Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ rây

Top 9 các món ăn được chế biến từ rây

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Sinh tố dâu xoài thơm mát mùa hè

Sinh tố dâu xoài thơm mát mùa hè

Cách Làm Món Sinh tố dâu xoài thơm mát mùa hè của My Kitchies

Được bạn cùng lớp biếu một khay dâu tươi mua từ nhà vườn cộng thêm xoài còn sót trong tủ lạnh, thật là sung sướng, vậy là mình tranh thủ làm được 2 cốc đầy sinh tố thơm ngon. Cảm thấy tràn đầy vitamin quá hahaha

Nguyên liệu

500 gr

dâu tây

1 cái

rây

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Dâu tây rửa sạch, xoài gọt vỏ rồi thái miếng to. Cho tất cả nguyên liệu vào máy sinh tố xay nhuyễn
Dâu tây rửa sạch, xoài gọt vỏ rồi thái miếng to. Cho tất cả nguyên liệu vào máy sinh tố xay nhuyễn

* Bước 2

Dùng rây lọc bỏ bã gồm hạt cứng của dâu. Ta thu được hỗn hợp mịn như kem

* Bước 3

Cho vào cốc, cắm ống hút và thưởng thức thôi ạ. Thơm ngon bổ dưỡng uống 1 phát tù tì luôn 😁
Cho vào cốc, cắm ống hút và thưởng thức thôi ạ. Thơm ngon bổ dưỡng uống 1 phát tù tì luôn 😁

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Sữa chua hy lạp từ sữa công thức - bé ăn dặm

Sữa chua hy lạp từ sữa công thức - bé ăn dặm

Sữa chua hy lạp từ sữa công thức - bé ăn dặm

Hình thức hơi xấu vì lần đầu mẹ làm cho em ăn.

Nguyên liệu

1

ray

1

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Công thức mình làm sữa chua úp ngược trc nhé. Sữa chua cái để về nhiệt độ phòng ít nhất 3 tiếng. Sữa ct pha để nguội. Xong trộn 2 cái với nhau ủ 6-8 tiếng bằng máy hâm sữa giữ nhiệt độ 40 độ nhé. Mình để ủ qa đêm.
Công thức mình làm sữa chua úp ngược trc nhé. Sữa chua cái để về nhiệt độ phòng ít nhất 3 tiếng. Sữa ct pha để nguội. Xong trộn 2 cái với nhau ủ 6-8 tiếng bằng máy hâm sữa giữ nhiệt độ 40 độ nhé. Mình để ủ qa đêm.

* Bước 2

Sau khi ủ xong sữa chua úp ngược mọi ng để sữa chua vào tủ lạnh 30p-1h để sữa ổn định. Xong đổ sữa chua ra khăn xô bên dưới đã để sẵn cái ray và tô nhé.
Sau khi ủ xong sữa chua úp ngược mọi ng để sữa chua vào tủ lạnh 30p-1h để sữa ổn định. Xong đổ sữa chua ra khăn xô bên dưới đã để sẵn cái ray và tô nhé. Sau khi ủ xong sữa chua úp ngược mọi ng để sữa chua vào tủ lạnh 30p-1h để sữa ổn định. Xong đổ sữa chua ra khăn xô bên dưới đã để sẵn cái ray và tô nhé. Sau khi ủ xong sữa chua úp ngược mọi ng để sữa chua vào tủ lạnh 30p-1h để sữa ổn định. Xong đổ sữa chua ra khăn xô bên dưới đã để sẵn cái ray và tô nhé.

* Bước 3

Mình cột 4 đầu khăn lại để cố định sữa chua nhé. Để lại vào tủ lạnh từ 4-8h lấy ra mình thu dc sữa chua hy lạp đặc mịn và thơm nhé. Và dưới tô mình thu dc đạm whey nhé. Đạm này cách mẹ cho vào xay sinh tố dc nhé. Sữa chua cho vào hũ cái tủ lạnh để dc 2-3 ngày nhé.
Mình cột 4 đầu khăn lại để cố định sữa chua nhé. Để lại vào tủ lạnh từ 4-8h lấy ra mình thu dc sữa chua hy lạp đặc mịn và thơm nhé. Và dưới tô mình thu dc đạm whey nhé. Đạm này cách mẹ cho vào xay sinh tố dc nhé. Sữa chua cho vào hũ cái tủ lạnh để dc 2-3 ngày nhé. Mình cột 4 đầu khăn lại để cố định sữa chua nhé. Để lại vào tủ lạnh từ 4-8h lấy ra mình thu dc sữa chua hy lạp đặc mịn và thơm nhé. Và dưới tô mình thu dc đạm whey nhé. Đạm này cách mẹ cho vào xay sinh tố dc nhé. Sữa chua cho vào hũ cái tủ lạnh để dc 2-3 ngày nhé.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Cháo 1:10 cho bé bắt đầu ăn dặm

Cháo 1:10 cho bé bắt đầu ăn dặm

Cháo 1:10 cho bé bắt đầu ăn dặm

Cho con 1 khởi đầu nhẹ nhàng và chuẩn khoa học trong hành trình ăn dặm

Nguyên liệu

1 muỗng

gạo

10 muỗng

nước

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho 1 muỗng gạo và 10 muỗng nước

* Bước 2

Nấu chín

* Bước 3

Rây cơm đã chín và đổ phần nước cơm còn lại vào cơm đã rây. Rây khi cơm nóng sẽ dễ và mịn, dẻo hơn. Vậy là hoàn thành.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Trà kombucha mít

Trà kombucha mít

Trà kombucha mít

Kết thúc tuần lễ mít bằng món trà đậm hương mít. #TapDeVang23 Nếu bạn chưa biết thì trà kombucha là 1 loại trà lên men có nguồn gốc ở Bắc Á sau đó du nhập sang Nga và 1 số nước Đông Âu và phát triển ngày càng mạnh. Trà Kombucha có chứa rất nhiều lợi khuẩn kích thích tiêu hóa. Với người cần giảm cân uống trà già ( loại đã lên men nhiều ngày đạt độ chua ngang dấm) khi đã phân giải hết đường sẽ giúp đẩy nhanh quá trình chuyển hóa năng lượng, chuyển hóa đường. Còn với người muốn tăng cân uống trà non ( trà ủ vẫn còn vị ngọt) sẽ bổ sung lợi khuẩn kích thích ăn uống. Bạn có thể uống không thuần vị trà lên men hoặc như mình tăng hương vị bằng cách mix thêm hoa quả, ở đây mình sử dụng mít.

Nguyên liệu

5 gram

trà đen

1 lít

nước

4 múi

mít chín

1 chiếc

rây

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đun hỗn hợp trà, đường, nước. Đun sôi tắt bếp quấy đều để tan hết đường. Để nguyên trong nồi chờ nguội và để hãm trà. Trà có thể sử dụng bất kỳ loại trà nào bạn có như trà xanh, trà mạn, trà olong, trà vàng... lưu ý không dùng loại trà có pha tẩm hương liệu để tránh ảnh hưởng đến mùi vị khi mix f2

* Bước 2

Nước nguội xuống dưới 40 độ. Hòa 1 chén nước mồi kèm con giống socby. Đổ lại vào bình ủ trà, đậy khăn xô cho đỡ bụi hay ruồi nhặng. Để chỗ mát từ 3_7 ngày tùy thời tiết. Có thể nếm thử khi nước trà đã lên độ chua chua ngọt ngọt. Lúc này thu được f1 đã có thể sử dụng ngay.
Nước nguội xuống dưới 40 độ. Hòa 1 chén nước mồi kèm con giống socby. Đổ lại vào bình ủ trà, đậy khăn xô cho đỡ bụi hay ruồi nhặng. Để chỗ mát từ 3_7 ngày tùy thời tiết. Có thể nếm thử khi nước trà đã lên độ chua chua ngọt ngọt. Lúc này thu được f1 đã có thể sử dụng ngay.

* Bước 3

Làm f2. Với 1 lít trà thì sử dụng khoảng 4 múi mít to. Thái nhỏ. Hạt lựu hoặc sợi đều được. Cho vào lọ có nắp vặn kín, đổ nước kombucha f1 vào chừa lại 1/4 bình (lưu ý đậy lắp sẽ sinh ga, đậy chặt để giữ hơi ga nên không được đổ đầy bình sẽ có nguy cơ nổ bình). Vặn chặt lắp đảm bảo không khí không thoát ra được. Để chỗ mát qua 1 ngày sinh ga, vi khuẩn trong trà tiếp tục chuyển hóa đường trong mít.
Làm f2. Với 1 lít trà thì sử dụng khoảng 4 múi mít to. Thái nhỏ. Hạt lựu hoặc sợi đều được. Cho vào lọ có nắp vặn kín, đổ nước kombucha f1 vào chừa lại 1/4 bình (lưu ý đậy lắp sẽ sinh ga, đậy chặt để giữ hơi ga nên không được đổ đầy bình sẽ có nguy cơ nổ bình). Vặn chặt lắp đảm bảo không khí không thoát ra được. Để chỗ mát qua 1 ngày sinh ga, vi khuẩn trong trà tiếp tục chuyển hóa đường trong mít. Làm f2. Với 1 lít trà thì sử dụng khoảng 4 múi mít to. Thái nhỏ. Hạt lựu hoặc sợi đều được. Cho vào lọ có nắp vặn kín, đổ nước kombucha f1 vào chừa lại 1/4 bình (lưu ý đậy lắp sẽ sinh ga, đậy chặt để giữ hơi ga nên không được đổ đầy bình sẽ có nguy cơ nổ bình). Vặn chặt lắp đảm bảo không khí không thoát ra được. Để chỗ mát qua 1 ngày sinh ga, vi khuẩn trong trà tiếp tục chuyển hóa đường trong mít.

* Bước 4

Sau 1 ngày test thử thấy có sinh ga, vị trà đã đậm vị mít là có thể dùng. Chưa dùng ngay cất tủ lạnh
Sau 1 ngày test thử thấy có sinh ga, vị trà đã đậm vị mít là có thể dùng. Chưa dùng ngay cất tủ lạnh Sau 1 ngày test thử thấy có sinh ga, vị trà đã đậm vị mít là có thể dùng. Chưa dùng ngay cất tủ lạnh Sau 1 ngày test thử thấy có sinh ga, vị trà đã đậm vị mít là có thể dùng. Chưa dùng ngay cất tủ lạnh

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . #14 | Sữa bí đỏ đậu hà lan

#14 | Sữa bí đỏ đậu hà lan

#14 | Sữa bí đỏ đậu hà lan

Nguyên liệu

2 khoanh

bí đỏ

400 ml

nước

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ngâm đậu hà lan qua đêm..bóc vỏ

* Bước 2

Hấp chín bí đỏ

* Bước 3

Cho đậu hà lan đã bóc vỏ cùng bí và 400ml nước vào máy xay xay nhuyễn..Lọc hỗn hợp qua rây..

* Bước 4

Cho lên bếp nấu...Khi sôi hạ lửa nhỏ liu riu nấu thêm 20-25p..Tắt bếp để sữa nguội bớt rồi cho vào hủ thủy tinh bảo quản ngăn mát tủ lạnh sài trong vòng 2 ngày..Để ở nhiệt độ phòng sử dụng được từ 2-3h đồng hồ nha các mẹ..
Cho lên bếp nấu...Khi sôi hạ lửa nhỏ liu riu nấu thêm 20-25p..Tắt bếp để sữa nguội bớt rồi cho vào hủ thủy tinh bảo quản ngăn mát tủ lạnh sài trong vòng 2 ngày..Để ở nhiệt độ phòng sử dụng được từ 2-3h đồng hồ nha các mẹ.. Cho lên bếp nấu...Khi sôi hạ lửa nhỏ liu riu nấu thêm 20-25p..Tắt bếp để sữa nguội bớt rồi cho vào hủ thủy tinh bảo quản ngăn mát tủ lạnh sài trong vòng 2 ngày..Để ở nhiệt độ phòng sử dụng được từ 2-3h đồng hồ nha các mẹ.. Cho lên bếp nấu...Khi sôi hạ lửa nhỏ liu riu nấu thêm 20-25p..Tắt bếp để sữa nguội bớt rồi cho vào hủ thủy tinh bảo quản ngăn mát tủ lạnh sài trong vòng 2 ngày..Để ở nhiệt độ phòng sử dụng được từ 2-3h đồng hồ nha các mẹ..

* Bước 5

#Lưu_ý : Nếu các m muốn có chất sữa thì đổ thêm 10-20 ml sct or sữa mẹ vào..Đối với các bé trên 1 tuổi có thể bỏ đường hoặc sữa đặc vào nha 🥰

* Bước 6

🍀🍀 #Lưu_ý : Sữa hạt hay còn gọi là nước ép của các loại hạt..Không thể thay thế sct or sữa mẹ hoàn toàn với các bé dưới 3 tuổi...1 tuần chỉ nên cho bé uống 1 vài lần..Mỗi lần không đến 70ml.

* Bước 7

🍀 CHÚC CÁC MOM THÀNH CÔNG ! 🥰

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . #12 | Sữa yến mạch khoai lang vàng

#12 | Sữa yến mạch khoai lang vàng

#12 | Sữa yến mạch khoai lang vàng

Nguyên liệu

600 ml

nước

1 cái

khăn xô

1 cái

rây

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ngâm yến mạch trước 30-45p cho đỡ nhớt..Khoai lang hấp chín.

* Bước 2

Rửa sạch yến mạch..Cho khoai lang, yến mạch cùng 600ml nước vào máy xay xay nhuyễn..Lọc qua rây, khăn xô bỏ bả.

* Bước 3

Lấy nước bắc lên bếp nấu đến khi xôi, để lửa nhỏ liu riu nấu thêm 20-30p nữa..Tắt bếp để nguội..Cho vào hủ thủy tinh bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng trong 1 ngày..
Lấy nước bắc lên bếp nấu đến khi xôi, để lửa nhỏ liu riu nấu thêm 20-30p nữa..Tắt bếp để nguội..Cho vào hủ thủy tinh bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng trong 1 ngày.. Lấy nước bắc lên bếp nấu đến khi xôi, để lửa nhỏ liu riu nấu thêm 20-30p nữa..Tắt bếp để nguội..Cho vào hủ thủy tinh bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng trong 1 ngày.. Lấy nước bắc lên bếp nấu đến khi xôi, để lửa nhỏ liu riu nấu thêm 20-30p nữa..Tắt bếp để nguội..Cho vào hủ thủy tinh bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng trong 1 ngày..

* Bước 4

Lưu_ý : Nếu các m muốn có chất sữa thì đổ thêm 10-20 ml sữa công thức or sữa mẹ vào..Đối với các bé trên 1 tuổi có thể bỏ đường hoặc sữa đặc vào nha 🥰

* Bước 5

🍀 CHÚC CÁC MOM THÀNH CÔNG ! 🥰

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . #11 | Sữa bí đỏ hạt sen

#11 | Sữa bí đỏ hạt sen

#11 | Sữa bí đỏ hạt sen

Nguyên liệu

600 ml

nước

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hạt sen bỏ vào bình giữ nhiệt cho nước sôi vào ngâm qua đêm.

* Bước 2

Bí đỏ rửa sạch hấp chín

* Bước 3

Rửa sạch hạt sen.Cho hạt sen và bí đỏ cùng 600ml nước vào mây xay xay nhuyễn..Cho vào nồi nấu đến khi xôi thì để lửa nhỏ liu riu thêm 25 đến 30p nữa thì tắt bếp..Lọc qua rây..bỏ phần bả..phần nước đổ vào hủ or ly thủy tinh bảo quản ngăn mát tủ lạnh sử dụng trong 24h đồng hồ.
Rửa sạch hạt sen.Cho hạt sen và bí đỏ cùng 600ml nước vào mây xay xay nhuyễn..Cho vào nồi nấu đến khi xôi thì để lửa nhỏ liu riu thêm 25 đến 30p nữa thì tắt bếp..Lọc qua rây..bỏ phần bả..phần nước đổ vào hủ or ly thủy tinh bảo quản ngăn mát tủ lạnh sử dụng trong 24h đồng hồ. Rửa sạch hạt sen.Cho hạt sen và bí đỏ cùng 600ml nước vào mây xay xay nhuyễn..Cho vào nồi nấu đến khi xôi thì để lửa nhỏ liu riu thêm 25 đến 30p nữa thì tắt bếp..Lọc qua rây..bỏ phần bả..phần nước đổ vào hủ or ly thủy tinh bảo quản ngăn mát tủ lạnh sử dụng trong 24h đồng hồ. Rửa sạch hạt sen.Cho hạt sen và bí đỏ cùng 600ml nước vào mây xay xay nhuyễn..Cho vào nồi nấu đến khi xôi thì để lửa nhỏ liu riu thêm 25 đến 30p nữa thì tắt bếp..Lọc qua rây..bỏ phần bả..phần nước đổ vào hủ or ly thủy tinh bảo quản ngăn mát tủ lạnh sử dụng trong 24h đồng hồ.

* Bước 4

🍀 Lưu ý : Tùy khẩu vị của bé mà cho hạt sen và bí đỏ phù hợp nha..Các mẹ muốn có chất sữa thì thêm 10 - 20ml sữa công thức or sữa mẹ vào nhé..Với các bé trên 1 tuổi có thể nêm tí đường hoặc sữa đặc ạ..

* Bước 5

🍀 CHÚC CÁC MOM THÀNH CÔNG ! 🥰

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . #7 | Sữa yến mạch đậu ngự

#7 | Sữa yến mạch đậu ngự

#7 | Sữa yến mạch đậu ngự

Nguyên liệu

400 ml

nước

1 cái

rây

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đậu ngự ngâm qua đêm..Lột vỏ.

* Bước 2

Đối với Yến mạch cán mỏng ngâm trước 30p cho đỡ nhớt sau đó rửa sạch...Các mình sử dụng yến mạch nguyên hạt thì ngâm qua đêm nha..

* Bước 3

Cho yến mạch,đậu ngự cùng 400ml nước vào máy xay xay nhuyễn...sau đó lọc bỏ bả lấy nước bắc lên bếp nấu với lửa nhỏ 30p...sau 30p tắt bếp để nguội bớt rồi cho vào hủ or ly thủy tinh rồi cho bé uống thôi nào...nếu mẹ muốn có chất sữa thì thêm 10 đến 20ml sữa công thức or sữa mẹ vào nhé.
Cho yến mạch,đậu ngự cùng 400ml nước vào máy xay xay nhuyễn...sau đó lọc bỏ bả lấy nước bắc lên bếp nấu với lửa nhỏ 30p...sau 30p tắt bếp để nguội bớt rồi cho vào hủ or ly thủy tinh rồi cho bé uống thôi nào...nếu mẹ muốn có chất sữa thì thêm 10 đến 20ml sữa công thức or sữa mẹ vào nhé.

* Bước 4

🍀 CHÚC CÁC MOK THÀNH CÔNG !

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . #6 | Tàu phớ nước đường (đậu hủ non yến mạch)

#6 | Tàu phớ nước đường (đậu hủ non yến mạch)

#6 | Tàu phớ nước đường (đậu hủ non yến mạch)

Nguyên liệu

100 ml

nước

1/2 trái

3 muỗng cafe

cam vắt

1 cái

rây

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ngấm yến mạch trước 30 đến 45p cho đỡ nhớt..trong lúc ngâm hớt bọt 2 3 lần cho nước trong..Sau đó rửa sạch yến mạch.

* Bước 2

Bỏ 50gr yến mạch cùng 100ml nước vào máy xay xay nhuyễn...

* Bước 3

Lọc hỗn hợp qua rây và khăn xô..Lấy phần nước..bỏ phần bả..(các mẹ cũng có thể lấy phần bả lại để làm bánh yến mạch cho bé)

* Bước 4

Bôi 1 lớp dầu mỏng lên khuôn (dầu bé các m đang dùng).Đổ phần nước vào nồi...để lửa nó khuấy đều tay.(nếu không khuấy yến mạch sẽ dính vào nồi)...khuấy đến khi nào hỗn hợp sền sệt lại là được.

* Bước 5

Đổ hỗn hợp vào khuôn..để nguội 30p rồi bỏ vào tủ lạnh 1 đến 2h đồng hồ..

* Bước 6

🍀 Ct làm nước đường :... lê ép lấy nước hoặc xay tùy sở thích của các m...Bắt phần nước lê lên bếp đun ấm..đổ 3 muỗng cam vắt cùng 3 lát gừng vào phần nước lê đang nấu..khuấy đều thêm vài giây là xong ạ..

* Bước 7

Lấy phần đậu hủ trong tủ lạnh ra để ngoài 30p cho đỡ lạnh (các bé ăn lạnh được thì không cần)... Cho phần nước đường vào rồi cho bé ăn thôi ạ...

* Bước 8

🥰 Các mẹ cũng có thể thay phần sốt thành các loại trái cây khác nè..hoặc đổi thành sữa chua, váng sữa tùy thích nhé 🥰. Có thể thay thế yến mạch bằng hạt sen, đậu gà, đậu đỏ, đậu ngự, đậu đen và các loại đậu khác.

* Bước 9

🍀 CHÚC CÁC MOM THÀNH CÔNG !

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne