Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh mì truyền thống bằng lò chiên không dầu
Giới thiệu
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 người
300 g
bột mì làm bánh mì
10 g
men nở
200 ml
nước ấm
30 g
đường
20 g
muối
20 g
bơ nhạt
1 thìa
dầu ăn
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Pha men nở với nước ấm để 5 phút. Rồi trộn với hỗ hợp bột, muối, đường. Nhào thật mịn nếu bị dính tay xoa tay với dầu ăn hoặc bột khô nhào đến khi bột không dính tay và mịn. Cho bơ và dầu ăn nhào kỹ cho tan hết bơ và hỗn hợp quện vào nhau.
* Bước 2
Bọc kín bằng màng bọc thực phẩm để bột nghỉ trong 60 phút. Lấy ra nhào bột thêm 5 phút và tạo hình bánh. Phủ kín bột bằng nilon hoặc khăn vải cho bánh nghỉ thêm 20 phút.
* Bước 3
Bật lò nóng 4 phút ở nhiệt độ 180. Quết thêm bơ hoặc trứng gà bên ngoài nếu muốn bánh trông đẹp hơn. Lót giấy nênd hoặc giấy bạc chống dính. Xoa qua dầu ăn hoặc bơ để dễ lấy bánh ra. Nướng lần 1 nhiệt độ 180 độ trong 10 phút. Lấy bánh ra xoa nước bên ngoai bề mặt hoặc bơ và trứng cho vào nướng lần 2 ở nhiệt độ 180 độ trong 10 phút. Lấy bánh ra khỏi lò và chén thôi 😋
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne