Trang chủ
Gia vị
Công thức
🌱 Đậu Hủ Kho Khóm Chay (Vegan)
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Dory🌱 Đậu Hủ Kho Khóm Chay (Vegan)
Lâu lắm rồi mình mới có đậu hủ (tự làm cũng được mà mình bị lười ấy) 😻 Đây là 1 trong các món chay yêu thích của mình. Ngày xưa đi chùa với bà nội vào những ngày lễ lớn là được ăn món này, vị chùa làm ngon lắm mình nhớ mãi. Nhưng chùa làm thì mộc mạc lắm không có hành tỏi chi mô, mình làm ở nhà lại hay phi hành tỏi này kia theo thói quen nên lại thành ra khác đi bản gốc. Món chùa vào tay mình lại bớt đi phần bình dị thanh tịnh (chùa thường không dùng hành tỏi và gia vị cay nồng) 😂
Lâu lâu làm lại những món gợi lên kỷ niệm với gia đình, thấy nhớ ngày xưa…
#bepyeuthuong
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đậu củ cắt miếng vuông nhỏ, khóm cắt miếng tương đương
* Bước 2
Chiên vàng đậu hủ hai mặt rồi cho ra dĩa riêng
* Bước 3
Hành tỏi cắt nhỏ phi thơm với vài trái ớt khô, cho khóm vào với 1 chén nước lọc, nêm nếm với tương, bột nêm rau củ, đường phèn cho hợp khẩu vị
* Bước 4
Cho đậu hủ chiên vào trộn đều đậy nắp lại lửa trung bình 7-10 phút cho nước cạn bớt thỉnh thoảng đảo qua.
* Bước 5
Đậu hủ thấm mềm tắt lửa, rắc hành lá tiêu xay, ăn với cơm nóng 💕
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne