Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Thịt bò nướng Hàn Quốc Cách Làm Thịt Bò Nướng Hàn Quốc Thơm Ngon, Hấp Dẫn

Thịt Bò Nướng Hàn Quốc

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nguyệt Hà

Cách Làm Thịt Bò Nướng Hàn Quốc Thơm Ngon, Hấp Dẫn

Thịt bò nướng Hàn Quốc là 1 trong những món ăn ngon Hàn Quốc đặc trưng. Để làm thịt bò nướng Hàn Quốc chuẩn vị Hàn, bạn cần tìm mua các loại gia vị Hàn Quốc như ớt bột, sốt ớt, miso đậu tương và kimchi cải thảo... Tuy hơi rắc rối nhưng nếu đầu tư 1 tí mà làm thịt nướng Hàn Quốc thơm ngon, hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức thì rất đáng để bỏ công đúng không nào?

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

300 Gr

Thịt bò

1 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

1 Muỗng cà phê

Dầu mè

2 Muỗng canh

Bột Miso đậu tương

1 Muỗng canh

Ớt bột

1/4 Cây

Hành lá

1 Muỗng cà phê

Mật ong

1 Muỗng cà phê

Mè trắng

25 Gr

Xà lách

1/2 Chén

Kim chi cải thảo

1/2 Củ

Hành tây

2 Củ

Tỏi

1/2 Chén

Cơm

2 Trái

Ớt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bóc vỏ hành tây, cắt miếng vuông. Bóc vỏ tỏi, băm nhỏ 1 củ, củ còn lại cắt đôi từng tép.

* Bước 2

Rửa sạch rau xà lách, để lên rổ cho ráo nước. Rửa sạch hành lá, cắt nhỏ.

* Bước 3

Cắt mỏng thịt bò, ướp 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê dầu mè. Trộn đều, chờ khoảng 30 phút để thịt thấm gia vị.

* Bước 4

Pha nước chấm cho thịt bò nướng: 2 muỗng canh bột miso tương đậu, 1 muỗng canh ớt bột Hàn, hành lá, 1/2 muỗng cà phê tỏi bằm, 1 muỗng cà phê mật ong, 1 muỗng cà phê dầu mè, 1 muỗng cà phê mè trắng. Khuấy đều để các gia vị quyện vào nhau.

* Bước 5

Cách làm thịt nướng bằng khay chuyên dụng: Nếu làm thịt bò nướng bằng khay chuyên dụng trũng lòng, chính giữa có lỗ thoát nước như kiểu Hàn, thì đặt khay nướng lên bếp ga cho nóng. Cho hành tây, tỏi lên nướng trước cho thơm rồi sau đó gắp thịt bò để lên và nướng.

* Bước 6

Thịt bò nướng Hàn Quốc chín xong thì xếp vào xà lách, thêm một chút nước chấm, một lát tỏi nướng, một lát hành tây nướng, kim chi cải thảo và ít cơm. Gói lại vào cho gọn vào miệng. Nếu thích ăn thịt bò nướng cay hơn, bạn có thể thái lát ớt, cuộn chung với thịt bò nướng và ăn cùng.