Trang chủ Công Thức Lẩu Cách Làm Lẩu Cua Nam Bộ Chuẩn Vị, Cực Thơm Ngon

Lẩu Cua Nam Bộ

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nhung Bướng Bỉnh

Cách Làm Lẩu Cua Nam Bộ Chuẩn Vị, Cực Thơm Ngon

Lẩu cua Nam bộ là một món ăn hấp dẫn, không nên bỏ qua trong những dịp cuối tuần. Nồi lẩu nóng hổi, thơm ngon, nước dùng đậm đà. Phần không thể thiếu là cua, các nguyên liệu ăn kèm. Khám phá món ăn này cùng Cooky nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
500 Gr

Cua đồng

500 Gr

Bún tươi

250 Gr

Tôm tươi

400 Gr

Nghêu

150 Gr

Cá viên

100 Gr

Nấm rơm

1 Con

Mực

4 Trái

Cà chua

2 Muỗng canh

Đường trắng

1 Muỗng canh

Nước màu

1 Muỗng cà phê

Sa tế

1 Muỗng canh

Nước mắm

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1 Muỗng cà phê

Muối

2 Muỗng canh

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Nồi lẩu, bếp lẩu, muỗng, đĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Mực rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Cua đồng rửa sạch, nghều lấy gạch cua, phần vỏ cua cho vào máy xay sinh tố cùng 1 chén nước, xay nhuyễn, lọc lấy nước, bỏ bã.
Mực rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Cua đồng rửa sạch, nghều lấy gạch cua, phần vỏ cua cho vào máy xay sinh tố cùng 1 chén nước, xay nhuyễn, lọc lấy nước, bỏ bã. Mực rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Cua đồng rửa sạch, nghều lấy gạch cua, phần vỏ cua cho vào máy xay sinh tố cùng 1 chén nước, xay nhuyễn, lọc lấy nước, bỏ bã.

* Bước 2

Cua biển, tôm tươi, nghêu rửa sạch, để ráo.
Cua biển, tôm tươi, nghêu rửa sạch, để ráo. Cua biển, tôm tươi, nghêu rửa sạch, để ráo. Cua biển, tôm tươi, nghêu rửa sạch, để ráo.

* Bước 3

Nấm rơm, nấm kim châm cắt bỏ gốc. Cà chua rửa sạch, cắt múi cau.
Nấm rơm, nấm kim châm cắt bỏ gốc. Cà chua rửa sạch, cắt múi cau. Nấm rơm, nấm kim châm cắt bỏ gốc. Cà chua rửa sạch, cắt múi cau. Nấm rơm, nấm kim châm cắt bỏ gốc. Cà chua rửa sạch, cắt múi cau.

* Bước 4

Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn, cho cà chua vào, xào khoảng 2 phút.
Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn, cho cà chua vào, xào khoảng 2 phút.

* Bước 5

Tiếp theo, cho gạch cua đồng, nước cua, cá viên, nước cốt me, 2 muỗng canh đường trắng, 1 muỗng canh nước màu, 1 muỗng cà phê sa tế, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê muối, nấu nhỏ lửa khoảng 5 phút.
Tiếp theo, cho gạch cua đồng, nước cua, cá viên, nước cốt me, 2 muỗng canh đường trắng, 1 muỗng canh nước màu, 1 muỗng cà phê sa tế, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê muối, nấu nhỏ lửa khoảng 5 phút.

* Bước 6

Khi ăn bạn chỉ việc cho cua biển, tôm tươi, nghêu, mực vào, nấu sôi là được. Món này ăn kèm bún tươi, nấm rơm, nấm kim châm và các loại rau ngon tuyệt!
Khi ăn bạn chỉ việc cho cua biển, tôm tươi, nghêu, mực vào, nấu sôi là được. Món này ăn kèm bún tươi, nấm rơm, nấm kim châm và các loại rau ngon tuyệt!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne