Trang chủ
Gia vị
Công thức
Canh khổ qua nhồi thịt
Giới thiệu
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
6 phần ănThời gian nấu :
60 phút
300 g
thịt nạc dăm
1 quả
trứng gà
1/2 kg
xương heo
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Mướp đắng rửa sạch dùng dao rạch một đoạn ở giữa móc hết hạt ra. Thịt rửa sạch băm nguyễn hoặc xay nhuyễn, ướp chút tiêu,muối,hành củ, bột ngọt. Hành lá rửa sạch cắt ngắn 2cm phần trắng xắt nhỏ cho vào cùng thịt. Củ hành bóc vỏ băm nhuyễn phi với dầu ăn cho vàng thơm.
* Bước 2
Xương rửa sạch cho vào xoong lấy 2 lít nước dùng Mộc nhĩ,miến băm nhỏ,đập quả trứng gà vào cùng thịt vá 1/2 thìa cà phê muối,1/2 thìa cà phê bột ngọt, 1/2 thìa cà phê tiêu, tất cả trộn đều và cho vào trái mướp đắng. Nấu nước dùng cho sôi rồi thả mứớp đắng vào vặn lửa nhỏ liu riu cho nước trong. Khi tất cả đã chín nhắc xuống nêm lại vừa ăn Múc ra tô rắc thêm tiêu,hành lá, ngò có thể ăn nóng cùng nước mắm nguyên chất thêm vào vài lát ớt.
* Bước 3
Món ăn đã hoàn tất mời cả nhà cùng thưởng thức nhé...
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne