Trang chủ món ngon từ cá CÁ diêu hồng hấp với củ sắn
CÁ diêu hồng hấp với củ sắn yêu thích

CÁ diêu hồng hấp với củ sắn

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hoàng Thị Tố Hà

CÁ diêu hồng hấp với củ sắn

Những ngày hè nóng bức mà có được món cuốn từ bánh tráng là: Cá diêu hồng hấp với củ sắn thì ngon mát lắm ... Thịt cá dai thơm, rau củ giòn ngọt, hương vị hòa quyện còn gì bằng. Hãy đổi vị cho bữa ăn hàng ngày của gia đình mình nha #giainhietngaynong #GlobalApron2024

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người

Thời gian nấu :

60 phút
1 con

cá diêu hồng (hoặc cá lóc)

1

củ sắn

1 củ

cà rốt

20 gr

nấm mèo khô

Gia vị:

Muối, nước mắm, hạt nêm, đường, tiêu, đầu ăn

Rau ăn kèm:

xà lách, rau thơm các loại

Nước chấm:

nước mắm pha chưa ngọt hoặc mắm tôm chua

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sơ chế & ướp cá - Cá chà chanh muối cho sạch nhớt rồi rửa lại nước nhiều lần cho thật sạch, để ráo - Dùng dao khứa lên 2 mặt cá nhiều đường xéo rồi để gia vị: 2 muỗng cafe hạt nêm + 1 muỗng canh nước mắm + 1 muỗng canh hành củ băm 1 muỗng cafe đường + 1 muỗng cafe tiêu xong thoa đều khắp cá, ướp cá 20 phút
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Chuẩn bị rau củ - Củ sắn, cà rốt cắt sợi lớn bằng dao lượn sóng cho đẹp - Hành lá cắt khúc & cắt nhỏ - Nấm mèo ngâm rửa sạch rồi cắt sợi, hành tím băm nhỏ
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Chuẩn bị hấp cá - Để rau củ+ nấm mèo vào lót nồi trước rồi đến cá, tiếp đến là hành lá & 1 chén ăn cơm nước - Đậy nắp lại & hấp cá đến khi chín
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Chuẩn bị ăn kèm - Rau xà lách, các loại rau thơm - Bún tươi, bánh tráng - Dầu hành lá, đậu phộng rang vàng
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Nước chấm - Nước mắm pha chua ngọt - Mắm cá cơm hoặc mắm tôm chua
Ảnh Bước 5

* Bước 6

Thành phẩm - Cá chín để thêm dầu hành lá & đậu phộng rang vàng giã dập lên làm cho cá sẽ thơm bùi béo hơn - Thịt cá trắng dai thơm đậm đà, rau củ giòn ngọt cuốn cùng rau sống tươi ngon tuyệt vời luôn
Ảnh Bước 6 Ảnh Bước 6

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

cá món hấp món ngon từ cá cá diêu hồng (hoặc cá lóc) củ sắn Cà rốt nấm mèo khô Muối, nước mắm, hạt nêm, đường, tiêu, đầu ăn xà lách, rau thơm các loại nước mắm pha chưa ngọt hoặc mắm tôm chua

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

CÁ diêu hồng hấp với củ sắn CÁ diêu hồng hấp với củ sắn
sao : Hoàng Thị Tố Hà
Canh cải con nấu nghêu Canh cải con nấu nghêu
sao : Hoàng Thị Tố Hà
Bánh KHỌT kiểu Thái Bánh KHỌT kiểu Thái
sao : Hoàng Thị Tố Hà
CUA đồng rang tỏi CUA đồng rang tỏi
sao : Hoàng Thị Tố Hà

Món ăn tương tự

CÁ diêu hồng hấp với củ sắn

CÁ diêu hồng hấp với củ sắn
Cá quả (cá lóc) kho tộ

Cá quả (cá lóc) kho tộ
Lườn cá hồi kho tiêu

Lườn cá hồi kho tiêu
Trứng Cuộn Trái Bơ Cá Hồi

Trứng Cuộn Trái Bơ Cá Hồi
Cá Basa sốt cà chua

Cá Basa sốt cà chua
Cá liệt kho mặn

Cá liệt kho mặn
Cơm rang cá én 1 nắng

Cơm rang cá én 1 nắng
Cá măng biển 1 nắng chiên giòn sốt chua ngọt

Cá măng biển 1 nắng chiên giòn sốt chua ngọt
Cá hường 1 nắng muối sả và nghệ chiên

Cá hường 1 nắng muối sả và nghệ chiên
Cá Thu Một Nắng Chiên

Cá Thu Một Nắng Chiên
Cá Chốt Kho Tiêu

Cá Chốt Kho Tiêu
Canh cá bống mũn nấu su hào, củ dền

Canh cá bống mũn nấu su hào, củ dền
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne