Trang chủ
Gia vị
Công thức
Ốc xào chuối
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Ha NguyenỐc xào chuối
Món này chắc chỉ ng miền Trung vs miền Bắc mới làm ăn. Trời mưa mà ăn cơm noang vs món này thù tuyệt. Làm mồi nhậu cũng ok.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ốc mua về ngâm khoảng 1 tiếng. Khi ngâm cho thêm ít ớt sẽ mau nhã bùn hơn. Chuối và bóc vỏ, cắt khúc vừa ăn, ngâm muối cho bớt mủ.
* Bước 2
Có thể nấu ốc còn sống bằng cách đập vỏ lấy ruột ốc. Làm được vậy sẽ ngon hơn nhưng mình làm biếng nên luộc ốc lên và lấy phần ruột
* Bước 3
Ướp ốc với 1 chút hành, tiêu, hạt nêm, đường. Có thể luộc chuối sơ hoặc để xào luôn. Nếu xào chuối sống thì xào chuối trước
* Bước 4
Phi hành.Xào chuối gần chín thì cho ốc vào, thêm 1 chút hạt nêm, nghệ, đảo đều khoảng 2 phút. Cho lá lốt và rau tía tô vào đảo đều thêm chút nữa là xong rồi. Thơm nức mũi í. Măm thôi.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne