Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chè đậu ván
Giới thiệu
Đầu bếp :
QUÂN NGUYỄNChè đậu ván
Hồi nhỏ hay đi mua chè đậu ván cho ngoại vì ngoại rất thích. Bây giờ đã biết tự tay nấu món chè này thì ngoại đã xa con mãi mãi. Nhớ ngoại lắm
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
16 chén nhỏThời gian nấu :
1h
500 g
đậu ván
120 g
bột năng
500 g
đường cát
500 ml
nước cốt dừa
2 ống
vani
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đậu ván ngâm qua đêm cho đậu nở rồi lột vỏ. Nấu nồi nước sôi với xíu muối cho đậu vô luộc sơ cho hết vị hăng,đổ đậu ra rổ rồi xả lại nước sạch. Cho vào nồi hấp 30 phút là đậu chín.
* Bước 2
Cho 1 lít nước và đường vào nồi nấu sôi. Pha bột năng với nước cho vào nồi nước đường. Khuấy liên tục để được hỗn hợp trong và đặc.Cho đậu ván vào trộn đều. Thêm vani cho thơm.
* Bước 3
Làm nước cốt dừa:
Cho 200 ml sữa tươi, 50 g đường 25g bột năng vô khuấy chung với nước cốt dừa. Bắc lên bếp nấu sôi, thêm ít muối cho cốt dừa béo.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne