Trang chủ Công Thức Rang - Xào Cách Làm Khổ Qua Xào Trứng Muối Ngon Đơn Giản
Khổ Qua Xào Trứng Muối yêu thích

Khổ Qua Xào Trứng Muối

Giới thiệu

Đầu bếp :

Deadpool Neverdie

Cách Làm Khổ Qua Xào Trứng Muối Ngon Đơn Giản

Ăn khổ qua mùa hè rất mát, có tác dụng chống viêm, giải nhiệt. Lòng đỏ trứng thì giàu protein và vitamin cung cấp cho chúng ta nhiều năng lượng. Vậy bạn thử món khổ qua xào trứng muối này xem nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
2 Quả

Khổ qua

2 Lòng đỏ

Trứng vịt muối

1 Muỗng canh

Bơ

2 Lá

Lá cà ri

1 Muỗng cà phê

Tỏi băm

1 Quả

Trứng gà

50 ml

Nước dùng gà

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Lòng đỏ trứng muối cho vào bát, hấp cách thủy cho chín. Dùng muỗng thìa nghiền nhuyễn phần lòng đỏ này. Khổ qua rửa sạch, cắt ngang làm đôi. Dùng muỗng hoặc dao nhọn moi hết ruột, thái mỏng khổ qua ra.
Lòng đỏ trứng muối cho vào bát, hấp cách thủy cho chín. Dùng muỗng thìa nghiền nhuyễn phần lòng đỏ này. Khổ qua rửa sạch, cắt ngang làm đôi. Dùng muỗng hoặc dao nhọn moi hết ruột, thái mỏng khổ qua ra.

* Bước 2

Đặt nửa nồi nước, có hòa vài muỗng muối lên bếp. Cho khổ qua vào chần sơ khoảng 1 phút rồi vớt ra thả vào tô nước lạnh. Làm như vậy sẽ giảm bớt vị đắng của khổ qua.
Đặt nửa nồi nước, có hòa vài muỗng muối lên bếp. Cho khổ qua vào chần sơ khoảng 1 phút rồi vớt ra thả vào tô nước lạnh. Làm như vậy sẽ giảm bớt vị đắng của khổ qua.

* Bước 3

Bắc chảo lên bếp, cho bơ vào đun nóng. Cho lá cà ri, tỏi băm, lòng đỏ trứng muối vào phi thơm. Kế đó, bạn cho khổ qua vào xào khoảng 1 phút.
Bắc chảo lên bếp, cho bơ vào đun nóng. Cho lá cà ri, tỏi băm, lòng đỏ trứng muối vào phi thơm. Kế đó, bạn cho khổ qua vào xào khoảng 1 phút. Bắc chảo lên bếp, cho bơ vào đun nóng. Cho lá cà ri, tỏi băm, lòng đỏ trứng muối vào phi thơm. Kế đó, bạn cho khổ qua vào xào khoảng 1 phút. Bắc chảo lên bếp, cho bơ vào đun nóng. Cho lá cà ri, tỏi băm, lòng đỏ trứng muối vào phi thơm. Kế đó, bạn cho khổ qua vào xào khoảng 1 phút. Bắc chảo lên bếp, cho bơ vào đun nóng. Cho lá cà ri, tỏi băm, lòng đỏ trứng muối vào phi thơm. Kế đó, bạn cho khổ qua vào xào khoảng 1 phút.

* Bước 4

Cho nước dùng gà vào chảo, đun trên lửa lớn khoảng 2 phút, sau đó vặn nhỏ lửa, xào thêm 2 phút nữa thì đập trứng gà vào, xào khoảng 3 phút thì tắt bếp. Nếu thích, bạn có thể cho hành lá băm vào ở bước này.
Cho nước dùng gà vào chảo, đun trên lửa lớn khoảng 2 phút, sau đó vặn nhỏ lửa, xào thêm 2 phút nữa thì đập trứng gà vào, xào khoảng 3 phút thì tắt bếp. Nếu thích, bạn có thể cho hành lá băm vào ở bước này.

* Bước 5

Vậy là hoàn thành món ngon rồi, bạn cho ra ngoài thưởng thức cùng cơm trắng nhé. Khổ qua xào trứng muối cho món ngon với vị đắng cuốn hút. Hãy chọn vài trái khổ qua xanh mướt xào với trứng muối mới lạ để giúp cả nhà ngon miệng trong những ngày nắng nóng nhé.
Vậy là hoàn thành món ngon rồi, bạn cho ra ngoài thưởng thức cùng cơm trắng nhé. Khổ qua xào trứng muối cho món ngon với vị đắng cuốn hút. Hãy chọn vài trái khổ qua xanh mướt xào với trứng muối mới lạ để giúp cả nhà ngon miệng trong những ngày nắng nóng nhé.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Rang - Xào Khổ qua xào trứng muối Khổ qua Trứng vịt muối Bơ Lá cà ri Tỏi băm Trứng gà Nước dùng gà

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Khổ Qua Xào Trứng Muối Khổ Qua Xào Trứng Muối
sao : Deadpool Neverdie
Cream Cheese Brownies Cream Cheese Brownies
sao : Deadpool Neverdie
Canh Xương Đuôi Bò Kiểu Hawaii Canh Xương Đuôi Bò Kiểu Hawaii
sao : Deadpool Neverdie
Bánh Paparotti Bánh Paparotti
sao : Deadpool Neverdie

Món ăn tương tự

Khổ Qua Xào Trứng Muối

Khổ Qua Xào Trứng Muối
Giò Thủ Ngày Tết

Giò Thủ Ngày Tết
Mực Rim Cay

Mực Rim Cay
Mướp Hương Xào Thịt Bò

Mướp Hương Xào Thịt Bò
Mực Xào Ớt Cay

Mực Xào Ớt Cay
Sườn Non Heo Xào Chua Ngọt

Sườn Non Heo Xào Chua Ngọt
Sườn Xào Chua Ngọt Miền Bắc

Sườn Xào Chua Ngọt Miền Bắc
Thịt Gà Xào Sả Ớt

Thịt Gà Xào Sả Ớt
Tôm Tươi Xào Cay

Tôm Tươi Xào Cay
Cua Rang Ớt Kiểu Singapore

Cua Rang Ớt Kiểu Singapore
Cải Ngồng Xào Tỏi Ớt Cay Đơn Giản

Cải Ngồng Xào Tỏi Ớt Cay Đơn Giản
Ức Gà Rang Mè

Ức Gà Rang Mè
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne