Trang chủ
Gia vị
Công thức
Canh Khổ Qua Cá Thác Lác
Giới thiệu
Đầu bếp :
QUÂN NGUYỄNCanh Khổ Qua Cá Thác Lác
Hồi nhỏ mình rất ghét khổ qua vì nó đắng lắm. Từ khi được ngoại nấu cho ăn thì mình lại ghiền món này. Qua cách chế biến của Ngoại thì khổ qua không còn đắng nữa mà Ngoại còn nấu với món cá mình yêu thích nửa chứ. ...
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá thác lác mua loại nạo sẵn. Về chỉ việc ướp với củ hành tím băm, nửa muỗng cà phê nước mắm, chút muối, chút tiêu. Rồi trộn đều lên và dùng muỗng miết thật nhiều cho cá dai.
* Bước 2
Khổ qua lựa trái gai nở lớn. Bỏ hột bào mỏng ngâm nước muối cho bớt đắng và giòn.ngâm xong xã lại nước lạnh rồi mới nấu.
* Bước 3
Cho một tô nhỏ nước lên nấu sôi với chút muối, chút bột ngọt, và đầu hành lá. Nước sôi dùng muỗng múc từng muỗng cá thác lác thả lên. Nước sôi lại thả khổ qua lên. Chờ sôi nêm lại cho vừa ăn. Thêm ngò rí và tiêu cho thơm.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne