Chè đậu ván

Giới thiệu

Đầu bếp :

QUÂN NGUYỄN

Chè đậu ván

Hồi nhỏ hay đi mua chè đậu ván cho ngoại vì ngoại rất thích. Bây giờ đã biết tự tay nấu món chè này thì ngoại đã xa con mãi mãi. Nhớ ngoại lắm

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

16 chén nhỏ

Thời gian nấu :

1h
2 ống

vani

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đậu ván ngâm qua đêm cho đậu nở rồi lột vỏ. Nấu nồi nước sôi với xíu muối cho đậu vô luộc sơ cho hết vị hăng,đổ đậu ra rổ rồi xả lại nước sạch. Cho vào nồi hấp 30 phút là đậu chín.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Cho 1 lít nước và đường vào nồi nấu sôi. Pha bột năng với nước cho vào nồi nước đường. Khuấy liên tục để được hỗn hợp trong và đặc.Cho đậu ván vào trộn đều. Thêm vani cho thơm.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Làm nước cốt dừa: Cho 200 ml sữa tươi, 50 g đường 25g bột năng vô khuấy chung với nước cốt dừa. Bắc lên bếp nấu sôi, thêm ít muối cho cốt dừa béo.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne