Bánh ít nếp xào

Giới thiệu

Đầu bếp :

Huyen le Tran

Bánh ít nếp xào

#bepvang

Nguyên liệu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ngâm nếp 6 tiếng cho chút muối vào sau đó vút sạch ngam nước lá dứa 2 tiếng.đậu xanh khoảng 50g ngâm nấu xay mịn.dừa nạo lấy phần mềm làm nhưn phân khô vắt lấy nước cốt.2 phần dừa 1 phần đậu thêm đường và dằn chút muối xào nhưn tùy theo khẩu vị mà thêm đường ít hay nhiều xào đến không dính chảo dẻo nhưn thì lấy xuống để nguội vo nhưn thành viên
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Nếp vút sạch để ráo cho phàn lá dứa kẹo đậm vào cùng phần nước cốt dừa sao cho nước ngập hơn nếp khoảng lóng tay.thêm đường muối vào nếp nêm vừa ăn rồi bắt đầu xào nếp hơi nở và dẻo lại thì nhắc xuống chia nếp theo nhân.1 lon nếp cho 15 cái.cắt lá gói và lá bao cho bánh lá chỉ lau không cần thó dầu
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Dùng bao tay nilon để bắt bánh khi bắt tạo hình sẳn cho bánh ít.bánh hấp 1 h là chín bánh nguội lấy ra tróc lóc.đây là hình thức khác của bánh tét nhưng mềm hơn dẻo hơn không ngâm tro vì khi ăn sẽ có mùi và sẽ như bánh tro chỉ cần ngâm mềm nếp xào dẻo là được
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne