Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ Màu dầu điều

Top 9 các món ăn được chế biến từ Màu dầu điều

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Cơm chiên dương châu

Cơm chiên dương châu

Cách Làm Món Cơm chiên dương châu của Trần Minh Tuyết

Nguyên liệu

Tôm khô

Lạp xưởng

chả lụa

đậu que

cà rốt

cơm(tất cả nguyên liệu nhiều ít tuỳ khẩu vị)

Màu dầu điều

Gia vị thông thường

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cà rốt, đậu que cắt nhỏ luộc với xíu muối vừa chín tới (thích ăn mềm thì luộc thêm)
Cà rốt, đậu que cắt nhỏ luộc với xíu muối vừa chín tới (thích ăn mềm thì luộc thêm)

* Bước 2

Lạp xưởng cắt nhỏ, tôm khô ngâm mềm rồi phi thơm tỏi xào Lạp xưởng và tôm cho thơm

* Bước 3

Chả lụa cắt nhỏ

* Bước 4

Cơm nấu chín cho ra thau rồi nêm vào cơm : hạt nêm Knorr + xíu đường + bột ngọt + màu dầu điều + cà rốt đậu que + tôm khô Lạp xưởng rồi dùng bao tay trộn đều nếm cho vừa khẩu vị

* Bước 5

Khi ăn phi thơm tỏi cho cơm vào đảo đều cho nóng săn hạt cơm là được

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Khô gà lá chanh chay|Khô nấm lá chanh

Khô gà lá chanh chay|Khô nấm lá chanh

Cách Làm Món Khô gà lá chanh chay|Khô nấm lá chanh của Bảo Bình

#12thangbepvui #khô_chay #khô_nấm_chay

Nguyên liệu

1 kg

nấm đùi gà

4 muỗng

nước mắm chay (các bạn gia giảm tuỳ độ mặn của mắm)

1 muỗng

hạt nêm chay

3 muỗng

đường nâu

1 ít

muối

1 muỗng

Màu dầu điều

1 muỗng cafe

Bột nghệ

Sả cây, lá chanh

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nấm đùi gà để nguyên cả cây. Luộc nấm với ít muối và sả. Luộc sôi khoảng 5’ sau đó vớt ra rổ cho ráo nước
Nấm đùi gà để nguyên cả cây. Luộc nấm với ít muối và sả. Luộc sôi khoảng 5’ sau đó vớt ra rổ cho ráo nước Nấm đùi gà để nguyên cả cây. Luộc nấm với ít muối và sả. Luộc sôi khoảng 5’ sau đó vớt ra rổ cho ráo nước Nấm đùi gà để nguyên cả cây. Luộc nấm với ít muối và sả. Luộc sôi khoảng 5’ sau đó vớt ra rổ cho ráo nước

* Bước 2

Nấm nguội dùng tay xé nấm thành từng cọng tuỳ thích lớn hay nhỏ nhưng không nên xé quá nhỏ sẽ bị mặn và khô
Nấm nguội dùng tay xé nấm thành từng cọng tuỳ thích lớn hay nhỏ nhưng không nên xé quá nhỏ sẽ bị mặn và khô

* Bước 3

Pha hỗn hợp xốt rim nấm gồm có: Mắm, đường, hạt nêm, màu dầu điều, bột nghệ + sả, lá chanh nấu sôi lên
Pha hỗn hợp xốt rim nấm gồm có: Mắm, đường, hạt nêm, màu dầu điều, bột nghệ + sả, lá chanh nấu sôi lên

* Bước 4

Cho phần nấm vào xốt đảo đều. Xào nhỏ lửa đến khi se lại. Dùng nồi chiên không dầu hoặc lò sấy sấy khô (độ khô tuỳ thích) hoặc có thể dùng chảo xao đến khi nấm khô. Món này dùng lai rai. Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh từ 4-7 ngày
Cho phần nấm vào xốt đảo đều. Xào nhỏ lửa đến khi se lại. Dùng nồi chiên không dầu hoặc lò sấy sấy khô (độ khô tuỳ thích) hoặc có thể dùng chảo xao đến khi nấm khô. Món này dùng lai rai. Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh từ 4-7 ngày Cho phần nấm vào xốt đảo đều. Xào nhỏ lửa đến khi se lại. Dùng nồi chiên không dầu hoặc lò sấy sấy khô (độ khô tuỳ thích) hoặc có thể dùng chảo xao đến khi nấm khô. Món này dùng lai rai. Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh từ 4-7 ngày

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Xôi đậu phộng ‐ đùi gà rô ti

Xôi đậu phộng ‐ đùi gà rô ti

Cách Làm Món Xôi đậu phộng ‐ đùi gà rô ti của Kim Dung .

#bepvang Xôi mềm dẻo kết hợp với gà rô ti đậm đà gia vị là một món ăn sáng thơm ngon, hấp dẫn 😋

Nguyên liệu

500 gram

gạo nếp

120 gram

đậu phộng

100 ml

nước cốt dừa

1 muỗng canh

hạt nêm

1/3 muỗng cà phê

muối

1 muỗng canh

dầu ăn

Lá dứa

4 cái

đùi tỏi gà (2 cái đùi gà gốc tư)

1 muỗng canh

tỏi băm

1 muỗng canh

hành tím băm

1 muỗng canh

đường

2 muỗng canh

nước tương

1 muỗng cà phê

bột ngọt

1 muỗng cà phê

bột ngũ vị hương

2 muỗng canh

màu dầu điều

1 trái

dừa tươi

Dầu hành

Dưa leo

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nếp vo sạch, đậu rửa sạch rồi ngâm qua đêm.
Nếp vo sạch, đậu rửa sạch rồi ngâm qua đêm. Nếp vo sạch, đậu rửa sạch rồi ngâm qua đêm.

* Bước 2

Đổ nếp ra rổ xả lại với nước sạch rồi để thật ráo nước. _ Cho đậu phộng vô luộc 20 phút rồi đổ ra rổ để thật ráo nước.
Đổ nếp ra rổ xả lại với nước sạch rồi để thật ráo nước. _ Cho đậu phộng vô luộc 20 phút rồi đổ ra rổ để thật ráo nước. Đổ nếp ra rổ xả lại với nước sạch rồi để thật ráo nước. _ Cho đậu phộng vô luộc 20 phút rồi đổ ra rổ để thật ráo nước. Đổ nếp ra rổ xả lại với nước sạch rồi để thật ráo nước. _ Cho đậu phộng vô luộc 20 phút rồi đổ ra rổ để thật ráo nước.

* Bước 3

Cho đậu phộng + hạt nêm + muối + dầu ăn vô nếp rồi trộn đều.
Cho đậu phộng + hạt nêm + muối + dầu ăn vô nếp rồi trộn đều. Cho đậu phộng + hạt nêm + muối + dầu ăn vô nếp rồi trộn đều.

* Bước 4

Cho 1 lít nước vô xửng rồi nấu sôi, cho lá dứa vô nồi nước rồi đổ nếp vô hấp 20 phút
Cho 1 lít nước vô xửng rồi nấu sôi, cho lá dứa vô nồi nước rồi đổ nếp vô hấp 20 phút Cho 1 lít nước vô xửng rồi nấu sôi, cho lá dứa vô nồi nước rồi đổ nếp vô hấp 20 phút Cho 1 lít nước vô xửng rồi nấu sôi, cho lá dứa vô nồi nước rồi đổ nếp vô hấp 20 phút

* Bước 5

Sả khi hấp sôi được 20 phút thì rưới nước cốt dừa vô, đảo đều rồi hấp thêm 10 phút nửa là được.
Sả khi hấp sôi được 20 phút thì rưới nước cốt dừa vô, đảo đều rồi hấp thêm 10 phút nửa là được. Sả khi hấp sôi được 20 phút thì rưới nước cốt dừa vô, đảo đều rồi hấp thêm 10 phút nửa là được. Sả khi hấp sôi được 20 phút thì rưới nước cốt dừa vô, đảo đều rồi hấp thêm 10 phút nửa là được.

* Bước 6

Đùi gà rô ti: _ Đùi gà rửa sạch, để ráo, khứa vài đường nhỏ _ Cho hành, tỏi băm + hạt nêm + nước tương + bột ngọt + bột ngũ vị hương + muối + đường vô đùi gà, trộn đều rồi để ướp 30 phút _ Cho dầu màu đều vô chảo, dầu nóng thì đổ đùi gà vô đảo cho săn lại và dậy mùi thơm thì đổ nước dừa vô _ Nấu trên lửa lớn cho nước dừa sôi lên rồi hạ nhỏ lửa nấu cho đến khi nước sền sệt lại, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.
Đùi gà rô ti: _ Đùi gà rửa sạch, để ráo, khứa vài đường nhỏ _ Cho hành, tỏi băm + hạt nêm + nước tương + bột ngọt + bột ngũ vị hương + muối + đường vô đùi gà, trộn đều rồi để ướp 30 phút _ Cho dầu màu đều vô chảo, dầu nóng thì đổ đùi gà vô đảo cho săn lại và dậy mùi thơm thì đổ nước dừa vô _ Nấu trên lửa lớn cho nước dừa sôi lên rồi hạ nhỏ lửa nấu cho đến khi nước sền sệt lại, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp. Đùi gà rô ti: _ Đùi gà rửa sạch, để ráo, khứa vài đường nhỏ _ Cho hành, tỏi băm + hạt nêm + nước tương + bột ngọt + bột ngũ vị hương + muối + đường vô đùi gà, trộn đều rồi để ướp 30 phút _ Cho dầu màu đều vô chảo, dầu nóng thì đổ đùi gà vô đảo cho săn lại và dậy mùi thơm thì đổ nước dừa vô _ Nấu trên lửa lớn cho nước dừa sôi lên rồi hạ nhỏ lửa nấu cho đến khi nước sền sệt lại, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp. Đùi gà rô ti: _ Đùi gà rửa sạch, để ráo, khứa vài đường nhỏ _ Cho hành, tỏi băm + hạt nêm + nước tương + bột ngọt + bột ngũ vị hương + muối + đường vô đùi gà, trộn đều rồi để ướp 30 phút _ Cho dầu màu đều vô chảo, dầu nóng thì đổ đùi gà vô đảo cho săn lại và dậy mùi thơm thì đổ nước dừa vô _ Nấu trên lửa lớn cho nước dừa sôi lên rồi hạ nhỏ lửa nấu cho đến khi nước sền sệt lại, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.

* Bước 7

Múc xôi ra dĩa, cho dầu hành lên trên rồi cho đùi gà + dưa leo vô rồi thưởng thức thôi.
Múc xôi ra dĩa, cho dầu hành lên trên rồi cho đùi gà + dưa leo vô rồi thưởng thức thôi.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . SP.0818 - Chả Cua Đút Lò

SP.0818 - Chả Cua Đút Lò

SP.0818 - Chả Cua Đút Lò

#Huongvicuabien #GolbalApron2024 Gấu mập của mình nó khoái ăn chả hấp lắm, nhất là phải dùng thịt cua biển hoặc thịt ghẹ để làm gấu mập mình mê tít luôn. Nên cứ 1 - 2 tuần mình sẽ mua cua về làm cho cả nhà thưởng thức luôn.

Nguyên liệu

250 g

thịt cua biển

300 g

thịt heo xay

6

trứng vịt lạt

1 lọn

bún tàu

50 g

nấm mèo đen

1 muỗng canh

màu dầu điều

1/2 muỗng canh

dầu mè

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nấm mèo ngâm mềm, rửa sạch vắt ráo. Xắt nhuyễn. Bún tàu ngâm mềm, cắt từng khúc ngắn.

* Bước 2

Trộn đều thịt xay với thịt cua biển. Ướp gia vị cho thấm trước.

* Bước 3

Cho nấm mèo và bún tàu vào trộn đều lên.

* Bước 4

Đập 6 trứng vịt vào nhưng chừa lại 2 lòng đỏ để phết mặt chả. Trộn đều rồi rưới dầu mè vào cho thơm.

* Bước 5

Cho vào khuôn rồi đem hấp cách thuỷ 45p. Khi chả chín rồi thì giở nắp ra.

* Bước 6

Đánh đều lòng đỏ với dầu màu điều rồi phết lên mặt chả. Không cần đậy nắp nồi lại. Để thêm 10p nữa là được.

* Bước 7

Gắp chả ra để nguội rồi cắt thành từng miếng vừa ăn. Ăn với cơm rất ngon.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Bánh trung thu con heo

Bánh trung thu con heo

Bánh trung thu con heo

#trangramthang8 Tết trung thu làm cho 2 bạn nhỏ vài cái bánh hình con heo dễ thương 😊

Nguyên liệu

320 gram

bột mì số 11

50 gram

nước đường bánh nướng

50 gram

dầu ăn

10 gram

dầu màu điều

20 gram

bơ đậu phộng

2

lòng đỏ trứng gà

1/4 muỗng cà phê

paking soda

100 gram

hạt điều

100 gram

mứt hạt sen

100 gram

mứt bí

100 gram

mứt gừng

100 gram

mứt chanh

100 gram

mè trắng

100 gram

mỡ đường

100 gram

lạp xưởng

100 gram

gà khô

100 gram

hạt dưa

100 gram

hạt bí

5

lá chanh

20 gram

dầu mè

50 gram

rượu mai quế lộ

20 gram

nước tương

100 gram

bột bánh dẻo

1 cái

trứng gà

1 muỗng cà phê

màu dầu điều

1 muỗng canh

nước

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Các loại hạt rang cho thơm. _ Lạp xưởng luộc chín, để nguội rồi cắt hạt lựu. _ Xay nhỏ mứt gừng, mứt chanh _ lá chanh cắt thật nhỏ.
Các loại hạt rang cho thơm. _ Lạp xưởng luộc chín, để nguội rồi cắt hạt lựu. _ Xay nhỏ mứt gừng, mứt chanh _ lá chanh cắt thật nhỏ.

* Bước 2

Cho nước đường + dầu ăn + dầu màu điều + lòng đỏ trứng + bơ đậu phộng vô tô trộn đều. _ Cho bột mì vô hỗn hợp trên, trộn đều, nhồi nhẹ cho hỗn hợp mịn đều (ko nhồi kĩ bột sẽ bị khô). Để bột nghĩ
Cho nước đường + dầu ăn + dầu màu điều + lòng đỏ trứng + bơ đậu phộng vô tô trộn đều. _ Cho bột mì vô hỗn hợp trên, trộn đều, nhồi nhẹ cho hỗn hợp mịn đều (ko nhồi kĩ bột sẽ bị khô). Để bột nghĩ Cho nước đường + dầu ăn + dầu màu điều + lòng đỏ trứng + bơ đậu phộng vô tô trộn đều. _ Cho bột mì vô hỗn hợp trên, trộn đều, nhồi nhẹ cho hỗn hợp mịn đều (ko nhồi kĩ bột sẽ bị khô). Để bột nghĩ Cho nước đường + dầu ăn + dầu màu điều + lòng đỏ trứng + bơ đậu phộng vô tô trộn đều. _ Cho bột mì vô hỗn hợp trên, trộn đều, nhồi nhẹ cho hỗn hợp mịn đều (ko nhồi kĩ bột sẽ bị khô). Để bột nghĩ

* Bước 3

Cho dầu ăn + dầu mè + nước đường + rượu mai quế lộ + nước tương vô tô trộn đều. _ Cho tất cả nguyên liệu vô nồi rồi cho nước sốt trộn nhân vô trộn đều. Tiếp đó cho bột bánh dẻo vô trộn đều. _ Rưới vô nhân xíu nước rồi trộn cho đến khi nhân kết dính là được.
Cho dầu ăn + dầu mè + nước đường + rượu mai quế lộ + nước tương vô tô trộn đều. _ Cho tất cả nguyên liệu vô nồi rồi cho nước sốt trộn nhân vô trộn đều. Tiếp đó cho bột bánh dẻo vô trộn đều. _ Rưới vô nhân xíu nước rồi trộn cho đến khi nhân kết dính là được. Cho dầu ăn + dầu mè + nước đường + rượu mai quế lộ + nước tương vô tô trộn đều. _ Cho tất cả nguyên liệu vô nồi rồi cho nước sốt trộn nhân vô trộn đều. Tiếp đó cho bột bánh dẻo vô trộn đều. _ Rưới vô nhân xíu nước rồi trộn cho đến khi nhân kết dính là được. Cho dầu ăn + dầu mè + nước đường + rượu mai quế lộ + nước tương vô tô trộn đều. _ Cho tất cả nguyên liệu vô nồi rồi cho nước sốt trộn nhân vô trộn đều. Tiếp đó cho bột bánh dẻo vô trộn đều. _ Rưới vô nhân xíu nước rồi trộn cho đến khi nhân kết dính là được.

* Bước 4

Chia nhân 45 gram. _ Chia bột thành những phần 30 gram.
Chia nhân 45 gram. _ Chia bột thành những phần 30 gram. Chia nhân 45 gram. _ Chia bột thành những phần 30 gram.

* Bước 5

Dùng cây cán bột cán mỏng từng cục bột, cho nhân vô giữa bọc kín rồi vo tròn.
Dùng cây cán bột cán mỏng từng cục bột, cho nhân vô giữa bọc kín rồi vo tròn. Dùng cây cán bột cán mỏng từng cục bột, cho nhân vô giữa bọc kín rồi vo tròn. Dùng cây cán bột cán mỏng từng cục bột, cho nhân vô giữa bọc kín rồi vo tròn.

* Bước 6

Lấy 1 ít bột để làm tai và mũi heo. Tạo hình tuỳ theo ý thích. Lấy đậu đen hoặc đậu đỏ làm mắt. Xếp bánh vô khay nướng đã lót giấy nến. _ Nếu còn bột thì làm bánh 150 gram : chia 100 gram nhân + 50 gram bột. Cho nhân vô bột bọc kín rồi ép chặt vô khuôn.
Lấy 1 ít bột để làm tai và mũi heo. Tạo hình tuỳ theo ý thích. Lấy đậu đen hoặc đậu đỏ làm mắt. Xếp bánh vô khay nướng đã lót giấy nến. _ Nếu còn bột thì làm bánh 150 gram : chia 100 gram nhân + 50 gram bột. Cho nhân vô bột bọc kín rồi ép chặt vô khuôn. Lấy 1 ít bột để làm tai và mũi heo. Tạo hình tuỳ theo ý thích. Lấy đậu đen hoặc đậu đỏ làm mắt. Xếp bánh vô khay nướng đã lót giấy nến. _ Nếu còn bột thì làm bánh 150 gram : chia 100 gram nhân + 50 gram bột. Cho nhân vô bột bọc kín rồi ép chặt vô khuôn. Lấy 1 ít bột để làm tai và mũi heo. Tạo hình tuỳ theo ý thích. Lấy đậu đen hoặc đậu đỏ làm mắt. Xếp bánh vô khay nướng đã lót giấy nến. _ Nếu còn bột thì làm bánh 150 gram : chia 100 gram nhân + 50 gram bột. Cho nhân vô bột bọc kín rồi ép chặt vô khuôn.

* Bước 7

Quét mặt bánh: _Cho trứng gà + dầu màu điều + nước lọc vô tô đánh bông rồi lượt qua rây.
Quét mặt bánh: _Cho trứng gà + dầu màu điều + nước lọc vô tô đánh bông rồi lượt qua rây.

* Bước 8

Làm nóng lò 190 độ 10 phút. _ Cho bánh vô nướng : + Lần 1 : 190 độ 10 phút, lấy bánh ra xịt nước, để bánh thật nguội rồi mới quét mặt bánh. + Lần 2: 160 độ 10 phút, lấy bánh ra xịt nước, để bánh thật nguội rồi mới quét mặt bánh. +Lần 3 : 160 độ 5 phút * Thời gian và nhiệt độ còn tuỳ thuộc vào từng lò.
Làm nóng lò 190 độ 10 phút. _ Cho bánh vô nướng : + Lần 1 : 190 độ 10 phút, lấy bánh ra xịt nước, để bánh thật nguội rồi mới quét mặt bánh. + Lần 2: 160 độ 10 phút, lấy bánh ra xịt nước, để bánh thật nguội rồi mới quét mặt bánh. +Lần 3 : 160 độ 5 phút * Thời gian và nhiệt độ còn tuỳ thuộc vào từng lò. Làm nóng lò 190 độ 10 phút. _ Cho bánh vô nướng : + Lần 1 : 190 độ 10 phút, lấy bánh ra xịt nước, để bánh thật nguội rồi mới quét mặt bánh. + Lần 2: 160 độ 10 phút, lấy bánh ra xịt nước, để bánh thật nguội rồi mới quét mặt bánh. +Lần 3 : 160 độ 5 phút * Thời gian và nhiệt độ còn tuỳ thuộc vào từng lò.

* Bước 9

Bánh chín để thật nguội rồi cho vô hộp bảo quản. Vì bánh không có chất bảo quản nên chỉ để được 10 ngày.
Bánh chín để thật nguội rồi cho vô hộp bảo quản. Vì bánh không có chất bảo quản nên chỉ để được 10 ngày.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Cà ri TÔM với chuối sáp

Cà ri TÔM với chuối sáp

Cà ri TÔM với chuối sáp

Nhân kỷ niệm 9 năm thành lập Cookpad VN (01/03), tôi xúc động bồi hồi nhớ lại quãng thời gian dài gắn bó cùng Cookpad những năm đầu tiên: tôi là fan hâm mộ của Chef Phương Lan Đoàn nên hay học hỏi những công thức của cô ấy, những công thức lúc đó đều trích dẫn link từ Cookpad & cô Lan là Ad của Cookpad đời đầu .... Sau đó Ad Lan có gặp tôi & giới thiệu tôi tham gia Cookpad để chia sẻ lan tỏa những món ăn vùng miền mà tôi biết, đến với mọi người ❤ Với tôi Cookpad luôn quan tâm đến việc nấu ăn cho gia đình, công thức chỉnh chu để anh chị em có thể tìm: Hôm nay nấu gì & ăn gì khi bị bí ý tưởng Và tôi vẫn luôn gắn bó tham gia với Cookpad trong suốt hành trình vào bếp của mình & có những tiến bộ hơn: viết công thức rõ ràng, biết cải tiến cho cách chụp ảnh món ăn đẹp-bắt mắt ... & hy vọng những món ăn mà tôi chia sẻ trên Cookpad sẽ được các con cháu sau này yêu thích mà nấu nướng cho gia đình nhỏ của mình #HappyBirthdayCookpad #GlobalApron2024 Và đây là công thức Cà-ri tôm đầu tiên 2015 mà tôi viết https://cookpad.com/vn/r/303597 Sau 9 năm tôi cũng nấu món này cho Tết 2024 với biến tấu mới, lạ, ngon rất hợp vị: Thay vì nấu với khoai lang, khoai môn như thông thường, người Bến Tre dùng chuối sáp để nấu cà ri gà, vịt, tôm ... Hương vị thì đậm đà, dẻo bùi rất ngon ngọt. Hãy thử

Nguyên liệu

300 gr

tôm sú lớn

1

nãi chuối sáp

1 muỗng canh

bột cà ri

1 chén

nước cốt dừa

1 chén

nước dừa xiêm

1 củ

hành tây

5 tép

sả

3 quả

ớt

4 tép

tỏi

4 củ

hành tím

2 muỗng canh

dầu ăn

2 muỗng canh

màu dầu điều

1 muỗng canh

sữa đặc

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sơ chế chuối & luộc Chuối cắt ra từng trái, rồi rửa sạch bụi & rầy trắng dính trên chuối xong đem chuối đi nấu với ít nước, nấu đến khi chuối nứt vỏ là được
Sơ chế chuối & luộc Chuối cắt ra từng trái, rồi rửa sạch bụi & rầy trắng dính trên chuối xong đem chuối đi nấu với ít nước, nấu đến khi chuối nứt vỏ là được Sơ chế chuối & luộc Chuối cắt ra từng trái, rồi rửa sạch bụi & rầy trắng dính trên chuối xong đem chuối đi nấu với ít nước, nấu đến khi chuối nứt vỏ là được Sơ chế chuối & luộc Chuối cắt ra từng trái, rồi rửa sạch bụi & rầy trắng dính trên chuối xong đem chuối đi nấu với ít nước, nấu đến khi chuối nứt vỏ là được

* Bước 2

Sơ chế tôm & chiên - Tôm vẫn để nguyên đầu đuôi, râu rồi rửa sạch với nước muối loãng, để ráo xong dùng giấy ăn thấm khô tôm (dùng tôm sú để nấu thì tôm sẽ chắc thịt & có màu đỏ đẹp) - Đem tôm đi chiên với dầu cho đến khi tôm cong lại & đỏ đẹp
Sơ chế tôm & chiên - Tôm vẫn để nguyên đầu đuôi, râu rồi rửa sạch với nước muối loãng, để ráo xong dùng giấy ăn thấm khô tôm (dùng tôm sú để nấu thì tôm sẽ chắc thịt & có màu đỏ đẹp) - Đem tôm đi chiên với dầu cho đến khi tôm cong lại & đỏ đẹp Sơ chế tôm & chiên - Tôm vẫn để nguyên đầu đuôi, râu rồi rửa sạch với nước muối loãng, để ráo xong dùng giấy ăn thấm khô tôm (dùng tôm sú để nấu thì tôm sẽ chắc thịt & có màu đỏ đẹp) - Đem tôm đi chiên với dầu cho đến khi tôm cong lại & đỏ đẹp Sơ chế tôm & chiên - Tôm vẫn để nguyên đầu đuôi, râu rồi rửa sạch với nước muối loãng, để ráo xong dùng giấy ăn thấm khô tôm (dùng tôm sú để nấu thì tôm sẽ chắc thịt & có màu đỏ đẹp) - Đem tôm đi chiên với dầu cho đến khi tôm cong lại & đỏ đẹp

* Bước 3

Nguyên liệu - Nước cốt dừa, nước dừa xiêm, màu dầu điều, sữa đặc - Hành củ, tỏi, sả cắt khúc, ớt đập dập - Hành tây cắt múi cau - Chuối sáp luộc chín 10 quả - 1 gói bột cà ri
Nguyên liệu - Nước cốt dừa, nước dừa xiêm, màu dầu điều, sữa đặc - Hành củ, tỏi, sả cắt khúc, ớt đập dập - Hành tây cắt múi cau - Chuối sáp luộc chín 10 quả - 1 gói bột cà ri Nguyên liệu - Nước cốt dừa, nước dừa xiêm, màu dầu điều, sữa đặc - Hành củ, tỏi, sả cắt khúc, ớt đập dập - Hành tây cắt múi cau - Chuối sáp luộc chín 10 quả - 1 gói bột cà ri Nguyên liệu - Nước cốt dừa, nước dừa xiêm, màu dầu điều, sữa đặc - Hành củ, tỏi, sả cắt khúc, ớt đập dập - Hành tây cắt múi cau - Chuối sáp luộc chín 10 quả - 1 gói bột cà ri

* Bước 4

Nấu cà ri - Để dầu ăn + màu dầu điều vào nồi, dầu nóng cho sả cây, hành tỏi, ớt vào xào thơm - Tiếp đến để bột cà ri vào đảo đều rối đến nước cốt dừa. Khi nồi nước sôi thì cho tôm & chuối sáp vào đảo nhẹ tay
Nấu cà ri - Để dầu ăn + màu dầu điều vào nồi, dầu nóng cho sả cây, hành tỏi, ớt vào xào thơm - Tiếp đến để bột cà ri vào đảo đều rối đến nước cốt dừa. Khi nồi nước sôi thì cho tôm & chuối sáp vào đảo nhẹ tay Nấu cà ri - Để dầu ăn + màu dầu điều vào nồi, dầu nóng cho sả cây, hành tỏi, ớt vào xào thơm - Tiếp đến để bột cà ri vào đảo đều rối đến nước cốt dừa. Khi nồi nước sôi thì cho tôm & chuối sáp vào đảo nhẹ tay Nấu cà ri - Để dầu ăn + màu dầu điều vào nồi, dầu nóng cho sả cây, hành tỏi, ớt vào xào thơm - Tiếp đến để bột cà ri vào đảo đều rối đến nước cốt dừa. Khi nồi nước sôi thì cho tôm & chuối sáp vào đảo nhẹ tay

* Bước 5

Nấu cà ri (tiếp theo) - Lúc này cho thêm nước lọc vào (nước nhiều, ít tùy) cùng gia vị: muối, hạt nêm, đường & sữa đặc. Nêm nếm cho vừa ăn theo khẩu vị nhà - Nấu đến khi nồi cà ri sôi lại thì tắt bếp để hành tây vào
Nấu cà ri (tiếp theo) - Lúc này cho thêm nước lọc vào (nước nhiều, ít tùy) cùng gia vị: muối, hạt nêm, đường & sữa đặc. Nêm nếm cho vừa ăn theo khẩu vị nhà - Nấu đến khi nồi cà ri sôi lại thì tắt bếp để hành tây vào Nấu cà ri (tiếp theo) - Lúc này cho thêm nước lọc vào (nước nhiều, ít tùy) cùng gia vị: muối, hạt nêm, đường & sữa đặc. Nêm nếm cho vừa ăn theo khẩu vị nhà - Nấu đến khi nồi cà ri sôi lại thì tắt bếp để hành tây vào Nấu cà ri (tiếp theo) - Lúc này cho thêm nước lọc vào (nước nhiều, ít tùy) cùng gia vị: muối, hạt nêm, đường & sữa đặc. Nêm nếm cho vừa ăn theo khẩu vị nhà - Nấu đến khi nồi cà ri sôi lại thì tắt bếp để hành tây vào

* Bước 6

Thành phẩm Cà ri Tôm nấu với chuối sáp rất dẻo bùi & béo ngọt tự nhiên... Hương vị đậm đà thơm ngon, màu sắc hài hòa đẹp mắt... Ăn cùng bánh mì hoặc bún rất tuyệt luôn
Thành phẩm Cà ri Tôm nấu với chuối sáp rất dẻo bùi & béo ngọt tự nhiên... Hương vị đậm đà thơm ngon, màu sắc hài hòa đẹp mắt... Ăn cùng bánh mì hoặc bún rất tuyệt luôn Thành phẩm Cà ri Tôm nấu với chuối sáp rất dẻo bùi & béo ngọt tự nhiên... Hương vị đậm đà thơm ngon, màu sắc hài hòa đẹp mắt... Ăn cùng bánh mì hoặc bún rất tuyệt luôn Thành phẩm Cà ri Tôm nấu với chuối sáp rất dẻo bùi & béo ngọt tự nhiên... Hương vị đậm đà thơm ngon, màu sắc hài hòa đẹp mắt... Ăn cùng bánh mì hoặc bún rất tuyệt luôn

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Bánh CANH tôm

Bánh CANH tôm

Bánh CANH tôm

Chống ngán cho những ngày sau Tết #bepvang

Nguyên liệu

1 kg

tôm càng xanh

300 gr

nấm rơm nở hoặc búp

2 muỗng canh

màu dầu điều

2 muỗng canh

bột năng

1 kg

bánh canh

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sơ chế nguyên liệu - Tôm sơ chế sạch với nước muối loãng rồi cắt bỏ mắt, chân tôm xong lột vỏ ở thân chừa đuôi & đầu không lột (hoặc để nguyên con không lột vỏ). Còn càng tôm để riêng - Nấm gọt bỏ đất cát ở chân nấm rồi ngâm rửa qua nước muối loãng - Bánh canh rửa qua nước cho sạch chất chua, để ráo
Sơ chế nguyên liệu - Tôm sơ chế sạch với nước muối loãng rồi cắt bỏ mắt, chân tôm xong lột vỏ ở thân chừa đuôi & đầu không lột (hoặc để nguyên con không lột vỏ). Còn càng tôm để riêng - Nấm gọt bỏ đất cát ở chân nấm rồi ngâm rửa qua nước muối loãng - Bánh canh rửa qua nước cho sạch chất chua, để ráo Sơ chế nguyên liệu - Tôm sơ chế sạch với nước muối loãng rồi cắt bỏ mắt, chân tôm xong lột vỏ ở thân chừa đuôi & đầu không lột (hoặc để nguyên con không lột vỏ). Còn càng tôm để riêng - Nấm gọt bỏ đất cát ở chân nấm rồi ngâm rửa qua nước muối loãng - Bánh canh rửa qua nước cho sạch chất chua, để ráo

* Bước 2

Um tôm - Để 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo cùng với hành tím cắt lát xào thơm rồi cho tôm vào đảo nhẹ tay - Tiếp đến cho nước xâm xấp mặt tôm rồi nêm nếm gia vị như: muối, hạt nêm, đường, tiêu, màu dầu điều - Sau đó để nấm rơm vào rồi um cho tôm + nấm chín & thấm gia vị xong tắt bếp
Um tôm - Để 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo cùng với hành tím cắt lát xào thơm rồi cho tôm vào đảo nhẹ tay - Tiếp đến cho nước xâm xấp mặt tôm rồi nêm nếm gia vị như: muối, hạt nêm, đường, tiêu, màu dầu điều - Sau đó để nấm rơm vào rồi um cho tôm + nấm chín & thấm gia vị xong tắt bếp Um tôm - Để 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo cùng với hành tím cắt lát xào thơm rồi cho tôm vào đảo nhẹ tay - Tiếp đến cho nước xâm xấp mặt tôm rồi nêm nếm gia vị như: muối, hạt nêm, đường, tiêu, màu dầu điều - Sau đó để nấm rơm vào rồi um cho tôm + nấm chín & thấm gia vị xong tắt bếp Um tôm - Để 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo cùng với hành tím cắt lát xào thơm rồi cho tôm vào đảo nhẹ tay - Tiếp đến cho nước xâm xấp mặt tôm rồi nêm nếm gia vị như: muối, hạt nêm, đường, tiêu, màu dầu điều - Sau đó để nấm rơm vào rồi um cho tôm + nấm chín & thấm gia vị xong tắt bếp

* Bước 3

Nấu bánh canh - Càng tôm dùng bản dao lớn đập dập rồi để nước vào nấu sôi cho càng tôm ra nước ngọt xong lọc qua rây lấy nước - Để nước tôm vào nồi lớn cùng với nước um tôm + nấm thôi & nước lọc sao cho đủ 2 lít nước Nấu nước bánh canh sôi thì nêm nếm lại gia vị 1 lần nữa theo khẩu vị nhà - Cuối cùng cho sợi bánh canh vừa đủ ăn vào cùng với tôm-nấm, nước sôi lại thì để bột năng đã pha loãng với nước vào từ từ đến khi thấy độ sệt theo ý muốn là được, tắt bếp để đầu hành trắng vào
Nấu bánh canh - Càng tôm dùng bản dao lớn đập dập rồi để nước vào nấu sôi cho càng tôm ra nước ngọt xong lọc qua rây lấy nước - Để nước tôm vào nồi lớn cùng với nước um tôm + nấm thôi & nước lọc sao cho đủ 2 lít nước Nấu nước bánh canh sôi thì nêm nếm lại gia vị 1 lần nữa theo khẩu vị nhà - Cuối cùng cho sợi bánh canh vừa đủ ăn vào cùng với tôm-nấm, nước sôi lại thì để bột năng đã pha loãng với nước vào từ từ đến khi thấy độ sệt theo ý muốn là được, tắt bếp để đầu hành trắng vào Nấu bánh canh - Càng tôm dùng bản dao lớn đập dập rồi để nước vào nấu sôi cho càng tôm ra nước ngọt xong lọc qua rây lấy nước - Để nước tôm vào nồi lớn cùng với nước um tôm + nấm thôi & nước lọc sao cho đủ 2 lít nước Nấu nước bánh canh sôi thì nêm nếm lại gia vị 1 lần nữa theo khẩu vị nhà - Cuối cùng cho sợi bánh canh vừa đủ ăn vào cùng với tôm-nấm, nước sôi lại thì để bột năng đã pha loãng với nước vào từ từ đến khi thấy độ sệt theo ý muốn là được, tắt bếp để đầu hành trắng vào

* Bước 4

Thành phẩm - Với nước dùng thanh ngọt đậm đà của nấm & tôm, thịt tôm tươi chắc không bở, sợi bánh canh mềm dai rất ngon - Tô bánh canh điểm thêm ít hành ngò cùng nước mắm mặn có ớt cắt lát & tiêu rất thơm ngon luôn
Thành phẩm - Với nước dùng thanh ngọt đậm đà của nấm & tôm, thịt tôm tươi chắc không bở, sợi bánh canh mềm dai rất ngon - Tô bánh canh điểm thêm ít hành ngò cùng nước mắm mặn có ớt cắt lát & tiêu rất thơm ngon luôn

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Bánh BÈO miền Trung trong mùa dịch

Bánh BÈO miền Trung trong mùa dịch

Bánh BÈO miền Trung trong mùa dịch

Những ngày giãn cách xã hội, nhà không có bột gạo, không có tôm thịt tươi mà thích ăn vặt hơn ăn cơm thì sao ta 🤔 ... Thèm là bất chấp #coginaudo

Nguyên liệu

1 lon

gạo

55 gr

bột năng

1/2 muỗng cafe

muối

700 ml

nước ấm

50 gr

tôm khô

Vài

tép hành lá

2 muỗng cafe

màu dầu điều

1 muỗng canh

củ nén (nếu có)

3 muỗng canh

dầu đậu phộng (nếu có)

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Làm bột bánh bèo & hấp bánh - Gạo vo sạch, để ráo rồi cho vào máy xay đa năng xay nhuyễn mịn hoặc cho từng ít gạo vào cối xay khô của máy xay sinh tố để xay - Lấy 170gr bột gạo vừa xay nhuyễn + bột năng + muối để vào tô rồi cho 700ml nước ấm vào khuấy tan đều, xong lọc lại qua rây - Hấp bánh: Nước sôi mạnh để chén hoặc khuôn vào cho nóng khoảng 3 phút thì mới đổ bột vào hấp, hấp khoảng 5 phút thì xả hơi, nếu thấy bột trở trong là bánh chín (thời gian hấp bánh tùy khuôn lớn hoặc nhỏ
Làm bột bánh bèo & hấp bánh - Gạo vo sạch, để ráo rồi cho vào máy xay đa năng xay nhuyễn mịn hoặc cho từng ít gạo vào cối xay khô của máy xay sinh tố để xay - Lấy 170gr bột gạo vừa xay nhuyễn + bột năng + muối để vào tô rồi cho 700ml nước ấm vào khuấy tan đều, xong lọc lại qua rây - Hấp bánh: Nước sôi mạnh để chén hoặc khuôn vào cho nóng khoảng 3 phút thì mới đổ bột vào hấp, hấp khoảng 5 phút thì xả hơi, nếu thấy bột trở trong là bánh chín (thời gian hấp bánh tùy khuôn lớn hoặc nhỏ Làm bột bánh bèo & hấp bánh - Gạo vo sạch, để ráo rồi cho vào máy xay đa năng xay nhuyễn mịn hoặc cho từng ít gạo vào cối xay khô của máy xay sinh tố để xay - Lấy 170gr bột gạo vừa xay nhuyễn + bột năng + muối để vào tô rồi cho 700ml nước ấm vào khuấy tan đều, xong lọc lại qua rây - Hấp bánh: Nước sôi mạnh để chén hoặc khuôn vào cho nóng khoảng 3 phút thì mới đổ bột vào hấp, hấp khoảng 5 phút thì xả hơi, nếu thấy bột trở trong là bánh chín (thời gian hấp bánh tùy khuôn lớn hoặc nhỏ Làm bột bánh bèo & hấp bánh - Gạo vo sạch, để ráo rồi cho vào máy xay đa năng xay nhuyễn mịn hoặc cho từng ít gạo vào cối xay khô của máy xay sinh tố để xay - Lấy 170gr bột gạo vừa xay nhuyễn + bột năng + muối để vào tô rồi cho 700ml nước ấm vào khuấy tan đều, xong lọc lại qua rây - Hấp bánh: Nước sôi mạnh để chén hoặc khuôn vào cho nóng khoảng 3 phút thì mới đổ bột vào hấp, hấp khoảng 5 phút thì xả hơi, nếu thấy bột trở trong là bánh chín (thời gian hấp bánh tùy khuôn lớn hoặc nhỏ

* Bước 2

Làm nước mắm tôm - Tôm khô rửa cho sạch cát nếu có, rồi ngâm nước cho tôm nở mềm, sau đó lấy nước ngâm tôm để riêng còn tôm khô để ráo xong giã nhỏ không xay nhuyễn - Cho nước tôm đó vào nồi nấu sôi, nếu thấy ít thì để thêm nước lọc. Tiếp đến nêm đường với nước mắm đến khi vừa ăn theo khẩu vị nhà (nước mắm này chỉ ăn với ớt không tỏi & chanh)
Làm nước mắm tôm - Tôm khô rửa cho sạch cát nếu có, rồi ngâm nước cho tôm nở mềm, sau đó lấy nước ngâm tôm để riêng còn tôm khô để ráo xong giã nhỏ không xay nhuyễn - Cho nước tôm đó vào nồi nấu sôi, nếu thấy ít thì để thêm nước lọc. Tiếp đến nêm đường với nước mắm đến khi vừa ăn theo khẩu vị nhà (nước mắm này chỉ ăn với ớt không tỏi & chanh) Làm nước mắm tôm - Tôm khô rửa cho sạch cát nếu có, rồi ngâm nước cho tôm nở mềm, sau đó lấy nước ngâm tôm để riêng còn tôm khô để ráo xong giã nhỏ không xay nhuyễn - Cho nước tôm đó vào nồi nấu sôi, nếu thấy ít thì để thêm nước lọc. Tiếp đến nêm đường với nước mắm đến khi vừa ăn theo khẩu vị nhà (nước mắm này chỉ ăn với ớt không tỏi & chanh)

* Bước 3

Làm nhân ướt - Cho dầu màu điều vào nồi rồi để tôm giã nhỏ vào xào thơm - Xong để 1 chén ăn cơm nước lọc vào & nêm nếm gia vị: nước mắm, hạt nêm, đường (nêm hơi nhạt vì còn ăn với nước mắm) - Tiếp đến để bột vào từ từ đến khi thấy nhân sánh vừa không đặc quá (lấy lại 1/3 chén bột từ bột bánh đã pha) - Cuối cùng để hành lá cắt nhỏ vào, tắt bếp cho ra tô rồi rắc tiêu lên ▪︎ Phi củ nén đập dập với dầu phộng cho vàng thơm để khi ăn cho lên bánh rất thơm mùi đặc trưng (nếu có)
Làm nhân ướt - Cho dầu màu điều vào nồi rồi để tôm giã nhỏ vào xào thơm - Xong để 1 chén ăn cơm nước lọc vào & nêm nếm gia vị: nước mắm, hạt nêm, đường (nêm hơi nhạt vì còn ăn với nước mắm) - Tiếp đến để bột vào từ từ đến khi thấy nhân sánh vừa không đặc quá (lấy lại 1/3 chén bột từ bột bánh đã pha) - Cuối cùng để hành lá cắt nhỏ vào, tắt bếp cho ra tô rồi rắc tiêu lên ▪︎ Phi củ nén đập dập với dầu phộng cho vàng thơm để khi ăn cho lên bánh rất thơm mùi đặc trưng (nếu có) Làm nhân ướt - Cho dầu màu điều vào nồi rồi để tôm giã nhỏ vào xào thơm - Xong để 1 chén ăn cơm nước lọc vào & nêm nếm gia vị: nước mắm, hạt nêm, đường (nêm hơi nhạt vì còn ăn với nước mắm) - Tiếp đến để bột vào từ từ đến khi thấy nhân sánh vừa không đặc quá (lấy lại 1/3 chén bột từ bột bánh đã pha) - Cuối cùng để hành lá cắt nhỏ vào, tắt bếp cho ra tô rồi rắc tiêu lên ▪︎ Phi củ nén đập dập với dầu phộng cho vàng thơm để khi ăn cho lên bánh rất thơm mùi đặc trưng (nếu có)

* Bước 4

Thành phẩm & trình bày - Bánh dẻo mềm & dai nhẹ - Cho nhân ướt lên bánh cùng với đậu phộng rang vàng giã dập sơ & ăn kèm nước mắm tôm xắn ớt rất ngon
Thành phẩm & trình bày - Bánh dẻo mềm & dai nhẹ - Cho nhân ướt lên bánh cùng với đậu phộng rang vàng giã dập sơ & ăn kèm nước mắm tôm xắn ớt rất ngon Thành phẩm & trình bày - Bánh dẻo mềm & dai nhẹ - Cho nhân ướt lên bánh cùng với đậu phộng rang vàng giã dập sơ & ăn kèm nước mắm tôm xắn ớt rất ngon Thành phẩm & trình bày - Bánh dẻo mềm & dai nhẹ - Cho nhân ướt lên bánh cùng với đậu phộng rang vàng giã dập sơ & ăn kèm nước mắm tôm xắn ớt rất ngon

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Bánh bột lọc thời @

Bánh bột lọc thời @

Bánh bột lọc thời @

Cũng ngon, dai, làm nhanh, không nhồi, không bắt bánh ... thích hợp cho những người bận rộn nè. Hãy thử nha 👍🤗👭

Nguyên liệu

100 gr

bột năng

200 ml

nước lạnh

1/3 muỗng cafe

muối

1 muỗng canh

dầu ăn

150 gr

tôm tươi

100 gr

thịt ba rọi

2 muỗng cafe

màu dầu điều

Vài

tép hành lá

2 muỗng canh

hành tím củ phi vàng (nếu thích)

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Khuôn silicon
Khuôn silicon

* Bước 2

Pha bột: Cho bột năng ra thố đựng cùng với nước & muối, khuấy cho bột tan đều. Sau đó lọc bột qua rây để bột nghỉ 30 phút
Pha bột: Cho bột năng ra thố đựng cùng với nước & muối, khuấy cho bột tan đều. Sau đó lọc bột qua rây để bột nghỉ 30 phút

* Bước 3

Làm nhân: Tôm thịt sơ chế sạch, tôm nhỏ để nguyên con, thịt cắt nhỏ, để ráo. Cho ít dầu vào chảo, dầu nóng cho đầu hành lá băm vào phi thơm rồi cho thịt vào xào chín với 1 muỗng canh nước, rồi cho tôm vào. Sau đó nêm gia vị: hạt nêm, nước mắm, đường (hơi đậm đà), màu dầu điều, rồi đảo đều. Rim tôm thịt cho đến khi cạn nước, tắt bếp cho tiêu vào
Làm nhân: Tôm thịt sơ chế sạch, tôm nhỏ để nguyên con, thịt cắt nhỏ, để ráo. Cho ít dầu vào chảo, dầu nóng cho đầu hành lá băm vào phi thơm rồi cho thịt vào xào chín với 1 muỗng canh nước, rồi cho tôm vào. Sau đó nêm gia vị: hạt nêm, nước mắm, đường (hơi đậm đà), màu dầu điều, rồi đảo đều. Rim tôm thịt cho đến khi cạn nước, tắt bếp cho tiêu vào

* Bước 4

Hấp bánh: Trước khi hấp bánh nhớ cho dầu ăn vào bột, cho nồi hấp lên bếp, nước sôi xếp khuôn vào, sau đó cho ít bột vào khuôn khoảng 0,5cm rồi đặt tôm thịt vào, đậy nắp lại khoảng 1 phút thấy bột hơi đặc thì đổ tiếp bột lên trên khoảng1,5cm là được (đổ dày quá ăn không ngon). Đậy nắp lại
Hấp bánh: Trước khi hấp bánh nhớ cho dầu ăn vào bột, cho nồi hấp lên bếp, nước sôi xếp khuôn vào, sau đó cho ít bột vào khuôn khoảng 0,5cm rồi đặt tôm thịt vào, đậy nắp lại khoảng 1 phút thấy bột hơi đặc thì đổ tiếp bột lên trên khoảng1,5cm là được (đổ dày quá ăn không ngon). Đậy nắp lại

* Bước 5

Hấp khoảng 7, 8 phút thì bánh chín trong
Hấp khoảng 7, 8 phút thì bánh chín trong

* Bước 6

Sau đó cho bánh ra thau nước nấu chín để nguội (nhớ chuẩn bị sẵn) ngâm bánh khoảng 5 phút vớt ra rãy cho ráo nước (cách ngâm này, bánh dẻo dai & săn)
Sau đó cho bánh ra thau nước nấu chín để nguội (nhớ chuẩn bị sẵn) ngâm bánh khoảng 5 phút vớt ra rãy cho ráo nước (cách ngâm này, bánh dẻo dai & săn)

* Bước 7

Lấy bánh ra khỏi khuôn, đặt vào đĩa (úp phần đáy của bánh lên cho đẹp). Dùng khuôn silicon rất dễ lấy bánh ra mà không cần chống dính bằng dầu
Lấy bánh ra khỏi khuôn, đặt vào đĩa (úp phần đáy của bánh lên cho đẹp). Dùng khuôn silicon rất dễ lấy bánh ra mà không cần chống dính bằng dầu

* Bước 8

Cho dầu hành lá & hành phi lên bánh, bánh mướt thơm lắm
Cho dầu hành lá & hành phi lên bánh, bánh mướt thơm lắm

* Bước 9

Bánh được ăn cùng với nước mắm pha với ớt trái được xắn, thêm ớt rim rất ngon (nước mắm không cho chanh hoặc tỏi)
Bánh được ăn cùng với nước mắm pha với ớt trái được xắn, thêm ớt rim rất ngon (nước mắm không cho chanh hoặc tỏi)

* Bước 10

Mời nhà mình cùng thưởng thức nha 👍😙
Mời nhà mình cùng thưởng thức nha 👍😙

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ Màu dầu điều

Top 9 các món ăn được chế biến từ Màu dầu điều
Top 9 các món ăn được chế biến từ tinh bột bắp

Top 9 các món ăn được chế biến từ tinh bột bắp
Top 9 các món ăn được chế biến từ cá đối

Top 9 các món ăn được chế biến từ cá đối
Top 9 các món ăn được chế biến từ chuối xanh

Top 9 các món ăn được chế biến từ chuối xanh
Top 9 các món ăn được chế biến từ thanh quế

Top 9 các món ăn được chế biến từ thanh quế
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne