Trang chủ
Gia vị
Công thức
#4 😊 (món chay) Đậu phụ sốt cà chua
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Vũ Nguyệt#4 😊 (món chay) Đậu phụ sốt cà chua
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đậu phụ cắt tùy ý (nên xẻ ngang làm 3 phần/miếng cho mỏng để dai ngon hơn); hành khô+ớt+1 tép sả băm nhỏ; cà chua cắt hạt lựu
* Bước 2
Làm nước sốt: cho vào khay lớn gồm 1 bát gồm ¾ chén nước lọc, 3 thìa nước tương, hành ớt sả đã băm, 1 thìa hạt nêm rong biển, ½ thìa mì chính, ½ thìa muối, 2 thìa đường, 1 thìa tiêu giã nhỏ cùng cà chua đã cắt hạt lựu, trộn đều ướp trong thời gian chiên đậu phụ
* Bước 3
Cho dầu vào chảo đợi nóng cho đậu phụ vào chiên, chiên đều 2 mặt chuyển sang màu vàng.
* Bước 4
Dầu đậu phụ chiên còn cho hỗn hợp sốt cà chua vào, đợi sôi để lửa nhỏ đảo đều tay đến khi cà chua mềm ra (có thể dùng thìa dằm cà chua để nhanh hơn).
* Bước 5
Cho đậu phụ đã chiên vào chảo, đảo đều cỡ 3-5' cho thấm và nếm lại cho vừa khẩu vị. Bỏ hành lá cắt khúc khoảng 1-2cm, tắt bếp và dùng thôi nè 🍹
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne