Trang chủ
Gia vị
Công thức
Phá lấu khìa nước dừa
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
quangntlPhá lấu khìa nước dừa
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 ngườiThời gian nấu :
90 phútlòng
nước dừa
coca
nước tương
dầu hào
tương ớt
ngũ vị hương
hạt nêm
đường
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Lòng sơ chế làm sạch. Luộc sơ lòng với nước muối + gừng đập dập
* Bước 2
Lòng trụng xong vớt ra ngâm nước đá cho không bị thâm đen. Nếu miếng lòng quá to thì cắt làm đôi hay làm tư để khìa dễ trộn
* Bước 3
Cho dầu vào nồi lớn, dầu nóng phi thơm hành tỏi băm. Tắt bếp, nêm vào :
- 2 muỗng cafe ngũ vị hương
- 6 muỗng canh nước tương
- 1 muỗng canh dầu hào
- 6 muỗng canh tương ớt
- 2 muỗng cafe hạt nêm
- 2 muỗng cafe đường
* Bước 4
Bật bếp lại, đảo đều nồi phá lấu tầm 10 phút cho thơm. Cho 1 lít nước dừa và châm thêm nước lọc và cho đến khi xâm xấp mặt thịt. Mở lửa lớn, khìa đến khi cạn nước còn sền sệt. Nhớ lâu lâu đảo nồi để tránh bị cháy
* Bước 5
Nêm nếm lại, nếu thiếu ngọt thì cho vào nửa lon CoCa, mở lửa lớn cho sệt nước lại là vừa.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne