Trang chủ
Gia vị
Công thức
Canh Khổ qua rừng nhồi thịt
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Pi HaCanh Khổ qua rừng nhồi thịt
Làm hơi cực, nhưng ăn nó đắng ngon thui rồi lun 😁😁😁😁
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Khổ qua rửa sạch, dùng dao thái lan mổ dọc, móc ruột, cẩn thận không làm nứt đôi lun! Giai đoạn này phê nhất lun!
* Bước 2
Trộn mọc + thịt + nấm mèo + hành lá + hành tím + 1 muỗng cơm hạt nêm + 1 muỗng cà phê tiêu + xí nước mắm (cực ít chỉ để tạo mùi thơm), miết cho mọc quyện đều trong thịt, bọc kín để ngăn mát tủ lạnh 15'!
* Bước 3
Dùng muỗng cà phê múc thịt nhồi vào khổ qua, nhồi cho thịt đầy, tràn ra ngoài, dùng ngón trỏ kéo nhẹ theo chiều dọc để thịt dư rớt xuống là được! Lần lượt làm đến hết, còn dư thịt thì vo viên!
* Bước 4
Đun sôi 1L nước, khi nước sôi mạnh cho vào 1 muỗng canh muối + 1/2 muỗng canh nước mắm + 1 muỗng cơm đường + 1 muỗng cơm hạt nêm, sau đó cho từng trái khổ qua + thịt viên vào, đun 10', nêm lại theo khẩu vị! Nếu thích ăn khổ qua chín giòn, thì giảm lửa đun thêm 5', thích mềm nhừ thì đun 15, 20'. Cho vào nồi vài đầu hành trắng cho thơm ngọt! Tắt bếp
* Bước 5
Múc ra tô, rắc ít hành lá + tiêu! Thêm chén mắm mặn + ớt! Ngon không tả
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne