Trang chủ
Gia vị
Công thức
Gỏi Đu Đủ Kiểu Thái
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Tiểu CườngCách làm gỏi đu đủ kiểu Thái
Gỏi đu đủ kiểu Thái là món ăn phổ biến trong ẩm thực Thái Lan. Món gỏi hội tụ đủ yếu tố tươi xanh của rau; gia vị chua cay, mặn ngọt kích thích vị giác. Dùng làm món ăn khai vị cho bữa tiệc rất hợp.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 ngườiĐu đủ
Tôm khô
Cà chua bi
Đậu phộng
Tỏi
Ớt
Rau răm
Dụng cụ chế biến
Dao, thớt, tô lớn, muỗng, nĩa
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đu đủ xanh mua về chẻ đôi, bỏ hạt rồi dùng dao bào gọt bỏ vỏ xanh. Tiếp đên rửa sạch đu đủ rồi bào sợi nhỏ. Sau đó rửa sạch đu đủ vài lần cho ra hết nhựa. Tiếp theo, ngâm đu đủ xanh vào chậu nước đá lạnh 5 phút rồi vớt ra để ráo nước, như vậy đu đủ sẽ giòn ngon hơn.
* Bước 2
Đậu phộng rang xát sạch vỏ, giã sơ qua cho dập là được. Tỏi bóc sạch vỏ; ớt rửa sạch cắt bỏ cuống rồi thái miếng vát chéo; rau răm xắt khúc. Cà chua bi cũng rửa sạch rồi cắt múi cau. Tôm khô ngâm nước cho mềm.
* Bước 3
Cho tỏi, ớt vào cối và giã nhỏ. Sau đó thêm 2 muỗng canh nước mắm, 1.5 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng canh đường thốt nốt cho vừa vị chua cay mặn ngọt. Tiếp theo bạn cho tôm khô trộn đều.
* Bước 4
Rưới hỗn hợp nước sốt trộn gỏi vào tô đu đủ, trộn đều lên. Sau đó để yên ít phút cho ngấm gia vị.
* Bước 5
Khi dùng mới cho gỏi ra đĩa hoặc tô, rắc thêm ít đậu phộng rang đã gia lên trên nhé! Đừng cho đậu phộng vào trước quá lâu vì đậu sẽ bị ỉu mềm kém ngon.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne