Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh dẻo con cá
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Thúy NgânBánh dẻo con cá
Theo Savoury days nha, cách làm cũng y hệt thế nhưng nước đường mua sẵn, nhân mua sẵn khỏi mất công nhé
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đổ nước đường vào bát, thêm 1 xíu (khoảng 1gr) bột tartar vào khuấy đều, cho từng thìa bột vào khuấy dần cho đến khi bột sánh (để thừa bột để làm bột áo)
* Bước 2
Bột đặc thì bỏ ra ngoài rắc bột trên dưới cho bột nghỉ 10 phút
* Bước 3
Trong lúc bột nghỉ, cân và vo viên nhân bánh. Tỷ lệ bánh dẻo thường là nhân 1, vỏ 2 nhé (mình làm bánh 50gr, nhân làm 15gr, vỏ là 35gr)
* Bước 4
Bột lấy ra nhồi theo cách gập ngang cuộn rồi ấn rồi lại gập dọc cuộn... cho đến khi bột không còn dính và dẻo đặc. Khi làm nếu dính thì thêm bột khô nhé. Cân và chia bột thành viên tròn
* Bước 5
Bọc bột với nhân rồi cho vào khuôn là hoàn thành nhé
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne