Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chè sắn (công thức tối giản)
Giới thiệu
Đầu bếp :
Nhà VânChè sắn (công thức tối giản)
#bepvang
Trong cái tiết se lạnh của đầu đông thưởng thức bát chè sắn thơm mùi cốt dừa, ấm mùi gừng.
Bà ngoại đưa củ sắn bảo luộc, xong lại bảo thích ăn chè nên mẹ Gạo tận dụng đồ trong nhà nấu cho nhanh nên công thức này tối giản vô cùng, nếu cầu kỳ hơn sẽ cần thêm đỗ xanh đồ chín, ăn sẽ bùi hơn nữa.
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sắn đã luộc cắt nhỏ (sử dụng sắn vừa chín tới hoặc chín 8 phần vì khi đun sẽ chín thêm, tránh sử dụng sắn chín kỹ sẽ gây nát miếng sắn). Cho cùng với đường, ít nước đun nhỏ lửa để đường ngấm vào sắn. Mài 1 nhánh gừng nhỏ vào đun cùng. Đun khoảng 10p cho sắn ngấm đường thì đổ thêm nước sôi vào đun tiếp, nêm thêm đường cho vừa miệng.
* Bước 2
Dùng 1 chén nước hòa đặc bột năng. Đổ vào nồi chè đang sôi vừa đổ vừa ngoáy sao cho chè sệt quánh lại.
* Bước 3
Nấu cốt dừa, khi ăn múc ra bát, đổ cốt dừa lên trên. Có thể thêm lạc rang, vừng, dừa nạo... hoặc ăn không.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne