Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cá trê biển nấu chuối đậu
Giới thiệu
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2-3 ngườiThời gian nấu :
45 phút
600 gram
cá trê biển
2 quả
chuối xanh
1 bìa
đậu
1 nắm
lá lốt
1 nắm
lá tía tô
1 thìa
bột nghệ
1 thìa
riềng xay
1-2
củ sả
1 bát con
cơm mẻ
1-2 quả
cà chua
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá làm sạch, ướp riềng, sả băm, bột nghệ, 1 thìa súp (bột canh). Chuối tước vỏ cắt khúc chẻ 4, luộc qua 1 lần. Đậu thái vuông rán vàng
* Bước 2
Làm nóng nồi cho 1 thìa dầu ăn vào phi thơm 1 củ hành băm nhỏ. Cho cá đã ướp vào đảo qua khoảng 1_2 phút. Trút cá ra bát
* Bước 3
Vẫn nồi đấy thêm 1 thìa dầu ăn và 1 củ hàng khô băm nhỏ phi thơm cho cà chua thái nhỏ vào đảo ra màu. Cho chuối đã luộc vào đảo. Thêm 1 thìa mắm. Đảo khoảng 2 phút cho ngấm mắm.
* Bước 4
Thêm 1 tô nước vào nồi chuối. Đun sôi thả cá, đậu vào om khoảng 10 phút (muốn ăn cá vừa chín tới, chuối nát thì om chuối trước thả cá vào sau). Cho thêm mẻ, mắm, bột nêm tùy khẩu vị vào cùng lúc thả cá.
* Bước 5
Cá được cắt nhỏ lá lốt, tía tô đun sôi lại tắt bếp, thưởng thức nóng. Với gia đình ăn được cay nấu thêm ớt tùy ý
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne