Trang chủ
Gia vị
Công thức
Dưa cải ngâm muối
Giới thiệu
Đầu bếp :
Apple's KitchenDưa cải ngâm muối
🥬 Dưa cải muối là món ăn dân dã ở Việt Nam được chế biến chỉ với nguyên liệu chính là rau cải.
🥬 Đây là món ăn kèm, giải ngán cho những món có quá nhiều dầu, và thường kích thích vị giác khiến bạn thèm ăn hơn. Đặc biệt, dưa cải chua còn là món ăn giúp cho hệ tiêu hóa của bạn được tốt hơn
Nguyên liệu
02 kg
cải thảo
01 muỗng canh
muối hột
02 muỗng canh
đường vàng
01 muỗng canh
giấm
02 L
nước lọc
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cải thảo tách bẹ rửa sạch ngâm nước muối loãng rồi phơi cho ráo nước, trụng sơ qua nước sôi.
* Bước 2
Nấu nước muối: Cho 02L nước lọc, 01 muỗng canh muối hột, 02 muỗng canh đường, 01 muỗng canh giấm hoà tan nấu sôi để nguội
* Bước 3
Hủ thuỷ tinh rửa sạch tiệt trùng để ráo nước rồi xếp cải vào hủ, tiếp đến cho nước muối đã nguội vào đầy hủ, nhớ ấn cho cải xuống rồi đậy nắp lại để 03 ngày sau lấy ra vắt ráo nước thêm chút đường xốc đều bỏ vào tủ lạnh ăn dần
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne