Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ Cá saba

Top 9 các món ăn được chế biến từ Cá saba

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Cá hấp nấm

Cá hấp nấm

Cá hấp nấm

Nguyên liệu

1 con

Cá saba

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá làm sạch để ráo nước, lấy misô quét khắp con cá sau đó cho lấy tờ giấy bạc quét tý dầu ăn, cho con cá vào sau đó rửa nấm cho vào,

* Bước 2

Thêm 1 muỗng cà phê nước mắm ngon nữa, vậy là cuộn giấy bạc lại, cho vào hấp, hấp khoảng 20 phút thì mở ra, cho tý hành ngò vào, hấp tiếp 5 phút nữa vậy là xong rồi.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Cá sa ba kho cà chua

Cá sa ba kho cà chua

Cá sa ba kho cà chua

Nguyên liệu

500 g

cá saba

2 trái

cà chua

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá saba làm sạch rửa qua nước pha muối rồi rửa lại cho sạch. Ướp cá với xíu muối.
Cá saba làm sạch rửa qua nước pha muối rồi rửa lại cho sạch. Ướp cá với xíu muối.

* Bước 2

Cà chua băm nhỏ
Cà chua băm nhỏ

* Bước 3

Bắc nồi với 1 muỗng canh dầu ăn phi thơm 2 củ hành tím băm,cho cà chua băm lên xào với xíu muối, nước mắm,đường, bột ngọt rồi cho cá vô cho săn lại thì thêm ít 1 chén nước rồi tiếp tục kho lửa nhỏ cho cá thấm,thêm ớt bột.
Bắc nồi với 1 muỗng canh dầu ăn phi thơm 2 củ hành tím băm,cho cà chua băm lên xào với xíu muối, nước mắm,đường, bột ngọt rồi cho cá vô cho săn lại thì thêm ít 1 chén nước rồi tiếp tục kho lửa nhỏ cho cá thấm,thêm ớt bột.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Cá saba kho cà

Cá saba kho cà

Cá saba kho cà

Cá saba Nhật hấp sẵn đóng gói ở siêu thị mua về chế biến nhanh gọn lẹ cho bữa tối ngày trong tuần.

Nguyên liệu

2 con

cá saba

5 quả

cà chua

4 trái

ớt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá saba cắt làm 3 khúc mỗi con. Ướp với 1 muỗng canh nước mắm, chút muối, chút tiêu. Để 15ph.

* Bước 2

Cà cắt hột lựu, không cần băm quá nhuyễn vì khi xào sẽ tự mềm ra. Hành lá xắt nhỏ. Tỏi và hành tím băm nhuyễn.

* Bước 3

Bắc chảo lên, cho tỏi và hành tím vào phi thơm. Đổ cà vào xào chín, cho 1 muỗng cafe muối hột + 2 muỗng canh nước mắm + 2 muỗng canh đường + 1 muỗng cafe tiêu vào khuấy đều. Tiếp tục cho cá vào, phủ ngập cà lên, cho thêm 4 trái ớt, kho lửa riu, đậy nắp.

* Bước 4

Kho khoảng 15 phút là được vì cá đã chín sẵn, kho lâu quá sẽ rục. Tắt bếp. Cho thêm hành lá vào. Rắc tiêu. Dọn cơm thôi!!
Kho khoảng 15 phút là được vì cá đã chín sẵn, kho lâu quá sẽ rục. Tắt bếp. Cho thêm hành lá vào. Rắc tiêu. Dọn cơm thôi!!

* Bước 5

Ăn kèm với dưa leo và xà lách chấm là đủ ngon rồi.
Ăn kèm với dưa leo và xà lách chấm là đủ ngon rồi.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Cá saba nướng teriyaki

Cá saba nướng teriyaki

Cá saba nướng teriyaki

Món cá nướng nhanh gọn và dễ ăn, với sốt Teriyaki, gừng và mè rang. Trẻ con nhà mình rất thích 😄

Nguyên liệu

2 con

cá saba

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hôm nay mình dùng cá saba Na Uy nên hơi ú, 2 con này 1kg 😄 Cắt bỏ đầu cá, xẻ dọc làm 2 rồi lấy sạch ruột và xương sống. Khía nhẹ trên mình cá cho dễ thấm và khi nướng có màu đẹp. Lấy nửa chén sốt Teriyaki đóng chai rưới lên cá, mát xa đều rồi bọc lại, để tủ lạnh ít nhất 4h.
Hôm nay mình dùng cá saba Na Uy nên hơi ú, 2 con này 1kg 😄 Cắt bỏ đầu cá, xẻ dọc làm 2 rồi lấy sạch ruột và xương sống. Khía nhẹ trên mình cá cho dễ thấm và khi nướng có màu đẹp. Lấy nửa chén sốt Teriyaki đóng chai rưới lên cá, mát xa đều rồi bọc lại, để tủ lạnh ít nhất 4h. Hôm nay mình dùng cá saba Na Uy nên hơi ú, 2 con này 1kg 😄 Cắt bỏ đầu cá, xẻ dọc làm 2 rồi lấy sạch ruột và xương sống. Khía nhẹ trên mình cá cho dễ thấm và khi nướng có màu đẹp. Lấy nửa chén sốt Teriyaki đóng chai rưới lên cá, mát xa đều rồi bọc lại, để tủ lạnh ít nhất 4h. Hôm nay mình dùng cá saba Na Uy nên hơi ú, 2 con này 1kg 😄 Cắt bỏ đầu cá, xẻ dọc làm 2 rồi lấy sạch ruột và xương sống. Khía nhẹ trên mình cá cho dễ thấm và khi nướng có màu đẹp. Lấy nửa chén sốt Teriyaki đóng chai rưới lên cá, mát xa đều rồi bọc lại, để tủ lạnh ít nhất 4h.

* Bước 2

Khi nướng cá, chỉ lấy cá ra, đổ bỏ nước ướp đi cho khỏi tanh. Bật lò ở 200 độ 10’ cho nóng. Pha hỗn hợp khác để phết lên nướng: 2 muỗng canh Teriyaki, 2 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng canh dầu mè, 1 nhánh gừng nhỏ thái sợi mỏng. Rưới lên bụng cá rồi cho vào lò nướng, để 200 độ 30’. Sau đó lật cá lại, rưới hỗn hợp lên mình cá, rắc mè rang lên rồi cho vào lò nướng tiếp 20’ là được. Nếu dùng nồi chiên ko dầu: 200 độ 10’, lật lại thêm 200 độ 10’
Khi nướng cá, chỉ lấy cá ra, đổ bỏ nước ướp đi cho khỏi tanh. Bật lò ở 200 độ 10’ cho nóng. Pha hỗn hợp khác để phết lên nướng: 2 muỗng canh Teriyaki, 2 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng canh dầu mè, 1 nhánh gừng nhỏ thái sợi mỏng. Rưới lên bụng cá rồi cho vào lò nướng, để 200 độ 30’. Sau đó lật cá lại, rưới hỗn hợp lên mình cá, rắc mè rang lên rồi cho vào lò nướng tiếp 20’ là được. Nếu dùng nồi chiên ko dầu: 200 độ 10’, lật lại thêm 200 độ 10’ Khi nướng cá, chỉ lấy cá ra, đổ bỏ nước ướp đi cho khỏi tanh. Bật lò ở 200 độ 10’ cho nóng. Pha hỗn hợp khác để phết lên nướng: 2 muỗng canh Teriyaki, 2 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng canh dầu mè, 1 nhánh gừng nhỏ thái sợi mỏng. Rưới lên bụng cá rồi cho vào lò nướng, để 200 độ 30’. Sau đó lật cá lại, rưới hỗn hợp lên mình cá, rắc mè rang lên rồi cho vào lò nướng tiếp 20’ là được. Nếu dùng nồi chiên ko dầu: 200 độ 10’, lật lại thêm 200 độ 10’ Khi nướng cá, chỉ lấy cá ra, đổ bỏ nước ướp đi cho khỏi tanh. Bật lò ở 200 độ 10’ cho nóng. Pha hỗn hợp khác để phết lên nướng: 2 muỗng canh Teriyaki, 2 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng canh dầu mè, 1 nhánh gừng nhỏ thái sợi mỏng. Rưới lên bụng cá rồi cho vào lò nướng, để 200 độ 30’. Sau đó lật cá lại, rưới hỗn hợp lên mình cá, rắc mè rang lên rồi cho vào lò nướng tiếp 20’ là được. Nếu dùng nồi chiên ko dầu: 200 độ 10’, lật lại thêm 200 độ 10’

* Bước 3

Cá nướng ăn nóng với cơm trắng kiểu Nhật/Hàn, chấm cùng nước tương pha ớt bột, có thể vắt ít chanh tươi lên cá trước khi ăn. Cá saba nạc và mềm nên rất hợp với trẻ con.
Cá nướng ăn nóng với cơm trắng kiểu Nhật/Hàn, chấm cùng nước tương pha ớt bột, có thể vắt ít chanh tươi lên cá trước khi ăn. Cá saba nạc và mềm nên rất hợp với trẻ con.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Cá saba nướng giấy bạc

Cá saba nướng giấy bạc

Cá saba nướng giấy bạc

Cá này ít xương và ăn thì bùi mà chỉ kho nướng thì mới ngon.

Nguyên liệu

1 con

cá saba

30 ml

dầu mè

1 thìa cà phê

bột nêm

1 thìa

cf muối hột,

1 thìa

đường

1 thìa canh

sate

2 trái

ớt tươi băm hoặc ớt bột

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá làm sạch, moi sạch ruột và khía một đường dọc thân cá.
Cá làm sạch, moi sạch ruột và khía một đường dọc thân cá.

* Bước 2

Trộn chung sate, dầu mè, đường, hạt nêm và muối với nhau và đánh tan
Trộn chung sate, dầu mè, đường, hạt nêm và muối với nhau và đánh tan

* Bước 3

Ướp gia vị đã trộn vào cá và chờ 15p
Ướp gia vị đã trộn vào cá và chờ 15p

* Bước 4

Cuốn giấy bạc lại và cho vào nồi chiên không khí để nhiệt đọ 200c trong 20p
Cuốn giấy bạc lại và cho vào nồi chiên không khí để nhiệt đọ 200c trong 20p

* Bước 5

Sau 20p tắt bếp và cứ để trong bếp cho chín tiếp. Khi bàn ăn đã sẵn sàng ta lấy cá và chỉ có cuốn bánh tráng hoặc ăn cơm chấm nước mắm gừng cực kỳ ngon. Mình có rướu sauce dùng cho cá nướng của Nhật nó cũng làm cho món ăn thêm mùi và vị.
Sau 20p tắt bếp và cứ để trong bếp cho chín tiếp. Khi bàn ăn đã sẵn sàng ta lấy cá và chỉ có cuốn bánh tráng hoặc ăn cơm chấm nước mắm gừng cực kỳ ngon. Mình có rướu sauce dùng cho cá nướng của Nhật nó cũng làm cho món ăn thêm mùi và vị.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Cá saba hấp cuốn bánh tráng

Cá saba hấp cuốn bánh tráng

Cá saba hấp cuốn bánh tráng

Thấy chế Rose Trương post món cá ngừ hấp cuốn bánh tráng, ta nói thèm dễ sợ, sáng nay phải mua mua cá về hấp ăn cho liền tay 😅😅! Cá saba béo ngậy, ăn kèm rau sống chấm mắm gừng, sướng cả người 😊😜😙😗

Nguyên liệu

1 con

cá saba

1

quả ớt sừng

1 củ

gừng nhỏ

3 củ

hành tím

3 nhánh

hành lá

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá mua về rửa sạch với muối, cắt làm 3 khúc, cho ít rượu (loại nào cũng ok) xoa đều khoảng 30s rửa lại với nước, để ráo!

* Bước 2

Ớt sừng bỏ hạt thái sợi, gừng thái sợi, hành lá cắt khúc, phần đầu hành chẻ mỏng, hành tím thái lát! Chia làm 2 phần
Ớt sừng bỏ hạt thái sợi, gừng thái sợi, hành lá cắt khúc, phần đầu hành chẻ mỏng, hành tím thái lát! Chia làm 2 phần

* Bước 3

Lấy 1 phần ớt+gừng+hành ở trên xếp dưới đáy tô, cho cá vào, tiếp đến cho 1 muỗng cà phê mỗi loại : dầu mè+ dầu olive + hạt nêm + tiêu vào tô, sau cùng bỏ phần ớt+ gừng+ hành còn lại lên trên, bọc màng thực phẩm để 10', sau đó đem hấp
Lấy 1 phần ớt+gừng+hành ở trên xếp dưới đáy tô, cho cá vào, tiếp đến cho 1 muỗng cà phê mỗi loại : dầu mè+ dầu olive + hạt nêm + tiêu vào tô, sau cùng bỏ phần ớt+ gừng+ hành còn lại lên trên, bọc màng thực phẩm để 10', sau đó đem hấp

* Bước 4

Hấp 20' là cá chín
Hấp 20' là cá chín

* Bước 5

Cho gừng, ớt, tỏi 1 muỗng cơm đường vào chén giã nhuyễn, sau đó cho 2 muỗng cơm nước mắm, 1/2 quả chanh, 3 muỗng nước lọc là có ngay chén mắm gừng chấm cá, em thích ăn ớt xiêm xanh nên dùng, màu k đẹp nhưng ăn thơm hơn ớt đỏ
Cho gừng, ớt, tỏi 1 muỗng cơm đường vào chén giã nhuyễn, sau đó cho 2 muỗng cơm nước mắm, 1/2 quả chanh, 3 muỗng nước lọc là có ngay chén mắm gừng chấm cá, em thích ăn ớt xiêm xanh nên dùng, màu k đẹp nhưng ăn thơm hơn ớt đỏ

* Bước 6

Dưa leo cắt khúc, xà lách rau thơm rửa sạch, nhìn là thèm😃😃
Dưa leo cắt khúc, xà lách rau thơm rửa sạch, nhìn là thèm😃😃

* Bước 7

Bày ra bàn, khui thêm lon nước ngọt chiến đấu thui 😊😊😊😊
Bày ra bàn, khui thêm lon nước ngọt chiến đấu thui 😊😊😊😊

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Cá saba nướng chanh và muối hột

Cá saba nướng chanh và muối hột

Cá saba nướng chanh và muối hột

Ăn thịt hoài chán, nay đổi món cho ăn cá! Vừa ngon, vừa rẻ lại cực kì tốt cho sức khỏe! Đúng là 3 in 1! Mà phải nói công thức cho món này siêu siêu dễ lun!

Nguyên liệu

2 con

cá saba

1

quả chanh vàng

10 gr

lá Thyme (lá xạ hương)

2 muỗng canh

muối hột

1 muỗng cà phê

tiêu

2 muỗng cà phê

dầu olive

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá mua nhờ họ làm sạch lun, về nhà chỉ rửa lại với muối và rượu là thơm phức lun!

* Bước 2

Chanh vàng thái lát mỏng, lá thyme rửa sạch
Chanh vàng thái lát mỏng, lá thyme rửa sạch

* Bước 3

Cắt một miếng giấy bạc trải ra thớt, xếp 2 con cá làm sạch vào, dùng dao rạch bụng cá theo chiều dọc để nhét chanh, lá thyme cùng với ít muối và tiêu vào. Số chanh và lá thyme muối hột còn lại thì xếp xung quanh, cuối cùng đổ 2 muỗng cà phê dầu olive lên trên.
Cắt một miếng giấy bạc trải ra thớt, xếp 2 con cá làm sạch vào, dùng dao rạch bụng cá theo chiều dọc để nhét chanh, lá thyme cùng với ít muối và tiêu vào. Số chanh và lá thyme muối hột còn lại thì xếp xung quanh, cuối cùng đổ 2 muỗng cà phê dầu olive lên trên.

* Bước 4

Sau đó nhẹ nhàng gấp giấy bạc lại cho thật kín!
Sau đó nhẹ nhàng gấp giấy bạc lại cho thật kín!

* Bước 5

Nướng trên bếp với lửa vừa, sau 10 phút thì lật lại! Nướng thêm 10 phut thì tắt bếp, mở giấy bạc lấy cá ra, xếp lên dĩa
Nướng trên bếp với lửa vừa, sau 10 phút thì lật lại! Nướng thêm 10 phut thì tắt bếp, mở giấy bạc lấy cá ra, xếp lên dĩa

* Bước 6

Cá ăn rất vừa miệng, không cần chấm với gì cả, nếu ai thích chấm thì có thể làm muối ớt hoặc nước mắm gừng, tùy mỗi người! Nhà em thì ăn kèm ít rau cải con, cá ngọt ơi là ngọt lun
Cá ăn rất vừa miệng, không cần chấm với gì cả, nếu ai thích chấm thì có thể làm muối ớt hoặc nước mắm gừng, tùy mỗi người! Nhà em thì ăn kèm ít rau cải con, cá ngọt ơi là ngọt lun

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Canh cá nấu cà, cần tây

Canh cá nấu cà, cần tây

Canh cá nấu cà, cần tây

Nguyên liệu

2 khúc

Cá saba

1 quả

Cà chua

1 nhánh

Cần tây

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho 2 khúc cá saba làm sạch lên luộc,

* Bước 2

Nước sôi lúc thì đổ nước đó đi rồi lấy nước mới cho vào nấu lại, nước sôi lại thì cho dầu ăn, nước mắm, muối, hạt nêm, hành củ thái mỏng vào nấu cho sôi lên, sau đó cho cần tây thái sợi mỏng vào, tiếp theo cho cà chua thí mỏng vào, thêm bột ngọt, hành ngò vào vậy là xong, thêm ít ớt phi nữa cho có màu.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Cá SaBa Nướng Lá Chuối

Cá SaBa Nướng Lá Chuối

Cá SaBa Nướng Lá Chuối

Nhà mình mê các món cuốn chấm mắm nêm nên làm cá nướng cuốn bánh tráng...

Nguyên liệu

1 con

cá saba

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá saba làm sạch, bỏ ruột rồi khía vài đường trên mình cá.
Cá saba làm sạch, bỏ ruột rồi khía vài đường trên mình cá.

* Bước 2

Hành tỏi lột vỏ, gừng cạo vỏ. Tất cả cho vào máy xay nhuyễn.
Hành tỏi lột vỏ, gừng cạo vỏ. Tất cả cho vào máy xay nhuyễn.

* Bước 3

Cho hành tỏi gừng xay vào bụng cá.
Cho hành tỏi gừng xay vào bụng cá.

* Bước 4

Lá chuối rửa sạch chần qua nước sôi cho lá héo lại. Rắc muối ớt xanh lên cá đều 2 mặt.
Lá chuối rửa sạch chần qua nước sôi cho lá héo lại. Rắc muối ớt xanh lên cá đều 2 mặt.

* Bước 5

Cuốn cá chặt lại rồi đem nướng chín trên lửa than.
Cuốn cá chặt lại rồi đem nướng chín trên lửa than.

* Bước 6

Chuối chát bào bỏ vỏ rồi bào mỏng vào thau nước có vắt nước cốt chanh, thơm và dưa cắt mỏng cùng rau rửa sạch.
Chuối chát bào bỏ vỏ rồi bào mỏng vào thau nước có vắt nước cốt chanh, thơm và dưa cắt mỏng cùng rau rửa sạch.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ Cá saba

Top 9 các món ăn được chế biến từ Cá saba
Top 9 các món ăn được chế biến từ trứng gà /vịt

Top 9 các món ăn được chế biến từ trứng gà /vịt
Top 9 các món ăn được chế biến từ thịt bê

Top 9 các món ăn được chế biến từ thịt bê
Top 9 các món ăn được chế biến từ bộ lòng gà

Top 9 các món ăn được chế biến từ bộ lòng gà
Top 9 các món ăn được chế biến từ bí nụ

Top 9 các món ăn được chế biến từ bí nụ
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne