Trang chủ
Gia vị
Công thức
Top 9 các món ăn được chế biến từ phô mai Belcube
1 . Baby Almond Panna cotta Lychee dessert - Chè khúc bạch em bé
Baby Almond Panna cotta Lychee dessert - Chè khúc bạch em bé
Cho bé 12m+
#babyfood
#PerroSuri_và_Mẹ
#bếpcủaMi
Nguyên liệu
50 ml
whipping cream
8 gr
gelatin
1 viên
phô mai Belcube
250 ml
nước
2 tsp
đường
2 quả
vải
1 tsp
hạnh nhân lát
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Gelatin ngâm với 35nl nước khoảng 5-10ph cho nở.
* Bước 2
Hấp cách thủy gelatin khoảng 5ph cho tan hết.
* Bước 3
Hấp cách thủy phô mai cho tan chảy hết.
* Bước 4
Lấy nồi khác, cho sữa công thức/ sữa tươi + whipping cream + phô mai vào đun ấm, không đun sôi. Khuấy đều tay để hh trộn đều và không bị cháy.
* Bước 5
Khi hh ấm, tắt bếp. Cho gelatin vào khuấy đều, lọc hh qua rây 1 lần cho mịn. Rồi nhẹ tay đổ từ từ ra khuôn.
* Bước 6
Để nguội một tí rồi cho khuôn vào ngăn mát tủ lạnh 3-4h để hh đông lại.
* Bước 7
Đun nước sôi, rồi cho đường vào khuấy đều cho tan hết. Thêm vải vào.
* Bước 8
Hạnh nhân lát đảo sơ trên chảo không dính khoảng 3ph cho giòn.
* Bước 9
Cắt thạch nhỏ vừa ăn, cho ra chén. Rưới nước đường + vải + hạnh nhân lên. Măm thôi!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
2 . Váng sữa hạt chia
Váng sữa hạt chia
Mình là một bà mẹ của 2 bé trai : bé 10y và bé 12m, nên mình chủ yếu gthiệu những món ăn dành cho bữa phụ của bé 12m
Nguyên liệu
150 ml
sữa cth/sữa mẹ/ sữa tươi
1 muỗng cafe
bột bắp
1 viên
phô mai belcube
3 muỗng cafe
yến mạch hạt chia
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cách làm:
- Trộn đều 1 lòng đỏ trứng gà vs 1 muỗng cf bột bắp.
- Thêm 150ml sữa mẹ(hoặc sct, sữa tươi) vào hh trên (sữa nên làm ấm 40° để ko có vị tanh).
- Xay mịn 1 nhúm yến mạch hạt chia (khoảng 3 muỗng cf), ngâm ym khoảng 15f rùi xay
* Bước 2
Trộn đều ym vào hh trứng sữa, lọc qua rây 2, 3 lần để hết lợn cợn.
- Cho lên bếp đun nhỏ lửa, khuấy đều tay đến khi nào hh sệt lại như bột là được, cho thêm viên phô mai Belcube vào khuấy cho tan là xong
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
3 . Cháo Yến mạch thịt bò măng tây phô mai
Cháo Yến mạch thịt bò măng tây phô mai
Bé ăn dặm
Nguyên liệu
1 viên
Phô mai Belcube
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Yến mạch ngâm nước khoảng 30 phút, rửa lại 1-2 lần cho bớt nhớt. Thịt bò và Măng tây rửa sạch, cắt hoặc băm nhuyễn tuỳ độ ăn thô của bé.
* Bước 2
Bắc chảo lên bếp cho ít dầu oliu làm nóng rồi xào sơ măng tây chín, sau đó cho thịt bò vào xào chung, khi thịt săn lại thì cho thêm nước lọc và phần Yến mạch đã ngâm vào nấu.
* Bước 3
Cháo sôi đều Yến mạch nở mềm là được, múc cháo ra tô rồi cho phô mai Belcube hoặc phô mai rắc lên trên, khuấy lúc cháo còn nóng cho phô mai tan vào cháo, sẽ rất thơm ngon cho bé ăn.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
4 . BÁNH TÁO PHÔMAI - BỮA ĂN PHỤ CHO BÉ
BÁNH TÁO PHÔMAI - BỮA ĂN PHỤ CHO BÉ
#bepvang
ĐỔI KHẨU VỊ CHO BÉ YÊU NÀO
Nguyên liệu
1/3 trái
táo
1 viên
phô mai belcube
40 g
yến mạch
80 ml
sữa công thức
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Lấy yến mạch cho vào nước nóng ngâm khoảng 15 phút để yến mạch nở bung, bạn vớt ra để ráo nước
* Bước 2
Táo gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn sau đó cho táo, yến mạch và sữa công thức, lòng đỏ trứng vào máy xay, sau đó lọc lại qua rây để được hỗn hợp mịn.
* Bước 3
Dùng hũ thuỷ tinh sạch cho hỗn hợp đã xay vào. Hấp cách thuỷ trong 10-15 phút.
* Bước 4
Sau đó để ấm hoặc nguội hẳn rồi phục vụ bé. Mẹ có thể hấp cùng nồi cơm sau khi cơm sôi cạn nước và canh thời gian để lấy hũ ra. Cách hấp này tiết kiệm thời gian và công sức rất nhiều.
Vì có lòng đỏ trứng nên các mẹ không nên cho bé dưới 7 tháng dùng món này nhé.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
5 . Pumpkin custard - Custard bí đỏ
Pumpkin custard - Custard bí đỏ
Cho bé 8m+, đã test dị ứng trứng
#babyfood
#PerroSuri_và_Mẹ
#bếpcủaMi
Nguyên liệu
20 gr
bột bắp
1 viên
phô mai Belcube
1 miếng
bí đỏ nhỏ
20 ml
nước
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bí đỏ hấp chín mềm, xay nhuyễn cùng nước (có thể dùng nước luộc bí luôn cho ngọt). Hòa tan hh với 5gr bột bắp.
* Bước 2
Đánh tan lòng đỏ trứng với 15gr bột bắp, cho sữa và phô mai vào trộn đều.
* Bước 3
Bắc lên bếp, đun nhỏ lửa, khuấy đều tay để hh sệt lại. Sau đó cho hh bí ban đầu vào, khuấy đều và đun tiếp 5ph.
* Bước 4
Cho ra hũ tt, bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh max 5 ngày.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
6 . Steamed Sw.potato mix Banana oatsmeal - Bánh khoai tím.chuối ym
Steamed Sw.potato mix Banana oatsmeal - Bánh khoai tím.chuối ym
Cho bé 7m+ hoặc ăn thô khá
#babyfood
#PerroSuri_và_Mẹ
#bếpcủaMi
Nguyên liệu
20 gr
khoai lang tím
1 quả
chuối cau
30 gr
yến mạch
20 ml
sữa công thức/ sữa mẹ ấm
1 viên
phô mai Belcube
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Yến mạch ngâm trước 30-45ph. Thay nước 2 lần để bớt nhớt.
* Bước 2
Khoai lang tím rửa sạch, gọt vỏ, cắt nhỏ. Hấp chín mềm.
* Bước 3
Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay xay nhuyễn rồi đổ ra khuôn/ hũ tt.
* Bước 4
Đun sôi nước rồi hạ lửa nhỏ. Cho hũ tt vào hấp cách thủy 15-20ph, đậy kín miệng hũ bằng màng nhôm/ khăn xô. Bánh chín khi thử tăm không dính.
* Bước 5
Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh được max 7 ngày.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
7 . Steamed Apple oatsmeal - Bánh táo yến mạch hấp
Steamed Apple oatsmeal - Bánh táo yến mạch hấp
Cho bé 11m+ hoặc ăn thô khá
#babyfood
#PerroSuri_và_Mẹ
#bếpcủaMi
Nguyên liệu
30 gr
yến mạch cán dẹt
1/2 trái
táo
1 viên
phô mai Belcube
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Yến mạch ngâm trước 45ph, thay 2 3 lần nước cho bớt nhớt. Rồi vớt ra bỏ nước.
* Bước 2
Táo rửa sạch, gọt vỏ, cắt nhỏ
* Bước 3
Cho tất cả nguyên liệu vào mày xay xay nhuyễn mịn, rồi đổ ra hũ thủy tinh.
* Bước 4
Đun sôi nước rồi vặn lửa nhỏ. Cho hũ tt vào hấp cách thủy 10-15ph. Nhớ đậy miệng hũ bằng khăn xô/ màng nhôm để bánh không bị rỗ. Bánh chín khi thử tăm không dính.
* Bước 5
Để nguội rồi bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh được 4-5 ngày.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
8 . CÁ HỒI SỐT TRỨNG PHÔ MAI (blw)
CÁ HỒI SỐT TRỨNG PHÔ MAI (blw)
Tủ lạnh vẫn còn khúc cá hồi, hôm trước Bi ăn cá hồi nướng bơ tỏi rồi nên nay mẹ đổi món 1 chút.
Nguyên liệu
2 miếng
cá hồi
1/2
lòng đỏ trứng gà
2 viên
phô mai Belcube
1 nhúm
hạt chia
1 chút
nước nóng
1 chút
tỏi
1 chút
bơ (không muối)
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá hồi cắt miếng như hình, cỡ hộp bao diêm nhỏ (phù hợp với giai đoạn bốc nhón của bé).
* Bước 2
Đập dập tỏi. Ướp với cá hồi.
* Bước 3
Luộc chín trứng gà. Lấy 1/2 lòng đỏ trứng. Trộn cùng phô mai. Thêm chút nước nóng (nhiều hay ít tuỳ thuộc độ đặc lỏng bé thích).
* Bước 4
Hỗn hợp sau khi trộn có màu vàng của trứng, sánh mịn thơm ngậy mùi phô mai.
* Bước 5
Bật bếp đợi chảo nóng. Cho bơ vào. Áp chảo cá hồi cho đến khi chín.
* Bước 6
Lấy cá ra. Đổ hỗn hợp sốt lến trên. Rắc chút hạt chia cho đẹp mắt. Taraaaa ! Vậy là chén thôi !
* Bước 7
💥 1 tip nho nhỏ : Bí đỏ luộc thì hơi bứ, thay đổi 1 chút đem bí đỏ rán với chút bơ. Ăn giòn giòn sần sật mà ngọt lịm, cực hợp với món Cá hồi sốt phô mai trứng !
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
9 . Nui sốt phô mai
Nui sốt phô mai
Nguyên liệu
2 viên
phô mai belcube
100 ml
sữa tươi
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nui ngâm mềm sau đó luộc chín, vớt ra để riêng
* Bước 2
100ml sữa tươi+2v phomai+ lòng đỏ trứng quậy cho tan đều, đun sôi, cho nui đã luộc chín vào nấu thêm ít fút là xong
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne