Trang chủ
Gia vị
Công thức
Nghêu hấp sả
Giới thiệu
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nghêu ngâm với vài lát ớt trong 30p để nghêu nhả bớt cát
* Bước 2
Đun nước sôi, bỏ nghêu vào nấu tầm 5p trên lửa to để nghêu mở nắp hết. Vớt nghêu và vỏ ra để riêng, nước nghêu để lắng rồi lọc sạch cát
* Bước 3
Thêm nước lọc vào phần nước nghêu cho vừa đủ ăn. Thêm lá chanh cắt sợi, ớt cắt lát, sả đập dập, 1 ít sả cắt nhỏ và vài lát gừng vào phần nước dùng.
* Bước 4
Đun sôi hỗn hợp trên thì thêm 2 thìa cafe nước mắm, mì chính, đường, nước cốt me. Nêm nếm vừa miệng ăn.
* Bước 5
Cho phần thịt + vỏ nghêu vào đun sôi 5p để nghêu thấm nước đậm đà.
* Bước 6
Trước khi ăn cho thêm 1 ít nước cốt chanh và rau quế để nước dùng thêm chua ngọt và dậy mùi thơm
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne