Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ dầu ô liu extra virgin

Top 9 các món ăn được chế biến từ dầu ô liu extra virgin

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Cơm nhà: sườn non nướng, canh chua cá, sứa trộn, và cánh gà chiên nước mắm trong 60 phút

Cơm nhà: sườn non nướng, canh chua cá, sứa trộn, và cánh gà chiên nước mắm trong 60 phút

Cách Làm Món Cơm nhà: sườn non nướng, canh chua cá, sứa trộn, và cánh gà chiên nước mắm trong 60 phút của minh!

Bạn ghé chơi nhà và nói thèm món sườn nướng Sài Gòn và canh chua, thế là mình bảo để mình nấu cho, xíu là xong hà, chớ ra ngoài đâu biết người ta cho gì trong đó. May quá bạn đồng ý và để mình làm, và rất may là cũng chừng chưa tới 1 tiếng là xong tất cả. Con thì yêu cầu món cánh gà chiên nước mắm và sứa trộn wasabi nữa thế là ai cũng có món yêu thích của mình. Mời bạn cùng vào bếp! #mamcomcuame #vaobepcungcon

Nguyên liệu

2 khoanh

cá basa 500g

2 muỗng cà phê

bột ngũ vị hương

1 gói

sứa

3 muỗng canh

xì dầu

1/2 muỗng cà phê

wasabi

3 muỗng canh

nước mắm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trộn sườn non đã chặt miếng nhỏ vừa ăn với đường, nước mắm, ngũ vị hương, và xếp vào vỉ trong lò nướng, có lót giấy bạc ở khay dưới. Bật lò ở 180C, lửa trên dưới, trong 40 phút.
Trộn sườn non đã chặt miếng nhỏ vừa ăn với đường, nước mắm, ngũ vị hương, và xếp vào vỉ trong lò nướng, có lót giấy bạc ở khay dưới. Bật lò ở 180C, lửa trên dưới, trong 40 phút. Trộn sườn non đã chặt miếng nhỏ vừa ăn với đường, nước mắm, ngũ vị hương, và xếp vào vỉ trong lò nướng, có lót giấy bạc ở khay dưới. Bật lò ở 180C, lửa trên dưới, trong 40 phút.

* Bước 2

Cho 1L nước và 2 khúc cá đã rửa sạch vào nồi, cho lên bếp ở lửa to. Cho tiếp cà chua, dứa, ớt sừng (đã róc bỏ hạt và thái miếng nhỏ) vào. Nếu không ăn cay thì không cho ớt nhé.
Cho 1L nước và 2 khúc cá đã rửa sạch vào nồi, cho lên bếp ở lửa to. Cho tiếp cà chua, dứa, ớt sừng (đã róc bỏ hạt và thái miếng nhỏ) vào. Nếu không ăn cay thì không cho ớt nhé. Cho 1L nước và 2 khúc cá đã rửa sạch vào nồi, cho lên bếp ở lửa to. Cho tiếp cà chua, dứa, ớt sừng (đã róc bỏ hạt và thái miếng nhỏ) vào. Nếu không ăn cay thì không cho ớt nhé.

* Bước 3

Trong khi đó thì rửa sạch đậu bắp và tước vỏ dọc mùng. Đậu bắp thái xéo cho vào nồi. Rồi thái xéo miếng dọc mùng, bóp với muối cho xẹp lại và đỡ ngứa. Sau đó rửa sạch với nước và cho vào nồi tiếp. Nêm với đường và nước mắm.
Trong khi đó thì rửa sạch đậu bắp và tước vỏ dọc mùng. Đậu bắp thái xéo cho vào nồi. Rồi thái xéo miếng dọc mùng, bóp với muối cho xẹp lại và đỡ ngứa. Sau đó rửa sạch với nước và cho vào nồi tiếp. Nêm với đường và nước mắm. Trong khi đó thì rửa sạch đậu bắp và tước vỏ dọc mùng. Đậu bắp thái xéo cho vào nồi. Rồi thái xéo miếng dọc mùng, bóp với muối cho xẹp lại và đỡ ngứa. Sau đó rửa sạch với nước và cho vào nồi tiếp. Nêm với đường và nước mắm. Trong khi đó thì rửa sạch đậu bắp và tước vỏ dọc mùng. Đậu bắp thái xéo cho vào nồi. Rồi thái xéo miếng dọc mùng, bóp với muối cho xẹp lại và đỡ ngứa. Sau đó rửa sạch với nước và cho vào nồi tiếp. Nêm với đường và nước mắm.

* Bước 4

Tiếp đó lấy ra nửa chén con nước dằm me cho nát, rồi đổ nước me qua rây, vào nồi canh chua. Cho giá vào.
Tiếp đó lấy ra nửa chén con nước dằm me cho nát, rồi đổ nước me qua rây, vào nồi canh chua. Cho giá vào. Tiếp đó lấy ra nửa chén con nước dằm me cho nát, rồi đổ nước me qua rây, vào nồi canh chua. Cho giá vào.

* Bước 5

Ngò ôm, ngò gai, và rau húng quế rửa sạch, cắt nhỏ cho vào. Nếm lại nước canh xem đủ chua ngọt mặn chưa. Tắt bếp. Để qua một bên.
Ngò ôm, ngò gai, và rau húng quế rửa sạch, cắt nhỏ cho vào. Nếm lại nước canh xem đủ chua ngọt mặn chưa. Tắt bếp. Để qua một bên. Ngò ôm, ngò gai, và rau húng quế rửa sạch, cắt nhỏ cho vào. Nếm lại nước canh xem đủ chua ngọt mặn chưa. Tắt bếp. Để qua một bên.

* Bước 6

Trong khi mẹ nấu canh chua thì mấy bạn nhỏ đã rửa sạch sứa, rồi trộn với xì dầu và wasabi để sẵn lên bàn ăn rồi! Tiếc là không để ý chụp được tấm hình nào :D Đây là món các con yêu thích lắm. Các con cũng phụ mẹ rửa sạch dưa leo, cà chua bi, và thái lát dưa leo để lên bàn.
Trong khi mẹ nấu canh chua thì mấy bạn nhỏ đã rửa sạch sứa, rồi trộn với xì dầu và wasabi để sẵn lên bàn ăn rồi! Tiếc là không để ý chụp được tấm hình nào :D Đây là món các con yêu thích lắm. Các con cũng phụ mẹ rửa sạch dưa leo, cà chua bi, và thái lát dưa leo để lên bàn. Trong khi mẹ nấu canh chua thì mấy bạn nhỏ đã rửa sạch sứa, rồi trộn với xì dầu và wasabi để sẵn lên bàn ăn rồi! Tiếc là không để ý chụp được tấm hình nào :D Đây là món các con yêu thích lắm. Các con cũng phụ mẹ rửa sạch dưa leo, cà chua bi, và thái lát dưa leo để lên bàn.

* Bước 7

Sau khi canh chua nấu xong thì các con tiếp tục làm món mình yêu thích là cánh gà chiên nước mắm. Chuẩn bị sẵn 1 đĩa đường với nước mắm như trong hình đầu tiên. Đặt chảo lên bếp, đổ dầu ô liu vào, đặt cánh gà vào, đậy tấm chống bắn dầu, rồi mới bật bếp ở nhiệt độ 160C.
Sau khi canh chua nấu xong thì các con tiếp tục làm món mình yêu thích là cánh gà chiên nước mắm. Chuẩn bị sẵn 1 đĩa đường với nước mắm như trong hình đầu tiên. Đặt chảo lên bếp, đổ dầu ô liu vào, đặt cánh gà vào, đậy tấm chống bắn dầu, rồi mới bật bếp ở nhiệt độ 160C. Sau khi canh chua nấu xong thì các con tiếp tục làm món mình yêu thích là cánh gà chiên nước mắm. Chuẩn bị sẵn 1 đĩa đường với nước mắm như trong hình đầu tiên. Đặt chảo lên bếp, đổ dầu ô liu vào, đặt cánh gà vào, đậy tấm chống bắn dầu, rồi mới bật bếp ở nhiệt độ 160C. Sau khi canh chua nấu xong thì các con tiếp tục làm món mình yêu thích là cánh gà chiên nước mắm. Chuẩn bị sẵn 1 đĩa đường với nước mắm như trong hình đầu tiên. Đặt chảo lên bếp, đổ dầu ô liu vào, đặt cánh gà vào, đậy tấm chống bắn dầu, rồi mới bật bếp ở nhiệt độ 160C.

* Bước 8

Chiên mỗi mặt chừng 2-3 phút hoặc tới khi vàng giòn như ý thì gắp ra lăn vào chén đường và nước mắm cho thấm. Rồi gắp sang đĩa sạch khác.
Chiên mỗi mặt chừng 2-3 phút hoặc tới khi vàng giòn như ý thì gắp ra lăn vào chén đường và nước mắm cho thấm. Rồi gắp sang đĩa sạch khác. Chiên mỗi mặt chừng 2-3 phút hoặc tới khi vàng giòn như ý thì gắp ra lăn vào chén đường và nước mắm cho thấm. Rồi gắp sang đĩa sạch khác.

* Bước 9

Lúc này sườn nướng cũng đã xong, gắp ra đĩa, đổ nước sốt thịt nướng chảy xuống dưới khay lên thịt cho đậm vị. Bày mọi thứ lên bàn và măm măm thôi!
Lúc này sườn nướng cũng đã xong, gắp ra đĩa, đổ nước sốt thịt nướng chảy xuống dưới khay lên thịt cho đậm vị. Bày mọi thứ lên bàn và măm măm thôi!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Salad dưa leo và lá mè chay

Salad dưa leo và lá mè chay

Salad dưa leo và lá mè chay

Salad đối với mình luôn là món vét tủ lạnh cực kỳ hiệu quả, và vì trong tủ lạnh còn dưa leo và mấy lá mè nên món này đã ra đời. Lần đầu tiên biết tới lá mè là do một cô bạn Hàn Quốc giới thiệu, và từ đó mình mê món lá này luôn, từ hương thơm đến vị của lá. Đặc biệt là người Hàn còn muối lá này nữa, ăn với mọi thứ đều rất ngon, mời các bạn thử nhe! Món này phù hợp làm món khai vị cho các bữa tiệc đó ạ, và cũng phù hợp làm món chống ngán cho mấy ngày Tết nữa. #tetkhonglangphi

Nguyên liệu

3 quả

dưa leo

3 muỗng canh

xì dầu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Dưa leo rửa sạch, cắt đôi, đập hơi dập xíu và tách/cắt thành miếng vừa ăn
Dưa leo rửa sạch, cắt đôi, đập hơi dập xíu và tách/cắt thành miếng vừa ăn

* Bước 2

Rửa sạch lá mè, vẩy sạch nước, cuộn tròn vào nhau và thái sợi
Rửa sạch lá mè, vẩy sạch nước, cuộn tròn vào nhau và thái sợi Rửa sạch lá mè, vẩy sạch nước, cuộn tròn vào nhau và thái sợi

* Bước 3

Cho dưa leo vào thố trộn, cho xì dầu, đường, dầu ăn, vào
Cho dưa leo vào thố trộn, cho xì dầu, đường, dầu ăn, vào Cho dưa leo vào thố trộn, cho xì dầu, đường, dầu ăn, vào Cho dưa leo vào thố trộn, cho xì dầu, đường, dầu ăn, vào

* Bước 4

Cho tiếp dầu mè và vắt chanh vào, rồi cho lá mè vào trộn đều
Cho tiếp dầu mè và vắt chanh vào, rồi cho lá mè vào trộn đều Cho tiếp dầu mè và vắt chanh vào, rồi cho lá mè vào trộn đều Cho tiếp dầu mè và vắt chanh vào, rồi cho lá mè vào trộn đều

* Bước 5

Tada! Mời thưởng thức thôi!
Tada! Mời thưởng thức thôi!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Bún hải sản chua ngọt thanh nhẹ

Bún hải sản chua ngọt thanh nhẹ

Bún hải sản chua ngọt thanh nhẹ

Nhân dịp bạn đến chơi nhà và thích món gì chua chua ngọt ngọt, nên món bún hải sản này ra đời. Nước ngọt chủ yếu từ nghêu, bột ngưu báng, và thêm một chút chả cá thát lát và mực ống tươi. Ăn kèm sa tế nhà làm sẽ dậy thêm vị hơn nữa. #ebepvang

Nguyên liệu

2 cây

sả

1 củ

tỏi

5 củ

hành tím

1 quả

cà chua

200 g

bạc hà

5 quả

tắc to

3 quả

trứng gà

6 muỗng canh

bột ngưu báng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cà chua rửa sạch, thái miếng nhỏ. Sả rửa sạch, đập dập, cắt khúc ngắn chừng 5cm. Hành tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Cho vào nồi với 3 muỗng canh dầu ô liu. Bật lửa vừa, xào cho thơm trong 1 phút. Cho tiếp lá cà ri vào. Rồi tiếp đó đổ nước vào. Nấu sôi.
Cà chua rửa sạch, thái miếng nhỏ. Sả rửa sạch, đập dập, cắt khúc ngắn chừng 5cm. Hành tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Cho vào nồi với 3 muỗng canh dầu ô liu. Bật lửa vừa, xào cho thơm trong 1 phút. Cho tiếp lá cà ri vào. Rồi tiếp đó đổ nước vào. Nấu sôi. Cà chua rửa sạch, thái miếng nhỏ. Sả rửa sạch, đập dập, cắt khúc ngắn chừng 5cm. Hành tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Cho vào nồi với 3 muỗng canh dầu ô liu. Bật lửa vừa, xào cho thơm trong 1 phút. Cho tiếp lá cà ri vào. Rồi tiếp đó đổ nước vào. Nấu sôi.

* Bước 2

Trong khi đó thì rửa mực, bỏ túi mật. Rửa nghêu.
Trong khi đó thì rửa mực, bỏ túi mật. Rửa nghêu. Trong khi đó thì rửa mực, bỏ túi mật. Rửa nghêu.

* Bước 3

Lấy một ít nước trong nồi ngâm me chừng 10 phút rồi dùng tay bóp nhẹ, lọc lại bằng rây, lấy nước me đổ vào nồi. Cho đường và bột ngưu bàn vào nồi.
Lấy một ít nước trong nồi ngâm me chừng 10 phút rồi dùng tay bóp nhẹ, lọc lại bằng rây, lấy nước me đổ vào nồi. Cho đường và bột ngưu bàn vào nồi. Lấy một ít nước trong nồi ngâm me chừng 10 phút rồi dùng tay bóp nhẹ, lọc lại bằng rây, lấy nước me đổ vào nồi. Cho đường và bột ngưu bàn vào nồi.

* Bước 4

Dứa cắt miếng nhỏ cho vào nồi. Đậu bắp rửa sạch, cắt lát nhỏ cho vào nồi luôn.
Dứa cắt miếng nhỏ cho vào nồi. Đậu bắp rửa sạch, cắt lát nhỏ cho vào nồi luôn.

* Bước 5

Giá rửa sạch. Bạc hà tước vỏ, thái lát mỏng, cho 1 muỗng canh muối vào bóp cho mềm ra rồi rửa sạch lại với nước 3 lần. Bóp cho ra hết nước, cho giá và bạc hà vào nồi.
Giá rửa sạch. Bạc hà tước vỏ, thái lát mỏng, cho 1 muỗng canh muối vào bóp cho mềm ra rồi rửa sạch lại với nước 3 lần. Bóp cho ra hết nước, cho giá và bạc hà vào nồi. Giá rửa sạch. Bạc hà tước vỏ, thái lát mỏng, cho 1 muỗng canh muối vào bóp cho mềm ra rồi rửa sạch lại với nước 3 lần. Bóp cho ra hết nước, cho giá và bạc hà vào nồi.

* Bước 6

Chả cá và đậu cũng sắn ra miếng nhỏ cho vào nồi.
Chả cá và đậu cũng sắn ra miếng nhỏ cho vào nồi.

* Bước 7

Cho tiếp mực và nghêu đã rửa sạch vào nồi. Rau ngổ rửa sạch, thái nhỏ, cho vào nồi.
Cho tiếp mực và nghêu đã rửa sạch vào nồi. Rau ngổ rửa sạch, thái nhỏ, cho vào nồi. Cho tiếp mực và nghêu đã rửa sạch vào nồi. Rau ngổ rửa sạch, thái nhỏ, cho vào nồi.

* Bước 8

Đập trứng ra tô, quậy đều, đổ từ từ vào nồi nước sôi. Vậy là xong nồi nước lèo rồi đó!
Đập trứng ra tô, quậy đều, đổ từ từ vào nồi nước sôi. Vậy là xong nồi nước lèo rồi đó! Đập trứng ra tô, quậy đều, đổ từ từ vào nồi nước sôi. Vậy là xong nồi nước lèo rồi đó!

* Bước 9

Ai có ăn ớt thì xắt ớt tươi ra chén nè. Bún lấy ra trụng qua nước sôi rồi mới chan nước lèo vào.
Ai có ăn ớt thì xắt ớt tươi ra chén nè. Bún lấy ra trụng qua nước sôi rồi mới chan nước lèo vào. Ai có ăn ớt thì xắt ớt tươi ra chén nè. Bún lấy ra trụng qua nước sôi rồi mới chan nước lèo vào.

* Bước 10

Mời cả nhà thưởng thức! Có thể vắt thêm tắc vào để tăng thêm vị chua nhé!
Mời cả nhà thưởng thức! Có thể vắt thêm tắc vào để tăng thêm vị chua nhé! Mời cả nhà thưởng thức! Có thể vắt thêm tắc vào để tăng thêm vị chua nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Vào bếp cùng con: salad từ vườn nhà bạn

Vào bếp cùng con: salad từ vườn nhà bạn

Vào bếp cùng con: salad từ vườn nhà bạn

Tới nhà bạn chơi và may mắn được đi thu hoạch rau tươi từ vườn rau trồng ở ban công nhà bạn. Các bé rất mê, nên tự hái và rửa rau, còn biết vẩy rau cho ráo nước nữa. Sau đó tự làm hành tỏi bằm, pha nước sốt dầu dấm mà con yêu thích với sự giúp đỡ của mẹ. Làm xong thì 2 bạn tự xử lý hết tô salad đó luôn, mẹ chỉ được cho ăn ké 1 miếng, nhưng vui lắm, vì các con đã có thể tự làm và thưởng thức những món ăn tốt cho sức khoẻ của chính mình rồi. Biết cách tự chăm sóc mình là một biểu hiện của việc biết yêu thương bản thân.

Nguyên liệu

2 muỗng canh

nước mắm

1 muỗng canh

đường

3 củ

hành tím

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Giàn xà lách kiểu hiện đại nhà bạn đây. Nhưng mà nếu có thể trồng đất thì mình vẫn thích rau trồng đất và hưởng ánh mặt trời hơn vì nó đem lại nhiều dưỡng chất hơn. Cây cối cũng khoẻ mạnh hơn, có miễn dịch mạnh hơn để có thể tự chống các loại sâu bọ nữa.
Giàn xà lách kiểu hiện đại nhà bạn đây. Nhưng mà nếu có thể trồng đất thì mình vẫn thích rau trồng đất và hưởng ánh mặt trời hơn vì nó đem lại nhiều dưỡng chất hơn. Cây cối cũng khoẻ mạnh hơn, có miễn dịch mạnh hơn để có thể tự chống các loại sâu bọ nữa. Giàn xà lách kiểu hiện đại nhà bạn đây. Nhưng mà nếu có thể trồng đất thì mình vẫn thích rau trồng đất và hưởng ánh mặt trời hơn vì nó đem lại nhiều dưỡng chất hơn. Cây cối cũng khoẻ mạnh hơn, có miễn dịch mạnh hơn để có thể tự chống các loại sâu bọ nữa.

* Bước 2

Đầu tiên là đi hái rau
Đầu tiên là đi hái rau Đầu tiên là đi hái rau Đầu tiên là đi hái rau

* Bước 3

Rồi sau đó là rửa sạch và vẩy cho ráo nước
Rồi sau đó là rửa sạch và vẩy cho ráo nước Rồi sau đó là rửa sạch và vẩy cho ráo nước

* Bước 4

Tiếp đó là tuốt rau cải xoăn, chỉ lấy phần lá, phần thân có thể giữ lại để nấu nước dùng. Rau xà lách lotlot và cải xoăn lacinato thì chỉ cần bẻ hay cắt thành khúc chừng 5cm. Xếp ra được 2 tô đầy.
Tiếp đó là tuốt rau cải xoăn, chỉ lấy phần lá, phần thân có thể giữ lại để nấu nước dùng. Rau xà lách lotlot và cải xoăn lacinato thì chỉ cần bẻ hay cắt thành khúc chừng 5cm. Xếp ra được 2 tô đầy. Tiếp đó là tuốt rau cải xoăn, chỉ lấy phần lá, phần thân có thể giữ lại để nấu nước dùng. Rau xà lách lotlot và cải xoăn lacinato thì chỉ cần bẻ hay cắt thành khúc chừng 5cm. Xếp ra được 2 tô đầy.

* Bước 5

Giờ là lúc bóc hành tỏi. Dùng máy băm nhuyễn. Rồi vắt chanh vào, cho đường, nước mắm quậy đều cho tan đường, rồi cho dầu ô liu vào quậy đều tiếp để làm sốt dầu dấm.
Giờ là lúc bóc hành tỏi. Dùng máy băm nhuyễn. Rồi vắt chanh vào, cho đường, nước mắm quậy đều cho tan đường, rồi cho dầu ô liu vào quậy đều tiếp để làm sốt dầu dấm.

* Bước 6

Rưới nước sốt lên salad, trộn đều và măm măm thôi.
Rưới nước sốt lên salad, trộn đều và măm măm thôi. Rưới nước sốt lên salad, trộn đều và măm măm thôi. Rưới nước sốt lên salad, trộn đều và măm măm thôi. Rưới nước sốt lên salad, trộn đều và măm măm thôi.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Vào bếp cùng con: nước sốt dầu dấm trộn salad bao ngon!

Vào bếp cùng con: nước sốt dầu dấm trộn salad bao ngon!

Vào bếp cùng con: nước sốt dầu dấm trộn salad bao ngon!

Sau nhiều lần làm nhiều loại sốt trộn salad khác nhau thì loại sốt nhà mình yêu thích nhất vẫn là món sốt dầu dấm thần thánh này. Nó có vị chua ngọt cân bằng và có vị béo từ dầu ô liu extra virgin thơm ngon. Dầu ô liu extra virgin rất tốt cho sức khoẻ nếu được ăn tươi thế này. Khi chiên xào ở nhiệt độ cao thì dầu ô liu extra virgin sẽ không còn tốt bằng nữa.

Nguyên liệu

4 tép

tỏi to

2 củ

hành tím

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đầu tiên là rửa sạch rau húng quế, rồi bóc vỏ hành tỏi, cho vào máy xay tỏi siêu dễ và đơn giản do em dâu giới thiệu.
Đầu tiên là rửa sạch rau húng quế, rồi bóc vỏ hành tỏi, cho vào máy xay tỏi siêu dễ và đơn giản do em dâu giới thiệu. Đầu tiên là rửa sạch rau húng quế, rồi bóc vỏ hành tỏi, cho vào máy xay tỏi siêu dễ và đơn giản do em dâu giới thiệu. Đầu tiên là rửa sạch rau húng quế, rồi bóc vỏ hành tỏi, cho vào máy xay tỏi siêu dễ và đơn giản do em dâu giới thiệu.

* Bước 2

Sau đó dùng tay kéo như trong video chừng 1 phút là ra hành tỏi xay nhuyễn như trong hình cuối.
Sau đó dùng tay kéo như trong video chừng 1 phút là ra hành tỏi xay nhuyễn như trong hình cuối. Sau đó dùng tay kéo như trong video chừng 1 phút là ra hành tỏi xay nhuyễn như trong hình cuối. Sau đó dùng tay kéo như trong video chừng 1 phút là ra hành tỏi xay nhuyễn như trong hình cuối. Sau đó dùng tay kéo như trong video chừng 1 phút là ra hành tỏi xay nhuyễn như trong hình cuối.

* Bước 3

Cho tiếp dấm, dầu ô liu, mật ong (hoặc đường), nước mắm vào tô
Cho tiếp dấm, dầu ô liu, mật ong (hoặc đường), nước mắm vào tô Cho tiếp dấm, dầu ô liu, mật ong (hoặc đường), nước mắm vào tô Cho tiếp dấm, dầu ô liu, mật ong (hoặc đường), nước mắm vào tô

* Bước 4

Cho lá húng quế tây vào máy xay tỏi và xay nhuyễn rồi cho vào tô. Quậy đều cho mọi thứ hoà quyện là xong rồi!
Cho lá húng quế tây vào máy xay tỏi và xay nhuyễn rồi cho vào tô. Quậy đều cho mọi thứ hoà quyện là xong rồi! Cho lá húng quế tây vào máy xay tỏi và xay nhuyễn rồi cho vào tô. Quậy đều cho mọi thứ hoà quyện là xong rồi! Cho lá húng quế tây vào máy xay tỏi và xay nhuyễn rồi cho vào tô. Quậy đều cho mọi thứ hoà quyện là xong rồi! Cho lá húng quế tây vào máy xay tỏi và xay nhuyễn rồi cho vào tô. Quậy đều cho mọi thứ hoà quyện là xong rồi!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Sốt rau thơm trộn salad và món salad romaine với kale

Sốt rau thơm trộn salad và món salad romaine với kale

Sốt rau thơm trộn salad và món salad romaine với kale

Mình từ nhỏ đã thích các loại nước sốt. Sốt gì cũng thích! Lớn lên thấy sao các đầu bếp có thể sáng tạo đến như thế với nước sốt. Và rồi mình nhận ra: bất kể thứ gì xay nhuyễn, cho thêm vị mặn mà vào là đều có thể làm nước sốt cả!

Nguyên liệu

1 muỗng trà

muối hồng

3 muỗng canh

mật ong

1 muỗng canh

dấm

1 xíu xiu

muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rau thơm rửa sạch, vẩy sạch nước. Đậu phộng rang chín, sát vỏ cho ra hết, cũng không cần giã nhỏ. Nhà mình còn sẵn nên dùng luôn. Tỏi bóc vỏ.
Rau thơm rửa sạch, vẩy sạch nước. Đậu phộng rang chín, sát vỏ cho ra hết, cũng không cần giã nhỏ. Nhà mình còn sẵn nên dùng luôn. Tỏi bóc vỏ. Rau thơm rửa sạch, vẩy sạch nước. Đậu phộng rang chín, sát vỏ cho ra hết, cũng không cần giã nhỏ. Nhà mình còn sẵn nên dùng luôn. Tỏi bóc vỏ. Rau thơm rửa sạch, vẩy sạch nước. Đậu phộng rang chín, sát vỏ cho ra hết, cũng không cần giã nhỏ. Nhà mình còn sẵn nên dùng luôn. Tỏi bóc vỏ.

* Bước 2

Cho rau thơm, đậu phộng, tỏi, dấm, mật ong, muối, dầu ô liu vào máy xay nhuyễn là xong nước sốt.
Cho rau thơm, đậu phộng, tỏi, dấm, mật ong, muối, dầu ô liu vào máy xay nhuyễn là xong nước sốt. Cho rau thơm, đậu phộng, tỏi, dấm, mật ong, muối, dầu ô liu vào máy xay nhuyễn là xong nước sốt.

* Bước 3

Rau xà lách rửa sạch, vẩy sạch nước, cắt khúc ngắn vừa miệng.
Rau xà lách rửa sạch, vẩy sạch nước, cắt khúc ngắn vừa miệng. Rau xà lách rửa sạch, vẩy sạch nước, cắt khúc ngắn vừa miệng.

* Bước 4

Bên trái là hình cải xoắn, bên phải là romaine. Để chung trong thố trộn salad to.
Bên trái là hình cải xoắn, bên phải là romaine. Để chung trong thố trộn salad to. Bên trái là hình cải xoắn, bên phải là romaine. Để chung trong thố trộn salad to.

* Bước 5

Lấy 4 muỗng canh nước sốt trộn đều với rau là xong. Nếu thử chưa vừa miệng có thể cho thêm.
Lấy 4 muỗng canh nước sốt trộn đều với rau là xong. Nếu thử chưa vừa miệng có thể cho thêm. Lấy 4 muỗng canh nước sốt trộn đều với rau là xong. Nếu thử chưa vừa miệng có thể cho thêm. Lấy 4 muỗng canh nước sốt trộn đều với rau là xong. Nếu thử chưa vừa miệng có thể cho thêm.

* Bước 6

Nếu muốn có thêm chất đạm thì làm 2 trứng ốp la với bơ mặn, ăn kèm salad là ngon hơn nữa nhé!
Nếu muốn có thêm chất đạm thì làm 2 trứng ốp la với bơ mặn, ăn kèm salad là ngon hơn nữa nhé! Nếu muốn có thêm chất đạm thì làm 2 trứng ốp la với bơ mặn, ăn kèm salad là ngon hơn nữa nhé! Nếu muốn có thêm chất đạm thì làm 2 trứng ốp la với bơ mặn, ăn kèm salad là ngon hơn nữa nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Lẩu chao sa tế má đùi gà

Lẩu chao sa tế má đùi gà

Lẩu chao sa tế má đùi gà

Trời mưa, tự dưng thèm món lẩu chao ở Đà Lạt, thế nên món này ra đời. Lẩu là một món tốt cho sức khoẻ vì các nguyên liệu được làm chín tối đa ở 100 độ C, và sẽ ăn được nhiều rau củ hơn các món khác. Mời cả nhà cùng xì xụp bên nồi lẩu chao thơm nồng nhé! #ebepvang

Nguyên liệu

2 trái

bắp

2 muỗng cà phê

bột nêm ngưu báng TMF

2 muỗng canh

sa tế (tự làm)

4 củ

hành tím

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tấm đầu tiên là các nguyên liệu nấu lẩu.
Tấm đầu tiên là các nguyên liệu nấu lẩu.

* Bước 2

Sau đó mình rửa sạch cà rốt, su su, củ cải, bào vỏ, cắt miếng nhỏ.
Sau đó mình rửa sạch cà rốt, su su, củ cải, bào vỏ, cắt miếng nhỏ. Sau đó mình rửa sạch cà rốt, su su, củ cải, bào vỏ, cắt miếng nhỏ. Sau đó mình rửa sạch cà rốt, su su, củ cải, bào vỏ, cắt miếng nhỏ.

* Bước 3

Bắp cũng bóc vỏ, cắt làm 4 phần. Hành tây bóc vỏ, thái múi cau. Cho tất cả vào nồi, đổ nước vào nấu cùng với bột ngưu báng.
Bắp cũng bóc vỏ, cắt làm 4 phần. Hành tây bóc vỏ, thái múi cau. Cho tất cả vào nồi, đổ nước vào nấu cùng với bột ngưu báng. Bắp cũng bóc vỏ, cắt làm 4 phần. Hành tây bóc vỏ, thái múi cau. Cho tất cả vào nồi, đổ nước vào nấu cùng với bột ngưu báng.

* Bước 4

Trong khi đó thì cắt đậu ra thành miếng nhỏ, chiên đậu cho vàng đều 2 mặt, và rửa rau và nấm ăn kèm. Măng thì rửa sạch rồi thái miếng sợi nhỏ.
Trong khi đó thì cắt đậu ra thành miếng nhỏ, chiên đậu cho vàng đều 2 mặt, và rửa rau và nấm ăn kèm. Măng thì rửa sạch rồi thái miếng sợi nhỏ. Trong khi đó thì cắt đậu ra thành miếng nhỏ, chiên đậu cho vàng đều 2 mặt, và rửa rau và nấm ăn kèm. Măng thì rửa sạch rồi thái miếng sợi nhỏ. Trong khi đó thì cắt đậu ra thành miếng nhỏ, chiên đậu cho vàng đều 2 mặt, và rửa rau và nấm ăn kèm. Măng thì rửa sạch rồi thái miếng sợi nhỏ.

* Bước 5

Khi đã nấu nồi củ quả được 30 phút thì vớt bắp ra, cho tiếp khoai tím và ngò ôm đã thái nhỏ vào. Cho măng vào luôn. Nấu thêm chừng 15 phút là tắt bếp.
Khi đã nấu nồi củ quả được 30 phút thì vớt bắp ra, cho tiếp khoai tím và ngò ôm đã thái nhỏ vào. Cho măng vào luôn. Nấu thêm chừng 15 phút là tắt bếp. Khi đã nấu nồi củ quả được 30 phút thì vớt bắp ra, cho tiếp khoai tím và ngò ôm đã thái nhỏ vào. Cho măng vào luôn. Nấu thêm chừng 15 phút là tắt bếp. Khi đã nấu nồi củ quả được 30 phút thì vớt bắp ra, cho tiếp khoai tím và ngò ôm đã thái nhỏ vào. Cho măng vào luôn. Nấu thêm chừng 15 phút là tắt bếp. Khi đã nấu nồi củ quả được 30 phút thì vớt bắp ra, cho tiếp khoai tím và ngò ôm đã thái nhỏ vào. Cho măng vào luôn. Nấu thêm chừng 15 phút là tắt bếp.

* Bước 6

Bắp vớt ra đĩa để khi nào ăn lẩu thì cho vào sau.
Bắp vớt ra đĩa để khi nào ăn lẩu thì cho vào sau.

* Bước 7

Trong khi đó gọt vỏ hành tỏi, băm nhỏ bằng máy kéo tay. Gọt vỏ gừng, thái nhỏ.
Trong khi đó gọt vỏ hành tỏi, băm nhỏ bằng máy kéo tay. Gọt vỏ gừng, thái nhỏ. Trong khi đó gọt vỏ hành tỏi, băm nhỏ bằng máy kéo tay. Gọt vỏ gừng, thái nhỏ. Trong khi đó gọt vỏ hành tỏi, băm nhỏ bằng máy kéo tay. Gọt vỏ gừng, thái nhỏ.

* Bước 8

Cho hành tỏi gừng vào chảo, cho dầu ô liu vào, bật lửa vừa, xào chừng 1 phút thì cho sa tế vào xào thêm 1 phút nữa.
Cho hành tỏi gừng vào chảo, cho dầu ô liu vào, bật lửa vừa, xào chừng 1 phút thì cho sa tế vào xào thêm 1 phút nữa. Cho hành tỏi gừng vào chảo, cho dầu ô liu vào, bật lửa vừa, xào chừng 1 phút thì cho sa tế vào xào thêm 1 phút nữa. Cho hành tỏi gừng vào chảo, cho dầu ô liu vào, bật lửa vừa, xào chừng 1 phút thì cho sa tế vào xào thêm 1 phút nữa.

* Bước 9

Cho tiếp hũ chao (đã đổ bỏ hết nước) vào tô to. Dùng muỗng miết cho tan các cục chao rồi đổ vào chảo với nước cốt dừa và đường. Quậy đều và miết đều cho mọi thứ hoà quyện thành nước sốt sền sệt. Đổ nước sốt chao vào nồi hầm củ quả.
Cho tiếp hũ chao (đã đổ bỏ hết nước) vào tô to. Dùng muỗng miết cho tan các cục chao rồi đổ vào chảo với nước cốt dừa và đường. Quậy đều và miết đều cho mọi thứ hoà quyện thành nước sốt sền sệt. Đổ nước sốt chao vào nồi hầm củ quả. Cho tiếp hũ chao (đã đổ bỏ hết nước) vào tô to. Dùng muỗng miết cho tan các cục chao rồi đổ vào chảo với nước cốt dừa và đường. Quậy đều và miết đều cho mọi thứ hoà quyện thành nước sốt sền sệt. Đổ nước sốt chao vào nồi hầm củ quả. Cho tiếp hũ chao (đã đổ bỏ hết nước) vào tô to. Dùng muỗng miết cho tan các cục chao rồi đổ vào chảo với nước cốt dừa và đường. Quậy đều và miết đều cho mọi thứ hoà quyện thành nước sốt sền sệt. Đổ nước sốt chao vào nồi hầm củ quả.

* Bước 10

Quậy đều nồi nước lẩu. Nấm rơm rửa sạch, cắt đôi nấm, cho vào nồi lẩu nhìn cho đẹp :))
Quậy đều nồi nước lẩu. Nấm rơm rửa sạch, cắt đôi nấm, cho vào nồi lẩu nhìn cho đẹp :)) Quậy đều nồi nước lẩu. Nấm rơm rửa sạch, cắt đôi nấm, cho vào nồi lẩu nhìn cho đẹp :)) Quậy đều nồi nước lẩu. Nấm rơm rửa sạch, cắt đôi nấm, cho vào nồi lẩu nhìn cho đẹp :)) Quậy đều nồi nước lẩu. Nấm rơm rửa sạch, cắt đôi nấm, cho vào nồi lẩu nhìn cho đẹp :))

* Bước 11

Dọn mọi thứ lên bàn và thưởng thức thôi! Ăn tới đâu nhúng tới đó nha :D
Dọn mọi thứ lên bàn và thưởng thức thôi! Ăn tới đâu nhúng tới đó nha :D

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Vào bếp cùng con: poke - bữa cơm tươi cầu vồng

Vào bếp cùng con: poke - bữa cơm tươi cầu vồng

Vào bếp cùng con: poke - bữa cơm tươi cầu vồng

Poke là món cơm trộn của người Hawaii, thường gồm các sản phẩm tươi, không qua chế biến nhiệt, gồm rau củ quả và cá thịt đa dạng. Món này rất tốt cho sức khoẻ vì có nhiều màu sắc, nhiều vitamin, nhiều chất đa dạng trong cùng 1 bữa ăn, và các chất không bị biến đổi ở nhiệt độ cao. Sốt nguyên bản của món poke thường là xì dầu với dầu mè, nhưng ở đây mình dùng sốt chimichurri gốc của Argentina. Mình làm bữa này để đãi bạn tới chơi nhà, và có nhiều trẻ nhỏ, với hy vọng các bạn nhỏ thấy màu sắc thì sẽ thích tự lấy vào chén và nhờ thế, sẽ ăn nhiều rau hơn. Một bữa ăn đẹp, siêu dễ làm, lại tốt cho sức khoẻ, và bùng vị! Mời cả nhà vào bếp!

Nguyên liệu

110 g

tía tô

2 muỗng trà

bột ngưu báng

2 muỗng canh

dầu ô liu

1 muỗng canh

dầu mè

1 quả

dứa

2 quả

xoài

1 muỗng cà phê

bột tỏi

50

ngò

5 củ

hành tím

2 quả

chanh tươi

2 muỗng trà

vơi bột ngưu báng

2 muỗng canh

mật ong

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho trứng cút vào nồi, đổ ngập nước, đun sôi được 6 phút thì tắt bếp, để nguội, bóc vỏ. Trong khi đó thì rửa rau ngò cho sạch, bỏ rễ.
Cho trứng cút vào nồi, đổ ngập nước, đun sôi được 6 phút thì tắt bếp, để nguội, bóc vỏ. Trong khi đó thì rửa rau ngò cho sạch, bỏ rễ. Cho trứng cút vào nồi, đổ ngập nước, đun sôi được 6 phút thì tắt bếp, để nguội, bóc vỏ. Trong khi đó thì rửa rau ngò cho sạch, bỏ rễ. Cho trứng cút vào nồi, đổ ngập nước, đun sôi được 6 phút thì tắt bếp, để nguội, bóc vỏ. Trong khi đó thì rửa rau ngò cho sạch, bỏ rễ.

* Bước 2

Ớt xanh rửa sạch, cắt bỏ hột 3 quả. Ai muốn ăn cay hơn thì làm hơn nhé. Làm xong nhớ rửa tay xà bông cho sạch, chứ quên mà đưa tay lên mắt là sẽ cay lắm. Nên khúc này đừng để con làm nhé!
Ớt xanh rửa sạch, cắt bỏ hột 3 quả. Ai muốn ăn cay hơn thì làm hơn nhé. Làm xong nhớ rửa tay xà bông cho sạch, chứ quên mà đưa tay lên mắt là sẽ cay lắm. Nên khúc này đừng để con làm nhé! Ớt xanh rửa sạch, cắt bỏ hột 3 quả. Ai muốn ăn cay hơn thì làm hơn nhé. Làm xong nhớ rửa tay xà bông cho sạch, chứ quên mà đưa tay lên mắt là sẽ cay lắm. Nên khúc này đừng để con làm nhé!

* Bước 3

Cần tây tách nhánh, rửa sạch, tách lá ra khỏi thân. Cắt hạt lựu phần thân. Phần lá để làm sốt chimichurri.
Cần tây tách nhánh, rửa sạch, tách lá ra khỏi thân. Cắt hạt lựu phần thân. Phần lá để làm sốt chimichurri. Cần tây tách nhánh, rửa sạch, tách lá ra khỏi thân. Cắt hạt lựu phần thân. Phần lá để làm sốt chimichurri. Cần tây tách nhánh, rửa sạch, tách lá ra khỏi thân. Cắt hạt lựu phần thân. Phần lá để làm sốt chimichurri.

* Bước 4

Được 1 tô thế này
Được 1 tô thế này

* Bước 5

Rau tía tô rửa sạch, để ráo nước, rồi thái nhỏ.
Rau tía tô rửa sạch, để ráo nước, rồi thái nhỏ. Rau tía tô rửa sạch, để ráo nước, rồi thái nhỏ. Rau tía tô rửa sạch, để ráo nước, rồi thái nhỏ.

* Bước 6

Rau mầm rửa sạch, để ráo nước.
Rau mầm rửa sạch, để ráo nước.

* Bước 7

Xoài gọt miếng hạt lựu.
Xoài gọt miếng hạt lựu. Xoài gọt miếng hạt lựu. Xoài gọt miếng hạt lựu.

* Bước 8

Cà rốt rửa sạch, bào mỏng.
Cà rốt rửa sạch, bào mỏng. Cà rốt rửa sạch, bào mỏng. Cà rốt rửa sạch, bào mỏng. Cà rốt rửa sạch, bào mỏng.

* Bước 9

Cà chua rửa sạch, cắt hạt lựu.
Cà chua rửa sạch, cắt hạt lựu. Cà chua rửa sạch, cắt hạt lựu.

* Bước 10

Dứa cũng rửa sạch, cắt hạt lựu luôn.
Dứa cũng rửa sạch, cắt hạt lựu luôn. Dứa cũng rửa sạch, cắt hạt lựu luôn.

* Bước 11

Dưa leo rửa sạch, cắt hạt lựu.
Dưa leo rửa sạch, cắt hạt lựu. Dưa leo rửa sạch, cắt hạt lựu.

* Bước 12

Giá cũng rửa sạch để ráo nước. Cho lên chảo với dầu ô liu, để lửa vừa.
Giá cũng rửa sạch để ráo nước. Cho lên chảo với dầu ô liu, để lửa vừa. Giá cũng rửa sạch để ráo nước. Cho lên chảo với dầu ô liu, để lửa vừa.

* Bước 13

Mấy khâu cắt này để con làm hết :)) tới khúc bóc vỏ trứng cũng để con làm luôn!
Mấy khâu cắt này để con làm hết :)) tới khúc bóc vỏ trứng cũng để con làm luôn! Mấy khâu cắt này để con làm hết :)) tới khúc bóc vỏ trứng cũng để con làm luôn!

* Bước 14

Xào qua lại chừng 1 phút thì cho bột ngưu báng và dầu mè vào xào thêm 1-2 phút là tắt bếp.
Xào qua lại chừng 1 phút thì cho bột ngưu báng và dầu mè vào xào thêm 1-2 phút là tắt bếp. Xào qua lại chừng 1 phút thì cho bột ngưu báng và dầu mè vào xào thêm 1-2 phút là tắt bếp. Xào qua lại chừng 1 phút thì cho bột ngưu báng và dầu mè vào xào thêm 1-2 phút là tắt bếp.

* Bước 15

Thịt gà cho vào chảo, đổ nước ngập xâm xấp mặt, bật lửa vừa, cho bột ngưu báng vào luộc chừng 30 phút cho chín và tới khi nước cạn thì lấy ra, để nguội tí và xé nhỏ.
Thịt gà cho vào chảo, đổ nước ngập xâm xấp mặt, bật lửa vừa, cho bột ngưu báng vào luộc chừng 30 phút cho chín và tới khi nước cạn thì lấy ra, để nguội tí và xé nhỏ. Thịt gà cho vào chảo, đổ nước ngập xâm xấp mặt, bật lửa vừa, cho bột ngưu báng vào luộc chừng 30 phút cho chín và tới khi nước cạn thì lấy ra, để nguội tí và xé nhỏ. Thịt gà cho vào chảo, đổ nước ngập xâm xấp mặt, bật lửa vừa, cho bột ngưu báng vào luộc chừng 30 phút cho chín và tới khi nước cạn thì lấy ra, để nguội tí và xé nhỏ.

* Bước 16

Bạch tuộc thái hạt lựu, cho lên chảo với dầu ô liu, xào ở lửa vừa, chừng 1 phút thì cho bột tỏi, nước mắm, đường vào, xào tầm 2 phút nữa là xong.
Bạch tuộc thái hạt lựu, cho lên chảo với dầu ô liu, xào ở lửa vừa, chừng 1 phút thì cho bột tỏi, nước mắm, đường vào, xào tầm 2 phút nữa là xong. Bạch tuộc thái hạt lựu, cho lên chảo với dầu ô liu, xào ở lửa vừa, chừng 1 phút thì cho bột tỏi, nước mắm, đường vào, xào tầm 2 phút nữa là xong. Bạch tuộc thái hạt lựu, cho lên chảo với dầu ô liu, xào ở lửa vừa, chừng 1 phút thì cho bột tỏi, nước mắm, đường vào, xào tầm 2 phút nữa là xong.

* Bước 17

Nhờ con bóc vỏ hành tỏi, cho vào dụng cụ băm hành tỏi, để băm nhỏ.
Nhờ con bóc vỏ hành tỏi, cho vào dụng cụ băm hành tỏi, để băm nhỏ.

* Bước 18

Chanh cắt đôi, vắt lấy nước cốt.
Chanh cắt đôi, vắt lấy nước cốt.

* Bước 19

Cho tất cả các nguyên liệu làm sốt chimichurri (trừ mật ong) vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn.
Cho tất cả các nguyên liệu làm sốt chimichurri (trừ mật ong) vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn. Cho tất cả các nguyên liệu làm sốt chimichurri (trừ mật ong) vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn. Cho tất cả các nguyên liệu làm sốt chimichurri (trừ mật ong) vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn.

* Bước 20

Cho mật ong vào, quậy đều là xong rồi!
Cho mật ong vào, quậy đều là xong rồi! Cho mật ong vào, quậy đều là xong rồi!

* Bước 21

Dọn tất cả lên mâm thôi!
Dọn tất cả lên mâm thôi!

* Bước 22

Trong một lần bạn đến chơi nhà khác, mình làm poke khác, có cá saba nướng, thịt gà teriyaki, và ăn kèm sốt hành tắc hoặc sốt teriyaki.
Trong một lần bạn đến chơi nhà khác, mình làm poke khác, có cá saba nướng, thịt gà teriyaki, và ăn kèm sốt hành tắc hoặc sốt teriyaki.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Cháo má đùi gà hành boa rô

Cháo má đùi gà hành boa rô

Cháo má đùi gà hành boa rô

Nhà mình không mê cháo, nên việc nấu cháo gà là điều kỳ lạ, chắc 1 tỷ năm mới xảy ra 1 lần. Ấy thế mà mời bạn qua chơi ăn cháo thì bạn cũng mới ăn cháo gà xong. Ôi giời ơi! Nhưng không sao, cháo gà nhà mình bao ngon, ăn không chán!

Nguyên liệu

1.5 L

nước

2 muỗng canh

xì dầu

2 muỗng canh

mirin

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Mình còn ít cơm nhão nên mới nghĩ ra việc nấu cháo đó chứ :D đầu tiên là thái hành hạt lựu, cho vào nồi, cho dầu ô liu vào, xào cho thơm trong chừng 2-3 phút.
Mình còn ít cơm nhão nên mới nghĩ ra việc nấu cháo đó chứ :D đầu tiên là thái hành hạt lựu, cho vào nồi, cho dầu ô liu vào, xào cho thơm trong chừng 2-3 phút. Mình còn ít cơm nhão nên mới nghĩ ra việc nấu cháo đó chứ :D đầu tiên là thái hành hạt lựu, cho vào nồi, cho dầu ô liu vào, xào cho thơm trong chừng 2-3 phút. Mình còn ít cơm nhão nên mới nghĩ ra việc nấu cháo đó chứ :D đầu tiên là thái hành hạt lựu, cho vào nồi, cho dầu ô liu vào, xào cho thơm trong chừng 2-3 phút.

* Bước 2

Khi hành hơi chuyển màu thì cho nước vào.
Khi hành hơi chuyển màu thì cho nước vào. Khi hành hơi chuyển màu thì cho nước vào. Khi hành hơi chuyển màu thì cho nước vào. Khi hành hơi chuyển màu thì cho nước vào.

* Bước 3

Cho tiếp thịt gà đã rửa sạch vào. Trong khi nấu gà thì rửa sạch và thái nhỏ hành boa rô. Cho tiếp vào nồi cháo. Nêm nếm cho vừa miệng.
Cho tiếp thịt gà đã rửa sạch vào. Trong khi nấu gà thì rửa sạch và thái nhỏ hành boa rô. Cho tiếp vào nồi cháo. Nêm nếm cho vừa miệng. Cho tiếp thịt gà đã rửa sạch vào. Trong khi nấu gà thì rửa sạch và thái nhỏ hành boa rô. Cho tiếp vào nồi cháo. Nêm nếm cho vừa miệng. Cho tiếp thịt gà đã rửa sạch vào. Trong khi nấu gà thì rửa sạch và thái nhỏ hành boa rô. Cho tiếp vào nồi cháo. Nêm nếm cho vừa miệng.

* Bước 4

Lấy thịt gà ra khi gà đã chín. Để nguội, xé nhỏ. Cho tiếp cơm nhão vào nồi nước luộc gà, khuấy đều, điều chỉnh lượng nước cho phù hợp với độ đặc lỏng của cháo mà bạn muốn ăn.
Lấy thịt gà ra khi gà đã chín. Để nguội, xé nhỏ. Cho tiếp cơm nhão vào nồi nước luộc gà, khuấy đều, điều chỉnh lượng nước cho phù hợp với độ đặc lỏng của cháo mà bạn muốn ăn. Lấy thịt gà ra khi gà đã chín. Để nguội, xé nhỏ. Cho tiếp cơm nhão vào nồi nước luộc gà, khuấy đều, điều chỉnh lượng nước cho phù hợp với độ đặc lỏng của cháo mà bạn muốn ăn. Lấy thịt gà ra khi gà đã chín. Để nguội, xé nhỏ. Cho tiếp cơm nhão vào nồi nước luộc gà, khuấy đều, điều chỉnh lượng nước cho phù hợp với độ đặc lỏng của cháo mà bạn muốn ăn.

* Bước 5

Trộn xì dầu với mirin, rồi rưới lên thịt gà, đảo đều.
Trộn xì dầu với mirin, rồi rưới lên thịt gà, đảo đều. Trộn xì dầu với mirin, rồi rưới lên thịt gà, đảo đều. Trộn xì dầu với mirin, rồi rưới lên thịt gà, đảo đều.

* Bước 6

Lá mè rửa sạch, thái sợi như trong hình.
Lá mè rửa sạch, thái sợi như trong hình. Lá mè rửa sạch, thái sợi như trong hình.

* Bước 7

Có thể ăn kèm với ớt xanh, rau mầm nữa, bảo đảm đầy đủ dưỡng chất, ngon lạ miệng nhé!
Có thể ăn kèm với ớt xanh, rau mầm nữa, bảo đảm đầy đủ dưỡng chất, ngon lạ miệng nhé! Có thể ăn kèm với ớt xanh, rau mầm nữa, bảo đảm đầy đủ dưỡng chất, ngon lạ miệng nhé! Có thể ăn kèm với ớt xanh, rau mầm nữa, bảo đảm đầy đủ dưỡng chất, ngon lạ miệng nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne