Trang chủ
Gia vị
Công thức
Canh Khổ Qua Nấu Nấm Rơm Đậu Hũ Chay
Giới thiệu
Đầu bếp :
Nguyễn Hoàng YếnCanh Khổ Qua Nấu Nấm Rơm Đậu Hũ Chay
#bepvang
Mình thích ăn các loại canh thanh đạm dễ nấu thế này thôi 😊 Tháng 7 Vu Lan chắc nhiều người ăn chay nên mình sẽ cố gắng đăng nhiều món chay hơn.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nấm thái lát mỏng hoặc bổ đôi bổ 4 tuỳ thích. Thời sinh viên thì mình không sang đến mức ăn 1 bát canh 1 lạng nấm đâu, cứ 4 5 cái nấm rơm thái mỏng nhìn cho nhiều. Giờ mình vẫn giữ thói quen thái mỏng :D
Đậu hũ trắng cắt miếng vuông nhỏ vừa ăn. Dùng đậu hũ non cũng ok.
Khổ qua bỏ ruột, bào mỏng.
Ngò rí cắt nhuyễn để nêm.
* Bước 2
Cho lượng nước lạnh vừa đủ nấu sôi rồi cho nấm rơm vào với 1 ít muối & hạt nêm. Ăn loãng thì cho nhiều nước và ngược lại.
* Bước 3
Khi nước sôi bùng trở lại thì cho khổ qua & đậu hũ vào. Nêm thêm chút muối, hạt nêm, đường cho vừa khẩu vị.
* Bước 4
Chờ canh sôi là tắt bếp, khổ qua bào mỏng rất nhanh chín. Nấu lâu sẽ đắng 😊 Thêm lá ngò & tiêu nếu thích.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne