Trang chủ Công Thức Miến - Hủ tiếu Cách làm Miến Nghêu Hấp Giấy Bạc đơn giản, cực thơm ngon

Miến Nghêu Hấp Giấy Bạc

Giới thiệu

Đầu bếp :

Đan Thanh

Cách làm Miến Nghêu Hấp Giấy Bạc đơn giản, cực thơm ngon

Miến nghêu hấp giấy bạcmón ăn ngon lành, dễ làm ngay tại nhà. Món miến nghêu hấp giấy bạc có sợi miến dai ngon, thịt nghêu ngọt và sốt ướp đậm đà. Những bạn không có khiếu trong việc nấu nướng cũng có thể dễ dàng thành công với cách làm nghêu hấp miến cực đơn giản và thơm ngon ngay sau đây nhé! Lâu lâu thử thay đổi khẩu vị gia đình với món nghêu hấp miến đơn giản này nào. Đảm bảo bữa sáng của gia đình không chỉ ngon miệng mà còn đầy đủ năng lượng nữa đấy.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người
500 Gr

Nghêu

10 Tép

Tỏi

2 Trái

Ớt

1 Trái

Ớt sừng

10 Gr

Gừng

2 Nhánh

Hành lá

4 Muỗng cà phê

Nước tương

1 Muỗng canh

Rượu vang

1 Muỗng canh

Dầu hào

2 Muỗng canh

Sốt chua ngọt

1 Muỗng canh

Đường trắng

2 Muỗng cà phê

Giấm

100 Gr

Miến

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp, tô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ngâm nghêu vào nước cho nhả sạch cát rồi vớt nghệ ra, rửa sạch, để ráo nước. Ngâm miến khô vào nước cho nở mềm.
Ngâm nghêu vào nước cho nhả sạch cát rồi vớt nghệ ra, rửa sạch, để ráo nước. Ngâm miến khô vào nước cho nở mềm.

* Bước 2

Bóc sạch vỏ tỏi, băm nhỏ. Cạo sạch vỏ gừng rồi băm nhỏ. Thái nhỏ hành lá và ớt đỏ. Ớt sừng xanh thái lát mỏng. Trong chén, trộn đều hỗn hợp sốt gồm: 2 muỗng canh sốt chua ngọt, 4 muỗng cà phê nước tương, 1 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng cà phê giấm, 1 muỗng canh rượu vang, 1 muỗng canh đường, gừng, tỏi băm, ớt cắt nhỏ và ít nước lọc, khuấy đều cho tan gia vị.
Bóc sạch vỏ tỏi, băm nhỏ. Cạo sạch vỏ gừng rồi băm nhỏ. Thái nhỏ hành lá và ớt đỏ. Ớt sừng xanh thái lát mỏng. Trong chén, trộn đều hỗn hợp sốt gồm: 2 muỗng canh sốt chua ngọt, 4 muỗng cà phê nước tương, 1 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng cà phê giấm, 1 muỗng canh rượu vang, 1 muỗng canh đường, gừng, tỏi băm, ớt cắt nhỏ và ít nước lọc, khuấy đều cho tan gia vị. Bóc sạch vỏ tỏi, băm nhỏ. Cạo sạch vỏ gừng rồi băm nhỏ. Thái nhỏ hành lá và ớt đỏ. Ớt sừng xanh thái lát mỏng. Trong chén, trộn đều hỗn hợp sốt gồm: 2 muỗng canh sốt chua ngọt, 4 muỗng cà phê nước tương, 1 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng cà phê giấm, 1 muỗng canh rượu vang, 1 muỗng canh đường, gừng, tỏi băm, ớt cắt nhỏ và ít nước lọc, khuấy đều cho tan gia vị.

* Bước 3

Cho miến đã ngâm vào giấy bạc, đặt nghêu đã rửa sạch lên trên, dội tiếp hỗn hợp sốt vừa trộn vào, bọc kín lại.
Cho miến đã ngâm vào giấy bạc, đặt nghêu đã rửa sạch lên trên, dội tiếp hỗn hợp sốt vừa trộn vào, bọc kín lại. Cho miến đã ngâm vào giấy bạc, đặt nghêu đã rửa sạch lên trên, dội tiếp hỗn hợp sốt vừa trộn vào, bọc kín lại.

* Bước 4

Đem đặt giấy bạc đã bọc miến và nghêu vào nồi đáy dày, đun khoảng 5 phút là hoàn tất.
Đem đặt giấy bạc đã bọc miến và nghêu vào nồi đáy dày, đun khoảng 5 phút là hoàn tất. Đem đặt giấy bạc đã bọc miến và nghêu vào nồi đáy dày, đun khoảng 5 phút là hoàn tất.

* Bước 5

Miến nghêu hấp giấy bạc thơm ngon hấp dẫn, thích hợp dùng làm thay đổi khẩu vị cho bữa sáng gia đình. Miến nghêu hấp giấy bạc có sợi miến dai ngon, thịt nghêu ngọt và sốt ướp đậm đà. Chắc chắn cả nhà sẽ thấy thích với món ăn mới lạ này cho xem.
Miến nghêu hấp giấy bạc thơm ngon hấp dẫn, thích hợp dùng làm thay đổi khẩu vị cho bữa sáng gia đình. Miến nghêu hấp giấy bạc có sợi miến dai ngon, thịt nghêu ngọt và sốt ướp đậm đà. Chắc chắn cả nhà sẽ thấy thích với món ăn mới lạ này cho xem. Miến nghêu hấp giấy bạc thơm ngon hấp dẫn, thích hợp dùng làm thay đổi khẩu vị cho bữa sáng gia đình. Miến nghêu hấp giấy bạc có sợi miến dai ngon, thịt nghêu ngọt và sốt ướp đậm đà. Chắc chắn cả nhà sẽ thấy thích với món ăn mới lạ này cho xem.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne