nước.
Cá trích đã được làm sẵn, mua về mình chỉ rửa qua một lần dưới vòi nước đang chảy. Rồi để ra rổ sạch cho ráo nước. Cá trích đã được làm sẵn, mua về mình chỉ rửa qua một lần dưới vòi nước đang chảy. Rồi để ra rổ sạch cho ráo nước.

* Bước 2

Hành tây: cắt bỏ hai đầu, bóc vỏ, cắt đôi, thái lát mỏng, cho vào chung với cá
Hành tây: cắt bỏ hai đầu, bóc vỏ, cắt đôi, thái lát mỏng, cho vào chung với cá Hành tây: cắt bỏ hai đầu, bóc vỏ, cắt đôi, thái lát mỏng, cho vào chung với cá Hành tây: cắt bỏ hai đầu, bóc vỏ, cắt đôi, thái lát mỏng, cho vào chung với cá

* Bước 3

Tắc rửa sạch, cắt đôi, vắt nước cốt vào chén, lấy muỗng vớt bỏ hạt.
Tắc rửa sạch, cắt đôi, vắt nước cốt vào chén, lấy muỗng vớt bỏ hạt. Tắc rửa sạch, cắt đôi, vắt nước cốt vào chén, lấy muỗng vớt bỏ hạt.

* Bước 4

Tỏi bóc vỏ, giã nhuyễn bằng chày và cối. Cho vào nước cốt tắc, trộn đều cùng nước mắm và đường
Tỏi bóc vỏ, giã nhuyễn bằng chày và cối. Cho vào nước cốt tắc, trộn đều cùng nước mắm và đường Tỏi bóc vỏ, giã nhuyễn bằng chày và cối. Cho vào nước cốt tắc, trộn đều cùng nước mắm và đường Tỏi bóc vỏ, giã nhuyễn bằng chày và cối. Cho vào nước cốt tắc, trộn đều cùng nước mắm và đường

* Bước 5

Rưới nước sốt trộn gỏi vào cá và hành tây. Trộn đều. Để đó cho ngấm.
Rưới nước sốt trộn gỏi vào cá và hành tây. Trộn đều. Để đó cho ngấm. Rưới nước sốt trộn gỏi vào cá và hành tây. Trộn đều. Để đó cho ngấm.

* Bước 6

Trong khi chờ cá ngấm thì làm nước chấm: vắt nước cốt tắc, cắt sợi vỏ của 2 quả tắc để trộn cùng, cho tỏi ớt đã giã nhuyễn cùng với đường, nước mắm, và nước sôi vào, quậy đều là xong nước chấm.
Trong khi chờ cá ngấm thì làm nước chấm: vắt nước cốt tắc, cắt sợi vỏ của 2 quả tắc để trộn cùng, cho tỏi ớt đã giã nhuyễn cùng với đường, nước mắm, và nước sôi vào, quậy đều là xong nước chấm. Trong khi chờ cá ngấm thì làm nước chấm: vắt nước cốt tắc, cắt sợi vỏ của 2 quả tắc để trộn cùng, cho tỏi ớt đã giã nhuyễn cùng với đường, nước mắm, và nước sôi vào, quậy đều là xong nước chấm.

* Bước 7

Khâu mất thời gian nhất là khâu rửa rau! Đầu tiên là dưa leo rửa sạch, thái lát để cuốn chung. Nhà mình còn ít mướp đắng bao tử nên cũng thái lát để ăn chung luôn.
Khâu mất thời gian nhất là khâu rửa rau! Đầu tiên là dưa leo rửa sạch, thái lát để cuốn chung. Nhà mình còn ít mướp đắng bao tử nên cũng thái lát để ăn chung luôn. Khâu mất thời gian nhất là khâu rửa rau! Đầu tiên là dưa leo rửa sạch, thái lát để cuốn chung. Nhà mình còn ít mướp đắng bao tử nên cũng thái lát để ăn chung luôn.

* Bước 8

Rau răm ngắt lá, bỏ thân, rửa sạch. Rồi thái nhuyễn để trộn chung vào gỏi.
Rau răm ngắt lá, bỏ thân, rửa sạch. Rồi thái nhuyễn để trộn chung vào gỏi. Rau răm ngắt lá, bỏ thân, rửa sạch. Rồi thái nhuyễn để trộn chung vào gỏi. Rau răm ngắt lá, bỏ thân, rửa sạch. Rồi thái nhuyễn để trộn chung vào gỏi.

* Bước 9

Các rau còn lại cũng ngắt lá, rửa sạch ít nhất 3 lần hoặc rửa từng lá dưới vòi nước đang chảy. Thế là xong và dọn lên mâm cùng bánh tráng thôi!
Các rau còn lại cũng ngắt lá, rửa sạch ít nhất 3 lần hoặc rửa từng lá dưới vòi nước đang chảy. Thế là xong và dọn lên mâm cùng bánh tráng thôi!

* Bước 10

Cho một ít rau và cá vào bánh tráng đã nhúng qua 1 lớp nước. Cuộn lại và chấm nước mắm thôi!
Cho một ít rau và cá vào bánh tráng đã nhúng qua 1 lớp nước. Cuộn lại và chấm nước mắm thôi! Cho một ít rau và cá vào bánh tráng đã nhúng qua 1 lớp nước. Cuộn lại và chấm nước mắm thôi!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Gỏi dưa leo tôm khô + mắm tôm

Gỏi dưa leo tôm khô + mắm tôm

Gỏi dưa leo tôm khô + mắm tôm

Ăn lạnh thì ngon hơn nhiều nha mọi người ơi 😙

Nguyên liệu

1 trái

dưa leo

7 con

tôm khô

10 g

me cục

2 thìa nhỏ

mắm tôm

1 thìa nhỏ

đường

20 ml

nước nóng

1/2 thìa nhỏ

ớt bột cay

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Dưa leo rửa sạch xong gọt vỏ kiểu xen kẽ hoặc để nguyên vỏ. Thái sợi xong cho vào bát. Ngâm me cục với nước nóng trong 5 phút xong lấy nước cốt me.

* Bước 2

Đợi nước cốt me nguội thì cho vào bát dưa leo, thêm đường, mắm tôm, ớt bột, tôm khô vào trộn đều. Trộn bằng thìa sẽ ngon hơn đũa, lấy thìa dằm dằm cho dưa leo thấm 😋

* Bước 3

Để tủ lạnh 5 phút trước khi ăn.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Bún đậu hũ xì dầu với rau thơm chay

Bún đậu hũ xì dầu với rau thơm chay

Cách Làm Món Bún đậu hũ xì dầu với rau thơm chay của minh!

Nhân dịp có 1 đôi bạn ăn chế độ thuần chay ghé chơi, mình đã làm món bún đậu xì dầu mình siêu thích này. Bạn hỏi: không biết với người không ăn chay như mình thì nấu món chay có khó không? Câu trả lời là không, vì đa số món Việt đã tự dưng là thuần chay rồi, không cần phải cố gắng, như món bún đậu xì dầu này nè.

Nguyên liệu

1 kg

bún tươi

150 g

rau thơm các loại

600 g

đậu hũ

300 g

dưa leo baby

200 g

cà chua bi

Nước xì dầu

200 ml

nước nóng

8 muỗng canh

xì dầu

4 muỗng canh

dấm vải (tự làm)

1 muỗng canh

đường nâu hữu cơ

1

khóm tỏi Hải Dương

2 củ

hành tím Hải Dương

3

dây tiêu xanh dài chừng 10cm

1 muỗng canh

gừng bằm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đầu tiên là pha nước chấm. Bóc vỏ hành tỏi, giã nhuyễn. Tước hạt tiêu ra khỏi cành, rửa sạch, giã dập.
Đầu tiên là pha nước chấm. Bóc vỏ hành tỏi, giã nhuyễn. Tước hạt tiêu ra khỏi cành, rửa sạch, giã dập. Đầu tiên là pha nước chấm. Bóc vỏ hành tỏi, giã nhuyễn. Tước hạt tiêu ra khỏi cành, rửa sạch, giã dập. Đầu tiên là pha nước chấm. Bóc vỏ hành tỏi, giã nhuyễn. Tước hạt tiêu ra khỏi cành, rửa sạch, giã dập.

* Bước 2

Cho nước nóng vào tô, cho đường, xì dầu, dấm vải vào quậy đều. Có thể thay bằng dấm gạo hoặc chanh tươi nhé!
Cho nước nóng vào tô, cho đường, xì dầu, dấm vải vào quậy đều. Có thể thay bằng dấm gạo hoặc chanh tươi nhé! Cho nước nóng vào tô, cho đường, xì dầu, dấm vải vào quậy đều. Có thể thay bằng dấm gạo hoặc chanh tươi nhé! Cho nước nóng vào tô, cho đường, xì dầu, dấm vải vào quậy đều. Có thể thay bằng dấm gạo hoặc chanh tươi nhé!

* Bước 3

Gừng gọt vỏ, cắt miếng nhỏ, giã nhuyễn. Cho gừng, tỏi, hành, tiêu vào quậy đều với nước xì dầu ở bước trên.
Gừng gọt vỏ, cắt miếng nhỏ, giã nhuyễn. Cho gừng, tỏi, hành, tiêu vào quậy đều với nước xì dầu ở bước trên. Gừng gọt vỏ, cắt miếng nhỏ, giã nhuyễn. Cho gừng, tỏi, hành, tiêu vào quậy đều với nước xì dầu ở bước trên. Gừng gọt vỏ, cắt miếng nhỏ, giã nhuyễn. Cho gừng, tỏi, hành, tiêu vào quậy đều với nước xì dầu ở bước trên.

* Bước 4

Nêm lại cho vừa miệng bạn nhé, còn mình vầy là vừa rồi :D
Nêm lại cho vừa miệng bạn nhé, còn mình vầy là vừa rồi :D Nêm lại cho vừa miệng bạn nhé, còn mình vầy là vừa rồi :D

* Bước 5

Rửa rau thơm cho sạch, vẩy ráo nước, thái sợi như trong hình.
Rửa rau thơm cho sạch, vẩy ráo nước, thái sợi như trong hình. Rửa rau thơm cho sạch, vẩy ráo nước, thái sợi như trong hình.

* Bước 6

Bún tươi mình thích loại này, chỉ cần lấy ra đĩa ăn liền thôi. Cà chua bi và dưa leo baby rửa sạch, cắt miếng vừa ăn như trong hình.
Bún tươi mình thích loại này, chỉ cần lấy ra đĩa ăn liền thôi. Cà chua bi và dưa leo baby rửa sạch, cắt miếng vừa ăn như trong hình. Bún tươi mình thích loại này, chỉ cần lấy ra đĩa ăn liền thôi. Cà chua bi và dưa leo baby rửa sạch, cắt miếng vừa ăn như trong hình.

* Bước 7

Bước cuối là chiên đậu ngay trước khi ăn để không bị nguội quá. Cắt đậu thành miếng vừa ăn, đổ dầu ăn vào chảo, đặt miếng đậu vào, rồi bật lửa vừa. Chiên tới khi một mặt vàng, nhấc lên dễ dàng thì lật sang mặt kia chiên tiếp tới vàng là lấy ra.
Bước cuối là chiên đậu ngay trước khi ăn để không bị nguội quá. Cắt đậu thành miếng vừa ăn, đổ dầu ăn vào chảo, đặt miếng đậu vào, rồi bật lửa vừa. Chiên tới khi một mặt vàng, nhấc lên dễ dàng thì lật sang mặt kia chiên tiếp tới vàng là lấy ra. Bước cuối là chiên đậu ngay trước khi ăn để không bị nguội quá. Cắt đậu thành miếng vừa ăn, đổ dầu ăn vào chảo, đặt miếng đậu vào, rồi bật lửa vừa. Chiên tới khi một mặt vàng, nhấc lên dễ dàng thì lật sang mặt kia chiên tiếp tới vàng là lấy ra. Bước cuối là chiên đậu ngay trước khi ăn để không bị nguội quá. Cắt đậu thành miếng vừa ăn, đổ dầu ăn vào chảo, đặt miếng đậu vào, rồi bật lửa vừa. Chiên tới khi một mặt vàng, nhấc lên dễ dàng thì lật sang mặt kia chiên tiếp tới vàng là lấy ra.

* Bước 8

Bày biện lên mâm và thưởng thức thôi! Nhân tiện đang có món dưa giá muối sẵn nên mình ăn kèm luôn, ngon và hợp lắm ạ!
Bày biện lên mâm và thưởng thức thôi! Nhân tiện đang có món dưa giá muối sẵn nên mình ăn kèm luôn, ngon và hợp lắm ạ! Bày biện lên mâm và thưởng thức thôi! Nhân tiện đang có món dưa giá muối sẵn nên mình ăn kèm luôn, ngon và hợp lắm ạ!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ nước nóng

Top 9 các món ăn được chế biến từ nước nóng
Top 9 các món ăn được chế biến từ nước mắm ngon

Top 9 các món ăn được chế biến từ nước mắm ngon
Top 9 các món ăn được chế biến từ cải bó xôi

Top 9 các món ăn được chế biến từ cải bó xôi
Top 9 các món ăn được chế biến từ tôm sú biển

Top 9 các món ăn được chế biến từ tôm sú biển
Top 9 các món ăn được chế biến từ tiêu

Top 9 các món ăn được chế biến từ tiêu
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne