Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ gừng tươi

Top 9 các món ăn được chế biến từ gừng tươi

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Mứt gừng tết

Mứt gừng tết

Cách Làm Món Mứt gừng tết của Phuong Nguyen 92

Em làm theo công thức đơn giản mà rất nhanh ah , trời se lạnh nhâm nhi tí mứt gừng cùng trà nóng 😊😊

Nguyên liệu

500 gram

gừng tươi

300 gram

đường

1 trái

chanh

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gừng bào vỏ rửa sạch, ngâm nước,
Gừng bào vỏ rửa sạch, ngâm nước,

* Bước 2

Xong bào mỏng, ngâm nước vắt 1 trái chanh cho gừng trắng. Xong bắt lên bếp luộc chín xã lại nước lạnh
Xong bào mỏng, ngâm nước vắt 1 trái chanh cho gừng trắng. Xong bắt lên bếp luộc chín xã lại nước lạnh

* Bước 3

Cho 300 gram đường vào ngâm gừng cho thấm trong gừng.
Cho 300 gram đường vào ngâm gừng cho thấm trong gừng. Cho 300 gram đường vào ngâm gừng cho thấm trong gừng.

* Bước 4

Cho lên chão sên đảo điều tay cho đến lúc nó khô đường vậy là xong, cho ra mẻ mứt gừng nhâm nhi tết 😊😊
Cho lên chão sên đảo điều tay cho đến lúc nó khô đường vậy là xong, cho ra mẻ mứt gừng nhâm nhi tết 😊😊

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Mứt gừng

Mứt gừng

Cách Làm Món Mứt gừng của Phamtthutuyen

Gừng tươi nhà mình vừa đào nên mình mang ra làm. Chủ yếu với thời tiết se lạnh, gió như thế này thì ăn quá tuyệt

Nguyên liệu

Gừng tươi

Chanh

Muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gừng tươi gọt vỏ ngâm với muối. Sau đó thái miếng vừa ăn ngâm với nước chanh, muối
Gừng tươi gọt vỏ ngâm với muối. Sau đó thái miếng vừa ăn ngâm với nước chanh, muối Gừng tươi gọt vỏ ngâm với muối. Sau đó thái miếng vừa ăn ngâm với nước chanh, muối

* Bước 2

Rửa sạch gừng đã ngâm. Sau đó luộc trên nước chanh+ muối. (Để tầm 5-6 phút). Lấy ra ngâm vào nước cho nguội. Luộc lại gừng với nước lạnh để giảm bớt vị cay (có thể luộc thêm vài lần để gừng bớt cay)
Rửa sạch gừng đã ngâm. Sau đó luộc trên nước chanh+ muối. (Để tầm 5-6 phút). Lấy ra ngâm vào nước cho nguội. Luộc lại gừng với nước lạnh để giảm bớt vị cay (có thể luộc thêm vài lần để gừng bớt cay)

* Bước 3

Gừng sau khi luộc rửa với nước lạnh tầm 2 phút, để ráo nước ngâm với đường (tỷ lệ 1kg gừng - 700gr đường) ngâm qua đêm để đường tan hết.
Gừng sau khi luộc rửa với nước lạnh tầm 2 phút, để ráo nước ngâm với đường (tỷ lệ 1kg gừng - 700gr đường) ngâm qua đêm để đường tan hết.

* Bước 4

Sên gừng trên chảo nóng, bật lửa vừa thỉng thoảng đảo cho đến khi thấy nước cạn thì đảo đều. Đảo đến khi xung quanh chảo có phấn trắng.
Sên gừng trên chảo nóng, bật lửa vừa thỉng thoảng đảo cho đến khi thấy nước cạn thì đảo đều. Đảo đến khi xung quanh chảo có phấn trắng. Sên gừng trên chảo nóng, bật lửa vừa thỉng thoảng đảo cho đến khi thấy nước cạn thì đảo đều. Đảo đến khi xung quanh chảo có phấn trắng.

* Bước 5

Đến khi xung quanh có phấn trắng thì tắt bếp, tiếp tục đảo đều cho đến khi đường khô lại bám đều trên miếng gừng.
Đến khi xung quanh có phấn trắng thì tắt bếp, tiếp tục đảo đều cho đến khi đường khô lại bám đều trên miếng gừng. Đến khi xung quanh có phấn trắng thì tắt bếp, tiếp tục đảo đều cho đến khi đường khô lại bám đều trên miếng gừng. Đến khi xung quanh có phấn trắng thì tắt bếp, tiếp tục đảo đều cho đến khi đường khô lại bám đều trên miếng gừng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Mứt gừng

Mứt gừng

Cách Làm Món Mứt gừng của Phạm Thị Thu Thủy

Mứt gừng là món mứt dễ làm và thường xuất hiện trên khay bánh mứt cùng tách trà nóng trong mỗi dịp Tết đến Xuân về. Cùng trổ tài vào bếp với món mứt gừng siêu đơn giản.

Nguyên liệu

1 kg

gừng tươi

0.8 kg

đường cát hoặc đường khác tuỳ vị ngọt mong muốn

1 chút

phèn chua hoặc 1 trái chanh

1 chút

muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gừng tươi rửa sạch đất sau đó gọt sạch vỏ.
Gừng tươi rửa sạch đất sau đó gọt sạch vỏ.

* Bước 2

Cắt gừng thành miếng mỏng khoảng 0.8-1.5mm tuỳ thích, rửa sạch lại.
Cắt gừng thành miếng mỏng khoảng 0.8-1.5mm tuỳ thích, rửa sạch lại.

* Bước 3

Vớt gừng ra đem luộc với nước muối, sôi khoảng 3 phút. Luộc 2-3 lần cho đến khi đạt vị cay mong muốn. Ở lần luộc gần cuối nên luộc với chút phèn chua hoặc cốt chanh để miếng gừng được trắng.

* Bước 4

Đổ ra rửa sạch lại với nước. Cắn thử miếng gừng xem hết vị mặn chua hay chưa, đạt được vị cay mong muốn thì để ráo bớt nước đem ngâm với đường
Đổ ra rửa sạch lại với nước. Cắn thử miếng gừng xem hết vị mặn chua hay chưa, đạt được vị cay mong muốn thì để ráo bớt nước đem ngâm với đường

* Bước 5

Đường tan hết tiến hành sên, mới đầu đun lửa lớn khi cạn bớt nước thì đun lửa vừa, thỉnh thoảng đảo nhẹ nhàng để miếng gừng đều đường mà không bị đứt gãy. - Khi thấy nước bắt đầu cạn, có đường trắng bám ở thành chảo thì cho lửa nhỏ thêm chút vào đảo nhẹ nhàng liên tục tránh bị cháy. Khi đường bám trắng miếng gừng thì tắt bếp, đảo thêm 2 phút, đổ ra mâm cho khô hoàn toàn, mứt nguội hoàn toàn mới cất.
Đường tan hết tiến hành sên, mới đầu đun lửa lớn khi cạn bớt nước thì đun lửa vừa, thỉnh thoảng đảo nhẹ nhàng để miếng gừng đều đường mà không bị đứt gãy. - Khi thấy nước bắt đầu cạn, có đường trắng bám ở thành chảo thì cho lửa nhỏ thêm chút vào đảo nhẹ nhàng liên tục tránh bị cháy. Khi đường bám trắng miếng gừng thì tắt bếp, đảo thêm 2 phút, đổ ra mâm cho khô hoàn toàn, mứt nguội hoàn toàn mới cất. Đường tan hết tiến hành sên, mới đầu đun lửa lớn khi cạn bớt nước thì đun lửa vừa, thỉnh thoảng đảo nhẹ nhàng để miếng gừng đều đường mà không bị đứt gãy. - Khi thấy nước bắt đầu cạn, có đường trắng bám ở thành chảo thì cho lửa nhỏ thêm chút vào đảo nhẹ nhàng liên tục tránh bị cháy. Khi đường bám trắng miếng gừng thì tắt bếp, đảo thêm 2 phút, đổ ra mâm cho khô hoàn toàn, mứt nguội hoàn toàn mới cất. Đường tan hết tiến hành sên, mới đầu đun lửa lớn khi cạn bớt nước thì đun lửa vừa, thỉnh thoảng đảo nhẹ nhàng để miếng gừng đều đường mà không bị đứt gãy. - Khi thấy nước bắt đầu cạn, có đường trắng bám ở thành chảo thì cho lửa nhỏ thêm chút vào đảo nhẹ nhàng liên tục tránh bị cháy. Khi đường bám trắng miếng gừng thì tắt bếp, đảo thêm 2 phút, đổ ra mâm cho khô hoàn toàn, mứt nguội hoàn toàn mới cất.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Đu đủ ngâm chua ngọt

Đu đủ ngâm chua ngọt

Cách Làm Món Đu đủ ngâm chua ngọt của Cô Ba Phan Thị

Món ăn kèm

Nguyên liệu

500 gr

Đu đủ vừa chín, già, còn giòn

100 gr

Gừng tươi

1 củ

tỏi

3 trái

Ớt đỏ

250 ml

Giấm

100 ml

nước

100 gr

Đường (tuỳ ý thích)

1/2 muỗng

Muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đu đủ bào miếng mỏng vừa ngâm rửa nước muối, xả 2 lần nước sạch. Gừng xắt sợi dày vừa ăn. Tỏi xắt lát. Ớt để nguyên trái. Tất cả vớt lên để ráo ở nhiệt độ phòng. Có điều kiện thì Phơi nắng héo héo rất tốt (khoảng 4 giờ đồng hồ).
Đu đủ bào miếng mỏng vừa ngâm rửa nước muối, xả 2 lần nước sạch. Gừng xắt sợi dày vừa ăn. Tỏi xắt lát. Ớt để nguyên trái. Tất cả vớt lên để ráo ở nhiệt độ phòng. Có điều kiện thì Phơi nắng héo héo rất tốt (khoảng 4 giờ đồng hồ). Đu đủ bào miếng mỏng vừa ngâm rửa nước muối, xả 2 lần nước sạch. Gừng xắt sợi dày vừa ăn. Tỏi xắt lát. Ớt để nguyên trái. Tất cả vớt lên để ráo ở nhiệt độ phòng. Có điều kiện thì Phơi nắng héo héo rất tốt (khoảng 4 giờ đồng hồ).

* Bước 2

Nấu nước giấm đường, nêm chua ngọt theo ý mình, dằn xíu muối. Để thật nguội thì đổ vào keo có xếp sẵn dưa đã phơi ráo.
Nấu nước giấm đường, nêm chua ngọt theo ý mình, dằn xíu muối. Để thật nguội thì đổ vào keo có xếp sẵn dưa đã phơi ráo. Nấu nước giấm đường, nêm chua ngọt theo ý mình, dằn xíu muối. Để thật nguội thì đổ vào keo có xếp sẵn dưa đã phơi ráo.

* Bước 3

Đậy kín nắp và cho vào tủ lạnh. Bắt đầu dùng sau 24h. Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh sẽ để được lâu.
Đậy kín nắp và cho vào tủ lạnh. Bắt đầu dùng sau 24h. Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh sẽ để được lâu. Đậy kín nắp và cho vào tủ lạnh. Bắt đầu dùng sau 24h. Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh sẽ để được lâu.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Bánh nhãn bột nếp

Bánh nhãn bột nếp

Bánh nhãn bột nếp

Bánh nhãn đã là đặc sản nổi tiếng của vùng đất Nam Định. Năm ngoái bạn mình sang Nhật chơi mang tặng 1 gói. Rất ngon, ăn một lần làm mình nhớ mãi. Thắc mắc vì sao lại gọi là bánh Nhãn, bạn trả lời "Vì những viên bánh tròn tròn nhỏ xinh như những quả nhãn". Bánh giòn tan, thơm phức với vị béo bùi của trứng, vị ngon ngọt thơm nồng của gừng đường, vị dẻo của gạo nếp ngon mà cực kì dân dã.. Tết đã đến sát thềm nhà, hãy cùng mình vào bếp làm ra những quả nhãn home made xinh xinh thết đãi bạn bè thôi nào !!

Nguyên liệu

200 gr

bột nếp

3

trứng gà

150 gr

đường

50 gr

gừng tươi

150 ml

nước lọc

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đập trứng gà vào tô, dùng phới đánh tan. Sau đó rây bột nếp vào và trộn đều. Dùng tay nhồi cho bột và trứng hòa quyện thành một khối bột dẻo mịn. Rồi viên thành những viên nhỏ xinh, tròn đều.
Đập trứng gà vào tô, dùng phới đánh tan. Sau đó rây bột nếp vào và trộn đều. Dùng tay nhồi cho bột và trứng hòa quyện thành một khối bột dẻo mịn. Rồi viên thành những viên nhỏ xinh, tròn đều. Đập trứng gà vào tô, dùng phới đánh tan. Sau đó rây bột nếp vào và trộn đều. Dùng tay nhồi cho bột và trứng hòa quyện thành một khối bột dẻo mịn. Rồi viên thành những viên nhỏ xinh, tròn đều. Đập trứng gà vào tô, dùng phới đánh tan. Sau đó rây bột nếp vào và trộn đều. Dùng tay nhồi cho bột và trứng hòa quyện thành một khối bột dẻo mịn. Rồi viên thành những viên nhỏ xinh, tròn đều.

* Bước 2

Đun cho dầu vừa nóng nhẹ là thả những viên bánh vào chiên. Lưu ý cho dầu chiên vừa đủ ngập bánh thì bánh sẽ giòn và vàng đều. Bánh vàng đều vớt ra cho lên giấy thấm dầu.
Đun cho dầu vừa nóng nhẹ là thả những viên bánh vào chiên. Lưu ý cho dầu chiên vừa đủ ngập bánh thì bánh sẽ giòn và vàng đều. Bánh vàng đều vớt ra cho lên giấy thấm dầu. Đun cho dầu vừa nóng nhẹ là thả những viên bánh vào chiên. Lưu ý cho dầu chiên vừa đủ ngập bánh thì bánh sẽ giòn và vàng đều. Bánh vàng đều vớt ra cho lên giấy thấm dầu.

* Bước 3

Gừng cạo vỏ, cắt nhỏ. Cho gừng + nước lọc vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Lọc lấy nước qua rây. Cho hỗn hợp nước gừng vào chảo hoặc nồi + đường. Đun cho hỗn hợp nước đường sánh lại. Sau đó cho bánh nhãn vào đảo cho đường bám đều vào bánh như sên mứt dừa. Khi đường kết tinh và khô lại bám vào những quả bánh nhãn là hoàn tất. Trải đều bánh ra khay, để nguội.
Gừng cạo vỏ, cắt nhỏ. Cho gừng + nước lọc vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Lọc lấy nước qua rây. Cho hỗn hợp nước gừng vào chảo hoặc nồi + đường. Đun cho hỗn hợp nước đường sánh lại. Sau đó cho bánh nhãn vào đảo cho đường bám đều vào bánh như sên mứt dừa. Khi đường kết tinh và khô lại bám vào những quả bánh nhãn là hoàn tất. Trải đều bánh ra khay, để nguội. Gừng cạo vỏ, cắt nhỏ. Cho gừng + nước lọc vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Lọc lấy nước qua rây. Cho hỗn hợp nước gừng vào chảo hoặc nồi + đường. Đun cho hỗn hợp nước đường sánh lại. Sau đó cho bánh nhãn vào đảo cho đường bám đều vào bánh như sên mứt dừa. Khi đường kết tinh và khô lại bám vào những quả bánh nhãn là hoàn tất. Trải đều bánh ra khay, để nguội. Gừng cạo vỏ, cắt nhỏ. Cho gừng + nước lọc vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Lọc lấy nước qua rây. Cho hỗn hợp nước gừng vào chảo hoặc nồi + đường. Đun cho hỗn hợp nước đường sánh lại. Sau đó cho bánh nhãn vào đảo cho đường bám đều vào bánh như sên mứt dừa. Khi đường kết tinh và khô lại bám vào những quả bánh nhãn là hoàn tất. Trải đều bánh ra khay, để nguội.

* Bước 4

Cả nhà nhân nguyên liệu lên để làm một lần cho đỡ vất vả nhé. Khi thành phẩm thật nguội, xếp những viên bánh nhãn vào hủ thủy tinh. Những viên bánh nhãn giòn giòn, thơm ngọt, cùng tách trà nóng bạn bè hàn huyên kết chặt tình thân thì còn gì bằng ^_^
Cả nhà nhân nguyên liệu lên để làm một lần cho đỡ vất vả nhé. Khi thành phẩm thật nguội, xếp những viên bánh nhãn vào hủ thủy tinh. Những viên bánh nhãn giòn giòn, thơm ngọt, cùng tách trà nóng bạn bè hàn huyên kết chặt tình thân thì còn gì bằng ^_^ Cả nhà nhân nguyên liệu lên để làm một lần cho đỡ vất vả nhé. Khi thành phẩm thật nguội, xếp những viên bánh nhãn vào hủ thủy tinh. Những viên bánh nhãn giòn giòn, thơm ngọt, cùng tách trà nóng bạn bè hàn huyên kết chặt tình thân thì còn gì bằng ^_^

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Kẹo chuối tươi

Kẹo chuối tươi

Kẹo chuối tươi

Nguyên liệu

1 kg

chuối sứ tươi sau khi bóc vỏ

500 gr

đường cát (đường vàng)

2 trái

khóm chín (thơm/dứa)

500 gr

gừng tươi

200 gr

Mạch nha

200 gr

mè trắng rang

700 gr

đậu phộng rang

50 gr

dừa sấy

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuối mua về lột vỏ, tước bỏ phần xơ rồi cắt nhỏ. Dùng nĩa xiên dằm nhuyễn chuối, thêm 200gr đường vào trộn đều rồi ướp 15 phút đem phơi nắng 2h cho đường tan chuối sẽ trong hơn khi sên

* Bước 2

Rang đậu phộng (lạc) và mè

* Bước 3

Gừng mua về gọt sạch vỏ, rửa sạch, cắt sợi mỏng. Ngâm gừng trong nước lạnh 15 phút rồi lấy ra vắt kiệt nước.

* Bước 4

Thơm khóm gọt sạch vỏ, bỏ mắt, băm nhỏ

* Bước 5

Quá trình sên chuối - Bắc chảo lên bếp cho 300gr đường còn lại vào cùng với thơm khóm vừa băm nhỏ, gừng xắt sợi vài trộn đều sên 10 phút. - Cho hỗn hợp chuối trộn đường vừa phơi nắng vào cùng với hỗn hợp khóm gừng đang sên, sên lửa nhỏ và nhớ trộn đều tay không thì sẽ bị khê đáy chảo nhé (thời gian sên khoảng2h) - Sên đến khi tay cảm giác khó đảo thì cho 200gr mạch nha vào trộn đều hỗn hợp - Tiếp đến cho 2/3 đậu phộng rang, dừa sấy vào trộn đều đến khi kẹo chuối có keo, đảo nặng tay là được nhé.

* Bước 6

Tạo hình cho kẹo Trải 1 lớp màng bọc thực phẩm hay miếng bọc nilon màu trắng vào 1 cái khay. Thoa ít dầu ăn lên màng bọc thực phẩm sau đó rắc mè rang đậu phộng rang 1/2 số lượng còn lại. Sau đó đổ kẹo chuối ra, giàn mỏng kẹo ra theo sở thích, rắc tiếp đậu phộng, mè rang còn lại lên mặt kẹo chuối, dùng thìa nhựa hay lá chuối tươi ấn chặt cho kẹo chuối cho dẽ để nguội.
Tạo hình cho kẹo Trải 1 lớp màng bọc thực phẩm hay miếng bọc nilon màu trắng vào 1 cái khay. Thoa ít dầu ăn lên màng bọc thực phẩm sau đó rắc mè rang đậu phộng rang 1/2 số lượng còn lại. Sau đó đổ kẹo chuối ra, giàn mỏng kẹo ra theo sở thích, rắc tiếp đậu phộng, mè rang còn lại lên mặt kẹo chuối, dùng thìa nhựa hay lá chuối tươi ấn chặt cho kẹo chuối cho dẽ để nguội.

* Bước 7

Sau đó cắt thành từng miếng theo độ dài theo sở thích Dùng giấy bọc kẹo chuyên dụng để bọc từng kẹo chuối lại Hoặc dùng giấy kiếng bọc kẹo cũng đẹp lắm ak.
Sau đó cắt thành từng miếng theo độ dài theo sở thích Dùng giấy bọc kẹo chuyên dụng để bọc từng kẹo chuối lại Hoặc dùng giấy kiếng bọc kẹo cũng đẹp lắm ak.

* Bước 8

Cách làm kẹo chuối dẻo dẻo dai dai giòn béo của mè, đậu phộng, dừa sấy Bảo quản kẹo chuối trong tủ lạnh ăn được quanh năm luôn đấy cả nhà ơi. Chúc cả nhà thành công với cách làm kẹo chuối tươi của mẹ Xoài nhé

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Mứt quất hồng bì - tây bắc nhé các bác

Mứt quất hồng bì - tây bắc nhé các bác

Cách Làm Món Mứt quất hồng bì - tây bắc nhé các bác của Quy Dinh

đảo liên tục các chế nhé

Nguyên liệu

1 kg

quất hồng bì

200 gr

mật ong

500 gr

đường phèn

1 muỗng

mcf muối

50 gr

gưng tươi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Quất hồng bì chọn quả chín mọng, căn tròn
Quất hồng bì chọn quả chín mọng, căn tròn

* Bước 2

Cắt khỏi cành làm sao ko bọ xứt đầu là được, rửa sach và để ráo nước cho vỏ quả khô hẳn hãy làm các bác ạ
Cắt khỏi cành làm sao ko bọ xứt đầu là được, rửa sach và để ráo nước cho vỏ quả khô hẳn hãy làm các bác ạ

* Bước 3

Khía đầu quả tách lấy hết hạt bên trong bỏ đi
Khía đầu quả tách lấy hết hạt bên trong bỏ đi

* Bước 4

Ngâm với muoi va đường phèn trong tu mát đến khi chẩy hết đường phèn ra là đc ạ, để bên ngoài quả sẽ lên men đấy các bác ạ
Ngâm với muoi va đường phèn trong tu mát đến khi chẩy hết đường phèn ra là đc ạ, để bên ngoài quả sẽ lên men đấy các bác ạ

* Bước 5

Khi đường tan hết là sên trên bếp lửa nhỏ đc rồi, gần cạn ta mới cho mật ong và gưng tươi thái chỉ, đến khi cô đặc lại là đc, đảo liên tục các chế nhé
Khi đường tan hết là sên trên bếp lửa nhỏ đc rồi, gần cạn ta mới cho mật ong và gưng tươi thái chỉ, đến khi cô đặc lại là đc, đảo liên tục các chế nhé

* Bước 6

Thành phẩm của e khi đã xong ạ
Thành phẩm của e khi đã xong ạ

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Canh cải xanh rong biển

Canh cải xanh rong biển

Cách Làm Món Canh cải xanh rong biển của Bảo Bình

#bepvang

Nguyên liệu

Cải xanh (hay còn gọi là cải đắng, cải canh)

Nước dùng từ củ sắn (củ đậu)

Rong biển (loại vụn ăn liền)

Gừng tươi

Nước mắm chay, hạt nêm chay

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rau cải xanh sau khi rửa sạch thì lấy tay bóp nhè nhẹ cho mềm. Cắt rau nhỏ khoảng 0,5 -1cm. Gừng tươi cắt sợi

* Bước 2

Nước dùng nấu sôi lên, cho gừng vào nấu cùng. Kế tiếp cho rau, nêm hạt nêm và nước mắm chay vừa ăn. Nấu tới khi rau cải mềm, cho rong biển vào nấu thêm 2’ rồi tắt bếp.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Thịt dê nướng

Thịt dê nướng

Thịt dê nướng

#phuthuybep #cach2 hì,món này mà thêm cốc bia ngồi xem bóng đá thì hết xảy rồi mn ạ😁😁😁😁😁

Nguyên liệu

300 gram

thịt dê

1 hũ

chao nhỏ

1 ít

rượu trắng

1 củ

gừng tươi

10 củ

sả

5 tép

tỏi-2 quả ớt băm nhỏ

1 ít

vừng trắng

1 thìa cafe

đường

1 thìa cafe

hạt nêm

1 thìa cafe

mì chính

1 xíu

ngũ vị hương

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt dê rửa sạch,cắt miếng vừa ăn rồi cho vào 2 - 3 muỗng rượu trắng cùng với gừng giã nhuyễn, trộn đều và ngâm trong khoảng 30 phút, rửa sạch lại với nước.

* Bước 2

Thịt dê sau khi đã được sơ chế sạch thì để cho thật ráo nước rồi mới ướp gia vị: hạt nêm, muối, đường, ngũ vị hương, dầu ăn, tỏi băm và để trong vòng 15 phút cho ngấm đều vào cả bên trong thịt.

* Bước 3

Sau khoảng 30 phút ướp, thịt dê đã thấm gia vị thì vớt ra một thau đựng khác để ráo nước, sau đó cho mè trắng và 2 - 3 muỗng dầu ăn vào, trộn thật đều để tất cả các miếng thịt đều được phủ lớp mè trắng cùng với lớp dầu bóng. Cuối cùng là đem thịt nướng trên bếp than hoa.
Sau khoảng 30 phút ướp, thịt dê đã thấm gia vị thì vớt ra một thau đựng khác để ráo nước, sau đó cho mè trắng và 2 - 3 muỗng dầu ăn vào, trộn thật đều để tất cả các miếng thịt đều được phủ lớp mè trắng cùng với lớp dầu bóng. Cuối cùng là đem thịt nướng trên bếp than hoa.

* Bước 4

Thịt nướng khoảng 10 -15 phút trên bếp than hồng, đến khi thịt săn khô, có màu vàng nâu đẹp mắt và hương thơm hấp dẫn thì gắp ra đĩa, trình bày và thưởng thức

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ gừng tươi

Top 9 các món ăn được chế biến từ gừng tươi
Top 9 các món ăn được chế biến từ nấm linh chi trắng

Top 9 các món ăn được chế biến từ nấm linh chi trắng
Top 9 các món ăn được chế biến từ Lá nếp

Top 9 các món ăn được chế biến từ Lá nếp
Top 9 các món ăn được chế biến từ Nghệ

Top 9 các món ăn được chế biến từ Nghệ
Top 9 các món ăn được chế biến từ dền

Top 9 các món ăn được chế biến từ dền
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne