Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chè long nhãn hạt sen (đơn giản)
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Linh LinhChè long nhãn hạt sen (đơn giản)
Nguyên liệu
Thời gian nấu :
50 - 60 phútHướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đối với hạt sen tươi (đã bỏ tâm sen), cho vào nồi luộc luôn đến lúc chín mềm (20-25 phút).
* Bước 2
Đối với hạt sen khô thì cần ngâm nước khoảng 2-3 tiếng trước khi luộc.
* Bước 3
Trong khi đợi hạt sen chín thì tách long nhãn thôi. Sử dụng dao nhỏ/chuôi thìa inox để tách hạt ra khỏi thịt quả. Khéo léo 1 chút để giữ nguyên dáng thì sẽ đẹp hơn.
* Bước 4
Sau khi hạt sen đã chín mềm, nếu thích ăn ngọt thì thêm đường vào nồi hạt sen đang luộc và luộc tiếp khoảng 5 phút để hạt sen ngấm ngọt.
* Bước 5
Còn nếu không thích ăn ngọt lắm hay nhãn đã đủ ngọt rồi thì vớt hạt sen ra luôn nhé.
* Bước 6
Nhồi hạt sen vào từng long nhãn đã chuẩn bị.
* Bước 7
Nước ăn kèm với chè có thể sử dụng nước luộc hạt sen, hoặc có thể sử dụng chỉ 1 phần rồi thêm nước (để điều chỉnh lại vị ngọt hoặc độ đậm nhạt của màu nước nè)
* Bước 8
Pha 1 thìa bột năng với nước rồi đổ vào đun cùng nồi nước chè (khuấy đều và nhanh tay tránh vón cục). Bước này để chè có độ sánh, càng sánh thì càng cho nhiều bột, không thì bỏ qua cũng được.
* Bước 9
Nước sôi thì cho long nhãn hạt sen vào, để sôi thêm 3-5 phút. Nếm thử nếu thấy nhạt thì thêm đường nha.
* Bước 10
Múc ra dùng nóng hoặc để mát, thêm đá đều ngon ❤
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne