Trang chủ chè thanh nhiệt Chè hạt sen thạch đen

Chè hạt sen thạch đen

Giới thiệu

Đầu bếp :

Quỳnh Phương

Chè hạt sen thạch đen

Mấy hnay nắng nóng quá! Mấy món chè giải nhiệt lại lên ngôi mọi người nhỉ Vị bùi bùi của sen tươi, thêm chút sần sật của thạch với ngụm đường phèn thanh thanh thật là đã sau cả ngày làm việc mệt mỏi #montrangmieng

Nguyên liệu

Chút

muối

3 muỗng canh

đường phèn

1 muỗng canh

đường

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hạt sen rửa sạch rồi cho vào nồi ninh thêm chút muối. Nước sôi thì hớt bọt. Mở hé vung để tránh trào ra bếp
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Gần bở thì cho 2 lá nếp vào cho thơm nước. Em thường châm nước từ từ để nóng lạnh gặp nhau nhanh bở sen. Đun thêm 5’ nữa rồi vớt lá nếp ra.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Thêm đường phèn vừa ăn. Kiểm tra sen đã vừa độ bở
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Nấu thạch đen sương sáo như hướng dẫn sau gói. Em muốn thạch mềm nên dùng 1/3 gói với 0.5l nước và 1 muỗng canh đường
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Xong r ạ! Múc chè vào cốc và thưởng thức thôi!
Ảnh Bước 5

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne