Trang chủ
Gia vị
Công thức
Canh chua tôm thanh mát
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Ngan BuiCanh chua tôm thanh mát
Lần nào nấu canh chua cũng ra vị ngon dở khác nhau. Hôm nay mình phải ghi vào trong Cookpad để nhớ định lượng cho nó ổn định 😂 Nấu theo công thức này của mình sẽ có vị chua ngọt thanh mát mà đậm đà nhé.
Loại rau nào trong canh chua cũng là vị thuốc tốt, làm mát người. Canh nấu với tôm sẽ không có mỡ cá gây ngán 😊
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
5 phần ănThời gian nấu :
20 phútbạc hà
đậu bắp non
giá
thơm
cà chua
tôm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đổ 1 muỗng canh me pha vào 1 chén nước lạnh. Dùng tay bóp cho me tan.
* Bước 2
Các nguyên liệu khác chuẩn bị như hình. Sau khi chuẩn bị nguyên liệu xong thì nấu chỉ mất 20 phút
* Bước 3
Cho 2 muỗng cafe dầu ăn đun nóng trong xoong rồi phi thơm tỏi. Xong bỏ thơm và cà chua vào tao cho mềm
* Bước 4
Khi cà + thơm mềm đổ 2 tô nước lạnh vào đun 10 phút với lửa vừa cho ra chất chua ngọt
* Bước 5
Sau khi đun sôi ở trên thì cho 4 muỗng canh nước me + 2 muỗng canh mắm + 2 muỗng canh đường vào. Mình dùng muỗng canh như hình. Đây là bước quan trọng để nồi canh ngon.
* Bước 6
Cho tôm + đậu bắp + bạc hà vào đun 5 phút thì sẽ chín vừa tới, giữ được vị giòn và màu xanh đẹp
* Bước 7
Cho giá + ngò om + ngò gai nhấn xuống cho chín sơ rồi nhắc ra ăn
* Bước 8
Món canh sẽ có vị chua ngọt thanh mát, rất ít dầu mỡ nên không ngán các thành phần vẫn giữ được độ tươi giòn 😋
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne