Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh xu xê
Giới thiệu
Đầu bếp :
Vũ HươngBánh xu xê
Cái này mình làm bữa trung thu để cúng trông trăng cho em bé. Bé nói trông nó như mặt trăng ấy chị. Hihi
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đậu xanh ngâm 1h đãi sạch để ráo nước sau đó cho vào xưởng hấp chín. Khi đậu chín thêm đường, 100ml nước say nhuyễn.
* Bước 2
Cho đậu xanh lên chảo sên lửa nhỏ đến khi khô lại
* Bước 3
Viên đậu xanh thành hình tròn để làm nhân
* Bước 4
Củ dền thái nhỏ, say nhuyễn. Thêm 300ml nước lọc khuấy đều sau đó lọc bỏ bã lấy nước màu.
* Bước 5
Trộn nước màu trên với bột năng, hai muỗng cơm đường, dừa bào. Trộn đều tay đến khi bột tan hết.
* Bước 6
Đổ bột lên chảo đun lửa nhỏ vừa đun vừa đảo đều đến khi thấy hơi sánh dưới đáy thì tắt bếp.
* Bước 7
Lấy hũ bánh flan hoặc chén nhỏ để là khuôn. Đổ bột tráng dưới đáy tiếp là nhân đậu xanh và lớp bột phủ trên cùng. Phủ sao cho tràn hết đậu ko bị nổi. Có thể rắc mè trắng lên trên bánh cho đẹp mắt
* Bước 8
Đậy nắp khuôn rồi cho vào xưởng hấp cho đến khi bánh trong veo là chín r đó. Dùng màng bọc thực phẩm để bọc banha cho vuông vắn đẹo mắt nhé.(Bọc khi bánh đã nguội).
* Bước 9
Xong r. Chúc mọi ng ngon miệng!!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne