Trang chủ
Gia vị
Công thức
Xôi Mặn Nấu Bằng Nước Luộc Rau Thanh Mát
Giới thiệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Mình được cho 1 bịch rau dền sạch. Luộc ăn xong thấy nước rau bỏ đi rất uổng. Vậy là nghĩ ra món xôi mặn này, sẽ mát cho các bé hơn.
* Bước 2
Nếp vô sạch, ráo nước và cho nước luộc rau dền vào nấu. Cho nước ít thôi nhé. Hơn nếp 1 đốt ngón tay là được. Mình nấu bằng nồi cơm điện. Xôi chín màu nhạt lắm, không đỏ như vậy nên các bé sẽ không bik đâu.
* Bước 3
Pate mình làm sẵn, chia các bịch nhỏ bảo quản ngăn đông. Khi ăn lấy ra rã đông. Quậy lò vi sóng hay xào nóng với ít dầu hành phi là xong.
* Bước 4
Lạp xưởng hấp. Xôi gần chín cho vô nồi cơm điện luôn cho nhanh. Nếu chiên thì cắt khoanh nhỏ. Cho lên chảo, lửa rất nhỏ, không cho dầu nhé vì lạp xưởng sẽ chảy nhiều mỡ. Đão qua đão lại là chín.
* Bước 5
Tép rang sẵn mình mua ở quê. Để dành ăn xôi hay bánh tráng tự trộn cho lành.
* Bước 6
Hành thái mỏng. Dầu nóng cho vô chén hành.
* Bước 7
Chà bông mình tự làm. Chả lụa mua loại Bếp Việt của Meat Deli, gói bằng lá chuối mình cảm thấy an toàn hơn chả lụa gói bằng nilong giả lá chuối. Chả mình ăn thấy cũng ngon. Thịt heo cũng đảm bảo có nguồn gốc rõ ràng nên mình yên tâm hơn.
* Bước 8
Đã xong mọi thứ. Cho xôi ra đĩa thêm topping lên trên và ăn sáng thôi cả nhà. Xịt thêm xíu nước tương nếu nhạt nhé!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne