Trang chủ
Gia vị
Công thức
Rau câu flan cheese
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Ngan le HoangRau câu flan cheese
Sinh nhật con yêu tự tay làm chiếc bánh xinh
Nguyên liệu
Lòng đỏ trứng
Sữa đặc
Bột ca cao pha đậm đặc
Cốt dừa
Màu đậu biếc pha đậm đặc
Va ni
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Lớp ca cao: 25 g rau câu giòn + 500g đường + 2lít nước ngâm cho nở. Lớp flan: 10g rau giòn + 5g rau câu dẻo + 200g đường+ 1l nước ngâm cho nở. Lớp đậu biếc: 5g rau câu dẻo + 100g đường + 350ml nước ngâm nở.
* Bước 2
Cho khuôn vào ngăn đông trước khi nấu rau câu. Làm hỗn hợp flan cheese: lòng đỏ trứng+ sữa đặc trộn đều. Cho kem rich + sữa tươi + phô mai(tán nhuyễn) nấu cho sôi nhẹ. Đổ hỗn hợp vừa nấu qua rây, sau đó cho vào thau trứng + sữa đặc. Tiếp tục đem nấu sôi tăm hỗn hợp vừa tạo, cho va ni vào, lọc lại qua rây. Giữ nóng flan cheese.
* Bước 3
Nấu sôi 3 lớp rau câu đã ngâm. Cho ca ca, cốt dừa vào nồi 25g giòn. Đậu biếc vào 5g rau câu dẻo. Riêng phần còn lại cho vô phần flan hòa đều. Giữ ấm nóng tất cả 3 phần rau câu.
* Bước 4
Đổ lớp rau câu đậu biếc vào khuôn đã làm lạnh. Tiếp tục đổ lớp flan - ca cao. Cứ vậy xen kẽ cho đến khi đầy khuôn. Tất cả các lớp đều bằng nhau và lấy lớp đậu biếc làm chuẩn. Để bánh nguội cho vào tủ lạnh.Trang trí theo ý thích
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne