Cháo mực

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thủy Dương

Cháo mực

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 phần ăn

Thời gian nấu :

60p
400 gr

sườn non

50 gr

tôm khô

150 gr

nấm rơm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch sườn non và trụng qua nước sôi bỏ thêm xíu muối, sau đó rửa sạch lại 1 lần nữa.

* Bước 2

Tôm khô ngâm và rửa sạch.

* Bước 3

Mực nướng sơ cho thơm, sau đó xé sợi nhỏ.

* Bước 4

Gạo nếp + tẻ rửa sạch. Sau đó lấy chảo cho xíu bơ vào, phi thơm hành tím băm + gừng thái sợi, cho gạo vào xào sơ cho săn hạt gạo.

* Bước 5

Nấm rơm rửa sạch chẻ đôi. Huyết rửa sạch cắt miếng nhỏ.

* Bước 6

Bắc nồi nước lên bếp cho lần lượt sườn non, mực, tôm khô, hành tây, gạo vào. Hầm đến khi gạo chín nhừ, nở đều, sau đó cho nấm rơm và huyết vào, nêm nếm vừa ăn tắt bếp.

* Bước 7

Cho giá vào tô, múc cháo vào, rắc lên hành ngò thái nhuyễn, tiêu, gừng thái sợi, thêm vài lát ớt. Ăn kèm với giò cháo quẩy là hết sẩy con bà 7. Chúc cả nhà ngon miệng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne