Trang chủ Công Thức Nộm - Gỏi Cách làm Gỏi bắp cải tôm khô

Gỏi Bắp Cải Tôm Khô

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nguyễn Duy

Cách làm Gỏi bắp cải tôm khô

Bắp cải tím chứa chất chống oxy hoá, ngăn ngừa ung thư, làm đẹp da, giúp giảm cân. Khai vị với món gỏi bắp cải tôm khô vừa giòn giòn của bắp cải mà ngọt thịt từ tôm khô, chắc chắn sẽ bắt cơm cho bữa ăn của gia đình bạn thêm thú vị đấy. Hãy lưu lại công thức này và làm ngay cho mình bạn nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người
100 Gr

Tôm khô

300 Gr

Bắp cải

30 Gr

Hành phi

1 Củ

Hành tây

2 Muỗng cà phê

Đường trắng

5 Tép

Tỏi

2 Muỗng canh

Nước mắm

1 Trái

Chanh

4 Trái

Ớt

Dụng cụ chế biến

Dao, thớt, tô lớn, muỗng, nĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sơ tôm khô với nước ấm và ngâm khoảng 10 phút. Sau đó vớt tôm ra để ráo nước.
Rửa sơ tôm khô với nước ấm và ngâm khoảng 10 phút. Sau đó vớt tôm ra để ráo nước.

* Bước 2

Xắt mỏng bắp cải trắng và tím, ngâm trong nước có pha nước cốt chanh khoảng 5 phút, vớt ra để ráo.
Xắt mỏng bắp cải trắng và tím, ngâm trong nước có pha nước cốt chanh khoảng 5 phút, vớt ra để ráo. Xắt mỏng bắp cải trắng và tím, ngâm trong nước có pha nước cốt chanh khoảng 5 phút, vớt ra để ráo.

* Bước 3

Hành tây rửa sạch rồi xắt mỏng, tiếp tục cho vào khoảng 1 muỗng canh đường và xốc lên để bớt hăng và giòn.
Hành tây rửa sạch rồi xắt mỏng, tiếp tục cho vào khoảng 1 muỗng canh đường và xốc lên để bớt hăng và giòn.

* Bước 4

Giã ớt, tỏi, đường với 2 múi chanh cho nhuyễn để pha nước mắm chua ngọt. Đậu phộng rang vàng và phi hành để trộn với bắp cải.
Giã ớt, tỏi, đường với 2 múi chanh cho nhuyễn để pha nước mắm chua ngọt. Đậu phộng rang vàng và phi hành để trộn với bắp cải. Giã ớt, tỏi, đường với 2 múi chanh cho nhuyễn để pha nước mắm chua ngọt. Đậu phộng rang vàng và phi hành để trộn với bắp cải. Giã ớt, tỏi, đường với 2 múi chanh cho nhuyễn để pha nước mắm chua ngọt. Đậu phộng rang vàng và phi hành để trộn với bắp cải.

* Bước 5

Cho tỏi băm vào xào cho thơm rồi cho tôm vào xào nhỏ lửa, nêm một chút đường, xào cho tới khi tôm săn lại.
Cho tỏi băm vào xào cho thơm rồi cho tôm vào xào nhỏ lửa, nêm một chút đường, xào cho tới khi tôm săn lại. Cho tỏi băm vào xào cho thơm rồi cho tôm vào xào nhỏ lửa, nêm một chút đường, xào cho tới khi tôm săn lại. Cho tỏi băm vào xào cho thơm rồi cho tôm vào xào nhỏ lửa, nêm một chút đường, xào cho tới khi tôm săn lại. Cho tỏi băm vào xào cho thơm rồi cho tôm vào xào nhỏ lửa, nêm một chút đường, xào cho tới khi tôm săn lại.

* Bước 6

Trộn đều bắp cải với tôm, nước mắm chua ngọt, hành phi, đậu phộng rang. Trang trí ớt tỉa hoa, ngò tây. Dùng với bánh đa nướng hay bánh phồng tôm.
Trộn đều bắp cải với tôm, nước mắm chua ngọt, hành phi, đậu phộng rang. Trang trí ớt tỉa hoa, ngò tây. Dùng với bánh đa nướng hay bánh phồng tôm. Trộn đều bắp cải với tôm, nước mắm chua ngọt, hành phi, đậu phộng rang. Trang trí ớt tỉa hoa, ngò tây. Dùng với bánh đa nướng hay bánh phồng tôm. Trộn đều bắp cải với tôm, nước mắm chua ngọt, hành phi, đậu phộng rang. Trang trí ớt tỉa hoa, ngò tây. Dùng với bánh đa nướng hay bánh phồng tôm. Trộn đều bắp cải với tôm, nước mắm chua ngọt, hành phi, đậu phộng rang. Trang trí ớt tỉa hoa, ngò tây. Dùng với bánh đa nướng hay bánh phồng tôm.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne