Trang chủ RAU CÂU Rau Câu Flan Cheese

Rau Câu Flan Cheese

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nhung Violet

Rau Câu Flan Cheese

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho 800ml nước vào 8g bột rau câu và ngâm trong 1 tiếng.
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Cho 4 miếng phô mai ra tô và đánh đều. Sau đó cho tiếp 2 lòng đỏ trứng gà vào trộn. Tiếp tục cho sữa đặc + sữa tươi không đường => Trộn đều hỗn hợp.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Bắc lên bếp nồi nước sôi. Sau đó cho tô hỗn hợp trên vào nấu cách thuỷ đến khi sôi nhẹ là được.
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Phần rau câu sau khi đã ngâm xong, cho lên bếp đun sôi. Sau đó hạ lửa nhỏ rồi cho 150g đường vào đun tiếp tầm 5 phút. (Mình cho đường vàng nên màu nó thế này nha hehe)
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Rót từ từ 1/3 phần rau câu đã nấu xong vào hỗn hợp phô mai trứng sữa và khuấy đều (hỗn hợp 1). Phần rau câu còn lại thì cho vào 10g bột càe và trộn đều (hỗn hợp 2).
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

* Bước 6

Chuẩn bị 1 thau đá để rau câu được đông nhanh hơn nhé. Đổ rau câu: Đổ hỗn hợp 1 vào khuôn, đợi đông thì đổ tiếp hỗn hợp 2. Đổ nhẹ nhàng tứng lớp 1.
Ảnh Bước 6 Ảnh Bước 6 Ảnh Bước 6

* Bước 7

Sau khi đã đổ xong, cho thành phẩm vào ngăn mát tủ lạnh tầm 2 tiếng là ăn được. Nhưng mình nghĩ nên bỏ tầm 8 tiếng thì rau câu sẽ giòn ngon hơn.
Ảnh Bước 7 Ảnh Bước 7

* Bước 8

Tèng tèng tèng... thưởng thức thôi nào 🥰
Ảnh Bước 8 Ảnh Bước 8 Ảnh Bước 8

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne