Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ cá nục tươi

Top 9 các món ăn được chế biến từ cá nục tươi

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Bánh canh cá nục chiên

Bánh canh cá nục chiên

Bánh canh cá nục chiên

#ebepvang

Nguyên liệu

1/2 kg

cá nục tươi

200 g

chả cá chiên

10

trứng cút

1/2 kg

xương gà

1 kg

bánh canh

2.5l

nước

1 củ

hành tây

2-3 củ

hành tím giã nhuyễn

1 mcf

muối

1 mc

nước mắm

1 mcf

bột ngọt

2 mcf

đường

1 mcf

mắm ruốc

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá nục làm, rửa sạch ướp xíu muối rồi chiên vàng. Để cá nguội bớt rồi phẻ cá lấy xương ra. Chả cá chiên lại rồi cắt lát.
Cá nục làm, rửa sạch ướp xíu muối rồi chiên vàng. Để cá nguội bớt rồi phẻ cá lấy xương ra. Chả cá chiên lại rồi cắt lát. Cá nục làm, rửa sạch ướp xíu muối rồi chiên vàng. Để cá nguội bớt rồi phẻ cá lấy xương ra. Chả cá chiên lại rồi cắt lát.

* Bước 2

Xương gà rửa sạch cho vô nồi hầm với 2,5 lít nước củ hành tây và xương cá. Hầm đến khi xương gà mềm thì tắt bếp lược lấy nước dùng để nấu bánh canh.
Xương gà rửa sạch cho vô nồi hầm với 2,5 lít nước củ hành tây và xương cá. Hầm đến khi xương gà mềm thì tắt bếp lược lấy nước dùng để nấu bánh canh. Xương gà rửa sạch cho vô nồi hầm với 2,5 lít nước củ hành tây và xương cá. Hầm đến khi xương gà mềm thì tắt bếp lược lấy nước dùng để nấu bánh canh.

* Bước 3

Trứng cút luộc chín,bóc vỏ. - Bắc nồi nước dùng hầm xương lên bếp nêm 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng cà phê đường, 2- 3 củ hành tím giả nhuyễn, 1 muỗng cà phê mắm ruốc pha với xíu nước. Nấu sôi nước dùng thì cho bánh canh lên nấu sôi rồi nếm cho vừa ăn. - Múc bánh canh ra tô, cho cá nục chiên, chả vá trứng cút, hành ngò, tiêu lên và thưởng thức.
Trứng cút luộc chín,bóc vỏ. - Bắc nồi nước dùng hầm xương lên bếp nêm 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng cà phê đường, 2- 3 củ hành tím giả nhuyễn, 1 muỗng cà phê mắm ruốc pha với xíu nước. Nấu sôi nước dùng thì cho bánh canh lên nấu sôi rồi nếm cho vừa ăn. - Múc bánh canh ra tô, cho cá nục chiên, chả vá trứng cút, hành ngò, tiêu lên và thưởng thức. Trứng cút luộc chín,bóc vỏ. - Bắc nồi nước dùng hầm xương lên bếp nêm 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng cà phê đường, 2- 3 củ hành tím giả nhuyễn, 1 muỗng cà phê mắm ruốc pha với xíu nước. Nấu sôi nước dùng thì cho bánh canh lên nấu sôi rồi nếm cho vừa ăn. - Múc bánh canh ra tô, cho cá nục chiên, chả vá trứng cút, hành ngò, tiêu lên và thưởng thức. Trứng cút luộc chín,bóc vỏ. - Bắc nồi nước dùng hầm xương lên bếp nêm 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng cà phê đường, 2- 3 củ hành tím giả nhuyễn, 1 muỗng cà phê mắm ruốc pha với xíu nước. Nấu sôi nước dùng thì cho bánh canh lên nấu sôi rồi nếm cho vừa ăn. - Múc bánh canh ra tô, cho cá nục chiên, chả vá trứng cút, hành ngò, tiêu lên và thưởng thức.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Bánh canh miền Trung

Bánh canh miền Trung

Bánh canh miền Trung

Ngày nghỉ

Nguyên liệu

1 kg

cá nục tươi

0,5

bột gạo sợi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá nục rửa sạch đem luộc vừa chín tách lấy thịt cá chiên giòn
Cá nục rửa sạch đem luộc vừa chín tách lấy thịt cá chiên giòn

* Bước 2

Trứng cút luộc chín
Trứng cút luộc chín

* Bước 3

Rau răm rửa sạch để ráo
Rau răm rửa sạch để ráo

* Bước 4

Khi nào ăn thì đun nước sôi cho sợi bột vào luộc chín, chuẩn bị sẵn rau răm, chả, 🎏, thêm gia vị vào sẵn trong tô khi sợi bột chín cùng cho vào thưởng thức
Khi nào ăn thì đun nước sôi cho sợi bột vào luộc chín, chuẩn bị sẵn rau răm, chả, 🎏, thêm gia vị vào sẵn trong tô khi sợi bột chín cùng cho vào thưởng thức Khi nào ăn thì đun nước sôi cho sợi bột vào luộc chín, chuẩn bị sẵn rau răm, chả, 🎏, thêm gia vị vào sẵn trong tô khi sợi bột chín cùng cho vào thưởng thức Khi nào ăn thì đun nước sôi cho sợi bột vào luộc chín, chuẩn bị sẵn rau răm, chả, 🎏, thêm gia vị vào sẵn trong tô khi sợi bột chín cùng cho vào thưởng thức

* Bước 5

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Cá nục tươi sốt cà chua

Cá nục tươi sốt cà chua

Cá nục tươi sốt cà chua

#HappybirthdayCookpad #GlobalApron2024 Cà chua là nguyên liệu rau củ cho các món của mình ở tuần 2 của GlobalApron2024, kết hợp với cá nục thành món cá nục sốt cà, dùng kèm rau sống rất hợp

Nguyên liệu

2 con

cá nục tươi

100 g

thịt xay

3 trái

cà chua

1 củ

hành tây

1 cây

rau xà lách

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá bóp muối rửa sạch, lau khô và chiên giòn. Phi thơm hành tím băm, cho cà chua cắt nhỏ vào đảo đều, thêm thịt băm, nước và muối, hạt nêm, đường vào cho cá thấm
Cá bóp muối rửa sạch, lau khô và chiên giòn. Phi thơm hành tím băm, cho cà chua cắt nhỏ vào đảo đều, thêm thịt băm, nước và muối, hạt nêm, đường vào cho cá thấm Cá bóp muối rửa sạch, lau khô và chiên giòn. Phi thơm hành tím băm, cho cà chua cắt nhỏ vào đảo đều, thêm thịt băm, nước và muối, hạt nêm, đường vào cho cá thấm

* Bước 2

Cuối cùng cho hành tây cắt múi cau vào đảo đều, hành chín thì dọn ra dĩa có lót sẵn rau xà lách
Cuối cùng cho hành tây cắt múi cau vào đảo đều, hành chín thì dọn ra dĩa có lót sẵn rau xà lách

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Cá Nục Kho Măng

Cá Nục Kho Măng

Cá Nục Kho Măng

Nguyên liệu

1/2 kg

cá nục tươi

400 g

măng tươi đã luộc chín

2 muỗng

mắm

1 muỗng

đường

1/2 muỗng cafe

tiêu

1 muỗng

hành tím tỏi dã nhỏ

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá nục tươi hấp dẫn quá😍cắt làm mang sạch sẽ
Cá nục tươi hấp dẫn quá😍cắt làm mang sạch sẽ

* Bước 2

Ướp cá bới gia vị
Ướp cá bới gia vị

* Bước 3

Cà chua cắt nhỏ
Cà chua cắt nhỏ

* Bước 4

Xếp lớp măng lớp cá rồi cho cà chua lên thêm 3 muỗng mỡ với ít nước chín vào nấu. Khi sôi được 10 phút thì nêm thêm muối cho vừa khẩu vị. Nấu đến còn ít nước
Xếp lớp măng lớp cá rồi cho cà chua lên thêm 3 muỗng mỡ với ít nước chín vào nấu. Khi sôi được 10 phút thì nêm thêm muối cho vừa khẩu vị. Nấu đến còn ít nước

* Bước 5

Chín rồi, ăn cơm thôi😍
Chín rồi, ăn cơm thôi😍

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Cá nục hấp cuốn bánh tráng

Cá nục hấp cuốn bánh tráng

Cá nục hấp cuốn bánh tráng

Cuối tuần này còn mấy con cá nên quyết định làm cá nục hấp cho 3 người ăn

Nguyên liệu

3 con

cá nục tươi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá nục ướp 1 xíu với muối và hành tím tầm 15 phút, sau đó quết 1 lớp dầu hoặc cho mỡ vào cá, sau đó xếp cá vào lớp giấy bạc bọc lại, cho vào nồi hấp
Cá nục ướp 1 xíu với muối và hành tím tầm 15 phút, sau đó quết 1 lớp dầu hoặc cho mỡ vào cá, sau đó xếp cá vào lớp giấy bạc bọc lại, cho vào nồi hấp

* Bước 2

Pha mắm nêm với 1 chút thơm xay nhuyễn giúp nước chấm thêm ngon
Pha mắm nêm với 1 chút thơm xay nhuyễn giúp nước chấm thêm ngon

* Bước 3

Cá lấy thử đũa xiên qua 1 cách dễ dàng thì cá đã chín, dọn ra và thưởng thức với bún kèm rau sống thôi nào
Cá lấy thử đũa xiên qua 1 cách dễ dàng thì cá đã chín, dọn ra và thưởng thức với bún kèm rau sống thôi nào

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Cá nục hấp cuốn bánh tráng

Cá nục hấp cuốn bánh tráng

Cá nục hấp cuốn bánh tráng

Kỷ niệm Lễ thất tịch không ăn đậu đỏ hihi

Nguyên liệu

1 kg

cá nục tươi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá nục làm sạch, cắt bỏ đuôi, mang, móc sạch ruột nhưng k mổ bụng để cá đẹp mắt hơn. Ướp với 1 mcf muối, 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh ớt bột hàn quốc (sẽ ít cay hơn bột ớt bt nha), ớt tươi cắt nhỏ, hành tím 2 củ cắt mỏng, 1 mcf dầu ăn. Lật đều hai mặt cá và ướp trong 1h cho ngấm gia vị
Cá nục làm sạch, cắt bỏ đuôi, mang, móc sạch ruột nhưng k mổ bụng để cá đẹp mắt hơn. Ướp với 1 mcf muối, 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh ớt bột hàn quốc (sẽ ít cay hơn bột ớt bt nha), ớt tươi cắt nhỏ, hành tím 2 củ cắt mỏng, 1 mcf dầu ăn. Lật đều hai mặt cá và ướp trong 1h cho ngấm gia vị

* Bước 2

Cho vào nồi hấp 10-15p, tắt bếp
Cho vào nồi hấp 10-15p, tắt bếp

* Bước 3

Thêm cần tây, hành lá, rắc chút tiêu lên cá nục hấp, đậy nắp để lửa nhỏ thêm 15 phút
Thêm cần tây, hành lá, rắc chút tiêu lên cá nục hấp, đậy nắp để lửa nhỏ thêm 15 phút Thêm cần tây, hành lá, rắc chút tiêu lên cá nục hấp, đậy nắp để lửa nhỏ thêm 15 phút

* Bước 4

Trong lúc chờ đợi hấp, mình rửa rau sống và làm nước mắm chấm nha. Làm như nước mắm bt cũng ngon lắm rồi ý: 1 trái ớt cho người ăn ít cay như mình+1 tép tỏi to+ 1,5 mcf đường, 1/2 mcf bột ngọt. Giã đều, thêm nước mắm vào, nếm vừa vị cho thêm ít chanh vào quấy đều lên. Nhúng bánh tráng nữa là thưởng thức thôi
Trong lúc chờ đợi hấp, mình rửa rau sống và làm nước mắm chấm nha. Làm như nước mắm bt cũng ngon lắm rồi ý: 1 trái ớt cho người ăn ít cay như mình+1 tép tỏi to+ 1,5 mcf đường, 1/2 mcf bột ngọt. Giã đều, thêm nước mắm vào, nếm vừa vị cho thêm ít chanh vào quấy đều lên. Nhúng bánh tráng nữa là thưởng thức thôi

* Bước 5

Chúc các bạn thành công ❤

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Cá nục kho tiêu

Cá nục kho tiêu

Cá nục kho tiêu

#bepvang Cá nục kho tiêu thơm ngon,đậm đà cho ngày mưa.Chỉ cần 1 chén cơm nóng ăn cùng với cá nục kho tiêu mặn,ngọt,cay cay thì còn gì bằng.🥰😍😋

Nguyên liệu

1/2 kg

cá nục tươi

100 gr

thịt mỡ heo

2-5 quả

ớt,có thể thêm ớt nếu thích ăn cay

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá làm và rửa sạch để ráo,vì cá nhỏ nên mình không cắt khúc nhé.
Cá làm và rửa sạch để ráo,vì cá nhỏ nên mình không cắt khúc nhé.

* Bước 2

Cho cá vào tô cùng 1/2 muỗng hạt nêm và 1/2 muỗng đường,1/2 muỗng muối,1/3 muỗng tiêu,1 muỗng tỏi,hành băm,1 muỗng nước mắm,2 muỗng nước màu vào trộn đều.Để 30 phút cho cá thấm gia vị.
Cho cá vào tô cùng 1/2 muỗng hạt nêm và 1/2 muỗng đường,1/2 muỗng muối,1/3 muỗng tiêu,1 muỗng tỏi,hành băm,1 muỗng nước mắm,2 muỗng nước màu vào trộn đều.Để 30 phút cho cá thấm gia vị.

* Bước 3

Thịt mỡ heo cắt nhỏ hạt lựu rồi cho vào nồi thắng cho mỡ chảy ra sau đó cho tô cá đã ướp gia vị vào.Cho thêm ớt trái vào kho luôn nhé.
Thịt mỡ heo cắt nhỏ hạt lựu rồi cho vào nồi thắng cho mỡ chảy ra sau đó cho tô cá đã ướp gia vị vào.Cho thêm ớt trái vào kho luôn nhé. Thịt mỡ heo cắt nhỏ hạt lựu rồi cho vào nồi thắng cho mỡ chảy ra sau đó cho tô cá đã ướp gia vị vào.Cho thêm ớt trái vào kho luôn nhé.

* Bước 4

Cho nồi cá lên bếp kho với lửa vừa.Sau khoảng 5-7 phút thì nồi cá sôi.Lúc này cho khoảng chén nhỏ nước lọc vào kho cá(nếu thích thì có thể cho nước dừa vào kho cũng được nhé).Hạ nhỏ lửa và kho tiếp.Khi kho cá thì không cần đậy nắp.
Cho nồi cá lên bếp kho với lửa vừa.Sau khoảng 5-7 phút thì nồi cá sôi.Lúc này cho khoảng chén nhỏ nước lọc vào kho cá(nếu thích thì có thể cho nước dừa vào kho cũng được nhé).Hạ nhỏ lửa và kho tiếp.Khi kho cá thì không cần đậy nắp. Cho nồi cá lên bếp kho với lửa vừa.Sau khoảng 5-7 phút thì nồi cá sôi.Lúc này cho khoảng chén nhỏ nước lọc vào kho cá(nếu thích thì có thể cho nước dừa vào kho cũng được nhé).Hạ nhỏ lửa và kho tiếp.Khi kho cá thì không cần đậy nắp. Cho nồi cá lên bếp kho với lửa vừa.Sau khoảng 5-7 phút thì nồi cá sôi.Lúc này cho khoảng chén nhỏ nước lọc vào kho cá(nếu thích thì có thể cho nước dừa vào kho cũng được nhé).Hạ nhỏ lửa và kho tiếp.Khi kho cá thì không cần đậy nắp.

* Bước 5

Khi nước kho sệt lại.Nêm nếm gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp,cho thêm hành lá cắt nhỏ vào và rắc thêm ít tiêu cho thơm.Thưởng thức cùng cơm nóng là ngon hết sẩy luôn nha.
Khi nước kho sệt lại.Nêm nếm gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp,cho thêm hành lá cắt nhỏ vào và rắc thêm ít tiêu cho thơm.Thưởng thức cùng cơm nóng là ngon hết sẩy luôn nha. Khi nước kho sệt lại.Nêm nếm gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp,cho thêm hành lá cắt nhỏ vào và rắc thêm ít tiêu cho thơm.Thưởng thức cùng cơm nóng là ngon hết sẩy luôn nha. Khi nước kho sệt lại.Nêm nếm gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp,cho thêm hành lá cắt nhỏ vào và rắc thêm ít tiêu cho thơm.Thưởng thức cùng cơm nóng là ngon hết sẩy luôn nha.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Cá nục kho khô

Cá nục kho khô

Cá nục kho khô

#bepvang Kho nồi cá nục ưng cái bụng ghê.Hihi.Nồi cơm cũng hết sạch.😋

Nguyên liệu

500 gr

Cá nục tươi

1 trái

Dừa xiêm

2 củ

Tỏi

5 trái

Ớt

100 gr

thịt mỡ heo

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá nục bỏ mang, bỏ ruột rồi đem cắt đôi và rửa kỹ với muối cho sạch. Sau đó, rửa lại với nước sạch, để ráo.
Cá nục bỏ mang, bỏ ruột rồi đem cắt đôi và rửa kỹ với muối cho sạch. Sau đó, rửa lại với nước sạch, để ráo. Cá nục bỏ mang, bỏ ruột rồi đem cắt đôi và rửa kỹ với muối cho sạch. Sau đó, rửa lại với nước sạch, để ráo.

* Bước 2

Tiếp theo, cho 2 muỗng nước màu vào, cho thêm 2 muỗng tỏi băm nhỏ, 1 muỗng cafe ớt băm nhỏ, 1/3 muỗng cafe tiêu xay, 2 muỗng hạt nêm, 2 muỗng đường, ớt trái, 1/2 muỗng cafe muối và 2 muỗng nước mắm vào, trộn đều. Để thêm khoảng 20 phút cho cá thấm gia vị.
Tiếp theo, cho 2 muỗng nước màu vào, cho thêm 2 muỗng tỏi băm nhỏ, 1 muỗng cafe ớt băm nhỏ, 1/3 muỗng cafe tiêu xay, 2 muỗng hạt nêm, 2 muỗng đường, ớt trái, 1/2 muỗng cafe muối và 2 muỗng nước mắm vào, trộn đều. Để thêm khoảng 20 phút cho cá thấm gia vị. Tiếp theo, cho 2 muỗng nước màu vào, cho thêm 2 muỗng tỏi băm nhỏ, 1 muỗng cafe ớt băm nhỏ, 1/3 muỗng cafe tiêu xay, 2 muỗng hạt nêm, 2 muỗng đường, ớt trái, 1/2 muỗng cafe muối và 2 muỗng nước mắm vào, trộn đều. Để thêm khoảng 20 phút cho cá thấm gia vị.

* Bước 3

Sau 20 phút, bật bếp, để lửa vừa, cho thịt mỡ heo cắt hạt lựu vào cho ra mỡ rồi cho cá nục kho vào nồi.Nấu cho đến khi cá nục sôi (khoảng 5 phút) thì cho nước dừa vào kho cùng với cá, lúc này,chỉ để lửa liu riu và không đậy nắp.
Sau 20 phút, bật bếp, để lửa vừa, cho thịt mỡ heo cắt hạt lựu vào cho ra mỡ rồi cho cá nục kho vào nồi.Nấu cho đến khi cá nục sôi (khoảng 5 phút) thì cho nước dừa vào kho cùng với cá, lúc này,chỉ để lửa liu riu và không đậy nắp. Sau 20 phút, bật bếp, để lửa vừa, cho thịt mỡ heo cắt hạt lựu vào cho ra mỡ rồi cho cá nục kho vào nồi.Nấu cho đến khi cá nục sôi (khoảng 5 phút) thì cho nước dừa vào kho cùng với cá, lúc này,chỉ để lửa liu riu và không đậy nắp. Sau 20 phút, bật bếp, để lửa vừa, cho thịt mỡ heo cắt hạt lựu vào cho ra mỡ rồi cho cá nục kho vào nồi.Nấu cho đến khi cá nục sôi (khoảng 5 phút) thì cho nước dừa vào kho cùng với cá, lúc này,chỉ để lửa liu riu và không đậy nắp.

* Bước 4

Kho cá cho đến khi nào nước kho cô đặc lại thì nêm nếm lại một lần nữa cho vừa ý rồi thì tắt bếp.Cho cá ra đĩa rắc thêm ít tiêu và hành lá cắt nhỏ cho thơm.
Kho cá cho đến khi nào nước kho cô đặc lại thì nêm nếm lại một lần nữa cho vừa ý rồi thì tắt bếp.Cho cá ra đĩa rắc thêm ít tiêu và hành lá cắt nhỏ cho thơm. Kho cá cho đến khi nào nước kho cô đặc lại thì nêm nếm lại một lần nữa cho vừa ý rồi thì tắt bếp.Cho cá ra đĩa rắc thêm ít tiêu và hành lá cắt nhỏ cho thơm. Kho cá cho đến khi nào nước kho cô đặc lại thì nêm nếm lại một lần nữa cho vừa ý rồi thì tắt bếp.Cho cá ra đĩa rắc thêm ít tiêu và hành lá cắt nhỏ cho thơm.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Cá nục hấp cuốn bánh tráng

Cá nục hấp cuốn bánh tráng

Cá nục hấp cuốn bánh tráng

#bepvang Cá nục hấp cuốn bánh tráng là món ăn dân dã với cách làm đơn giản nhưng lại là một ăn thơm ngon, thanh mát để thay đổi thực đơn cho gia đình ngày nắng nóng 😊

Nguyên liệu

1 kg

cá nục tươi

20 gram

hành lá

2

muỗng canh hành tím băm

2

muỗng canh tỏi băm

2

muỗng canh sả băm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá nục làm sạch, rửa 3 lần rồi ngâm vô thau nước muối + rượu 10 phút để khử bớt mùi tanh. Sau đó rửa lại với nước sạch rồi để thật ráo nước. _ Ướp vô cá tỏi băm + hành tím băm + sả băm + 1 muỗng canh hạt nêm + 1/3 muỗng cà phê muối + 1/2 muỗng cà phê tiêu + 1 muỗng cà phê bột ngọt + 2 muỗng canh nước mắm+ 1 trái ớt cắt lát. Ướp 20 phút cho cá thấm gia vị.
Cá nục làm sạch, rửa 3 lần rồi ngâm vô thau nước muối + rượu 10 phút để khử bớt mùi tanh. Sau đó rửa lại với nước sạch rồi để thật ráo nước. _ Ướp vô cá tỏi băm + hành tím băm + sả băm + 1 muỗng canh hạt nêm + 1/3 muỗng cà phê muối + 1/2 muỗng cà phê tiêu + 1 muỗng cà phê bột ngọt + 2 muỗng canh nước mắm+ 1 trái ớt cắt lát. Ướp 20 phút cho cá thấm gia vị. Cá nục làm sạch, rửa 3 lần rồi ngâm vô thau nước muối + rượu 10 phút để khử bớt mùi tanh. Sau đó rửa lại với nước sạch rồi để thật ráo nước. _ Ướp vô cá tỏi băm + hành tím băm + sả băm + 1 muỗng canh hạt nêm + 1/3 muỗng cà phê muối + 1/2 muỗng cà phê tiêu + 1 muỗng cà phê bột ngọt + 2 muỗng canh nước mắm+ 1 trái ớt cắt lát. Ướp 20 phút cho cá thấm gia vị. Cá nục làm sạch, rửa 3 lần rồi ngâm vô thau nước muối + rượu 10 phút để khử bớt mùi tanh. Sau đó rửa lại với nước sạch rồi để thật ráo nước. _ Ướp vô cá tỏi băm + hành tím băm + sả băm + 1 muỗng canh hạt nêm + 1/3 muỗng cà phê muối + 1/2 muỗng cà phê tiêu + 1 muỗng cà phê bột ngọt + 2 muỗng canh nước mắm+ 1 trái ớt cắt lát. Ướp 20 phút cho cá thấm gia vị.

* Bước 2

Hành lá rửa sạch, cắt khúc. Các loại rau rửa sạch, để ráo nước. Dưa leo rửa sạch, cắt lát mỏng dài.
Hành lá rửa sạch, cắt khúc. Các loại rau rửa sạch, để ráo nước. Dưa leo rửa sạch, cắt lát mỏng dài. Hành lá rửa sạch, cắt khúc. Các loại rau rửa sạch, để ráo nước. Dưa leo rửa sạch, cắt lát mỏng dài.

* Bước 3

Nước mắm chua ngọt: Cho 2 muỗng canh đường + 2 muỗng canh nước mắm + 4 muỗng canh nước lọc vô chén, quậy cho tan đường rồi cho vô 1 muỗng canh nước cốt chanh. Cuối cùng cho ớt, tỏi băm vô (nêm nếm nước mắm chua ngọt tùy theo khẩu vị ăn)
Nước mắm chua ngọt: Cho 2 muỗng canh đường + 2 muỗng canh nước mắm + 4 muỗng canh nước lọc vô chén, quậy cho tan đường rồi cho vô 1 muỗng canh nước cốt chanh. Cuối cùng cho ớt, tỏi băm vô (nêm nếm nước mắm chua ngọt tùy theo khẩu vị ăn)

* Bước 4

Cho cá ra dĩa sâu lòng rồi cho vô nồi hấp có nước đã sôi. Hấp cá 13 phút, tiếp đó cho hành lá vô hấp thêm 2 phút nửa là cá chín.
Cho cá ra dĩa sâu lòng rồi cho vô nồi hấp có nước đã sôi. Hấp cá 13 phút, tiếp đó cho hành lá vô hấp thêm 2 phút nửa là cá chín. Cho cá ra dĩa sâu lòng rồi cho vô nồi hấp có nước đã sôi. Hấp cá 13 phút, tiếp đó cho hành lá vô hấp thêm 2 phút nửa là cá chín. Cho cá ra dĩa sâu lòng rồi cho vô nồi hấp có nước đã sôi. Hấp cá 13 phút, tiếp đó cho hành lá vô hấp thêm 2 phút nửa là cá chín.

* Bước 5

Lấy cá ra ăn khi còn nóng. Thành phẩm cá nục hấp được ướp với gia vị vừa phải, vị ngọt thanh, đậm đà cuốn với bánh tráng cùng với các loại rau tươi mát chấm với nước mắm chua ngọt.
Lấy cá ra ăn khi còn nóng. Thành phẩm cá nục hấp được ướp với gia vị vừa phải, vị ngọt thanh, đậm đà cuốn với bánh tráng cùng với các loại rau tươi mát chấm với nước mắm chua ngọt. Lấy cá ra ăn khi còn nóng. Thành phẩm cá nục hấp được ướp với gia vị vừa phải, vị ngọt thanh, đậm đà cuốn với bánh tráng cùng với các loại rau tươi mát chấm với nước mắm chua ngọt. Lấy cá ra ăn khi còn nóng. Thành phẩm cá nục hấp được ướp với gia vị vừa phải, vị ngọt thanh, đậm đà cuốn với bánh tráng cùng với các loại rau tươi mát chấm với nước mắm chua ngọt.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ cá nục tươi

Top 9 các món ăn được chế biến từ cá nục tươi
Top 9 các món ăn được chế biến từ lá ngải cứu

Top 9 các món ăn được chế biến từ lá ngải cứu
Top 9 các món ăn được chế biến từ đùi ếch

Top 9 các món ăn được chế biến từ đùi ếch
Top 9 các món ăn được chế biến từ mắm cá lóc

Top 9 các món ăn được chế biến từ mắm cá lóc
Top 9 các món ăn được chế biến từ Cá saba

Top 9 các món ăn được chế biến từ Cá saba
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne